Kalina ordinario
general información: . Viburnum - un arbusto o pequeño árbol de hasta 4 m en las condiciones naturales que se encuentran en la maleza en los bosques, en las orillas de ríos y lagos. Las flores se recogen en las inflorescencias de tiroides flores con fruta centrados, y en la periferia - estéril. Fruit - drupas rojas jugosas forma esférica con carne de color amarillo, el jugo de rojo, y un hueso circular plana, maduran en agosto y septiembre.
Kalina ordinario es un antiguo remedio para la medicina tradicional rusa. Un médico conocido FI Inozemtsev en 1858 recomendó el uso de Viburnum como un medio para el tratamiento de las neoplasias malignas.medicina oficial utilizado durante muchos años sólo ladran slivolistnoy americano Viburnum - Viburnum prunifoli-um L. Sólo en 1928 los científicos soviéticos A. Rosenfeld y D. G. Tutayev demostró que la naturaleza de la acción y el poder de ordinario nada Viburnumes inferior a Kalina ciruela.
Kalina en Rusia fue considerado un símbolo de la virginidad y el amor puro. Es por eso que las chicas se adornaban con las ramas florecientes del viburnum. Inflorescencias de color rosa paraguas Kalinovoye con grandes flores borde blanco de nieve en mayo y junio, durante la floración de esta planta han sido un elemento indispensable juegos rituales participante y bailes. Su planta de nombre recibió del verbo "KALIT" por su color rojo brillante, como el fuego al rojo vivo, bayas.
Y hasta hoy, el viburnum decora muchos jardines y parques de la ciudad. Su gran buena de tres y de cinco hojas verdes lóbulos, es bueno en color, y sólo en el otoño, cuando las ramas dobladas por los cepillos púrpura pesados que pueden pasar el invierno en el monte - no hay nada que decir - hermosa.
Pero el ojo para complacer es solo una de las habilidades de Kalina. Sí, por supuesto, su bayas jugosas, pero amargas pueden no coincidir con el gusto y la popularidad de los populares eternos frambuesas viburnum amigo-rival. Aunque el gusto y el color de un amigo no lo es. Hay bayas y Kalinovoye sus admiradores, sobre todo cuando, después de las primeras heladas bayas que será más dulce. Sin embargo, su utilidad, por la presencia de vitaminas Viburnum de ninguna manera inferior a las frambuesas o arándanos o baya de piedra o de madera de brezo.
que es rico en vitaminas K y P, ácidos orgánicos, taninos, calcio, hierro, fósforo, magnesio, yodo. La vitamina C es de una y media a dos veces más que en las frambuesas. Por su contenido y la cantidad de hierro, provitamina A( carotenos), fósforo Viburnum superó con creces todas las frutas cítricas. El Viburnum bayas amargas, por extraño que parezca, hasta un 32% de azúcares - que es después de esto y confíe en sus sensaciones de sabor! Frutas y hojas viburnum contienen operativo altamente volátil, que son perjudiciales para muchos microorganismos.
Distribución geográfica. Kalina ordinario crece en toda la parte europea del país a las Islas Solovetsky en el norte, el Cáucaso, el Cáucaso, Siberia, Crimea, Kazajstán. En el Lejano Oriente no crece. En Bielorrusia a menudo se encuentra, pero en cantidades relativamente pequeñas. Crece en los bordes del bosque, claros, claros, maleza de hoja caduca, abetos y bosques mixtos a lo largo de las orillas de ríos, arroyos y lagos. Le gustan los lugares de suficiente humedad. Crecer en jardines y parques. Requisitos
: prefiere un suelo rico y húmedo, el mejor desarrollo y buenos rendimientos se obtienen en el área abierta y bien iluminada. La planta se autofertiliza, por lo que puedes plantar solo un arbusto, y dará bayas. Kalina es bastante resistente al invierno.
Composición: en frutas contenía azúcares, pectina, ácido málico, ácido valérico, y otra orgánica, vitamina C, caroteno, glicósido y taninos.
