Διατροφή μείον 60

Διατροφή «Μείον 60» είναι ήδη 3 ετών και κάθε χρόνο ο αριθμός των γυναικών που έχασαν βάρος σε αυτό το σύστημα αυξάνεται.Συγγραφέας Catherine Mirimanova διατροφή χάσει βάρος κατά 60 κιλά, ενώ η εφαρμογή δεν αφύσικο τρόπο.
Αυτή η δίαιτα είναι διαφορετική από άλλες.Προσφέρει να φάει και να ξαναχτίσουν τη ζωή σας σε ένα νέο τρόπο, για να απορρίψει κάθε αμφιβολία και να επιτύχει με συνέπεια τους στόχους.
Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να θέσετε έναν στόχο για να χάσετε βάρος.Χωρίς δικαιολογίες, πρέπει να προχωρήσετε αυστηρά στον επιδιωκόμενο στόχο.Το κύριο πράγμα - να πιστεύουν στον εαυτό τους και τις δυνατότητές τους, να εξαλείψει το πρόθεμα «όχι» από την ομιλία του( δεν το κάνει, δεν μπορεί) και να επιτρέψει στο νέο νήμα για να εισέλθουν στη ζωή σας.Πρέπει να ευθυγραμμίσετε την εσωτερική ομορφιά σας με την εξωτερική.Θα πρέπει πρώτα να χάσετε βάρος - αυτό είναι το σώμα και η υγεία σας.
Κάθε άτομο έχει δικό του βιορυθμό.Κάποιος αρκετά 6:00 ύπνο να αισθάνονται καλά, αλλά κάποιος λίγο και 12. Κάποιος μπορεί να φάει ένα πιάτο λαχανικών, ενώ άλλοι δεν αισθάνονται τον κορεσμό, ενώ δεν τρώνε ένα τεράστιο κομμάτι κρέας, αυτό είναι όλο σχετική.Επιπλέον, οι άνθρωποι έχουν διαφορετικές κινήσεις, ακόμα και αν είστε επαγγελματίας αθλητής, το πιο πιθανό καίτε διαφορετικό αριθμό θερμίδων, ανάλογα με το πόσο μεγάλο βαθμό και σε ποια διάθεση να κάνει, πόσες ώρες ύπνου, και ούτω καθεξής.Τι μπορούμε να πούμε για τους απλούς ανθρώπους, των οποίων η σωματική δραστηριότητα δεν ελέγχεται αυστηρά.Ως εκ τούτου, υποστηρίζοντας ότι κάποιος πρέπει να καταναλώνει 2000 θερμίδες, και κάποιος - 3000 - δεν είναι απολύτως σωστός.Το σύστημα «Μείον 60», δεν υπάρχει σχεδόν καθόλου συστάσεις για το μέγεθος των μερίδων και δεν χρειάζεται να συμμετάσχουν σε μια ατελείωτη καταμέτρηση των πινάκων.

Υπάρχουν πολλές δίαιτες στον κόσμο, στις οποίες δεν βασίζονται μόνο!Και όλα αυτά συνεπάγονται περιορισμούς.Ακόμα κι αν πραγματοποιήσατε μια πλαστική χειρουργική επέμβαση, θα σας προσφερθεί λιγότερο για φαγητό, ώστε το βάρος να μην επανέλθει.Και εδώ βρίσκεται η ρίζα του κακού.Είναι πολύ δύσκολο, μετά την αποφοίτησή του από τη διατροφή( και την αυστηρότερη δίαιτα, τόσο πιο δύσκολο είναι) δεν καλέσετε πίσω τα κιλά που αποτελούν αντικείμενο ντάμπινγκ.Απαγορευμένο καρπό είναι γλυκιά, και μετά από πολύ «samougovorov» ειδικά θέλουν είναι ότι όλο αυτό το διάστημα δεν ήταν.Αυτή η δίαιτα όσο το δυνατόν περισσότερο απλοποιείται.
Αλλά αυτό θα ήταν να χάσουν βάρος σε αυτή τη δίαιτα, θα πρέπει να το κάνει τρόπο ζωής, θα πρέπει να περισσότερο ή λιγότερο επιμείνουμε σε αυτό για τη ζωή.
