Cómo establecer una mesa para Navidad: cómo servir una mesa
La Navidad es la más antigua, no solo fue una iglesia, sino también una fiesta nacional. Sigue siendo, incluso en nuestros días iluminados, uno de los más admirados y amado al mismo tiempo, las fiestas religiosas de luz para muchas personas. Según la tradición ortodoxa en Rusia, se celebra según el calendario juliano, del 6 al 7 de enero. En otros países, donde se supone utilizar el calendario gregoriano, entre católicos y protestantes, que se celebra los días 24-25 de diciembre.costumbres populares
nos trajeron un recordatorio de que las vacaciones de Navidad siempre ha sido una celebración familiar, una ocasión para reunir a todos los parientes en la mesa y sentir el ambiente mágico de los misterios del nacimiento del Hijo de Dios. Siempre unió y creyó profundamente a las personas y conversos, aquellos que se unieron a la atmósfera del gran festival de doce días.
del 28 de noviembre todos los fieles comienzan a adherirse al tiempo de Adviento, que termina en la víspera de Navidad, la noche del 6 de enero. Cómo establecer la mesa para Navidad, siguiendo las tradiciones? A partir de la mañana de este día, debe cocinar ostrovo o kutya, el plato principal de la mesa navideña. Es una avena cocida de trigo con miel, frutas y nueces. No es posible comer con fuerza esta noche, según los cánones ortodoxos, la publicación continúa. Hasta la primera estrella, que simboliza el milagro de Belén del nacimiento del Salvador, está estrictamente prohibido comer cualquier alimento.¡El menú en Nochebuena debería ser solo esbelto! De acuerdo con las reglas de la iglesia sólo se permite a los peces, mariscos, pasteles bajos en grasa, setas, albóndigas, platos de verduras, chucrut y otros productos. Los platos de carne: pavo de Navidad, pato, pavo y pollo, cocido al horno con manzanas, col fermentada o avena se pueden hacer el día 7 para enero razgovleniya.
Cómo servir un buffet de Navidad en la víspera de Navidad
Con el fin de captar la esencia de este día de fiesta de la familia brillante, símbolos de la Navidad utilizados. Es poco probable que alguien de los amantes modernos sentará una heno o paja debajo del mantel en las esquinas de una mesa o montarse en los dientes de ajo. Más bien, se va a centrar su atención en servir en la armonía de los manteles de colores y decoraciones, que será leído en el sentido de las vacaciones.
Los principales colores de Navidad son blanco, escarlata, amarillo dorado, verde y azul. El color blanco siempre se consideró el color principal, ya que se asoció con la luz divina. Rojo: simboliza la alegría del nacimiento y la resurrección de Jesús. El color amarillo dorado, o real, se asociaba con el alma y el bienestar, y el color verde siempre se usaba como símbolo de la vida eterna. Muchas amas de casa usan un mantel azul o platos como símbolo de pureza y pureza espiritual cuando sirven una mesa festiva en Nochebuena. Antes de configurar la mesa para Navidad, debe decidir sobre el rango de tonos para no sobrecargarlo visualmente.tabla
mantel rojo elegante y al mismo tiempo puede ser una opción sencilla que combina belokipennuyu mantel almidonado, tales como servilletas y hierbas: ramitas de coníferas, pino-agujas o favorito de todos los puansetiyu - "Estrella de Navidad" en el centro de la mesa. Los verdes se pueden colocar bellamente en un recipiente de vidrio convencional más cercano a la composición con una flor. Esta decoración, junto con un elegante mantel blanco creará un alegre ambiente festivo.paño de color rojo oscuro, tan popular hoy en día, decorado con copos de nieve para servilletas agregarán solemnidad y nobleza de las vacaciones. Con su buena armonía: blanco, amarillo, decorado con velas o malla de oro en candelabros de hierro forjado, una corona de ramas de pino con conos. En la mesa de Navidad, cada ama de casa trata de poner platos caros de cristal y porcelana.
Y en memoria de símbolos de la Navidad, puede en lugar de heno natural, bonito corte paja de papel o blanco, decorar la mesa con figuras de ángeles o, si no hay lugar para la elevación sobre la mesa, cuelgan seres extraterrestres de papel en las cadenas.
de las Católica de Navidad - Galletas de jengibre - se puede cocinar usted mismo o reemplazar el pan de jengibre de Tula. Pero se ven un poco más pesados que la delicadeza aérea tradicional.
Consejos
vacaciones de año nuevo anfitriona tratando de sorprender a los huéspedes con nuevos platos, la familia cena de Navidad el 7 de enero distinta tradicional. Desde la posición de las doce platos están presentes: panqueques, pescado, ganso asado, pavo, pato o pollo relleno con manzanas, col y el trigo sarraceno gachas, el cerdo joven, mermelada o jalea, chorizo, asado con setas y pasteles: pasteles de miel, rollo conamapola y miel, diferentes rollos, tartas y galletas. Antes de configurar la mesa para Navidad, debes preparar necesariamente un rico kutyu( osobovo) y Uzvar.
Uzvara receta simple: litros cortos de agua hirviendo es necesario tener todos los 0,5 kg de frutos secos y llevarlos a ebullición, la adición de 50 g de miel. Una vez más llevar a ebullición, pero no cocinar( !) Y genial. Servir sobre una mesa en una jarra de decantador o arcilla.
tradicional sochivo hecho de trigo, es muy popular hoy en día es kutya arroz. Recetas para su preparación son idénticos: 200 g de arroz o de trigo, 100 g de confitería amapola, 1 taza de ningún tuercas purificadas( nueces, almendras, avellanas o cacahuetes), 50-100 g de miel( al gusto), 50 g de pasas o cuarto de taza. Puede agregar crema fresca, fruta confitada. Grano para enjuagar, verter agua fría en proporción: una parte de los granos - dos partes de agua. Cocine hasta que esté hecho. Luego drene y enfríe. Poppy vierte agua hirviendo y hierve hasta que se vuelva friable. Luego tiene que ser desplazado en la picadora de carne. Las pasas también remojan el agua caliente. Mezcle todos los ingredientes y sirva a la mesa.
sobre la mesa de Navidad no se acepta como una celebración de Año Nuevo, entretener a los invitados con champán. Comience la comida generalmente con tres cucharadas de kutya, que simbolizan el tributo a la Santísima Trinidad. Y en una mesa en un ambiente cálido y agradable, felicitarle entre sí, son la conversación pausada tranquila, dar regalos preparados por adelantado y disfrutar de la comodidad de su casa.