Χρήσιμες και φαρμακευτικές ιδιότητες της γλυκόριζας( γλυκόριζα)

οικογένειας των ψυχανθών - Fabaceae

Το γενικό όνομα προέρχεται από τις ελληνικές λέξεις Γλυκύ - γλυκό και rhiza - ρίζα λόγω της γλυκιά γεύση της ρίζας.Ο ορισμός των ειδών στα λατινικά σημαίνει «γυμνός», καθώς οι καρποί αυτής της γλυκόριζας, σε αντίθεση με άλλα είδη, είναι γυμνοί.Είδος ορισμός του δεύτερου είδους "Ουράλ" δίνεται στον τόπο της ανάπτυξης, και το τρίτο - προς τιμή του ρωσικού βοτανολόγου SI Korzhinsky.

Βοτανική περιγραφή.Όλα τα είδη των γλυκόριζα είναι μια πολυετής πόα με ένα πολύ ισχυρό ριζικό σύστημα, το οποίο αποτελείται από πολυώροφου οριζόντια ριζώματα, που συμβαίνουν σε διαφορετικά βάθη, από το οποίο αναχωρούν τυχαίων ριζών.Από τα υπόγεια βλαστοί αναπτύσσονται νέοι μίσχοι, γιατί ένα φυτό μπορεί να αναπτυχθεί σε μια περιοχή αρκετών δεκάδων τετραγωνικών μέτρων.Η φυτική αναπαραγωγή της γλυκόριζας υπερισχύει του σπόρου.Οι ρίζες στο κάταγμα είναι κίτρινες, πολύ γλυκές.

Στελέχη είναι στρογγυλά, όρθια, 70-150 εκατοστά. Τα φύλλα είναι imparipinnately δύο οβελοειδής παραφύλλων ότι στις αρχές του φθινοπώρου.Στην γλυκόριζα είναι γυμνά με 3-10 ζευγάρια επιμήκων-ελλειπτικών ή ωοειδών και ακόμη και λόγχης φύλλα, κολλώδη, ειδικά από κάτω.Τα λουλούδια είναι λευκά-ιώδη, συλλέγονται σε λεπτά μασχαλιαία πινέλα, ακανόνιστα, με ένα διπλό περϊνθ.Calyx πέντε-οδοντωτή, πεταλούδα corolla, δηλ.αποτελείται από 5 πέταλα.Άνω λοβού, το μεγαλύτερο, ονομάζεται πανί ή μια σημαία, δύο πλευρά - κουπιά, ή τα φτερά, και δύο χαμηλότερα, intergrows στην κορυφή, μια βάρκα.Στο κάτω μέρος των 10 θυλάκων του, 9 από αυτά συντήκονται με σπειρώματα σε ένα σωλήνα και το 1 παραμένει ελεύθερο.Αυτός ο σωληνίσκος ονομάζεται λοξός και οι στήμονες είναι διπλής διακλάδωσης.Το άνω τμήμα της ωοθήκης, μία ενιαία κοιλότητα, περνάει στο στίγμα της στήλης και του κεφαλιού, που υψώνεται πάνω από τους ανθήρες.

Έμβρυο - επιμήκης, συμπιεσμένη πλευρικά, βόλτα, γυμνή ή σφραγισμένη με αδενική σπονδυλική στήλη.

Blossoms τον Μάιο - Ιούνιο.Τα φρούτα ωριμάζουν τον Αύγουστο - Σεπτέμβριο.

Το Licorice Ural έχει ευρύτερα ελλειπτικά και ωοειδή φύλλα και πολύ πυκνά παχιά βούρτσα με μεγαλύτερα άνθη.Calyx στη βάση πρησμένα σφικτά.Τα φασόλια είναι σχήμα ημισελήνου, στριμμένα και στριμμένα σε ένα πυκνό μπάλωμα με σπονδυλικές στήλες στην επιφάνεια.

Blossoms τον Ιούνιο - Ιούλιο.Τα φρούτα ωριμάζουν στα τέλη Σεπτεμβρίου.

Malt Korzhinsky διαφέρει από την Ουραλία από μικρότερο μέγεθος και σχήμα φυλλαδίων και φρούτων.

Ανθοφορίας και καρποφορίας, όπως η γλυκόριζα των Ουραλίων.

Και οι τρεις τύποι γλυκόριζας είναι ισοδύναμοι.Δεν επιτρέπεται η παρασκευή γλυκόριζας γλυκόριζας G. echinata L., η οποία δεν έχει μακρόβιους βλαστοί πολλαπλασιασμού και οι ρίζες δεν έχουν γλυκιά γεύση.

Γεωγραφική κατανομή.Licorice αναπτύσσεται κατά μήκος των πεδιάδων κατάκλυσης και κοιλάδες ποταμών, στις όχθες και κοίτες των αποξηραμένων-up ποτάμια και λίμνες oxbow στο κάτω μέρος της χαράδρες, σε ρέματα, χαντάκια, αλκαλική λιβάδια της στέπας και στέπες, στο σποράς και φύτευσης είναι ολέθρια ζιζάνια.

Γλυκόριζα βρίσκεται στη νότια ζώνη του ευρωπαϊκού τμήματος της ΕΣΣΔ, τον Καύκασο, και ιδιαίτερα μεγάλες συστάδες στις κοιλάδες των μεγάλων ποταμών της Κεντρικής Ασίας, το Καζακστάν και Κούρ-Araz Πεδινή Υπερκαυκασία.

Ural γλυκόριζα που βρέθηκαν στο Καζακστάν, οι νότιες περιοχές της Δυτικής Σιβηρίας, Παμίρ κοιλάδες του βουνού, Tien Shan, Αλτάι και οι στέπες του τις πηγές της Yenisei.

Το γλυκόριζα Korzhinsky αναπτύσσεται στην περιοχή του Βόλγα, των Ουραλίων, του Tobol, του Ishim και του Sarysu.

Μπορούν να καλλιεργηθούν όλα τα είδη γλυκόριζας.Η γλυκόριζα των Ουραλίων παράγει ιδιαίτερα γρήγορα τη γλυκόριζα, στην οποία οι υπόγειοι βλαστοί βρίσκονται στην ανώτερη, πλούσια σε χούμο στρώση εδάφους, η οποία διευκολύνει τη συλλογή της.Η φύτευση πραγματοποιείται με κομμάτια ριζωμάτων.Μελέτες του Κεντρικού Βοτανικού Κήπου της Ακαδημίας Επιστημών της BSSR απέδειξαν την πραγματική δυνατότητα αύξησης της γλυκόριζας στη Λευκορωσία.

Συλλογή και ξήρανση.Το κενό είναι κατασκευασμένο από γλυκόριζα κινητές ομάδες All-Ένωση Σύλλογος «Σογιούζ

γλυκόριζα» και σε μικρές ποσότητες από επιμέρους συλλέκτες για τις ανάγκες των τοπικών φαρμακεία( με άδεια).Γλυκόριζα αρότρου οργώματος φυτών.Τα εκσκαφέντα φυτά κλονίζονται από το έδαφος, χωρίζονται από τους κορμούς.Επιλέξτε μόνο υγιείς ρίζες και ριζώματα που έχουν κίτρινο χρώμα στο κάταγμα.Οι ρίζες έχουν πάχος από 7 έως 50 mm και τα ριζώματα - 7-150 mm.Ορισμένες από τις ρίζες αποξηραίνονται στον ήλιο, αναδιπλώνονται σε χαλαρούς σωρούς και το άλλο μέρος πρώτα καθαρίζεται από φελλό και στη συνέχεια ξηραίνεται.Η ξήρανση μπορεί να πραγματοποιηθεί σε ένα ξηραντήρα σε θερμοκρασία 50-60 ° για όσο διάστημα οι ρίζες θα σπάσουν και όχι κάμψη.Αποξηραμένα πρώτη ύλη συμπιέζεται με υδραυλική πρέσα σε δέματα και συγκολλητικές ιδιότητες σε τέσσερις τοποθεσίες σε όλη την ταινία συσκευασίας από χάλυβα.