Aterrizaje: aterrizaje se puede llevar a cabo en primavera y otoño. La distancia entre los arbustos 1,5-2 m. Hoyo de plantación debe excavar 50- 60 cm de diámetro, 40 cm de profundidad. Con el fin de llenar el hoyo con tierra vegetal mezclado 3- cubo 4 turba u otros fertilizantes orgánicos, 200 g de superfosfato y50-60 g de sulfato de potasio y urea. La mezcla debe ser ligeramente ácido( pH 5,5-6,0), y por lo tanto, si es necesario se mezcló 200 g de cal o tiza triturada. En esta planta de mezcla un árbol joven de la manera habitual, puede ser de 3-5 cm más profunda que las plantas cultivadas en el vivero. Después de riego( 2-3 por cubetas de plantas) troncos de árboles deben zamulchirovat turba cama 7-10 cm.
conocido Viburnum cultivares bits, puede distinguirse de la existente tal, como Zarnitsa, Zholobovskaya, Sougoza, Shukshin y manojo Red.
Cuidados : las principales actividades: aflojar el suelo, regar, mulching, fertilizar, podar, controlar las plagas. En la primera mitad del verano, es necesario regar y fertilizar con fertilizantes nitrogenados. Las hojas del guelder-rose hieren el escarabajo de la hoja del escarabajo, hojas y brotes jóvenes - kalina lentiflora negra, y flores - gallinacea del gallinato. Con las plagas de las hojas, luchan rociando con insecticidas antes y después de la floración y, si es necesario, de nuevo entre 10 y 12 días después. También se usan infusiones de tabaco, cebolla y ajo. Las enfermedades en el viburnum no se notan. Poda
: Kalina se puede cultivar como un arbusto o un árbol pequeño. Para formar la corona en forma de arbusto, es necesario cortar todas las ramas en el segundo año después de la siembra a comienzos de la primavera. La poda debe ser fuerte a un nivel de 2-3 nudos de la superficie del suelo. Cuando crecen nuevos brotes y alcanzan una longitud de 30 cm, debes pellizcar sus puntos de crecimiento. Esto servirá como un incentivo para el desarrollo de yemas durmientes, de las cuales crecen brotes fuertes, formando la base del arbusto. Gradualmente, la cantidad de ramas se puede aumentar a la cantidad óptima, sin engrosar el arbusto.
Para formar un viburnum en forma de árbol, es necesario dejar un tallo vertical y el resto cortado en la base. Para evitar la ramificación de la única rama que queda, es necesario pellizcar las yemas laterales en su parte inferior. La formación del tronco tomará al menos 2-3 años, hasta que su altura alcance 1 -1.5 m. Después de eso, el punto de crecimiento debe ser pellizcado, de modo que la ramificación del tallo comience. Al formar un árbol, es importante cortar de forma permanente los brotes de la raíz, de modo que siempre haya un solo tronco, de lo contrario, el árbol se convertirá en un arbusto. Los brotes laterales en el área del tallo deben romperse en verde o recortarse en el anillo durante la poda otoñal.
Después de completar la formación de la corona, se debe realizar una poda sanitaria sistemática, retirando de la corona las ramas excesivamente mal colocadas, débiles, delgadas, secas, viejas, enfermas y rotas. Es importante no permitir el engrosamiento de la corona y limitar sus dimensiones en límites razonables.
Cosecha: racimos de bayas viburnum se cortan en septiembre-octubre, cuando las bayas se vuelven de color rojo característico y comienzan a brillar desde el interior, se almacenan en una habitación fresca en cestas o en paquetes. Dado que las bayas contienen un conservante natural, se mantienen el tiempo suficiente. Uso de
: Viburnum es ampliamente utilizado en medicina.
Las bayas aumentan el tono, mejoran la función del corazón, tienen un efecto diurético, son útiles para neurosis, espasmos vasculares, aterosclerosis e hipertensión. El té de vitaminas de ellos tiene un efecto reconstituyente y calmante.
Además de las frutas, se usan otras partes de la planta. La decocción de la corteza, recolectada a principios de primavera, seca y picada, se usa como hemostática para la hemorragia interna. La infusión de flores mejora la digestión.
Colección y secado. Prepare corteza y frutas. La recolección de corteza se produce en primavera, durante el flujo de savia. En las ramas cortadas, haga cortes en los anillos cada 20-25 cm, luego únalos luego en sentido longitudinal, después de lo cual pueden quitar fácilmente la corteza. Seco al aire libre, áticos, debajo de los toldos, con buena ventilación. De vez en cuando, durante el secado, los trozos de corteza se vuelcan.
Materias primas medicinales .La corteza de la pantorrilla( Cortex Vibur-ni) es tubular, con forma de artesa o piezas planas de aproximadamente 2 mm de grosor. La superficie externa está arrugada( a veces lisa), pardusca o gris verdosa, con lenticelas pequeñas, internas - lisas, de color amarillo parduzco o amarillas claras, con manchas o rayas rojizas. El olor es específico, desagradable, débil. El sabor es amargo-astringente, ácido.
Indicadores cuantitativos( FS-42-611-72): humedad no superior al 14%;cenizas no más de 10%;pedazos de corteza con una superficie interior oscurecida de no más del 5%;pedazos de corteza con los restos de madera en el interior y ramitas: no más del 2%;trozos de corteza de menos de 10 cm no más de 15%, impurezas orgánicas no más de 0.5%;impureza mineral no más de 0.5%.El contenido de sustancias extraídas con alcohol al 50% debe ser al menos del 18%;taninos: no menos del 4%.La corteza se prensa y se envasa en pacas de 50-75 kg. Almacene en estantes en un cuarto seco bien ventilado.
Colección de frutas maduras se lleva a cabo en agosto - septiembre. Se secaron al aire en un lugar oscuro, o en la secadora( hornos, hornos) a una temperatura no más alta que 60 °.Las frutas secas liberan de tallos y ramas. La materia prima está arrugada, redondeado, aplanado en dos lados, frutas brillantes de color rojo o naranja-rojo oscuro.diámetro del fruto de 0.5-1 cm. La pulpa de la fruta es un hueso, forma de corazón casi esférica o de ancho, en la parte superior de punta corta, con una superficie áspera. El sabor es amargo, el olor es débil.indicadores
numéricos( 42 MRTU № 691-62): humedad no superior al 15%;frutos inmaduros no más de 4%;fruta quemado, ennegrecido y dañado por las plagas no más de 1,5%;otras partes de la planta MRTU - especificaciones técnicas inter-republicanas menos de 2,5%;impureza orgánica no más de 1%;impureza mineral no más de 0.5%.Las frutas secas se envasan en bolsas de tela de 30-40 kg. Almacenar en estantes en cuartos secos bien ventilados.
Composición química. En la corteza encontró mezcla de flavonoides conocidos como viburnin resina viburnitol, que comprende ácido acético, valérico, isovalérico, caproico, caprílico, fórmico, oleico, linoleico, palmítico y ácido cerótico. También contiene una y( 3-amirina y derivados de los mismos, los dos fitosterol, taninos, viburnit alcohol( tsiklogeksapentanol), aceite esencial.
En los frutos reveló la presencia de azúcares, ácidos orgánicos( incluyendo izovalerianovoi y ésteres de los mismos), pectina, curtido yagentes colorantes, vitamina C,( B-caroteno y carotenoides otros, minerales, flavonoides, entre los que se identifican kaempferol, quercetina, astragalin, y biflavonoid peonozid amentoflavona. Las flores contienen flavonoides( derivados glicosilados kaempferol), vitaYing C, aceites esenciales, ácidos orgánicos. De los aislada de ácido ursólico triterpeno y arbutina glicósido. Acción
y uso. Hoja preparaciones derivados de la viburnum corteza, aumentar el tono de los músculos uterinos y ejercen un efecto hemostático. Extracto líquido uso corteza Viburnum preferiblemente sangrado uterino, endometritis, hiperplasia del endometrio, así como los fibromas no requieren intervención quirúrgica urgente, menstruación dolorosa. Tiene un efecto diurético fácil. Caldos son menos eficaces, ya que las sustancias biológicamente activas corteza Viburnum casi no soluble en agua.
frutas y flores se utilizan principalmente en la medicina popular, miel, jarabe de azúcar, están preparando una tintura. Frutas, secos, enlatados( mermelada, zumo, puré de azúcar de la fruta) que se consume en la agitación nerviosa, espasmo vascular, la hipertensión, la aterosclerosis fresco. Se cree que el uso sistemático de los frutos de Viburnum mejora el bienestar de los pacientes con tumores malignos del sistema digestivo.
