Sustancias minerales

El cuerpo humano contiene alrededor de 70 elementos, la mayoría de los cuales son vitales. Las sustancias minerales están involucradas en muchos procesos del cuerpo, y sin ellos la actividad vital normal de una persona sería imposible.

Las sustancias minerales no tienen valor de energía. Por lo tanto, el agua, incluido el agua mineral, aunque contiene algunos minerales, tiene un valor calórico cero.

El exceso de sustancias minerales, como su deficiencia, puede provocar disfunciones en el cuerpo e incluso causar algunas enfermedades.

Calcio( Ca)

Proporciona fuerza de huesos y dientes.

Admite la frecuencia cardíaca en condiciones normales.

Promueve el metabolismo del hierro en el cuerpo.

Ayuda al sistema nervioso en la transmisión de impulsos nerviosos.

Mejora el sueño.

alimentos ricos en calcio: queso, queso cottage y otros productos lácteos, soja, maní y las nueces, las verduras, las sardinas y el salmón.

Fósforo( P)

Ayuda a mantener sus dientes y encías saludables.

Promueve el crecimiento y la recuperación del cuerpo.

ayuda a metabolizar las grasas y los almidones.

Reduce el dolor en la artritis. Fuentes: aves de corral, pescado, carne, huevos, nueces, semillas, harina de huesos

( se le debe agregar vitamina D).Sodio( Na)

. Toma parte en la formación de jugo gástrico.

regula la excreción de formaciones de escoria por los riñones.

Activa algunas enzimas de las glándulas salivales y el páncreas.

Alimentos ricos en sodio: sal de mesa. Potasio( K)

Mejora el suministro de oxígeno al cerebro.

Reduce la presión arterial.

Promueve la eliminación de toxinas del cuerpo.

Ayuda a preservar la juventud y la belleza.

ayuda en el tratamiento de alergias.

alimentos ricos en potasio: los plátanos, melones, cítricos, todos los vegetales de hoja verde, tomates, albaricoques secos, semillas de girasol, hojas de menta.

Cloro( С1)

Funciona junto con potasio y sodio, ayuda a eliminar las toxinas del cuerpo.

Ayuda a mantener la flexibilidad del cuerpo.

Productos ricos en cloro: sal de mesa, aceitunas. Magnesio( Mg)

Responsable de mantener la salud humana durante toda la vida.

Ayuda a eliminar la depresión y la irritabilidad.

Mantiene los dientes sanos.

Ayuda a prevenir ataques cardíacos, proporcionando un sistema cardiovascular saludable.

Elimina la indigestión.

Previene la deposición en el riñón y la vesícula biliar de calcio y cálculos.

magnesio alimentos ricos, el agua dura que contiene sales de calcio y magnesio, cacao, dolomita, manzanas, higos, pomelos, limones, almendras, nueces, semillas de girasol, verduras de color verde oscuro.

Sulphur( S)

Ayuda a luchar contra las infecciones bacterianas.

Da brillo al cabello y una apariencia saludable a la piel.

Si se consume una cantidad suficiente de proteína, no habrá deficiencia de azufre.

Rico en productos grises: carne, pescado, huevos, queso, avena y trigo sarraceno, legumbres, repollo.

Hierro( Fe)

es necesario para la formación de la hemoglobina( células rojas de la sangre), en este sentido, ayudando a prevenir y tratar la anemia del mismo lezodefitsitnuyu.

Aumenta la resistencia del cuerpo a la enfermedad.

Incrementa la eficiencia.

Promueve el crecimiento en los niños.

alimentos ricos en hierro: hígado de los animales y de los riñones, yemas de huevo, carne roja, ostras, melocotones, albaricoques, nueces, perejil

, harina de avena de avena, remolacha, patatas, cebollas y manzanas. La mayor demanda de hierro en las mujeres. Zinc( Zn)

Elimina manchas blancas en las uñas.

Acelera la curación de heridas.

es una herramienta preventiva en la aparición de enfermedades de la próstata en los hombres.

ayuda en el tratamiento de la infertilidad.

Incrementa la actividad mental.

Ayuda a los niños a crecer.

Ayuda a restaurar sensaciones de sabor perdidas.

Ayuda a reducir la deposición de colesterol.

Productos ricos en zinc: carne de cordero, bistec, semillas de calabaza y girasol, huevos, leche, filete de cerdo, germen de trigo, levadura de cerveza, mostaza.

Manganeso( Mp)

Reduce la irritabilidad.

Activa la memoria.

Mejora los reflejos musculares.

Incrementa la eficiencia.

Productos ricos en manganeso: té fuerte, arándanos, nueces, vegetales verdes con hojas, guisantes, remolacha, yema de huevo, granos integrales.

Cromo( Cr)

Reduce la presión arterial alta y es una herramienta preventiva en el inicio de la hipertensión.

previene el desarrollo de diabetes mellitus.

Promueve el crecimiento.

Productos ricos en cromo: ostras, cangrejos, mariscos, pollo, carne, aceite de maíz, levadura de cerveza. Cobre( C)

Promueve la absorción efectiva de hierro.

aumenta la resistencia a ciertas enfermedades.

Alimentos ricos en cobre: ​​ciruelas pasas, ternera y hígado de ternera, camarones, la mayoría de mariscos, guisantes, frijoles secos.

Cobalto( Co)

participa en la hematopoyesis.

Mejora el metabolismo.

detiene el desarrollo y la progresión de tumores malignos.

Alimentos ricos en cobalto: carne de res, uvas, rábanos, repollo, patatas, cebollas, ajo, zanahorias, grosellas negras, fresas, champiñones.

Selenio( Se)

Previene la aparición de la caspa y ayuda en su tratamiento.

Admite la elasticidad de la piel.

neutraliza ciertos carcinógenos.

Elimina dolencias durante la menopausia.

Productos ricos en selenio: mariscos, hígado, riñones, granos de trigo germinados, maíz, salvado, cebollas, tomates, brócoli.

Fluoruro( F)

Ayuda a prevenir la caries y detiene la caries dental.

fortalece los huesos.

Rico en productos de fluoruro: agua( satisface la necesidad de flúor en 2/3), té, ensalada, cordero, mariscos, gelatina.

Yodo( J).

Mejora la piel, el cabello y las uñas.

Mejora la actividad mental.

Incrementa la eficiencia.

Promueve el crecimiento y desarrollo adecuado de los niños.

quema el exceso de grasa.

Alimentos ricos en yodo: todos los mariscos, cebollas, vegetales cultivados en suelos ricos en yodo. Tabla

El requisito diario de un adulto en sustancias minerales

Minerales	requerimiento diario,
mg Calcio Fósforo	800-1000
	1000-1500
	4000-6000
Sodio Potasio	2500-5000
Cloro	2000-4000
magnesio	300-500
azufre	4000-5000
	15
zinc hierro manganeso	10-15
	5-10
	0,20-0,25
cobre cromo cobalto	2
	0,1-0,2
selenio	0,6
fluoro	3
yodo	0,1-0.2