Το σύστημα "Minus 60" δίνει έμφαση στην προσωπικότητά σας.Από καιρό έχει παρατηρηθεί ότι η όρεξή μας και τις γαστρονομικές επιθυμίες μας είναι φυσικά και επικοινωνούν μεταξύ τους με μια ποικιλία παραγόντων.Συγκεκριμένα, με τον εμμηνορροϊκό κύκλο.Εάν υπάρχει μεγάλη επιθυμία του σώματος σας να φάει τίποτα - γιατί να το αρνηθεί.Όταν καιρό για να περιορίσει τον εαυτό σας σε ένα συγκεκριμένο προϊόν, είναι γεμάτη με το γεγονός ότι, πρώτον, είστε μόνοι σας στερεί ορισμένων βιταμινών και ιχνοστοιχείων, και, δεύτερον, να καταπνίξει την επιθυμία για φαγητό απαγορευμένο τρόφιμα, θα αρχίσετε να έχετε κάτι άλλο αντίσε πολύ μεγαλύτερες ποσότητες από ό, τι θα έπρεπε να είναι, ακόμη και από ό, τι θέλετε.
Ο πρώτος κανόνας είναι να μάθετε πώς να ακούτε το σώμα σας.Προσπαθήστε να θυμηθείτε ή ακόμα να γράψετε τι ώρα του μήνα θέλετε περισσότερα λαχανικά, κρέας, γλυκά.Σημειώστε τις ημέρες των πιο σοβαρών περιόδων ύφεσης, όταν η όρεξη γίνεται σχεδόν ανεξέλεγκτη.Ακούστε προσεκτικά το σώμα σας και την εσωτερική φωνή.Όλοι ξέρουμε πραγματικά είναι πολύ καλύτερο από τους γιατρούς που χρειάζονται, και τι δεν είναι για την υγεία και χαρά μας, να μάθουν να παρακολουθούν τις δικές τους ανάγκες επαρκώς.
δεύτερος κανόνας - ανακατασκευές σταδιακά διατροφικές συνήθειες του και σταδιακά να εργαστεί το δρόμο σας σε ένα νέο τρόπο ζωής.
σώμα μας - μια πολύ περίπλοκη μηχανή, και σε ορισμένες φορές μπορεί να μην είναι αρκετό, για παράδειγμα, ασβέστιο ή σίδηρο ή κάτι άλλο.Όταν μαθαίνετε να τρώτε κανονικά, τρώτε καλά, η επιθυμία να φάτε μόνο γλυκιά μέρα και νύχτα από μόνη της εξαφανίζεται.
Ωστόσο, μόνο ακούγοντας τις ανάγκες του σώματός σας, θα είναι απίθανο να χάσουν βάρος.Το πιο πιθανό, κατά το αρχικό στάδιο, θα συνειδητοποιήσετε ότι δεν θέλουν να έχουν τη σοκολάτα γάλακτος, αλλά τίποτα δεν μπορεί να βοηθήσει.Γιατί συμβαίνει αυτό και πώς;
Φυσικά, κληρονόμησε ένα μεταβολισμό πιο γρήγορα ή πιο αργά, έτσι ώστε το φαγητό είναι πέψη ή καλύτερα ή χειρότερα, δεν είναι τόσο σημαντικό.Πάνω απ 'όλα, υιοθετούμε τις διατροφικές συνήθειες των γονιών μας.Εάν η οικογένειά μας είχε την τάση να τρώνε λάθος τροφές( λίπος, πολλά αμυλούχα τρόφιμα και γλυκά), τότε πιθανότατα θα αποτελέσει την ίδια συνήθεια.Αλλά όλα αυτά δεν αποτελούν δικαιολογία για το λίπος.Αν μια συνήθεια έχει πάρει ρίζα, η μείωση του "σε τίποτα" είναι πολύ δύσκολη.Ειδικά όταν προέρχεται από παιδί.
Τότε πώς να είναι;Ακούστε τον εαυτό σας, προσπαθήστε να εισαγάγετε βήμα προς βήμα κάτι θετικό, υγιές στη διατροφή σας.Για παράδειγμα, τη Δευτέρα, μην τρώτε ένα κουτί σοκολάτας για τσάι, αλλά τρία γλυκά.Εάν αποφασίσετε να αφήσετε τον εαυτό σας να χαλαρώσει, φάτε ένα σοκολατένιο μπαρ, έστω και εξ ολοκλήρου!Αλλά το πρωί, αντί για πρωινό.Εάν θέλετε κάτι πραγματικά, δεν θα είστε σε θέση να συγκρατήσετε αργά ή γρήγορα.Το ανθρώπινο σώμα δεν μπορεί να ελεγχθεί 24 ώρες την ημέρα, αρχίζει να δυσλειτουργεί, και αν δεν τρώτε ένα προϊόν για μια εβδομάδα, ένα μήνα, ένα χρόνο, θα το θέλετε ποτέ ούτως ή άλλως.Επομένως, εάν το βράδυ ξεκινήσετε να ξεπεράσετε την επιθυμία να καταπιείτε κάτι, απλά πείτε στον εαυτό σας: "Τώρα δεν το τρώω, αλλά θα πρέπει να φάω αύριο".Αυτό είναι όλο!Πολύ απλό, αλλά πολύ αποτελεσματικό.Την επόμενη μέρα, αν έχετε ακόμα την επιθυμία να το φάτε, παρακαλώ, αλλά μόνο το πρωί.Συνιστάται σε μια τέτοια μέρα να κρατάτε ένα ενισχυμένο σύνολο γυμναστικής ή να κολυμπήσετε ή να κάνετε λίγο περισσότερο περίπατο και στη συνέχεια δεν θα βασανισθείτε από τύψεις.Δεν θα αισθανθείτε στερημένος.
Σταδιακά, αντί για γλυκά, συνηθίστε τον εαυτό σας σε αποξηραμένα φρούτα - δαμάσκηνα, αποξηραμένα βερίκοκα, σύκα - εξαιρετικά υποκατάστατα.Το υποκατάστατο της σοκολάτας γάλακτος για τη μαύρη σοκολάτα, το οποίο περιέχει λιγότερη ζάχαρη και άλλα από τα πραγματικά περιττά πρόσθετα.Κατά συνέπεια, έχει λιγότερες θερμίδες και πιο χρήσιμες ουσίες.Την επόμενη εβδομάδα, ακολουθώντας την ίδια αρχή "βήμα προς βήμα", αφαιρείτε πρώτα την επιλογή: είτε το βούτυρο από ένα μπισκότο στη σούπα, είτε το λευκό ψωμί, το βούτυρο σίκαλης.Δεν χρειάζεται να αποκλείσετε εντελώς κάτι.Δεν χρειάζεται να το κάνετε αυτό, αν δεν μπορείτε να ζήσετε χωρίς κάτι, γιατί να παραβιάσετε και να στερήσετε τον εαυτό σας από την ευχάριστη;Απλά αναζητήστε ένα υποκατάστατο γεύσης ή τρώτε το αγαπημένο σας επιβλαβές προϊόν, αλλά το πρωί και σε μικρότερες ποσότητες από το συνηθισμένο.
Είναι επίσης απαραίτητο να μειωθεί το μέγεθος του μέρους που καταναλώνεται.Αφαιρέστε τις μεγάλες πλάκες.Πάρτε για τον κανόνα της κατανάλωσης από βαθιά πιάτα, μόνο αν το μενού δείχνει τη σούπα( αν και σε μεγάλο βαθμό μπορεί να καταναλωθεί από τα κύπελλα).Κατά την ξήρανσή σας για τα πιάτα ή στο ντουλάπι, όπου τα αποθηκεύετε, θα πρέπει να υπάρχουν μόνο μικρές πλάκες επιδόρπιο.Αλλά μην ξεχνάτε ότι δεν πρέπει να κάνετε τέτοιες αλλαγές δραματικά.Σταδιακά μειώστε το τμήμα που τρώτε, αλλά αφήστε το πιάτο την πρώτη εβδομάδα να παραμείνει το ίδιο μέγεθος.Όταν η ποσότητα της τροφής αρχίζει να τοποθετείται σε μια πλάκα επιδόρπιο, αφαιρέστε τα μεγάλα πιάτα όσο το δυνατόν περισσότερο και μην τα αποκτήσετε χωρίς εξαιρετική ανάγκη.Σε ένα μήνα δεν θα μπορείτε να φανταστείτε ότι θα μπορούσατε να φάτε τόσο πολύ σε μια συνεδρίαση.
