Cómo cultivar stevia en un jardín
El sitio para para el cultivo de la stevia se debe elegir soleado y protegido del viento.
El terreno para el aterrizaje debe estar especialmente preparado. Debe ser franco arenoso claro, arenoso o arenoso, flojo, con una reacción débilmente ácida del medio. Si su suelo es pesado, arcilloso, necesita mejorarse: agregue arena de río, humus y césped. No se deben agregar mezclas de turba, ya que disminuirá el desarrollo de la planta. Liming también es indeseable. De los fertilizantes orgánicos en el otoño se recomienda hacer humus o compost, y en la primavera agregar fertilizante mineral( nitroammophos) a razón de 10-20 g por 1 sq. Km.m. Antes de plantar, el sitio debe cavarse a fondo, eliminar los rizomas de malezas perennes, nivelar cuidadosamente la superficie del suelo.
La siembra de plántulas se realiza a fines de marzo y principios de abril. Si aplica un rayo, puede hacerlo antes. La mezcla de tierra para siembra se prepara a partir de 2 partes de arena, 1 parte de humus bien repelente con la adición de biohumus( 1% en volumen).Las semillas de stevia son bastante pequeñas, se siembran, no se entierran, en un sustrato bien humedecido, se cubren con vidrio y se colocan en un lugar cálido. Cuando la mayor parte de las semillas da plántulas, se retira el vidrio y la caja con las plántulas se transfiere a la parte más liviana de la habitación. Los brotes siempre deben estar protegidos de corrientes de aire y garantizar que la temperatura del aire no baje de 15 ° C.
Cuando los brotes tienen pares de hojas reales, se trasplantan suavemente, junto con un haz de tierra, en una caja más grande o en copas separadas, profundizando las primeras hojas. La mezcla de suelo se prepara de la misma manera que para la siembra, solo que en lugar de 1 parte de arena se agrega la misma cantidad de césped. Las plantas de semillero deben regarse regularmente y una vez a la semana alimentarse con una solución de fertilizante mineral complejo. El período de espaciamiento en Stevia generalmente toma alrededor de 8-10 semanas.
Plantar las plántulas en campo abierto es mejor cuando pasa la amenaza de las heladas primaverales y la temperatura del aire durante el día aumenta a 15-20 ° C.Los jardineros experimentados recomiendan hacerlo por la noche o en un clima nublado. Planta una planta por pocillo hasta una profundidad de 6-8 cm. La plantación es preferible al espesamiento, con una distancia entre las plantas jóvenes de 25-30 cm, entonces podrán apoyarse y protegerse mutuamente de la lluvia y el viento. Inmediatamente después de la siembra, el agua se riega con agua tibia( 0,5 litros por pozo) y las plántulas se plantan con tierra seca a 1/3 de la altura de la planta.
Es mejor mantener las plantas jóvenes de stevia de las malas hierbas, de lo contrario no se desarrollarán normalmente. Necesitamos un deshierbe oportuno y poco profundo, pero aflojamiento regular. El riego es obligatorio: la stevia necesita un suelo constantemente humedecido y no tolera la sequía, pero el agua estancada también está contraindicada. Se puede aplicar top-dressing una vez cada 15 días.
Desde sembrar semillas hasta cosechar hojas dulces, usualmente toma 4-4.5 meses. La mayor cantidad de hojas en Stevia está al comienzo de la floración, y el esteviósido en este momento contiene la mayoría. Entonces vale la pena comenzar a cosechar valiosas materias primas. Esto es muy simple: necesitas cortar el tallo de la planta a una altura de 5-6 cm en el suelo.
Si crea sus arbustos dulces condiciones óptimas para el crecimiento, que acumulan en las hojas como el esteviósido, que en términos de nuestra azúcar de mesa común es dulce en 7 kg por metro cuadrado aterrizajes!
En su primera temporada de crecimiento, la stevia se desarrolla con bastante lentitud, por lo que es aconsejable cultivarla en una cultura de varios años. Esto significa que para el invierno, el rizoma debe ser excavado y colocado en la bóveda.
Después de recolectar los brotes con hojas, los rizomas de Stevia junto con un terrón de tierra se eliminan del suelo y se colocan en cajas o cajas. En la parte inferior de las cajas, la tierra se vierte en una capa de 3-5 cm, y luego se cubre con tierra húmeda, de modo que solo queden "restos" de tallos cortados sobre la superficie. El almacenamiento( sótano oscuro o
sótano) necesarios para mantener un rango de temperatura bien definida no superior a + 8 ° C( movido de otro modo por un crecimiento de riñón) y no menos de + 4 ° C( en este caso, los riñones pueden vymerznut).La humedad óptima es 80-85%.Puede usar el compartimento inferior del refrigerador, logia acristalada o balcón aislado si puede mantener la temperatura deseada. Después de esta "invernada", los rizomas se plantan en campo abierto, y una nueva cosecha no los hará esperar. La tasa de desarrollo de las plantas será mucho mayor que cuando se cultivan las plántulas a partir de las semillas.