Recetas para el nuevo año 2012 - recetas para el nuevo año 2012

Mientras que muchas ensaladas festivas requieren de recargas mayonesa, abusan de él todavía no vale la pena, y en lugar de ello en algunos de los platos que se puede agregar la crema agria o yogur, o simplemente diluir la mayonesa con la crema agria que hará que cualquier ensalada aliñada con más aceptable para el estómago.

Lo que recomendamos orientales calendario

hoy para el nuevo año, son bastante diferentes de los habituales en el pasado. Los nuevos desarrollos han cambiado los puntos de vista y gustos establecidos, y de la información disponible, que generosamente comparte con nosotros la Internet hace posible no sólo para diversificar la mesa del Año Nuevo, sino también para sorprender a los invitados con platos inusuales, diseño imaginativo y asombrosamente deliciosos, intrigante sus combinaciones.

en las tradiciones orientales no puede estar en el Año del Buey en la mesa del Año Nuevo sirven carne de vacuno en el año del conejo - conejo y así sucesivamente. .. En cuanto a la cuestión de "drakonine" no es necesario, y no hay nadie va, entonces la tabla se puede presentar todo, peroAún se debe dar preferencia a los alimentos frescos y recién preparados, en lugar de productos semiacabados.

Es recomendable que las recetas para el nuevo año 2012 difieran por la simplicidad de la preparación, que no lleva mucho tiempo. Entonces tendrás la oportunidad de pasar tiempo contigo mismo, de peinarte, maquillarse y vestimenta de Año Nuevo. El dragón es un amante de los colores brillantes. Rojo, azul, verde y amarillo serán muy útiles, pero para no enojar al monstruo, el negro también debe estar presente en el atuendo.

No hay duda de que las recetas para el nuevo año 2012 se adaptarán al gusto de este misterioso dragón y todos los invitados. Dragón ama no sólo es delicioso y original comida, sino también la belleza del diseño, y para apaciguar a él, usted tiene que rasstaralas y preparar nuevas recetas para el nuevo año. Dado que el dragón vive en la poesía del agua, entonces en la mesa necesariamente debe haber pescado y marisco. Sino también sobre el lado de fuego de su naturaleza, no hay que olvidar, por lo que este plato como panqueques en francés, vierte ron y le prende fuego mientras se alimentan de la mesa, será muy útil.recetas

Navidad

crepes franceses crepes crepes

franceses como todo, y cocinado y una maravillosa manera de la tabla, que se convertirá en un manjar, que prefieren.

Mezcle 100 g de harina, una pizca de sal, 50 g de azúcar, 3 huevos y batidos con una batidora o batidora. A continuación, agregue 250 ml de leche, mezcle bien y deje durante 2 horas, y luego hornee panqueques con mantequilla.

Derretir 50 g de mantequilla, agregar un paquete de azúcar de vainilla, 100 g de jugo de naranja y un poco de ralladura. La mezcla se vierte en una sartén, se colocan cuatro panqueques doblados y se mantienen durante 5 minutos a fuego lento. Transfiera a un plato, vierta el licor o el ron, prenda fuego y sirva. Ensalada de frutas

"Sweet Dragon"

Con unas cuantas naranjas lavadas, corte los "sombreros", retire suavemente la carne, para no dañar la piel. Salsa

: 100 g de crema agria a batir de 2 cucharadas.cucharadas de azúcar en polvo y una pizca de azúcar de vainilla.

rebanada 1 kiwi, 2 mandarinas, 1 plátano, 1 pera, añadir un poco de fruta( puede ser congelada), 1 semillas de granada, un par de uvas y pulpa de naranja.

Mezclar todo, agregar salsa y llenar con una mezcla de cestas de la cáscara de naranjas. En la parte superior, decorar con granos de nueces.

Navidad ensalada "sueño del invierno"

Nueva ensaladas de lechuga puede tomar en lata saurio en salmuera o aceite. Es bueno amasar el tenedor con pescado, agregar las yemas de 2 huevos duros.

1 pepino, 100 g de albaricoques secos y hierbas frescas picadas finamente, se añadió a la pasta obtenida a partir de yemas y paparda, remover y rollo de pequeñas perlas de masa obtenidos. Luego deben engrasarse con mayonesa y rodar en el huevo rallado y las claras de huevo.

Pez relleno

Para preparar este plato debes llevar el pez entero con la cabeza. Carpa adecuada, lucio o lucioperca. Primero tiene que ser eviscerado, y luego cortar en 6-8 rebanadas gruesas. Las lámparas

2 se blanquean en agua caliente, finamente picadas. Filete de salmón, 2 huevos duros, también, picar finamente, 1 rallar zanahorias. Mezcle todo, agregue 2 cucharadas de harina, 2 claras de huevo batidas, 3 cucharadas.cucharadas de azúcar en polvo, 1 cucharadita de sal y algunos granos de almendras triturados.

mezcla resultante llenar la cavidad abdominal de cada trozo de pescado, a continuación, las rebanadas fijadas en forma de modo que parecían un pescado entero, añadir los aros de cebolla picada y las zanahorias en rodajas. Agregue un poco de agua y ponga en el horno por 1 hora. Después de 45 minutos, el pescado se debe rociar con los restos de almendras.

