Achicoria para bajar de peso

achicoria común( Cichorium intyhus L.) - es una planta perenne de la familia de las Compuestas. ¿Cuál es la achicoria puede ayudar a perder peso?beneficios de achicoria para la pérdida de peso es que las sustancias contenidas en ella contribuyen a la mejora del metabolismo en el cuerpo, ayudan a eliminar que de las toxinas. Y también debido a la presencia de inulina de achicoria, se embotamiento de hambre, y por supuesto que va a comer menos, sin causar sentimientos de defoliación y como resultado nuestro cuerpo obtendrá menos calorías.

achicoria planta valiosa entre los vegetales de hoja. En la achicoria silvestre crece en casi todas partes: en los bordes de caminos, campos y terrenos baldíos. Esta planta baja( 30-120 cm) con tallos rectos ramificado, hojas lanceoladas dientes afilados que se sientan en sus hermosas vigas azules axilas de las inflorescencias cestas.raíz de la planta espesa, como un rábano.

achicoria estaba muy extendida entre la población del antiguo Egipto y Roma como un vegetal. En Europa occidental, esta planta llegó más tarde, pero en la Edad Media, se conoce comúnmente. La primera información sobre el uso de la achicoria en Rusia data de principios del siglo XIX.En Europa occidental y América del escaroles ampliamente desarrollado en la cultura. En nuestro país, que casi no tiene extensión. Hay algunas plantaciones comerciales, que son los principales proveedores de las raíces.

raíces contienen hasta un 60% de inulina, azúcar, sustancias proteicas, pectina, grasas, colina, glucósido intibin( raíz da un sabor amargo), otra sustancia resinosa. El jugo lechoso de las hojas y tallos contienen una sustancia amarga lactucina en flores - tsikoriin glucósido.

De las raíces puede obtener la fructosa y el alcohol, pero su objetivo principal - sustituto del café natural o llevarlo. Para

tierna y sabrosa ensalada verde variedades de achicoria que crecen de forma especial.

maneras de utilizar las hierbas y raíces de achicoria utilizada en la medicina, y muchas personas con fines médicos utilizar achicoria silvestre, que contiene sustancias más amargas.

fármacos más comunes de la achicoria se usa como la amargura para excitar el apetito y mejorar el rendimiento del estómago y los intestinos, especialmente en la gastritis, enteritis, colitis.infusiones en agua y decocciones tienen acciones biliares y diuréticas, que se utilizan para tratar la enfermedad del hígado( ictericia, cirrosis), la vesícula biliar y el riñón.

buen efecto diurético observó en el tratamiento de una decocción de las raíces o hierbas con raíces en pacientes con edema de origen cardíaco. La achicoria considerado

significa mejorar el metabolismo. Sus infusiones prescritas por vía oral para enfermedades de la piel( erupciones en la piel, acné, forúnculos).infusiones o decocciones más fuertes se utilizan externamente como un lavado y lociones para el tratamiento de heridas inveterada supurativas, úlceras, eczema. Para exterior infusiones de uso y decocciones junto con efecto anti-inflamatorio plantas y sus propiedades antimicrobianas phytoncids manifestado.

en Asia Central Durante mucho tiempo, enfermedades de la piel pustulosa, úlceras crónicas tratado de achicoria de cenizas. Hay

y achicoria lechuga iceberg. Esta es la misma raíz, la achicoria, pero se cultiva como una vygonochnyh ensalada, al forzar en el invierno que forma la cabeza alargada y pequeña. Primero crecido la raíz de achicoria. En el otoño de desenterrar sus raíces y se almacenan hasta el invierno, y el invierno se plantan en invernaderos. Después de aterrizar achicoria vierta y, a continuación, se vierte en la parte superior de la planta o la capa de arena 20 cm. Después de 3-4 semanas crecen bajo tierra kochanchiki blanqueada forma alargada de sus hojas jugosa y tierna gustativas. Esta es una ensalada de achicoria. En su forma cruda se come con aceite vegetal, sal, vinagre. Y aún más sabroso se hierve o guisado con mayonesa, carne, mantequilla. Más información sobre los beneficios de la mirada de achicoria aquí.Los preparativos

adelgaza

de achicoria ayuda a normalizar el metabolismo y reducir el peso. Con el fin de iniciar el proceso de perder peso es necesario beber una decocción de la achicoria 3 - 4 veces al día durante 10-15 minutos antes de las comidas. Después de todo, como usted sabe, la achicoria tiene un sabor amargo que afecta a nuestras papilas gustativas y han reducido el apetito.