Ο τρίτος κανόνας είναι ότι μπορείτε να κάνετε τα πάντα, αλλά όχι αργότερα από τις "6 μ.μ.".Αυτή είναι μια μάλλον συμβατική έννοια.Όσο αργότερα τρώτε την τελευταία φορά, τόσο λιγότερο αξιοσημείωτο είναι το αποτέλεσμα.Συνεπώς, εάν τρώτε σε 9, το αποτέλεσμα, κατά πάσα πιθανότητα, δεν θα είναι καθόλου.Στην αρχή είναι πάντα δύσκολο.Θα φανεί( απλά να φανεί!) Ότι είστε πεινασμένοι.Γιατί οι γυναίκες παίρνουν καλύτερα τις περισσότερες φορές;Τρώνε πάρα πολύ και τρώνε απολύτως λάθος, κατά κανόνα - αυτός είναι ο κύριος λόγος.
Μην αρχίσετε να μην φάτε "μετά από 6" σε μια μέρα, ανοικοδομήστε για τουλάχιστον μία εβδομάδα.Αν φάγατε πριν, ας πούμε, στις 9 μ.μ., από σήμερα, θα είστε σε θέση να κρατήσετε χωρίς φαγητό μετά από 8 ώρες.Μετά από μερικές ημέρες, μετατοπίστε το τελευταίο γεύμα μία ώρα νωρίτερα και έτσι μέχρι 5 - 6 ώρες.
Όπως δείχνει η εμπειρία των γυναικών, είναι ιδιαίτερα σημαντικό μετά από 30 χρόνια, όταν κάθε κομμάτι που καταναλώνεται τη νύχτα αποτίθεται στη μέση."Μην τρώτε μετά από 6" σημαίνει ότι δεν τρώτε κανένα φαγητό, ούτε καν υγρό.Κεφίρ, χυμός, γλυκό τσάι, φρούτα - αυτό είναι επίσης ένα γεύμα.Δεν υπάρχει τίποτα, μόνο νερό, φυτικό ή πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη και γάλα, καφές( αν δεν μπορείτε να πιείτε τα προαναφερθέντα ποτά που δεν έχουν υποστεί γλύκανση, τότε μόνο νερό παραμένει).Μόνο εάν μάθετε να κρατάτε τον εαυτό σας υπό σχετικό έλεγχο, μπορείτε να χάσετε βάρος.Είναι σχετικό, όχι πλήρες.Η υπερβολική δυσκαμψία και η οξύτητα οδηγούν σε μειώσεις και μειώσεις.Αλλά αν μπορείτε να κάνετε τα πάντα, πώς μπορείτε να μάθετε να ελέγχετε τον εαυτό σας;Απάντηση: να τηρείτε αυστηρά το χρονικό πλαίσιο.Ας είναι πιο συμβατικό, αλλά είναι αδύνατο να παραβιάσετε τους κανόνες που μόλις δημιουργήσατε.
Μέσα σε ένα μήνα θα συνηθίσετε να σταματήσετε οποιαδήποτε πρόσληψη τροφής μετά τις 6 μ.μ.Θα είναι δύσκολο για σας να φάτε τα βράδια, ίσως θα αρχίσετε να αισθάνεστε δυσφορία ή πόνο στο στομάχι αν προσπαθήσετε να ρίξετε το σύστημα και να αρχίσετε να τρώτε καλά τη νύχτα.Θα αγαπήσετε αυτή την αρχικά δυσάρεστη αίσθηση ελαφριάς στο στομάχι και σε όλο το σώμα.
Ο τέταρτος κανόνας είναι όλα τα επιβλαβή προϊόντα μόνο μέχρι τις 12 το μεσημέρι.Αυτό σημαίνει ότι μέχρι το 12, μπορείτε να έχετε τα πάντα και δεν νομίζω ότι για την ποσότητα και την ποιότητα των τροφίμων, ακόμη και ένα κέικ, αν θα ταιριάζει.Διαδώστε ένα ρολό με ένα παχύ στρώμα βούτυρο, ρίξτε το με μαρμελάδα - και προς τα εμπρός για να χάσετε βάρος.Αλλά μετά από 12, όπως και με τη μαγεία, ξεχάστε την επιτρεπτικότητα και επιστρέψτε σε έναν φυσιολογικό τρόπο ζωής.
προϊόντα που έχουν εγκριθεί για χρήση έως και 12 ώρες την ημέρα:
- κάθε αρτοσκευάσματα, γλυκά και δεν είναι πολύ καλή, μπισκότα, γλυκά και κέικ με κρέμα ή χωρίς, ακόμα και απλοί άσπρο ψωμί.Ξεχάστε την ύπαρξή τους μετά από 12. Μέχρι αυτή τη φορά μπορείτε να φάτε τουλάχιστον ένα κιλό αν αισθάνεστε ότι το θέλετε.
