Πίνακας διατροφής 1β για την Pevzner: ποια τρόφιμα μπορούν να καταναλωθούν και πώς να τα προετοιμάσουν

Ο πίνακας διατροφής 1b είναι μία από τις πιο αποτελεσματικές θεραπείες για ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα.Στο διορισμό του αριθμού διατροφή 1β ληφθεί ιδιαίτερα υπόψη τον αντίκτυπο ορισμένων προϊόντων για την παραγωγή των γαστρικών υγρών και γαστρική λειτουργία.

Όταν οι οξείες ασθένειες προσπαθούν να συνταγογραφήσουν δίαιτες της πιο απαλής φύσης.Για παράδειγμα, ένας αριθμός δίαιτα 1β αποτελείται κυρίως από υγρά, ζελέ και πουρέ πατάτας, επειδή αυτά είναι τα τρόφιμα πέψη πιο γρήγορα και μηχανικά ερεθίζουν το στομάχι.

Σταδιακά, όπως η ανάκαμψη στο μενού ασθενή αρχίζουν να συμπεριλάβει περισσότερα σύνθεσις στερεάς τροφής, την προετοιμασία του στομάχου για τη μετάβαση σε μια κανονική διατροφή.Ενδείξεις

για ιατρική δίαιτα

Διατροφή αριθμό 1β εκχωρείται όταν η εξασθένηση του γαστρικού έλκους.Αυτή η δίαιτα συνταγογραφείται μετά τον πίνακα διατροφής 1 και τον πίνακα 1α.Η επιδείνωση της νόσου έχει ήδη περάσει και ο ασθενής πρέπει να είναι προετοιμασμένος να λαμβάνει κανονική τροφή.Ο διαιτολογικός αριθμός 1b διατηρεί τη σύνθεση των προϊόντων της δίαιτας 1, αλλά η μέθοδος παρασκευής μπορεί να είναι διαφορετική.Σε αυτή τη δίαιτα, επιτρέπεται να βράζει και να μαγειρεύει τα τρόφιμα.Διατροφή

απαγορεύει προϊόντα που προκαλούν έντονα την έκκριση των γαστρικών υγρών, και τα τρόφιμα που προκαλούν μηχανικό ερεθισμό του βλεννογόνου.Τα προϊόντα είναι κυρίως βρασμένα και σκουπισμένα.

σούπες

μενού διατροφής, πολτοποιημένα στο ζωμό, τα δημητριακά, τα γαλακτοκομικά ή πουρέ.Το ψωμί από αλεύρι σίτου επιτρέπεται( σε ​​ξηρή μορφή).Το κρέας και τα πουλερικά καθαρίζονται σχολαστικά από τένοντες, βράζουν και περνούν μέσω μύλου για το κρέας.Το κρέας δεν πρέπει να είναι τολμηρό.

ψάρια μπορεί να είναι στον ατμό, αλλά χωρίς την κόρα και μπλεγμένος σε μια μηχανή κοπής κιμά, κέικ ψαριών και σουφλέ.Τα αυγά μπορούν να καταναλωθούν μέχρι τρία την ημέρα.Τα αυγά μαγειρεύονται από αυγά και σουφλέ ή βρασμένα.

Τα λαχανικά είναι στραγγισμένα ή βρασμένα, παρασκευάζονται πατάτες από λαχανικά.Από φρούτα προετοιμασία ζελέ, πουρέ πατάτες, μους.Από ποτά επιτρέπεται ελαφρύ τσάι, χυμό φρούτων αραιωμένο με νερό.Από

επιτρέπεται λίπη βούτυρο ή φυτικό έλαιο.Προσθέστε τα στο προετοιμασμένο φαγητό.

απαγορεύεται αυστηρά πικάντικη και ξινή πιάτα, μπαχαρικά, καρυκεύματα, καυτές σάλτσες.υλικό

βίντεο σχετικά με το θέμα της

άρθρο Αυτό το βίντεο θα σας πω για τους κύριους τρόπους απώλειας βάρους: διατροφή

που βλάπτουν το σώμα:

Η αποτελεσματικότητα της διατροφής, λέει ο διαιτολόγος:

5 αρχές της διατροφής που βοηθούν να χάσετε βάρος: