La receta, cómo preparar una ensalada con gambas y pepinos y consejos sobre cómo cocinar las gambas correctamente

Hoy te enseñaremos la receta de cómo preparar una ensalada con gambas y pepinos. Ingredientes

- 500 gramos de camarones cocidos y congelados( sin tratar);

- 2 pepinos conservados en vinagre;

- medio pepino fresco;

- 300 gramos de guisantes enlatados;

- mayonesa.

Preparación de

Los pepinos se cortan en cubos. Corte el camarón hervido por la mitad. Los ingredientes se mezclan y sazonan con mayonesa. La ensalada está lista.

Receta No.2

Otra receta para esta ensalada.

Ensalada refrescante es muy adecuado como una cena ligera.

Esta ensalada está preparada para varias raciones. Conveniente para archivar en banquetes y celebraciones.

Ingredientes

- 300-350 gramos de camarón pelado;

- 4-5 pepino mediano;

- 1 pequeño bulbo púrpura;

- 2 tallos pequeños de apio;

- tallos de cebollas verdes.

Dressing

- mayonesa ligera;

- 1 cucharada de yogur bajo en grasa;

- pimienta fresca molida;

- sal.

Para preparar el aderezo, simplemente mezcle mayonesa, yogurt y pimienta.proceso de cocción

Cut apio, cebolla finamente cortado. Hierva los camarones y deséchelos en un colador. Mezcle langostinos, rodajas de apio y cebolla. Cortamos las cebollas verdes para decorar la ensalada. Corta los pepinos en rodajas finas. Ponemos en cada plato una rodaja de pepino y encima una ensalada preparada. Espolvorearlo todo con una cebolla verde.

Cómo cocinar el camarón?

Si compró gambas congeladas( no hervida) con conchas, primero se debe descongelar lentamente. Es decir.sostenga en el estante inferior del refrigerador, drene el agua y luego descongele a temperatura ambiente.

Cocine, bajando en agua hirviendo con sal, de 5 a 10 minutos después de un nuevo hervor. El tiempo depende del tamaño del camarón. Están listos cuando se vuelven anaranjados y salen a la superficie. Si se digiere, el camarón se pondrá rígido.

A menudo, los condimentos y las especias se agregan al agua. Langostinos terminados, quitándose el fuego, durante 10-15 minutos en el caldo, serán más suculentos. Pueden tales camarones al vapor, lo que hace que la carne más tierna y conserva más nutrientes - por ejemplo, durante 4-5 minutos en una caldera doble.recetas

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Cómo cocinar los camarones: Ensalada

con pepino, manzana y gambas: ensalada de arroz con gambas

: Muy fácil y deliciosa ensalada