Licorice περιλαμβάνεται στο Κόκκινο Βιβλίο της ΕΣΣΔ.Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι αν και οι βλάστηση και γλυκόριζα αποθεματικά και τα Ουράλια στη χώρα μας μεγάλη, το αντικείμενο εργασίας που διεξάγεται στο μέγεθος 10-11 χιλιάδες τόνους ετησίως, και αλσύλλια της παραγωγικότητας μπορεί να μειωθεί σημαντικά.Ως εκ τούτου, η συγκομιδή μόνο το 75% των φυτών σε μια δεδομένη περιοχή, το έδαφος μετά τη συλλογή ρίζες ευθυγραμμισμένα και harrowed, και την εκ νέου κενό στο σημείο αυτό παράγει μόνο 6-8 χρόνια.

Φαρμακευτικές πρώτες ύλες.Το τελικό πρώτες ύλες - ρίζωμα και ρίζες, οι οποίες ονομάζονται γλυκόριζα ρίζα - Radix Glycyrrhizae, Seu radix Liquiritiae, είναι δύο ειδών.Η πρώτη ύλη για τη βιομηχανία τροφίμων και φαρμακείο είναι αποφλοιωμένες φελλό σύνολο ριζώματα και ρίζες του κυλινδρικού σχήματος, με διαφορετικά μήκη, πάχους από 0,5 cm έως ή περισσότερο 5 cm.Έξω είναι από ανοιχτό κίτρινο έως καφέ-κίτρινο χρώμα με ελαφρά υπολείμματα από φελλό.Το κάταγμα είναι ανοικτό κίτρινο.

ακατέργαστο τροφοδοσίας εξωτερικά καλύπτεται με ένα λεπτό φως-καφέ ή γκριζωπό πώμα.Το πάχος 7-50 mm από τις ρίζες και ριζώματα - 7-150 mm.

Σε ένα διάλειμμα και οι αποφλοιωμένες και μη αποφλοιωμένες ρίζες είναι ινώδες.Περίεργη μυρωδιά, η γεύση ζαχαρούχο-γλυκιά, ελαφρώς ερεθιστικό.

ακατέργαστο τροφοδοσίας συχνά παρέχεται σε τεμαχισμένο μορφή, η οποία είναι χρήσιμη για την παρασκευή μορφών δοσολογίας και ιδιαίτερα τελών, και χρησιμοποιείται για την παρασκευή του εκχυλίσματος και την προετοιμασία άλλων φαρμάκων.

GOST 22839 έως 77 επιτρέπει: υγρασία σε μη επεξεργασμένα ρίζες και ριζώματα της Glycyrrhiza όχι περισσότερο από 12%?πλαδαρό,

κατάγματος σε σκούρο καφέ ρίζες και ριζώματα νεφρών, λευκό ρίζες, καθώς και οργανικές ακαθαρσίες δεν είναι περισσότερο από 4%, ανόργανο - λιγότερο από 2%.

Art. X GF 573 άδειες: οι ρίζες σε καθαρισμένο νερό όχι μεγαλύτερη από 14%, η τέφρα δεν είναι περισσότερο από 6%?ρίζες, κακώς αντιμετωπίζονται από πώματα, όχι περισσότερο από 15%?κιτρινισμένα και ροδίσει στην επιφάνεια, αλλά ανοικτό κίτρινο κάταγμα στη ρίζα της δεν υπερβαίνει το 20%?οργανικές και ανόργανες ακαθαρσίες όχι περισσότερο από 0,5%.Εκχυλίσματα ανακτώνται 0,25% διάλυμα αμμωνίας θα πρέπει να είναι τουλάχιστον 25%, και το γλυκυρριζικό οξύ περιεχόμενο - τουλάχιστον 6%.

Χημική σύνθεση.γλυκόριζα ρίζα περιέχει μέχρι 23% γλυκυρριζίνη σαπωνίνη, η οποία είναι ένα μίγμα αλάτων καλίου και ασβεστίου του γλυκυρριζικού οξέος.Αυτό το οξύ είναι ένα τριβασικό γλυκοσυλ-house, η οποία διασπά η υδρόλυση οξέος ως Genin τριτερπένια - γλυκυρητινικό οξύ, και ως το γλουκονικο δύο μόρια γλυκουρονικού οξέος.Γλυκυρριζίνη έχει ένα ζαχαρούχο-γλυκιά γεύση, είναι 40 φορές πιο γλυκιά από τη ζάχαρη από ζαχαρότευτλα.Επιπλέον 27 περιέχει φλαβονοειδή, συμπεριλαμβανομένων likviritin, ramnolikviritin, ramnoizolikviritin, LIQUI-ritozid, ισοκουερκιτρίνη, ρουτίνη, saponaretin, likurozid, uralozid, astragalin, γλυκερόλη, nikitiflorin, izoglabrozid, neolikviritin κλπ.?στερόλες, ασπαραγίνη, ελεύθερο γλυκυρητινικό οξύ?κουμαρίνη - Geri-Narin και ουμπελλιφερόνη?10-30 mg% βιταμίνης C και άλλων ενώσεων.

