Efecto sobre el cuerpo e202: una descripción de este complemento alimenticio e información sobre su contenido y si

E202 es una sal de potasio del ácido sórbico. Este ácido está contenido en el jugo de rowan y fue descubierto en 1859 por August Hoffmann. Su nombre se deriva de la definición latina del género Rowan - Sorbus. El ácido sórbico artificial en 1900 fue sintetizado por primera vez por Oscar Debner.

Los sorbatos y el ácido sórbico en sí se usan como conservantes en la industria alimentaria, así como también en cosmetología y farmacología. Estas sustancias tienen propiedades para suprimir el desarrollo de hongos de hongos y levaduras y ciertos tipos de bacterias.

Donde el E202 contiene el

E202 es un aditivo alimentario muy común. Se utiliza en la preparación de los siguientes productos alimenticios: mayonesas

1. y salsas derivadas.
2. Quesos
3. Productos cárnicos
4. Productos semiacabados de carne.
5. Zumos y refrescos.
6. Rellenos de yogur.
7. Pastelería y repostería.
8. Vino.

Amplia aplicación de E202 en la conservación de vegetales, ya que tiene un buen efecto en la fermentación láctica, en la que se basa el enfriamiento.

En cosmetología, este conservante se usa para crear champús, cremas y lociones. A menudo, el sorbato de potasio se usa en combinación con otros conservantes, de modo que los aditivos totales se pueden sintetizar en productos con cantidades más pequeñas.

Para conocer el efecto de E202 en el cuerpo, se llevaron a cabo una gran cantidad de experimentos de laboratorio. Los estudios médicos han demostrado que este conservante no afecta el fondo hormonal de una persona, no causa el desarrollo de cáncer. Las ventajas de E202 incluyen hipoalergenicidad y sabor agradable. Los productos con este aditivo están protegidos contra moho y hongos. Además, E202 se disuelve bien en agua y se excreta fácilmente del cuerpo de forma natural, por lo que su uso está oficialmente permitido en todos los países del mundo.

Si el E202

es dañino, el sorbato de potasio se ha utilizado durante más de un siglo y no se ha detectado información clara sobre si el E202 es nocivo o no se ha detectado hasta el momento. Para siempre, el uso de un conservante de pantallas negativas solo fueron reacciones alérgicas. Y podrían ser causados ​​por otros conservantes que se usan junto con el E202.

No olvide que la inocuidad del conservante será solo si se observa la dosificación exacta. Para cualquier producto, el contenido de sorbato de potasio no debe ser más del 0.2%.Si no se cumple esta cantidad, las consecuencias del uso serán muy tristes. E202 ácido y en caso de una sobredosis, el efecto negativo será en el área de la boca y el estómago. Además, si se excede el nivel permisible, E202 puede provocar un parto prematuro en mujeres embarazadas, hemorragia gástrica, insuficiencia renal y actividad hepática. En el caso cuando la proporción del contenido de sorbato de potasio en el cuerpo es más de 5 g por 1 kg de peso corporal, esto puede conducir a la muerte. Pero para lograr este resultado, debe usar un conservante con cucharas, que por supuesto una persona normal no lo hará a sabiendas. Dosis diaria de sorbato de potasio: no más de 20 mg por kilogramo de peso.

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