La infusión de hierbas achicoria achicoria

té de infusión del baño

de la achicoria para la pérdida de peso de baño

Recetas con endibias ensalada de achicoria y ensalada

ajos endivias de la achicoria y pepino pepino ensalada

de ensalada de endibias

hervida de la endibia con mandarinas

ensalada de escarola con jugo de limón

peretssaharnoy

ensalada de escarola con verduras y ensalada de calamares

de la achicoria con salsa de queso ensalada

radichchio

radichchio ensalada con los arándanos y mozzarella

arándano

radichchio ensalada con hinojo y naranjas radichchio ensalada

y aguacate ensalada de zanahoria

endibias naranjas, ciruelas y almendras

de almendras con hojas

ensalada, tomates

naranjas ensalada de escarola

achicoria ensalada con ajo y ensalada de tomate con la achicoria

Fruktami y

queso sal marina

ensalada de achicoria temperatura de cangrejo

Vinagreta de achicoria

merienda estofado de achicoria trucha marinada con escarola

Witloof con alcachofas, guisado en blanco Witloof

vino al horno con manzanas y

ternera

ensalada de achicoriacorte limpio de achicoria en la base del núcleo, que da el sabor amargo de la ensalada. Cortar en tiras finas achicoria y tomates, verter aceite vegetal, sal y azúcar sabor de especias, limón o ácido cítrico. Una porción de la lechuga requieren 350 g de achicoria 3-4 cucharadas de aceite de girasol, de limón o ácido cítrico, o vinagre, 100 g de tomate, sal y azúcar. De esta ensalada puede hacer una "capa" para el arenque dividida.ensalada de achicoria

con guisantes

achicoria corte limpio en la base del núcleo. Cortar la achicoria en rodajas finas, añadir los guisantes y las jóvenes las manzanas ralladas frescas. La mezcla se puso en una placa de vidrio y decorar círculos rábano. Para la preparación de esta ensalada requiere 200 g de achicoria, 3 ^ 4 cucharadas de aceite vegetal, 100 gramos de guisantes, 100 g manzanas, sal, azúcar, limón, vinagre o ácido cítrico. Si amargura en la achicoria expresa fuertemente, es necesario mantenerlo en agua tibia durante 15-20 minutos. Las hojas frescas de achicoria se pueden agregar a cualquier ensalada de verduras frescas. Achicoria

mayonesa

Prepare mayonesa: yemas, añadir vinagre o ácido cítrico. Gota a gota añadir el aceite, frotando en una dirección. Después de espesamiento del aceite de yema puede verter un chorro fino y frotando hasta que la mayonesa preparada. Preparado achicoria limpio, sin corazón, cortado en tiras delgadas y mezclar con mayonesa, poner en un tazón de ensalada y decorar con ramitas de perejil. Para hacer esta necesidad Salapa 350 g de achicoria, 1 cucharada de perejil picado, mayonesa, 3 cucharadas de aceite de girasol, de limón o ácido cítrico, sal y azúcar.

ensalada en setas Lille

Cortar la planta de achicoria cónica corazón-culpa. Dos de las cabezas de achicoria, divida las hojas, y los dos restantes chuleta. Picada mezcla de achicoria con espinacas( acelgas), setas y nueces. Batir la mayonesa, la ralladura de limón y el jugo de 1 limón, crema agria y salsa de manzana. Conecte un tercer repostaje con ensalada y mezcle. Servir la ensalada en platos individuales y decorar con hojas de achicoria. Servir el resto del aderezo por separado.