- φαγητό μαγειρεμένο σε μια μεγάλη ποσότητα λίπους και κορεσμένων λιπών είναι άμεσα ίδιοι: βούτυρο, τηγανιτές πατάτες, αυγά, κρέμα γάλακτος, λαρδί, γλυκιά κρέμα, κρέμα γάλακτος, μαγιονέζα και άλλα προϊόντα αυτού του είδους.
- κέτσαπ και οποιεσδήποτε άλλες έτοιμες σάλτσες, καπνιστά λουκάνικα και άλλα καπνιστά προϊόντα, σοκολάτας( είτε πικρή ή γάλα), marshmallows, ζελέδες, καραμέλες, μαρμελάδες( ανεξάρτητα από το αν περιέχουν ζάχαρη ή φρουκτόζη γλυκαντικό) και άλλα γλυκά.
- μπανάνες( λόγω της υψηλής θερμιδικής περιεκτικότητας τους και μερικές αργές πεπτικότητα), κονσερβοποιημένα φρούτα και τα λαχανικά, τα μούρα, τα περισσότερα αποξηραμένα φρούτα( εκτός από τα δαμάσκηνα), πεπόνια, όλα τα καρύδια, σπόρους.
- φασόλια και μανιτάρια είναι αρκετά βαρύ και μακρύ εύπεπτη τροφή, ενώ επιτρέπονται βραστά, ψητά ή ωμά.Το
είναι ζάχαρη.Η συνηθισμένη ζάχαρη πρέπει να αντικατασταθεί με φρουκτόζη ή καφετιά ζάχαρη μετά τις 12 μ.μ.Στο πρώτο μισό, μπορείτε να φάτε γλυκό, ανεξάρτητα από το είδος του γλυκαντικού που περιλαμβάνεται στο προϊόν.Τα τεχνητά υποκατάστατα ζάχαρης θεωρούνται επιβλαβή εάν τα χρησιμοποιείτε τακτικά.Είναι καλύτερα να μειώσετε την κατανάλωση ζάχαρης στο ελάχιστο, αντί να ρίξετε σε ένα τσαγιού ή δισκία ακατανόητου περιεχομένου.
Αρχικά θα φανεί πολύ δύσκολο να κρατηθούν τα σημεία του συστήματος, αλλά μετά από κάποιο χρονικό διάστημα όλα θα αλλάξουν.Για να διευκολυνθεί η εργασία, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ψυχολογικές ασκήσεις.Το πρωί φανταστείτε τον εαυτό σας ως Σταχτοπούτα σε μια μπάλα, την οποία μπορείτε να φάτε απολύτως τα πάντα, χωρίς να κοιτάξετε πίσω σε κανέναν κανόνα.Αλλά μόλις το ρολόι χτυπά 12( σε αυτή την περίπτωση η ημέρα και όχι τη νύχτα), θα επιστρέψει και πάλι σε ένα φυσιολογικό τρόπο ζωής, τα οποία, δυστυχώς, πρέπει ακόμα να ακολουθήσουν μια συγκεκριμένη λογική.
Ένα άλλο τέχνασμα κατά τη διάρκεια της ύφεσης, αύξηση της όρεξης και κρίσεις τεμπελιά, είναι «αυτο-ύπνωση».Η δύναμη της πρότασης είναι πολύ υψηλή, συχνά την υποτιμούμε.Την επόμενη φορά που θα θέλετε να έχετε θανάσιμα μετά τις 6μμ, πείτε στον εαυτό σας: «Ναι, είμαι βιώνει μια ισχυρή αίσθηση της πείνας, αλλά δείχνει ότι χάνω βάρος.»Δεν γνωρίζετε πόσο επίδραση έχει αυτή η διατύπωση στον εγκέφαλό μας, υπό την προϋπόθεση ότι επαναλαμβάνεται τακτικά.
