Setas raras
impermeable( Lycoperdon echinatum Pers.) hongo
es muy raro y no es abundante en bosques caducifolios y coníferas sombra, abeto, principalmente, maderas, que crece en el suelo fértil humus, árboles caídos a veces, pequeños grupos de mediados de julio a mediados de septiembre. Fruit
cuerpo hongo alcanza 3,5 cm de diámetro, esférica o en forma de huevo, tiene una pata corta de una falsa puntiagudo. La capa exterior del hongo sembrado numerosos, de largo( 4 mm), espinas delgadas curvadas en el extremo de un color parduzco. La carne de las setas jóvenes denso, blanco, tiene un fuerte olor agradable, que persiste incluso cuando se seca. Con la edad, la carne adquiere un color gris, en las setas viejas es de color marrón púrpura o violeta oscuro. Polvo de esporas de color marrón.
Mushroom es comestible, categoría IV.Utilizado en forma hervida, frita y seca. Para uso en alimentos, solo son adecuados los hongos jóvenes con pulpa blanca densa( Fig.).
Fig.aguja impermeable
Aspen hongo blanco es muy raro en caducifolios y mixtos bosques,null, pequeños grupos especialmente álamo temblón, desde mediados de julio a octubre. El blanco de Podisinovik se refiere a los hongos raros, está sujeto a protección.
contusión Un hematoma es poco frecuente, como un setas protegidas.
Castaño Castaño hongo seta
está amenazada de extinción actualmente, debe ser protegido.
hongo-RAM, o folioso yesca, Grifola frondosa( Grifola frondosa)
hongo que crece en la base de los tocones y troncos de los viejos árboles de hoja caduca, principalmente de roble, haya, el castaño, que se encuentra en agosto y principios de septiembre. Mushroom rare , se puede ver no todos los años.
Mushroom-ram es el más grande de los tubérculos.cuerpo de la fruta, que puede ser de hasta 1 m de diámetro y 20 kg de peso, es la base de acerico de los cuales se extienden numerosas casquillos planos de ramificación de cáñamo, de las cuales una seta puede haber cientos. Sombreros finos, sin forma, ondulados, semicirculares, en forma de cuña que se van estrechando hacia el pedículo. En la parte superior de la tapa es gris, cerca de las piernas un poco más ligero. La superficie inferior es blanca, tubular, cubierta de pequeños poros. Espora en polvo de color blanco. La pulpa del hongo es blanca, tiene un fuerte olor agradable, casi insípido( Fig.).
Fig. Mushroom-ram
Mushroom-ram es comestible, categoría IV.Se puede consumir en forma hervida, frita y seca.
Mushroom es muy raro, sujeto a protección.
Trutovik ramificado o yesca ramificado, Grifola paraguas( Grifola umbellata)
Este hongo crece alrededor de los troncos y tocones de diversos árboles de hoja caduca, la mayoría de tilo, roble, arce, cerca de su base. Es muy raro, en agosto-septiembre.
Fruit Polypore cuerpo ramificada crece hasta 50 cm de diámetro, se compone de un gran número de patas blancas retorcidas ramificados que están unidas en la base en una grande, recuerda blanco pierna tubérculo. Las piernas llevan numerosos sombreros pequeños, cuyo número puede alcanzar varios cientos. Sombrero pequeña, hasta 4 cm de diámetro, redondo, plano-convexa, ligeramente hundidas en el centro, una luz de color marrón o gris-marrón, de vez en cuando hay casos con los casquillos blancos. La superficie inferior de las tapas es blanca, tubular, finamente porosa. Los tubos son muy cortos, corriendo por el tallo. Espora en polvo de color blanco. La carne es blanca, densa, carnosa, con un eneldo agradable y un sabor delicado. Con la edad, la carne se vuelve rígida, el olor desaparece y el sabor se deteriora( Fig.).
Fig. Lengua ramificada
Mushroom es comestible, categoría IV.En la comida, las setas jóvenes se usan en forma hervida, salada y seca.
Spiderweb purple
Actualmente raro, sujeto a protección.
cuerno de ciervo Hericium( Hericium coralloides) hongo
es muy raro en los tocones y troncos en las ramas muertas, en los huecos de los árboles de hoja caduca, por lo general menos de abedul, roble, álamo, olmo, desde principios de julio a septiembre.
El cuerpo de la fruta del hongo, que alcanza los 40 cm de diámetro, se compone de ramas de coral. Las ramitas son carnosas, las setas jóvenes son blancas, con la edad adquieren un tono amarillento. Cada rama casi hasta la base está cubierta con numerosos espínculos de hasta 2 cm de largo, del mismo color que las ramitas mismas. Carne ligeramente fibrosa, primera blanca, setas maduras de color amarillento, ligeramente amarga, casi inodoro. Espora en polvo de color blanco( Fig.).
Fig. Blackberry coral
Mushroom comestible. Se puede usar en cocido, frito o marinado.
El coral Blackberry se refiere a hongos raros y está protegido.
Hericium amarillo( Hydnum repandum) hongo
es muy raro y no es abundante, creciendo en hoja caduca, por lo general de abedul, mezclado y bosques de coníferas de julio a septiembre.
El sombrero de hongo alcanza 15 cm de diámetro, plano, irregular, con un centro ligeramente cóncavo, blanquecino, amarillento o rosado-amarillento. Los bordes de la tapa están doblados hacia abajo. La parte inferior de la tapa está cubierta con frecuentes espinas cortas y quebradizas de color amarillo-rosado, que se desprenden fácilmente. La pulpa es de color amarillo claro, espesa, densa, tiene un olor agradable. En hongos viejos, la carne se vuelve aún más densa y se ve como un corcho. Las esporas son de color amarillento.
Pierna de hasta 5 cm de longitud, hasta 1,5 cm de grosor, densa, blanquecina o amarillenta.
Mushroom es comestible, categoría IV.Puede ser hervido, frito, salado y marinado. Solo se deben comer hongos jóvenes. Los hongos viejos tienen un sabor amargo y no son aptos para el consumo( Fig.).
Fig. Moras moras
amarilla abigarrada( Sarcodon imbricatus)
hongo crece en madera blanda, principalmente de pino, bosques, prefiere lugares secos con un suelo arenoso, es muy raro y no es abundante, desde finales de agosto a noviembre.sombrero
en moras Motley grande, de hasta 20 cm de diámetro, inicialmente plana o semiesférica, se han convertido setas maduras embudo, cóncava en el medio, de color marrón-gris o marrón oscuro. La superficie de la tapa está cubierta con escamas gruesas, grandes y oscuras, que se encuentran detrás de la cáscara y se ubican concéntricamente. El lado inferior de la tapa está salpicado de frecuentes espinas de color blanco grisáceo de hasta 1 cm de largo, que descienden por el tallo.
La carne es densa, en las setas jóvenes es blanquecina, luego de color marrón grisáceo, con un ligero olor picante y sabor agradable. En los hongos maduros, la carne se vuelve rígida, adquiriendo un sabor amargo. Espora en polvo de color marrón claro.
Pierna de un hongo de hasta 8 cm de largo, hasta 2 cm de grosor, densa, gris claro o gris parduzco( Fig.).
Fig. Blackberry varieded
Mushroom es comestible, categoría IV.Usado en forma hervida y frita.
shishkoobrazny agárico( Amanita strobiliformis) hongo
crece en los bosques de hoja caduca, prefiriendo robles, a veces en parques, raros, solitarios o en pequeños grupos, a partir de finales de julio a octubre. Cap
a 12 cm de diámetro, en hongos jóvenes redondeado ovoide en madura - Color convexo-plana o plano, blanco o gris, cubierto con escalas de grises gruesas grandes de forma irregular. Los bordes de la tapa de los hongos jóvenes a menudo se doblan hacia abajo, con los restos de un velo blanquecino. Las placas son sueltas, infrecuentes, suaves, de color gris claro. La pulpa es gruesa, densa, de color blanco. Espora en polvo de color gris claro.pierna
en shishkoobraznogo seta alcanza los 10 cm de longitud, 3 cm de espesor, una densa, cilíndrica, ligeramente extendidos hasta el fondo, blanco, hongos joven ligeramente rayado. En el medio de la pierna hay un anillo de membrana blanca cubierto con escamas aterciopeladas( Fig.).
Fig. Amanita arbustiva
El hongo es comestible, pero se puede comer con total confianza en su correcta determinación.
Los conos de mosquito son muy raros y deben estar protegidos.
Rogatik pistiladas( Clavariadelphus pistillaris)
Rogatik pistilada crece en bosques caducifolios y mixtos sobre los restos de madera en descomposición o humus de hojarasca, es raro, en grupos, en agosto y septiembre.
Fruitcuerpo hongo es de 30 cm de altura y 5 cm de espesor, clavate, más delgada en la base que en la parte superior, está cubierto con arrugas longitudinales, primera luz amarilla con la edad se vuelve amarillo-naranja. Cuando se presiona, el color de la superficie se vuelve marrón rojizo. La carne es densa, esponjosa, blanca, el color cambia a un color marrón púrpura, con un olor agradable y un sabor ligeramente amargo. Polvo de esporas de color amarillo claro( Fig.).
Fig. Rogatik Pestle
Mushroom es comestible, categoría IV.Usado en forma hervida.
Pestle pistachio se refiere a los hongos protegidos.
Rogatik amarillo( flava Ramaria( Fr.) Quel.)
Este hongo es muy raro, pero a veces abundante en los bosques de hoja caduca y coníferas en agosto y septiembre.
Altura y diámetro del cuerpo de la fruta de hasta 20 cm, muy ramificado. Las ramitas de color crema o amarillo pálido, con la edad se vuelven casi anaranjadas, aplanadas, la misma longitud, apuntando hacia arriba, están conectadas juntas en una pierna. La carne es densa, frágil, cremosa o amarillenta. Disputas de color amarillo claro.
La pierna alcanza 8 cm de altura, 5 cm de diámetro, blanquecina, cuando se presiona, adquiere un color rojizo( Fig.).
Fig. Rogatik amarillo
Ragatik amarillo comestible, categoría IV.Utilizado en forma hervida, frita y seca. En la comida puedes usar solo carne de setas jóvenes.
Pluta chernokrayny( Pluteus atromarginatus) hongo
es raro en caducifolios, bosques mixtos de coníferas y en julio-agosto, crece en los troncos podridos y troncos caídos de edad.casquillo de la seta
a 7 cm de diámetro, de próstata, sedoso, de color gris-marrón con tiras longitudinales fibrosas más oscuras. Las placas son sueltas, frecuentes, en setas jóvenes de color blanco, con la edad se vuelve rosa, los bordes de las placas son de color marrón oscuro. La pulpa es gruesa, suave, cremosa, con un olor y sabor agradable. Espora en polvo rosa claro.
El pie de hongo mide 5-10 cm de largo, 0.5-1 cm de grosor, es denso, gris, con bandas fibrosas longitudinales oscuras( Fig.).
Fig.
con borde negro El hongo es comestible, categoría IV.Se usa para alimentos cocinados, secos y marinados.
bistec hongos( Fistulina hepatica) hongo
crece en los árboles de roble y troncos de roble frescos, más cerca del suelo, a veces en los huecos, por lo general solitarias, a veces crecen juntos durante dos o tres copias, raros, desde mediados de julio a noviembre.
cuerpo de la fruta de hongo beefsteak grande, de hasta 30-35 cm de diámetro y puede pesar más de 15 kg, y parece hígado crudo. El feto suele ser sedentario, a veces con un pedículo lateral corto, nodular, lobulado o linguiforme-alargado. La parte superior de los sombreros es de color marrón rojizo, a una edad temprana suave, ligeramente gelatinosa, pegajosa, con la edad se vuelve fibrosa, rígida, seca. La capa tubular es finamente porosa, al principio amarillenta, en los hongos maduros es de color marrón amarillento. Los túbulos son pequeños, sueltos, no fusionados entre sí.La carne es espesa, carnosa, jugosa a la temprana edad, saturada con jugo rojo brillante, casi inodoro e insípido. En la sección transversal de la pulpa, las venas radiales radiales son visibles. Las esporas son de color marrón claro.
estípite corto, grueso, mezclando suavemente en el capó, el mismo color con ella, con un haz de fibras rígidas en la base( Fig.).
Fig. Vaina Común
Mushroom es comestible, categoría IV.Se consume en forma hervida y frita, solo los cuerpos fructíferos de los hongos jóvenes son adecuados para su uso en alimentos.
crispa Helvella, rizado o gelvella( Helvetia crispa)
hongo es rara en los bosques de hoja caduca, la mayoría con una pizca de cal, individualmente o en pequeños grupos, desde el comienzo de julio a septiembre.
El cuerpo de la fruta del hongo alcanza los 10 cm de altura. Un sombrero con un diámetro de 2-4 cm, con dos o cuatro hojas, blanco o amarillo pálido. Los bordes de las cuchillas son sueltos, corrugado o rizado, colgando hacia abajo y creciendo solo parcialmente al tallo. La longitud de la pierna de 7 cm, un espesor de 2 cm, un hueco, liso, o ligeramente extendido a la base, recto o ligeramente curvado, cubierto con pliegues longitudinales estrechos o surcos, de color blanquecino. La carne es blanca, delgada, acuosa, sin sabor y olor.
Mushroom condicionalmente comestible, categoría IV.Antes de comer, debe pre-hervir, el caldo debe ser drenado( Fig.).
Fig. Helvella crispa
raíz dinero( Oudemansiella radicata)
hongo poco frecuente, sobre todo en dientes temporales, a veces en los bosques de coníferas, está creciendo en la base de los troncos y tocones, desde principios de julio hasta finales de septiembre.diámetro Cap
hasta 10 cm, en forma de campana joven hongos, entonces se vuelve plana, con una pequeña joroba en el medio, es de color marrón amarillento. Las placas son sueltas o ligeramente acretadas, raras, de color blanco, con un margen más oscuro. Las placas se separan fácilmente de la tapa. La pulpa es fina, friable, blanca o gris claro, tiene un ligero olor afrutado y un sabor suave y agradable. Las esporas son blancas
hongos en los pies 20 cm de largo y 1 cm de espesor, densos, enredado, se ensancha hacia la parte inferior, debajo de la tapa es de color blanco, marrón inferior( Fig.).
Fig. Root money
Mushroom comestible, pertenece a la categoría IV.Puedes comerlo en forma hervida y frita.
perro Mytinus( Mutinus caninus) hongo
es muy raro en los bosques de hoja caduca húmedos en la madera podrida, hojas caídas, en pequeños grupos, de julio a octubre.
El cuerpo de la fruta del mutinus de un perro es pequeño, de hasta 2,5 cm de diámetro, ovalado u oblongo-ovado, de color blanco. Durante la maduración, la capa exterior se rompe en 2-3 partes y permanece en la base del hongo. Desde la base se eleva rápidamente nozhkovidnoe formación que alcanza una longitud de 15 cm, un espesor de 1 cm, en el interior de la esponja, con la pequeña superficie de los poros de una naranja blanco o claro. En la parte superior, la formación pasa a una cabeza delgada, cuya parte superior está cubierta con una masa de esporas pegajosas de color oliva. De los hongos proviene un olor desagradable a carne podrida( Fig.).
Fig. Mutinus canino
Seta comestible.
Perro mutinus es raro, se refiere a hongos protegidos.
Mytinus Ravenelya( Mutinus ravenelii) hongo
es muy raro en caducifolio húmedo y bosques mixtos de madera podrida, las hojas caídas y agujas, grupos pequeños, desde finales de julio a septiembre.
