Dieta hipoalergénica

inmunológico dieta hipoalergénica es extremadamente relevante para un gran número de personas, como las alergias alimentarias enhasta el 20% de la población mundial sufre de diversos grados de manifestación.

directrices de esencias y de nutrición para las personas alérgicas ^ alergia

se manifiesta en forma de una reacción atípica del cuerpo después del consumo de determinados productos. Estas manifestaciones pueden ser diferentes - desde el enrojecimiento de la piel, inflamación y picazón a un shock anafiláctico.

La reacción alérgica puede causar cualquier producto. Para determinar qué - los médicos aconsejan mantener una alergia especial diario. Es necesario registrar la composición de los alimentos consumidos, el momento de su uso, así como manifestaciones inusuales. Comparando

partido, se puede identificar lo que causa una reacción adversa. Si es así determinar con precisión el "culpable" de los problemas no podrían, deberían excluirse de la dieta durante 7-10 días -allergeny todos los productos, y luego entrar en uno a la vez en pocos días y monitorear el estado de salud. En la frecuencia causada por efectos adversos productos se dividen en grupos: Bases

del menú hipoalergénico disponible:

• el día que desea recibir 130 gramos de proteína( incluyendo animales), 130 gramos de grasa( 100 g de ellos - los animales), 200 gramos de hidratos de carbono. Esto es aproximadamente 2.800 kcal.
• Además, la dieta es necesario frutos, bayas, verduras y jugos, que enriquecen el cuerpo con vitaminas.
• sea necesario para reducir el consumo de salinidad - adobos, encurtidos, pescado, salchichas y productos ahumados - sal mejora significativamente la reacción alérgica.
• seguro para estudiar las salsas tiendas estructura, salsas, postres y otros productos - que pueden ser alérgenos, así como conservantes y colorantes, pueden provocar una respuesta dolorosa.
• general dieta hipoalergénica no específica recomendó excluido de los productos de la dieta del primer grupo. Menú
• hipoalergénico debe ser completa y dirigida a reducir los síntomas de la enfermedad.

dieta para las alergias: el menú durante 7 días ^

estimado menú hipoalergénica para la semana:

• 1 Día Desayuno: harina de avena( sin leche);
• Almuerzo: sopa de repollo con carne, papas, zanahorias y cebollas;
• Snack: plátano y té con albaricoques secos;Cena
• : carne magra guisada con verduras;
• Antes de acostarse: avena.

• Día 2 Mañana: arroz con leche, té con ciruelas o albaricoques secos;
• Day: sopa de verduras con carne;
• Snack: té y mermelada;
• Noche: pollo estofado con verduras;
• Durante la noche: avena.

Día

• 3 Desayuno: gachas de alforfón con kiselom;
• Segundo desayuno: pan y té de alforfón;
• Almuerzo: guiso de verduras;
• Snack: manzana al horno;Cena
• : verduras guisadas y pescado hervido;
• durante la noche: kéfir. Para el desayuno: gachas de maíz calabaza;
• Segundo desayuno: kéfir;
• Almuerzo: borsch magra con crema agria;
• Snack: pan y té;
• Por la noche: cerdo guisado con verduras;
• durante la noche: kefir.

• Día 5 Mañana: gachas de mijo sin leche, ciruelas secas;Día
• : sopa de verduras, crema agria, pan de centeno;
• Snack: postre de fruta;
• Tarde: chuletas de cerdo y ternera, ensalada de col;
• Antes de acostarse: kéfir.

• Día 6 Desayuno: sin leche arroz con leche;
• Segundo desayuno: avena;
• Almuerzo: ensalada de verduras, papas hervidas;
• Snack: requesón, leche;Cena
• : ensalada de remolacha con ciruelas y guiso;
• Para la noche: té y mermelada.

Día 7

• Mañana: gachas de arroz con manzana;
• Segundo desayuno: kefir;
• Almuerzo: ragout de vegetales, pan de centeno;
• Snack: cazuela, té;Cena
• : ensalada de verduras y carne;
• Durante la noche: yogurt.

Además, debe beber de 5 a 6 vasos de líquido por día( una hora después de una comida).La nutrición hipoalergénica, además del efecto terapéutico, hace posible perder peso, porque los productos en el menú incluyen bajos en calorías.

El menú hipoalergénico individual depende de muchos factores: edad, estado de salud, comodidad psicológica de la persona e incluso la época del año. Por ejemplo, en un período caluroso, necesita más fibra, y en el frío - cereales.

dieta hipoalergénica para los niños

niños con esta enfermedad prohibiciones más - en adición a lo anterior, tampoco se puede comer pescado, aves, setas, carnes, huevos y berenjena. A veces tienes que excluir la leche.

Como el cuerpo de un niño con alergia se adapta más rápido que un adulto, después de 10 días de restricción, algunos productos pueden regresar gradualmente al menú.La dieta hipoalergénica para niños debe ser hecha por un médico.

• Los siguientes son excluidos de la dieta: huevos;leche de vaca;frutas y verduras de colores rojo y naranja;frutas cítricas;miel y chocolate;cacaoaves de corral, mariscos;productos ahumados;setas;nueces;conservación;cocciónfrutas y verduras en el extranjero;frutos secos;yogures con rellenos, agua dulce, chicle, todo donde hay aditivos alimentarios;té y café fuerte.
• Se debe comer cereales, habas, patatas, pimientos verdes, grosellero negro y rojo, arándano, arándanos, melocotones, albaricoques, los plátanos.
• Puede comer: productos de leche agria;carne baja en grasa;pez de río;pan de arroz, maíz y alforfón;verduras y frutas blancas y verdes;gachas de avena, sémola y perlas;vegetales y mantequilla;no té fuerte, agua sin gas, caldo de dogrose.

estimado menú para niños alérgicos - Disponible: 1 día

• Desayuno: cereales, trigo, manzana y té;
• Segundo desayuno: ensalada de col, albóndigas, té;
• Almuerzo: sopa magra con verduras y crema agria, carne stroganoff de carne hervida, pasta, compota;
• Cena: vinagreta, pan, té.

Día 2

• Desayuno: gachas de arroz, manzana, bebida de té;
• Segundo desayuno: bebida de café con leche y galletas secas;
• Almuerzo: sopa de almendras magra, puré de papas, albóndigas, compota;
• Cena: pudín de requesón, compota de manzana.

Día 3

• Mañana: gachas de alforfón, bebida de café con leche;
• Snack: ensalada de col con zanahorias, albóndigas;Día
• : sopa magra con crema agria, albóndigas con guiso de zanahorias;
• Noche: fideos de leche, beso.

Día 4

• Primer desayuno: gachas de sémola, manzana y té;
• Segundo desayuno: vinagreta, tarta de queso, bebida de té;
• Almuerzo: sopa de leche de fideos, col estofada con carne molida, compota;
• Cena: queso cottage, crema agria, gelatina.

Día 5

• Mañana: gachas de mijo, manzana, té;
• Snack: ensalada de repollo con pepino, albóndigas, bebida de té;Día
• : sopa de verduras magra, papas guisadas con carne, compota;
• Noche: café con leche, pastel de manzana.

Día 6

• Primer desayuno: gachas de arroz, manzana, té;
• Segundo desayuno: café con leche, queso;
• Almuerzo: borsch magro, repollo estofado con carne picada, compota;
• Cena: papas hervidas con crema agria, leche.

Día 7

• Mañana: fideos de leche, té;
• Snack: albóndigas con vinagreta, té;
• Day: sopa de perla magra, carne picada con verduras, compota;
• Cena: cuajada de queso, gelatina.

Dieta hipoalergénica para madres lactantes

Si se observa la alergia en el niño recién nacido, la dieta contra la alergia debe cumplir con la madre. El programa de nutrición dietética durante la lactancia implica el rechazo de productos de la lista de alta alergenicidad. Pero al mismo tiempo, el menú debe ser completo y variado.

Incluye productos lácteos sin rellenos, carnes magras( pavo, carne de res, carne de conejo), hortalizas y frutas( blanco o verde) locales, cereales( avena, arroz, trigo sarraceno), patatas cocidas, sopas de verduras, pan de centeno, galletas,queso duro, pescado de río.

dieta hipoalergénica para Ado

recomienda excluir del menú de la fruta en el extranjero( todos los cítricos y piñas), mariscos, aves, carnes, chocolate, café, miel, alcohol, especias, rábano y el rábano, champiñones, berenjenas, tomates, huevos, frescoleche, melón, fresas y fresas, hornear.

puede comer carne hervida, sopas de caldo de carne secundaria con verduras y cereales, aceite vegetal, patatas cocidas, productos lácteos, patatas cocidas. También - pepinos, eneldo, perejil, sandía, manzanas al horno, fruta, pan blanco nesdobnoe.

dieta hipoalergénica para el asma

alimento dietético hipoalergénico en el asma implica la prohibición de los productos que son irritantes y pueden causar dificultad para respirar. Este es el grupo completo con alta alergenicidad. El poder puede ser sobre: ​​

• Desayuno: trigo sarraceno, paté de carne y té;
• Almuerzo: manzanas;
• Almuerzo: patatas hervidas con carne, sopa de verduras, compota;Snack
• : caldo de escaramujo;
• Cena: zrazy de zanahoria con queso cottage;pescado hervido,
• té antes de la hora de acostarse:

kefir o segunda forma de realización:

• habitaciones: alforfón en grasa vegetal con el perro de caldo de carne hervida rosa;
• Almuerzo: jugo de manzana;
• Almuerzo: sopa de col jóvenes, crema agria, pescado hervido, puré de patatas con leche y mantequilla, té dulce;
• Snack: jugo de zanahoria;Cena
• : requesón dulce bajo en grasa y estofado de col;
• Antes de acostarse: kéfir

colmenas dieta hipoalergénica recomienda

que renunciar a todo lo que podría causar irritación - especialmente de todos los alérgenos alimentarios del primer grupo.necesidad de ciertas sustancias del cuerpo debe ser repuesto debido a productos de sustitución que no causan manifestaciones alérgicas no deseadas.

no puede comer caldo grasos, fritos, ahumados y, preservación, especias picantes, comidas rápidas y todo lo que contiene conservantes y colorantes. Después de un curso dietético, puede ingresar uno en la dieta de alimentos excluidos, sometiéndolos a la cocina.

dieta hipoalergénica en el menú hipoalergénica dermatitis atópica

en la dermatitis atópica se caracteriza por una lista de restricciones. Obsérvalos estrictamente. No se puede utilizar: las grasas animales, carnes grasas, frutos secos, frutas rojas, chocolate( incluyendo leche), frutas cítricas, verduras de color rojo.

dieta hipoalergénica para el eczema

necesaria para renunciar a los dulces frutos, de color, café, picante y ahumado, en conserva. Se pueden comer los cereales, productos lácteos, carne magra, y sopas, sopas de verduras, zumos diluidos. También se permite un guiso de verduras, frijoles, papas, repollo, zanahorias, agua mineral. La avitaminosis ayudará a evitar los complejos vitamínicos.

dieta hipoalergénica para

psoriasis necesario limitar la ingesta de proteínas, colesterol, grasas y carbohidratos. Además, debe reducir significativamente la cantidad de carne grasa, mantequilla, hígado y riñones en la dieta. Estos productos en el menú diario no deben exceder los 25 g. Reduzca el consumo de pescado graso, caviar negro y yemas de huevo. También nocivo

pigmento rojo contenida en frutas y vegetales saturados colores, cítricos, cacao, chocolate y volátil, que es rico en rábano picante, ajo y cebolla. También se debe descartar de la miel, la leche entera, los alimentos picantes, agridulces. Los antibióticos y el alcohol están prohibidos.recetas populares

alimentos hipoalergénicos ^

• cazuela cocinar gachas( arroz, avena, cebada) - él debe conseguir un líquido. Lubrique la forma y agréguela en capas: cubos de pan negro, manzanas verdes y vierta la papilla. Ponlo en el horno por 40 minutos.

Charlotte

• 200 gramos de pan, cortados en cubitos, vierta 250 gramos de agua caliente, deje reposar durante 20 minutos. Corta manzanas( o peras) en cubos, mézclalos con pan empapado. Poner en un molde y poner en un horno precalentado durante 40 minutos.

Pan con calabaza

• 200 gramos de zucchini rallado a la sal, agregue 2-4 cucharadas de aceite vegetal, un vaso de harina( centeno), amasar la masa para que quede espesa. Cortar en rodajas y extender pasteles planos. Freír en una sartén caliente en ambos lados. El aceite no es necesario.

Helado

• Los plátanos se ponen en el congelador durante la noche. Luego se hace en una licuadora con leche de coco. La leche se agrega gradualmente hasta que se obtenga una masa uniforme. Agregue azúcar en polvo( 3-4 plátanos - 1-2 cucharadas) y una cucharada de limón. Agitar de nuevo con una licuadora.
• Poner en el congelador durante 3-4 horas. Mezcle cada hora. Puedes prescindir de la leche de coco. Puedes hacer helados de bayas y frutas, para esto, se agregan frutas o bayas.

Mazorcas de maíz

• Triturar en una licuadora maíz enlatado( 100 g), ajo y perejil. Agregue sal, agregue harina de maíz( 2 cucharadas).Agitar, formar chuletas y freír en aceite vegetal.

Bollos de vegetales

• Los vegetales se cocinan y se muelen en una licuadora. Agregue azúcar, sal, aceite de oliva y harina. Forme los pasteles y hornee en el horno sobre papel para hornear durante 20-30 minutos.

Banana biscuit

• 1 plátano con un tenedor, agregue medio vaso de virutas de coco y avena( 1-2 cucharadas).Puedes agregar azúcarRuede las bolas, aplánelas. Hornee en el horno por 15 minutos.

Los resultados de una dieta hipoalergénica son una reducción en la sensibilidad a los alérgenos alimentarios que se encuentran en una serie de productos. El programa de 3 semanas contribuye a la recuperación del sistema inmune. Los comentarios de los médicos sobre la dieta hipoalergénica indican que puede ayudar a evitar reacciones corporales peligrosas como el shock anafiláctico o el edema de Quincke.

Aquellos que han probado el curso de la dieta, notan no solo las mejoras en el bienestar, sino también la reducción de peso. Sin mucho esfuerzo durante 2 meses, puede perder alrededor de 3 kilogramos.

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