Cómo cocinar borsch con pollo: guía paso a paso y recetas de video

Cómo cocinar sopa de pollo no sabe todas las mujeres, ya que por lo general todos cocinar sopa de remolacha clásico - el plato conocido para cocinar que desea la carne roja o hueso. Pero puedes cocinar más borsch dietético con carne de pollo. Este borscht tiene su propio sabor único, es menos graso que el borscht con carne roja.

Hoy le diremos en detalle sobre todas las sutilezas de cocinar un borsch. Ingredientes

a tres litros de sopa de pollo, se necesita:

- 400 g de pechuga de pollo;

: una remolacha de tamaño mediano;

: una zanahoria, también de tamaño mediano;

- repollo blanco;

- patatas, tres a cuatro papas medianas;

- pimiento dulce uno;

- pasta de tomate una cucharada,

- verdes, sal, ajo.

Proceso de cocción paso a paso

Primero hierva la pechuga de pollo. Retire la carne del caldo, deje que se enfríe. En el caldo cocinaremos nuestro delicioso borsch.

Si el caldo es pequeño, agregue agua, pero tenga en cuenta que la sartén no debe estar llena. El líquido debe ser un poco más de dos tercios de las ollas. Aún debes llenar la sartén con el resto de los ingredientes. Coloque la sartén a fuego medio.

Corta las remolachas y las zanahorias en tiras finas. Si la paja no funciona o si desea ahorrar tiempo, ralle las verduras en un rallador grande. Ligeramente freír las remolachas y las zanahorias en aceite vegetal, y luego agregar la pasta de tomate diluida en medio vaso de agua. El gas debajo de la sartén se reduce y dejamos las remolachas y el guiso de zanahorias. Las papas deben limpiarse y cortarse en cubos.

Cortar la col delgada y enviarla a una olla. Retire el pimiento de las semillas, córtelo en cubos y envíelo al borsch. Cuando las papas y el repollo estén casi listos, agrégueles un aderezo de remolacha con zanahorias. Cubra el borsch con una tapa, baje el fuego, deje que el borscht se pare en un fuego pequeño durante aproximadamente una hora. Pruébalo, suficiente sal.

Carne de pollo cortada en trozos y agregada al borsch.

Nuestro borsch de pollo está casi listo. Queda por agregar verduras: eneldo, perejil y ajo picado fino. Todo lo demás depende de tu gusto y del tipo de especias que agregues a tu borsch.

Apague el fuego debajo de las ollas y deje que la infusión de borsch.

Cuando sirva, agregue una cucharada de crema agria a un tazón de borscht. Esta es la receta más fácil y sabrosa para el borsch con pollo en casa.

recetas de cocina borscht vídeo

Borsch con pollo y frijoles en multivarka:

Secreto película rojo:

sopa de pollo original con:

Otra versión de pollo sopa de remolacha: