La receta de mermelada de conos de pino: qué útil es y cómo prepararla correctamente
Esta mermelada no se ve a menudo en nuestras mesas. El hecho de que la mermelada está hecha de frutas y bayas es común para todos, y no hay nada sobrenatural al respecto. Jam de verduras tiene sus amantes.
¿Y conoces la receta de mermelada de conos de pino? Piensa, ¿con qué bromean?¡No! De hecho, de los conos puedes cocinar mermelada, que no sabrá peor que tus hermanos de fruta, y tener incluso más sustancias útiles.
Cómo cocinar un atasco inusual
Antes de hacer un atasco de "pino", veamos qué es tan útil.
Pine produce sustancias llamadas fitoncidios, que tienen propiedades antibacterianas. El atasco y las infusiones de conos de pino se utilizan para tratar y prevenir enfermedades del tracto respiratorio superior( bronquitis, tos, neumonía), así como para resfríos, gripe, etc.
No crea ciegamente las recomendaciones, consulte a un médico antes de usar este remedio popular, ya que tiene contraindicaciones. Este atasco no se recomienda para personas con problemas renales, hepatitis C aguda. Cuidado con el embarazo y los ancianos. No se deje llevar por la delicadeza, ya que esto puede provocar inflamación del estómago y dolor de cabeza.
Ingredientes: conos de pino
: 1 litro de lata;
Azúcar: 1 kg;
Agua: 1 l.
Para el atasco, es necesario recolectar conos no marrones, pero verdes: siguen siendo suaves y pueden perforarse con una uña. Límpielos de la suciedad, las agujas y las ramitas. Enjuague con agua fría. Transfiera al recipiente, que se cocinará, vierta agua a unos 2 centímetros por encima del nivel de los conos, prenda fuego y deje hervir.
Luego agregue el azúcar y continúe cocinando por otras 1.5-2 horas. La disponibilidad del atasco se puede verificar de la siguiente manera: la gota no debe extenderse, sino mantenerse densa. La mermelada terminada se vierte en los frascos y cierra los párpados.
Antes de preparar un atasco de "coníferas" en grandes cantidades, haga un poco de muestra para que su fuerza y diligencia no se desperdicien. Sí, es inusual, pero merece su atención, porque durante el frío y la temporada no se pueden evitar los resfriados.recetas
vídeo
la miel de piñas:
Cómo cocinar el atasco:
Confitura de ramas de abeto:
Cómo cocinar "coníferas" atasco: