Ποια βιταμίνη περιέχεται στη ντομάτα, τη σύνθεση και τις χρήσιμες ιδιότητες των ντοματών

Ντομάτα - ένα φυτό σαφράν που εισάγεται από τη νοτιοαμερικανική ήπειρο, το οποίο αρχικά θεωρήθηκε διακοσμητικό.Με τον καιρό, όταν άρχισε να χρησιμοποιείται για φαγητό, διαπιστώθηκε ότι αυτό το λαχανικό δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και πολύ χρήσιμο.Οι επιστήμονες έχουν ανακαλύψει τι περιέχει βιταμίνη σε μια ντομάτα και φέρνει το μεγαλύτερο όφελος για το σώμα.

Σύνθεση βιταμινών της τομάτας

Ο καρπός μιας ντομάτας είναι σχεδόν 95% νερό.Το υπόλοιπο είναι ίνες, βιταμίνες, μέταλλα και μια μικρή ποσότητα πρωτεΐνης.

Η πιο σημαντική ουσία που βρίσκεται στις ντομάτες είναι το λυκοπένιο.Αυτό το στοιχείο βοηθά το σώμα να καταπολεμήσει τα καρκινικά κύτταρα.σύνθεση τομάτας

Βιταμίνη:

1. λιποδιαλυτές Α, D, Ε
2. Β Βιταμίνες: Β1, Β2, Β5, Β6, Β12.
3. Βιταμίνη C.
4. Νικοτινικό οξύ PP.
5. Βιταμίνη Κ.

Στη συνέχεια, εξετάστε ποια ιχνοστοιχεία περιέχονται στη ντομάτα.Το πρώτο στοιχείο στη λίστα είναι αυτό που είναι το πιο, το τελευταίο με το λιγότερο:

1. Κάλιο.
2. Φωσφόρος.
instagram viewer
3. Ασβέστιο.
4. Μαγνήσιο.
5. Νάτριο.
6. Σίδηρος.
7. Ψευδάργυρος.Χαλκός
8. .
9. Fluoride.
10. Σελήνιο.

Όπως βλέπετε, η περιεκτικότητα σε βιταμίνες και μέταλλα στις τομάτες καθιστά δυνατή την ταξινόμηση ενός λαχανικού ως ένα από τα πιο χρήσιμα.Δυστυχώς, ο αριθμός των στοιχείων όπως ο χαλκός και το κάλιο, δεν είναι πολύ μεγάλη( όπως στις πατάτες ή μπανάνες), αλλά ντομάτας - ένα για τα χαμηλών θερμίδων λαχανικά.

βιταμίνες Ακίνητα στην ντομάτα συμμετοχή

της βιταμίνης Β1 στο μεταβολισμό των υδατανθράκων καθιστά απαραίτητη για το σώμα μας, ειδικά για τους ανθρώπους που θέλουν να χάσουν βάρος.Ανεπαρκής ποσότητα Β1 στο σώμα το καθιστά ανυπεράσπιστο πριν από τη δράση του πυρουβικού οξέος, το οποίο μπορεί να οδηγήσει σε δηλητηρίαση.

Στην ανταλλαγή λιπιδίων-πρωτεϊνών, το Β2 είναι μια βιταμίνη, η οποία είναι απλά απαραίτητη για την ανάπτυξη και την επιδιόρθωση των κυττάρων.Επιπλέον, είναι υπεύθυνος για την πρόσβαση σε οξυγόνο.Η κανονική λειτουργία των οργάνων όρασης είναι επίσης αδύνατη χωρίς αυτή τη βιταμίνη.

Η κατανάλωση βιταμινών Β5 θα αποτρέψει τη φλεγμονή και είναι επίσης μια καλή προφύλαξη για την πελλάγρα.Οι ντομάτες

βιταμίνη σύνθεση, αν και σε μικρές ποσότητες, περιλαμβάνουν φυσικό αντιοξειδωτικό βιταμίνη Ε μάχεται ενάντια στις ελεύθερες ρίζες που σχηματίζονται στο σώμα και να οδηγήσουν στην καταστροφή των κυττάρων και την πρόωρη γήρανση.Αυτή η βιταμίνη ομαλοποιεί το έργο των αναπαραγωγικών οργάνων.Είναι επίσης ενεργός συμμετέχων στις μεταβολικές διαδικασίες του μυϊκού ιστού, των νεύρων και του ήπατος.

Το ασκορβικό οξύ( βιταμίνη C) ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία και επίσης δεν μπορεί να κάνει καμία μεταβολική διαδικασία χωρίς αυτό.

Ένα από τα πιο σημαντικά στοιχεία μπορεί να ονομαστεί βιταμίνη Α, αν πρόκειται για όραση, επειδή η απουσία της μπορεί να οδηγήσει σε τύφλωση λυκόφωτος.

Για να απαντήσετε στην ερώτηση, πόσες βιταμίνες σε μια ντομάτα, δεν θα σας φορτώσει με αριθμούς και μέτρα βάρους.Αρκεί να φάτε μερικές ντομάτες για να αναπληρώσετε τον καθημερινό κανόνα των βιταμινών C και A στο σώμα.

μικροστοιχεία Ιδιότητες

ντομάτα στη σύνθεση τομάτας πλούσια περιέχει ιχνοστοιχεία, που έχει θετική επίδραση στο σώμα.Είναι εκπληκτικό, αλλά μόνο μερικά από μεσαίου μεγέθους καρπό της τομάτας μπορεί να ικανοποιήσει πλήρως την ημερήσια ανάγκη για κάλιο, μαγνήσιο, σίδηρο, ψευδάργυρο, ασβέστιο και φώσφορο.

Το κάλιο βοηθά στη δουλειά της καρδιάς, απομακρύνει το υπερβολικό υγρό.

Το μαγνήσιο είναι ένας εξαιρετικός παράγοντας κατά του στρες.

Χωρίς σίδηρο, η λειτουργία των αιματοποιητικών συστημάτων είναι αδύνατη.

Υγιές και όμορφο δέρμα και τρίχα οφείλεται στην παρουσία ψευδαργύρου στα τρόφιμα.Το ασβέστιο είναι υπεύθυνο για τη δύναμη των οστών.

Όλες οι μεταβολικές διεργασίες στα εσωτερικά όργανα και στους ιστούς λαμβάνουν χώρα με τη συμμετοχή του φωσφόρου.

Έτσι, μπορούμε να συμπεράνουμε ότι η ντομάτα είναι ένα πολύ χρήσιμο προϊόν, απλά μια αποθήκη βιταμινών και ιχνοστοιχείων.Βοηθάει τον οργανισμό να λειτουργεί σωστά και προλαμβάνει ακόμη και τον καρκίνο.Τρώγοντας φρέσκες ντομάτες και χυμό ντομάτας θα βοηθήσουν τους ανθρώπους που βρίσκονται σε δίαιτα να αναπληρώσουν τις βιταμίνες και τα μέταλλα τους χωρίς να επηρεάσουν την εικόνα.

Σχετικά βίντεο του άρθρου