El cuerpo de la fruta del hongo alcanza 2.5 cm de diámetro, ovalado u oblongo-ovado, blanco sucio. Durante la maduración, la capa externa se rompe en 2-3 partes y se almacena en la base del hongo. Desde la base crece gradualmente la formación nozhkovidnoe hasta 8 cm, hueco por dentro, con una superficie blanca y fina en la parte inferior y la parte superior de un color rosa claro. En la parte superior, la formación se cubre con una masa de esporas pegajosa y de olor fuerte de color verde oliva( Fig.).
Fig. Mutinus Ravenelya
Mushroom no es comestible.
El mutinus de Ravenel se refiere a hongos raros y está protegido.
pececillo de plata de la madera( Lepiota lignicola Karst.( L. amyloidea Sing.))
Seta que crece en los bosques de hoja caduca en los restos de madera en descomposición, por lo general de abedul, pero a veces otros árboles, es muy raro, desde mediados de junio hasta principios de septiembre.sombrero de seta
es de 9 cm de diámetro, en convexa hongos joven, con la edad se convierte en la próstata, de color marrón rojizo, superficie oscura está cubierto de escamas pequeñas. Las placas son sueltas, infrecuentes, de color blanco o gris claro. La carne es densa, blanquecina o cremosa, tiene un olor agradable, casi insípido. Espora en polvo blanco.
pie longitud hongo 8 cm, y 1,5 cm de espesor, cilíndrica, que se estrechan a la base, un hueco, de color marrón rojizo, lo mismo que la tapa o ligeramente más claro cubierto de escamas. El hongo no es comestible.
Scaly woody es raro, está en peligro de extinción, se refiere a hongos protegidos( Fig.).
Fig.madera pececillo de plata
Diktiofora doble o setkonoska( Dictyophora duplicata)
hongo crece en los bosques de hoja caduca y mixtos, a veces en parques, restos de madera en descomposición, desde mediados de julio a octubre.cuerpo
fruta en joven hongos alcanza los 5 cm de diámetro, esférica, ovoide, a veces forma cilíndrica, lisa, blanco o amarillento. Con una mayor maduración, la cubierta exterior estalla, sus restos permanecen cerca de la base del hongo. Desde el caparazón crece rápidamente blanco sucio en forma de pierna, cuya parte superior termina con una pequeña tapa de olivo de malla de panal de abeja. Debajo de los bordes de la tapa cuelga una delgada red campanulada de color blanco o pálido rojizo, a veces con un tinte verdoso. El hongo tiene un olor desagradable, casi sin sabor.
Mushroom no es comestible.
Dictiophore double es muy raro, pertenece a especies en peligro de extinción, está sujeto a protección( Fig.).
Fig. Diktiofora doble Strobilomyces
strobilaceus( Strobilomycer floccopus) hongo
crece en los bosques de hoja caduca y mixtos, en suelos fértiles, raros, solitarios o en pequeños grupos, en agosto y septiembre.
Cap hasta 15 cm de diámetro, setas jóvenes semiesférica, con la edad se convierte en un plano-convexa, gris o negro-marrón, cubierto de grandes escamas de color marrón-negro. La carne es densa, gris claro, al principio se vuelve roja, luego se vuelve negra, tiene un sabor y olor agradable. La capa tubular tiene un grosor de hasta 1.5 cm, los tubos son adherentes, descienden ligeramente a lo largo del tallo, los primeros champiñones blancos maduros son de color marrón grisáceo. Desde el tacto, la capa tubular se vuelve negra. Espora en polvo de color violeta-marrón.
pata 12 cm de longitud y 2 cm de espesor, una densa, fibrosa, recta o ligeramente curvada, espesada a la base de un gris hongo joven, a continuación, se convierte en marrón-negro o negro recubierto de escamas de color marrón. En el tallo debajo de la tapa hay un anillo anillado pardusco grisáceo, que rápidamente desaparece con la edad( Fig.).
Fig. Shishkogrib escamoso
El hongo es venenoso.