Recetas de ciruelas
hacen compotas, vino, mermelada de cocinero, mermeladas, salsas ya preparadas y condimentos, las ciruelas se pueden utilizar para la fabricación de bolas de masa y pasteles.
compota de ciruelas cocidas en la misma forma que el licor de albaricoque - como cereza, mermelada y mermelada - como las manzanas. Con los espacios en blanco de los huesos que se escurren, es necesario eliminarlos( excepto las compotas).
cosecha más simple de las ciruelas de azúcar
Ciruelas lavar, cortar por la mitad y quitar pits. Doblar en una bandeja de esmalte y se hierve a fuego lento durante aproximadamente 15 minutos, agitando continuamente, extienden sobre una bancos estériles.
Este blanco es conveniente debido a que en cualquier momento, se puede cocinar la mermelada, mermelada, mermelada, sólo tiene que añadir el azúcar y hervir de nuevo todos juntos( mermelada, si se agrega un poco de agua, mermelada, si no se añade agua, si se frota a través de un tamiz y se reducenaún más, obtendremos azufaifa).
«Inicio aceitunas" de
muchas espinas que crecen en el terreno a su vez - un pariente cercano de la ciruela y la cereza ciruela o ciruela - un híbrido de ciruelas y endrinas.
Todos estos cultivos no son menos útiles que el desagüe, pero tienen un sabor más amargo y astringente, haciendo mermelada y vino de ellas, no se conviertan en menos sabroso. Las recetas para ellos son las mismas que para una cereza o una ciruela, solo tienen que tomar un poco más de azúcar. Esto es de acuerdo con su propio gusto agregar.
Además, el giro puede hacer "aceitunas", por cierto, muy sabrosa, y, por supuesto, tkemali condimento, que puede ser alimentado a cualquier platos - carne, pescado, verduras.
2 kg de cardo, 1 l de agua, 1 cucharada.una cucharada de sal, 1 cda.una cucharada de azúcar, 4 cucharadas.cucharas de 9% de vinagre.
Limpie las bayas lavadas de la espina con agua hirviendo y cubra con una tapa. Deje reposar por 15 minutos.
Las hojas jóvenes de estragón( tarchun) se escaldan con agua hirviendo y se dejan drenar. Moler la hoja de laurel. Desagüe en un buey cacerola del esmalte de espinas, bayas pliegan en frascos estériles, laurel pereslaivaya polvo y estragón, en los hombros de latas.
Prepare adobo sobre la fusión del agua espinas( 1 l de agua, 1 cucharada. Sales de cuchara y azúcares).Hierva, retire del fuego, vierta el vinagre, revuelva y vierta las latas en la parte superior.
Dé la vuelta a las cubiertas y enfríe debajo de una manta.
Almacenar en un lugar fresco.
Tkemali
fregadero o gire claro a partir de los huesos, carne picada y cocer a fuego medio durante unos 30-40 minutos, revolviendo para elaborar cerveza no se quema.eneldo
, perejil, apio, cilantro gran número de lavado, carne picada y añadir a tkemali.
agregue la pimienta negro, sal, azúcar, semillas de cilantro molido, ajo, pasado por el espuelas, al gusto y llevar a ebullición. Hierva de 5 a 10 minutos, revolviendo constantemente.