Διατροφή για παγκρεατίτιδα: ένα μενού για μια εβδομάδα, συνταγές για πιάτα με αντιδραστική παγκρεατίτιδα

Βρήκε ότι η παγκρεατίτιδα( μια παγκρεατική νόσο) επηρεάζει κάθε 10ο κάτοικο του πλανήτη.Αν δεν έχετε αυτή τη διάγνωση, δεν σημαίνει ότι δεν υπάρχουν προβλήματα - πολλοί απλά δεν το γνωρίζουν ακόμα και η υγιεινή διατροφή δεν θα βλάψει κανέναν.

Και αν μερικές φορές αισθάνεστε πόνο και την ένταση στην κοιλιά, ιδιαίτερα μετά την κατανάλωση ανθυγιεινών τροφών, ξεκινήστε μια δίαιτα τώρα, χωρίς να περιμένει για το γιατρό να γράψει στην ιατρική διάγνωση σας κάρτα της «παγκρεατίτιδα.»

Προληπτική διατροφή δεν είναι τόσο τρομακτικό όσο φαίνεται: είναι σε οξεία παγκρεατίτιδα πρέπει να περιορίσει τον εαυτό σας, και μπορείτε να φάτε αρκετά πλούσιο και γευστικό, ως συνήθως, μετά από μια υγιεινή διατροφή.

Για να αποκαταστήσετε το πάγκρεας χωρίς φάρμακα στο αρχικό στάδιο της νόσου, σκεφτείτε το μενού διατροφής για παγκρεατίτιδα.Αυτός είναι ο αριθμός θεραπείας 5.Ακόμη και με χρόνια μορφή και με αντιδραστική παγκρεατίτιδα, η θεραπευτική διατροφή μπορεί να ρυθμίσει την κανονική κατάσταση των εσωτερικών οργάνων και να λύσει ταυτόχρονα άλλα πεπτικά προβλήματα.

Έτσι, ο κύριος στόχος της δίαιτας - φλεγμονή για την ελαχιστοποίηση, αποκαθιστώντας την κανονική λειτουργία του παγκρέατος.Ως εκ τούτου, ο όγκος των καταναλωθέντων λιπών και προϊόντων οξειδώσεως λίπους είναι περιορισμένος.

Η κύρια αρχή της δίαιτας δεν είναι η υπερφόρτωση του παγκρέατος.Τα αποβουτυρωμένα, λιπαρά, εύπεπτα πρέπει να αποκλειστούν.Αξίζει να ακούσετε τα συναισθήματά σας και να μην φάτε, τότε χειροτερεύει.Φυσικά, το αλκοόλ κατηγορηματικά απαγορεύεται.

Ο ασθενής πρέπει να καταναλώνει 50 γραμμάρια την ημέρα.υδατάνθρακες, 100 g.πρωτεΐνη, 70 g.τα λιπαρά και η ημερήσια δόση δεν πρέπει να υπερβαίνουν τα 3000 kcal.Αυτό που δεν έγινε από ζύμη μπισκότου, μπορείτε να φάτε καθώς και μαγειρεμένο κρέας ή ψάρι, ψωμί και σίκαλη καλύτερα χθες, τυρί cottage, τα φρούτα είναι επίσης επιτρεπτή.

Σούπες, κρέας πουλιών είναι υποχρεωτικά στη διατροφή.Σχεδόν όλα τα δημητριακά, με εξαίρεση το καλαμπόκι και το κεχρί, τα γαλακτοκομικά προϊόντα( χωρίς λιπαρά), τα αυγά.Σχεδόν όλα τα λαχανικά, μούρα και φρούτα, μαϊντανός, κανέλα, βανιλίνη.Όλα αυτά μπορούν, ακόμη και απαραίτητα, να μην λιμοκτονήσουν, δεν θα είναι χρήσιμα για παγκρεατίτιδα, καθώς και μεγάλα διαστήματα μεταξύ των γευμάτων.

Υπάρχουν απαγορεύσεις, όπως σε κάθε δίαιτα.Μεγάλες μερίδες θα πρέπει να αποφεύγονται.Κονσέρβες, καπνιστό κρέας, λίπος κρέας και ψάρια, μανιτάρια, okroshka, λουκάνικα, subproputers και ψήσιμο δεν είναι καλά, αλλά μπορεί να βλάψει.

Ξεχάστε τα φασόλια, κρεμμύδια, ραπανάκι, σκόρδο, ραπανάκι, σπανάκι, μαρινάδες.Και ακόμα να δώσει κάποια πολύ νόστιμα πράγματα, όπως η σοκολάτα, τα αυγά, καφέ, τάπας, λιπαρά κρέμα γάλακτος, ξινά σταφύλια, διατηρημένα με απλή ψύξη ποτών.

Μερικές συνταγές πιάτων θα σας βοηθήσουν να κάνετε το μενού σας πιο νόστιμο και διαφορετικό:

1) Mannick.300 γρ.manki dunk για μισή ώρα σε κεφίρ( περίπου μισό λίτρο, λίγο λιγότερο), κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου για να αναμείξετε 100 γρ.μαργαρίνη ελαφρώς λιωμένη με προ-χτυπημένα 3 αυγά με ένα ποτήρι ζάχαρη, λίγο σόδα( 0,5 κουταλάκι του γλυκού).Όταν όλα αναμειγνύονται, ρίχνουμε σε μια λιπαρή μορφή για ένα κέικ και περιμένουμε 45 λεπτά μέχρι να ψηθούν.

2) Μπισκότα βρώμης με σταφίδες χωρίς αυγά.Hercules - 4 φλιτζάνια - ρίξτε ένα ποτήρι κεφίρ για 15 λεπτά.Στη συνέχεια αναμειγνύεται με 1 αυγό 1 κουταλιά μισό άμυλο φλιτζάνι ζάχαρη και 100 γραμμάρια της μαργαρίνης δεν τήκεται σε σημείο βρασμού, πλύθηκαν και ζεματιστεί σταφίδες καλύτερη μαχαίρι σύνθλιψης.Απλώστε απαλά με ένα κουτάλι σε ένα ταψί, ισοπέδωση.Κυριολεκτικά 10-15 λεπτά - και τα μπισκότα είναι έτοιμα.

3) Κρέμα κουνουπίδι με πατάτες, ξινή κρέμα με χαμηλά λιπαρά ή κρέμα σούπα κολοκύθας με πατάτες και καρότα με σάλτσα θα είναι μια καταπληκτική δείπνο και μια πραγματική ανακάλυψη για εσάς!

Μπορείτε να δημιουργήσετε τον εαυτό σας ένα μενού κατά προσέγγιση για μια εβδομάδα, με βάση αυτές τις συνταγές και τα επιτρεπόμενα προϊόντα.Μην αποθαρρύνεστε, η παγκρεατίτιδα είναι θεραπευτική!

Βίντεο σχετικά με τη διατροφή με παγκρεατίτιδα