En la medicina popular Viburnum mucho tiempo se ha parado en uno de los primeros lugares.jugo de la baya con la bebida de miel a presión elevada, y se toma como un agente preventivo que evita la aparición de tumores. El jugo de la fruta Viburnum, mezclado con melaza, - viejo remedio popular para el tratamiento del cáncer de mama. Esto ayuda y para los resfriados, tos, ronquera - entonces debería estar caliente borracho. Ellos tratan pacientes con asma bronquial, tuberculosis pulmonar. Viburnum jugo de bayas frescas fuerte efecto sobre los patógenos Giardia y Trichomonas, Staphylococcus aureus.
jugo
primer método
jugo de viburnum y el azúcar( 1: 1).
privar bayas Viburnum amargura específica a soportar en un horno a una temperatura de 110-120 grados durante 1 - 1,5 horas. Exprime el jugo de las bayas. Pulp verter una pequeña cantidad de agua, se hirvieron durante 5 minutos y filtrar. Decocción para combinar con jugo. El líquido se calienta, el azúcar disuelto en ella( pero no para llevar a ebullición), verter en frascos estériles. Tal jugo se puede almacenar a temperatura ambiente.cantidad
de azúcar puede ser reducida a 200 g / l. Guarde el jugo en el refrigerador o en un lugar fresco.
Kalina es uno de los frutos pocos, sabor y aroma que mejora en el envasado.
segundo método
1 litro de jugo, de 200 g a 1 kg de azúcar.
Exprimir el jugo de las bayas.
Pulp verter una pequeña cantidad de agua, hervir durante 5 minutos y colar. Decocción para combinar con jugo. El líquido se calienta, no hirviendo, añadir y disolver el azúcar. La cantidad mínima de azúcar - 200 g
Este jugo se almacena mejor en un refrigerador o en un lugar fresco. Cuando la proporción de jugo y azúcar es 1: 1, puede almacenar a temperatura ambiente.
Jugo para usar para hacer besos, compotas. Es muy sabroso si lo agregas al té.
Las frutas frescas se usan como laxante, alivian los dolores de cabeza. La infusión de bayas se toma con úlcera péptica del estómago y el duodeno, con dolor cardíaco. Mejora el metabolismo, con su ayuda para curar furúnculos y carbunclos, eczema y lesiones cutáneas pustulosas. Infusión de bayas con miel: un maravilloso enjuague con angina de pecho, un buen remedio para el tratamiento de la bronquitis, los resfriados, la tos y la neumonía. Este remedio también es bueno para lavar heridas y úlceras en la piel.
Viburnum bayas fortalecen las contracciones cardíacas, poseen una propiedad diurética. El té Kalinovy es un excelente reconstituyente y multivitamínico.
La corteza del Kalina también es ampliamente utilizada. Tiene una propiedad hemostática, normaliza la actividad del corazón. Por lo tanto, a menudo se usa para tratar la arritmia cardíaca. La decocción de la corteza del viburnum detiene el sangrado uterino, se toma con menstruación dolorosa, la amenaza de aborto involuntario. La infusión de la corteza de Kalina es eficaz en la neurastenia, la histeria, la epilepsia, el insomnio y la irritabilidad excesiva. Con el uso a largo plazo, mejora la circulación sanguínea renal, reduce el colesterol en la sangre, tiene un efecto diurético y reduce la presión arterial alta.
Las velas con extracto de viburnum se usan para sangrar, hemorroides. El café de sus semillas tiene un efecto tónico en los intestinos. La infusión de flores se bebe con colelitiasis y cálculos renales y gastritis. La infusión de flores y frutas es un maravilloso cosmético que se puede usar para lavar y frotar la piel de la cara, después de lo cual se volverá limpia, aterciopelada y fresca.
La decocción de brotes jóvenes de viburnum es un remedio comprobado para la escrófula( diátesis exudativa) en niños, incluso en casos descuidados.
Entonces, la corteza, las flores y las frutas rojas del viburnum ayudan a una persona a deshacerse de sus dolencias. La corteza se debe cosechar antes de que las hojas florezcan, quitándola de las ramas cortadas. Seca la corteza del Kalina al aire libre. Se almacena durante mucho tiempo, sus propiedades medicinales son válidas durante cuatro años. Las flores se recogen en un clima soleado y se secan a una temperatura no superior a 50 ° C oa la sombra. Es mejor recoger las bayas maduras y secarlas en el horno a 60-65 ° C hasta que queden sólidas. El jugo se almacena perfectamente en el refrigerador sin azúcar y la pasteurización durante varios meses. Por cierto, cuando se elaboran bayas o jugo de Kalina, su sabor amargo desaparece.