Δράση και εφαρμογή.Γλυκυρριζίνη και γλυκυρητινικό οξύ έχουν μια ορμόνη-σαν αποτέλεσμα, ρυθμίζοντας την ανταλλαγή νερού-άλατος: ιόντα νατρίου καθυστέρηση και να αυξήσει την απέκκριση μέσω των νεφρών ιόντα καλίου.Με παρατεταμένη χρήση των παρασκευασμάτων γλυκόριζα μπορεί να διαταράξει την ισορροπία ηλεκτρολυτική-νερό και να οδηγήσει στο σχηματισμό οιδήματος.Ωστόσο, σε αντίθεση με τα κορτικοστεροειδή, γλυκόριζα δεν αναστέλλει τη λειτουργία του φλοιού των επινεφριδίων, και, αντιθέτως, διεγείρει την παραγωγή των δικών σας ορμόνες.

γλυκυρριζίνη έχει αποχρεμπτικό, αντι-φλεγμονώδη, αντισπασμωδικό, διουρητικό και υπακτική δράση.Τα φλαβονοειδή

γλυκόριζα χαρακτηριζόμενη διουρητικό, σπασμολυτικό, αντιχολινεργική, αντιισταμινική δραστηριότητα και μια ασθενή δραστικότητα κατά του έλκους.

Ξηρό εκχύλισμα γλυκόριζα - Extractum Glycyrrhizae siccum, seu Liquiritiae - χορηγούνται σαν ένα διάλυμα 10% του 1 κουταλάκι του γλυκού 3-4 φορές την ημέρα ως αποχρεμπτικό.Με τον ίδιο σκοπό χρησιμοποιούν συχνά ελιξίριο του μαστού, γνωστό ως «σταγόνες από το Δανό βασιλιά.»Θώρακος ελιξίριο αποχρεμπτικά σύνθεση περιλαμβάνουν φάρμακα, ειδικά στην παιδιατρική πράξη επειδή έχει γλυκιά γεύση και ευχάριστη οσμή.Τα παιδιά είναι στην ευχάριστη θέση να λαμβάνουν φάρμακα με γλυκόριζα.

εκχύλισμα σκόνη και γλυκόριζα ρίζα χρησιμοποιείται για την παρασκευή μάζας pilyulnoy.

μίγμα των φλαβονοειδών ρίζες διατίθεται σε δισκία - likviriton 0,1 g κατέχει σπασμολυτική, αντι-φλεγμονώδεις και ήπιες ιδιότητες αντιόξινο.Ενδείκνυται για την οξεία γαστρικό έλκος και δωδεκαδακτυλικό έλκος, χρόνια και διαβρωτική γαστρίτιδα με λειτουργία υνίλα στομάχι.άλατα αμμωνίου του γλυκυρριζικού οξέος και γλυκυρητινικό - glycyram συνταγογραφείται για την θεραπεία του βρογχικού άσθματος, της αλλεργικής δερματίτιδας.

Σύμφωνα με τις παρατηρήσεις μας( VI Popov), ένα αφέψημα ενός μείγματος ριζών γλυκόριζας και αλογοουρά( 50 γραμμάρια μιας και των άλλων πρώτων υλών ανά 3 λίτρα νερού) λειτουργεί καλά στη θεραπεία του χρόνιου αλκοολισμού.1 ποτήρι ζωμού είναι μεθυσμένο 10-15 λεπτά πριν από τα γεύματα.Σε αυτή την περίπτωση, η επιθυμία να πίνετε είναι ευκολότερο να ανεχθεί.