Puede servir en la mesa ya sea frío o caliente.

rollos de salmón rollos de queso de salmón

con queso cargó en una película sólida de una capa delgada de salmón ahumado. Lubricar con queso crema y enrollar. Enfriar y cortar en rodajas pequeñas, cada vez mojando bien el cuchillo. Servir bien frío.patatas

ensalada "conos"

hervir en sus chaquetas 4 y 3 huevos. Ralla todo individualmente en un rallador grande. Finamente picado 200 g de pollo ahumado, 1 cebolla pequeña finamente picada, escaldado, 200 g de rejilla de queso fundido, se mezcla con las nueces picadas finamente.

poner todo en la placa en forma de grumos de dos capas: patatas, carne, cebollas, maíz enlatado, huevos, queso, frutos secos, capa de cada mayonesa lubricante.

De nuevo, cubra con mayonesa y decore con almendras para que la ensalada parezca conos. Para adornar decorar con una rama de romero.

ensalada "granate pulsera"

Ensalada 2 grandes remolacha, 4 patatas, 2 zanahorias grandes ebullición. Después de que los vegetales se hayan enfriado, frótelos por separado en un rallador grande, agregue los frijoles a las mitades de la granada en la remolacha.

Cortar en cubos pequeños 2 cebollas y 500 g de pollo hervido, agregar un puñado de nueces picadas y dividir en dos pedazos. Todas las verduras y carne se mezclan por separado con una pequeña cantidad de mayonesa.

puso en una bandeja en el centro del vidrio, fuera ligeramente engrasado con aceite vegetal, poner capas alrededor de la patatas, cebollas, media un pollo, zanahorias, segunda mitad de la carne, la remolacha. Adorne con las semillas de la segunda mitad de la granada. Toma el vaso con cuidado.

apio y manzana Ensalada dietética

cortar 2 manzanas verdes, rallar una pequeña raíz de apio, añadir un puñado de pasas y un puñado de nueces picadas, 1 h. Cucharada de azúcar, 1 cucharada.cuchara de mayonesa y 200 ml de yogur desnatado, exprime el jugo de mitades de lima. Mezcle todo bien, decore con granos de nueces.

de la historia de

Nuestros antepasados ​​celebraron el Año Nuevo de diferentes maneras según la época. En la época de Pedro I, quien, dicho sea de paso, legitimó estas vacaciones, la mesa de Año Nuevo no se deleitaba en la abundancia, toda la atención se centró en la diversión y la diversión. Bailes, juegos de deportes, mascaradas, fuegos artificiales: eran tales entretenimientos, introducidos por Peter, eran inherentes en ese momento.

Sólo en la segunda mitad del siglo XVIII bajo Catalina II, la mesa de Año Nuevo comenzó a enriquecerse. Le sirvieron pasteles con diferentes rellenos, compotas, jaleas, bizcochos, gansos en manzanas, panqueques, trucha hervida en vino, pellets fritos. Probablemente, la influencia del favorito de la zarina, el Conde Orlov, un famoso gourmet, tuvo un efecto en Catherine, que se destacó por la moderación y la sencillez en la comida.

Los historiadores hablan de un platillo sorprendente, servido como una sorpresa para la mesa de Año Nuevo de la Emperatriz por su cocinera francesa. De las aceitunas grandes, se quitaron las piedras, y en lugar de ellas, se colocaron piezas de anchoa, luego se rellenó la alondra con aceitunas, que a su vez sirvieron como relleno para la perdiz. La perdiz estaba incrustada en un faisán, que estaba lleno de un lechón. La receta de esta obra maestra se mantuvo en secreto estricto, pero el secreto nunca se hace evidente. .. Algunos dignatario había sobornado a uno de los chefs, y culinaria inventado por un francés "matrioska" llegó a ser conocido como el "Emperatriz".Fue bajo este nombre que una receta fantástica fue dada a los gourmets de esa época.

Un poco más tarde, a principios del siglo XIX, se extendió una creencia popular: si hay un pájaro para el Año Nuevo, su felicidad se irá volando, lo que limitó el número de platos en la mesa de Año Nuevo cocinados de un pájaro. Fue entonces cuando el manjar principal del año nuevo fue un cochinillo, relleno con gachas de alforfón, que se colocó en el centro de la mesa, y todos deberían probarlo.