Χρήσιμες και φαρμακευτικές ιδιότητες της αμμίνης
Ένα γένος διετείς φυτών της οικογένειας των ομφαλίων.Υπάρχουν διάφορα είδη που αναπτύσσονται στη Μεσόγειο.Στον πολιτισμό, ως ετήσιο φυτό, δύο είδη είναι ευρέως διαδεδομένα: Ammi large και Ammi zoth.Στέλεχος ρίζας, ελαφρά διακλαδισμένο.στρογγυλό στελέχους, λεπτές λεπτές?τα φύλλα εναλλάσσονται, δύο φορές ή τρεις φορές.Η ταξιανθία είναι μια πολύπλοκη ομπρέλα.Τα λουλούδια είναι μικρά, αμφιφυλόφιλα.Τα φρούτα είναι δύο σπόροι.Αναπτύσσεται σε στερεοποιημένες στέπες
, σε ξηρές πλαγιές, και επίσης ως ζιζάνιο στις καλλιέργειες.Καλλιεργείται στη Ρωσία.
Ammi μεγάλο ύψος 100-140 cm( άγρια 50-70 cm).Ταξιανθία 10-15 cm σε διάμετρο.Οι ομπρέλες, ύψους 50-55, είναι γυμνές, μήκους 2-7 cm, με περιτύλιγμα από πολυάριθμα μυτερά φύλλα.Pistikov δύο, με ένα μη cd δίσκο στη βάση.Ωοειδή κάτω, δύο κοιλότητες.Οι στήμονες συνήθως 5, τα τελευταία λουλούδια είναι μικρότερα.Το έμβρυο είναι δύο σπόρων, ευρεία ωοειδές, συμπιεσμένο πλευρικά, λεία, λεία.Αχεές μήκους 2-5 mm, πλάτους 0,6-1 mm, με ραβδώσεις.Στο έδαφος Krasnodar ανθίζει τον Ιούνιο-Ιούλιο, τα φρούτα ωριμάζουν τον Ιούλιο-Αύγουστο.Η συγκομιδή συλλέγεται από τους θεριζοαλωνιστές κατά τη διάρκεια της ωρίμανσης του 50-60% του φρούτου στις κεντρικές ομπρέλες.
Οι φαρμακευτικές πρώτες ύλες είναι φρούτα.Περιέχουν ισοπιμπιπελλίνη, μαρμεζίνη, ξιντοτοξίνη, bergapten, που ανήκουν στην ομάδα των φουροκουμαρινών και συμβάλλουν στην ταχύτερη χρώση του δέρματος.
Ως φαρμακευτικό φυτό, η αμμωνία είναι ευρέως γνωστή από τον 13ο αιώνα στους Άραβες, οι οποίοι την χρησιμοποιούσαν για τη θεραπεία της δερματικής νόσου της δυσπεψίας - λεύκης.Στην ιατρική, παρασκευάσματα με βάση αμμωνία και αμμωνία έχουν αναπτυχθεί για τη θεραπεία της λεύκης και της σκλήρυνσης.
Η παρασκευή της αμμιφουρίνης υπό μορφή αλοιφής προτείνεται για τη θεραπεία της λευκοδερμίας.
Το Ammi doth είναι ένα έντονα διακλαδισμένο φυτό ύψους 130 cm( συνήθως 45-100 cm).Οι ταξιανθίες έχουν διάμετρο 20-25 cm, αποτελούνται από 30-100 ακτίνες μήκους 2-8 cm. Λουλούδια μικρά, με δυσάρεστη οσμή, αμφιφυλόφιλα, με πέντε λευκά πέταλα.Οι στήμονες 2-5 με δυο ρόδιους ανθήρες.Το γουδοχέρι αποτελείται από δύο χοιροστάσια, συντηγμένα με την κεφαλή του λουλουδιού.Υπάρχουν δύο ράβδοι.Ο καρπός είναι ένας σπόρος με δύο σπόρους που χωρίζει σε δύο μισά φρούτα, ωοειδή, λεία.Achenes επιμήκους μορφής, με πέντε επιμήκη πλευρά.Ανθοφορίας τον Ιούνιο-Αύγουστο, τα φρούτα ωριμάζουν το Σεπτέμβριο-Οκτώβριο.
Στην CIS, οδοντιατρική αμμωνία βρίσκεται περιστασιακά στην Υπερκαυκασία( κυρίως στο Αζερμπαϊτζάν).Καλλιεργείται στην Κριμαία.
0,41% αζωτούχες ουσίες 0,51-0,72% των οξέων( κυρίως κιτρικό και μερικές φορές μόνο), βιταμίνη C( 40 mg%), βρομελίνη, άλας καλίου( 321 mg%) και χαλκό( 8, 3 mg% ανά 1 kg βρώσιμου μέρους).Χρησιμοποιούν τη συσσώρευση σε μια νέα και κονσερβοποιημένη μορφή.Ο χυμός ανανά περιέχει βρωμιλίνη - ένα μείγμα ενζύμων που είναι κοντά στην πεψίνη και την παπαΐνη, τα οποία έχουν αντιφλεγμονώδη και αντι-οίδημα αποτελέσματα.Ο χυμός συνιστάται για γαστρο-εντερικές ασθένειες, ήπατος, καρδιαγγειακό σύστημα, τα νεφρά και αναιμία, να βελτιώσει την πέψη( χρήση, ωστόσο, θα πρέπει να περιορίζεται σε παθήσεις του στομάχου και γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα των γαστρικών υγρών).Ο χυμός ανανά είναι ένα εξαιρετικό αντισηπτικό.Στην ομοιοπαθητική, ο ανανάς συνταγογραφείται για λειτουργικές διαταραχές του νευρικού συστήματος.Στην Ινδία, ως ηρεμιστικό που χρησιμοποιείται το χυμό από τα φύλλα ανανά.