Platos para el Año Nuevo 2015 Cabras: qué cocinar para el Año Nuevo 2015
Cuanto más cerca está la fecha preciada del Año Nuevo, más a menudo empezamos a pensar en el menú festivo. A juzgar por el calendario chino, el próximo 2015 marchará bajo el símbolo de la cabra de madera verde. Dicen que es una cabra amistosa, pero un poco caprichosa, y que debes complacer la víspera de Año Nuevo con una variedad de platos deliciosos para que la suerte te acompañe durante todo el año. Por lo tanto, intente cubrir la mesa festiva para que estalle con sabrosas delicias.
La captura de dibujo menú festivo, tener en cuenta las principales recomendaciones del horóscopo oriental, que establecen que los platos para el Año Nuevo 2015 - Año de la Cabra deben abundan las hierbas, verduras, frutas y verduras de raíz( zanahorias, patatas, remolacha), es decir los platos que son naturalmentelas cabras están felices de usar. Para tratar a los invitados en conserva raznosolami en la víspera de Año Nuevo es extremadamente desaconsejable. Disfrute de una mejor cabra de buen carácter con productos frescos.
los platos principales mesa de fiesta son, por supuesto, una gran variedad de aperitivos - de verduras, carne o pescado cortes y sándwiches que terminan. Pero para la solemne reunión del Año Nuevo, puedes pensar en algo más inusual. Proponemos añadir a su alcancía un par de recetas culinarias:
«manzanas rellenas ". Trate a la cabra con un refrigerio original en forma de manzanas rellenas de carne de ave. Para su preparación, tome cinco manzanas verdes bien lavadas, preferiblemente grandes. Corta la parte superior( cubierta) de ellos y quita con cuidado el centro con un cuchillo. Pica la pulpa. A continuación, dos cucharadas de jugo de limón y la llovizna aplastados pulpa interior de las manzanas para que no se ennegrecidas por oxidación. Cortar finamente 200 gramos de carne de ave, una cebolla y freír todo en aceite vegetal hasta que esté casi listo. A continuación, agregue las piezas trituradas de manzanas y 50 ml de coñac. Agregue la sal con pimienta al gusto y cocine el relleno durante unos dos o tres minutos. Termina de rellenar las manzanas previamente preparadas rellenas, cúbrelas con tapas cortadas y colócalas en una bandeja para hornear. Hornee en el horno durante quince minutos a 180 ° C.Sirva sobre la mesa en un estado refrigerado. Rollitos de berenjena
Rollitos de berenjena con relleno de queso. Lave un par de berenjenas pequeñas. Quíteles los pedicelos y córtelos en placas delgadas de unos dos milímetros de grosor. Coloque las placas resultantes en un recipiente, espolvoree un poco de sal y deje en esta forma durante aproximadamente diez minutos. Durante el tiempo especificado, las berenjenas liberarán jugo amargo. Después de diez minutos, vierta media taza de agua en el recipiente para enjuagar los platos y eliminar el amargor y el exceso de sal. Drene el agua, presione las placas ligeramente. En un tazón con berenjenas vierta un poco de aceite vegetal refinado( un poco más de dos cucharadas).Freír las placas de berenjena en ambos lados sin aceite en una sartén precalentada y luego enfriarlas debajo de la tapa o debajo de una bolsa de plástico para que queden suaves. Mientras que la berenjena fresca, frotar en un pequeño rallador 50 gramos de queso duro y huevo duro, toda la temporada con dos cucharadas de mayonesa y aplastó a tres dientes de ajo. Revuelva la mezcla completamente, luego en porciones( una cucharadita), colóquela en los platos. Platee los platos con cuidado y gírelos sobre un plato, decorando con perejil y tomates.
Ensaladas
La mejor opción para el "menú verde" en la mesa festiva son las ensaladas hechas de vegetales frescos. Una variedad de deliciosos y bien presentados ensaladas le permitirá obtener junto con Eva experiencia de los clientes de comedor de Año Nuevo, y sin las calorías adicionales, que además del impacto negativo sobre la salud, sin embargo, hacen figura imperfecta. Por lo tanto, ofrecemos a cocinar para Año Nuevo mesa de ensaladas:
col Debido a que el próximo año de la cabra, preparar ensalada fácil y simple de la col bajo el título alegre «cabra en el jardín» , sazonada con salsa de soja, chips de petróleo y crujiente de especias de oliva ogalletas. «Ensalada griega» favorita
de todos .Cortar un par de tomates maduros, pepino, pimiento, 100 gramos de brynza, media bombilla. A continuación, agregue el diente de ajo machacado, 50 gramos de aceitunas y dos cucharadas de aceite de oliva. Ensalada revuelva, ponga en un plato, decore con verdes.
A pesar del apasionado deseo de mantener la figura, en la mesa de Año Nuevo debe ser ensaladas tradicionales «Olivier 'y' Arenque bajo un abrigo de piel» .¡Definitivamente les gustará la cabra!platos calientes
pollo en el horno ya caliente para la celebración de Año Nuevo es perfecto pavo al horno, pato con manzanas o pollo rojiza con una deliciosa corteza crujiente. También puedes cocinar carne de conejo en crema agria o pescado relleno. La elección de los platos es lo suficientemente grande, así que elija recetas de acuerdo a su gusto.
Bebidas
Delight con agua limpia fresca( preferiblemente primavera), un poco de jugo de bayas útil y sabroso, plátano y cóctel de café o zumo de naranja recién exprimido. Como puede ver, la variedad de refrescos es bastante grande.
Para aquellos que prefieren divertirse, comer en casa nalivochku ofrecen receta de la bebida. Tome un kilogramo de cualquier fruta pelada( bayas) y doscientos gramos de azúcar granulada. En una jarra limpia, coloque capas de fruta y azúcar, luego vierta el vodka. Las frutas deben estar completamente cubiertas con vodka. Cubra el recipiente con una tapa y colóquelo en un lugar oscuro. Dos semanas más tarde, la cepa. Como resultado, se obtiene una bebida alcohólica agradable.