Η επόμενη σημαντική ερώτηση είναι η χρήση υγρού.«Πίνετε άφθονο νερό» - αυτός ο ισχυρισμός προωθεί ενεργά τις περισσότερες δίαιτες.Όλοι έλαβαν το ένα το άλλο, είναι απαραίτητο.Αν σας αρέσει να πίνετε πολύ νερό - παρακαλώ.Αλλά αν πιέσεις τον εαυτό σου, τίποτα καλό δεν θα συμβεί.Όταν κάτι δεν λειτουργεί, ειδικότερα - πίνετε πολύ νερό, τότε δεν το χρειάζεστε.Εάν είστε για μεγάλο χρονικό διάστημα για να αναγκάσει τον εαυτό σας να κάνει κάτι, το σώμα σας αργά ή γρήγορα θα ανταρτών, και κανείς δεν ξέρει πώς θα εκδηλωθεί.
Κανόνες λήψη νερού:
- κάθε φορά που είναι διψασμένοι, Σβήσε τη δίψα σας με απλά νερό( ανθρακούχο ή το ποτό), αλλά όχι γλυκό σόδα ή χυμό?
- το νερό είναι απαραίτητο για το σώμα μας, αλλά προσπαθήστε να μην πίνουν πάρα πολύ τη νύχτα, έτσι ώστε να μην επιβαρύνει τα νεφρά επιπλέον εργασία πριν πάτε για ύπνο?
- κατά τη διάρκεια της ημέρας, πίνουν τουλάχιστον δύο έως τρία φλυτζάνια του νερού, προαιρετικά σε μονορούφι, απλά τοποθετήστε το δοχείο με το υγρό στον χώρο εργασίας ή οπουδήποτε στον τομέα της προσβασιμότητας?
- αν αισθάνεστε ότι η χρήση αυτών των κανόνων έχουν αρχίσει να χρησιμοποιούν περισσότερο νερό από ό, τι συνήθως, και θέλετε να πίνουν περισσότερο, εξακολουθούν να αυξήσει το ποσό έως ότου, μέχρι να συνειδητοποιήσει ότι το ποτό είναι αρκετά, ότι δεν είναι διψασμένος?
- αν παρατηρήσετε την εμφάνιση οιδήματος - μειώστε την ποσότητα του υγρού που καταναλώνετε.
Η χρήση του τσαγιού και του καφέ επιτρέπεται σε αυτή τη δίαιτα.Αν αγαπάτε τον καφέ ή το τσάι, δεν μπορεί να αποκλειστεί.Αυτό θα επιδεινώσει μόνο την ψυχολογική δυσφορία που βιώνουν κάποιο άτομο αδυνατίσματος.Ως εκ τούτου, το μόνο θέμα εδώ είναι ότι για τον καφέ( τσάι).Είναι καλύτερο να πίνετε μη διαλυτό καφέ, και το έδαφος και να περιορίσετε την κατανάλωση ζάχαρης στο μέγιστο.Μάθετε να περιορίσετε τον εαυτό σας με μια κουταλιά ζάχαρης στο μεγαλύτερο φλιτζάνι τσάι ή καφέ και δεν θα προκαλέσετε βλάβη στο σώμα σας.Ωστόσο, θα πρέπει να ξεχάσετε τα αναζωογονητικά ποτά το απόγευμα, αν δεν σας αρέσει το γούστο χωρίς γάλα.Δηλαδή, πριν από 12 μπορείτε να προσθέσετε κάτι σε αυτά, τουλάχιστον παγωτό, αλλά μετά από ένα καθορισμένο μόνο τσάι ή καφέ "χωρίς τα πάντα" με ελάχιστο ζάχαρη.
Ξεκινώντας από την ημέρα της δίαιτας, είναι απαραίτητο να μεταβείτε σε κόκκινο ξηρό κρασί και να πίνετε μόνο σε όλες τις γιορτές και τα γεύματα.Σε ξηρό κρασί λιγότερο ζάχαρη, και στις γευστικές ιδιότητες θεωρείται ανώτερη από όλα τα άλλα είδη.Στην ακραία περίπτωση, μπορείτε να αντέξετε οικονομικά μερικά κοκτέιλ με βάση ισχυρών χωρίς ζάχαρη ποτά( τζιν, ουίσκι, κ.λπ.) με την προσθήκη χωρίς ζάχαρη ποτά( τύπου τονωτικό) ή, αν, επίσης, δεν θα - πιέζονται φρέσκο ​​χυμό εσπεριδοειδών.

ΠΡΩΙΝΟ
Το πρώτο γεύμα πρέπει να είναι το πρωί!Όταν τρώτε πρωινό, θα «τρέξει» το μεταβολισμό σας, δηλαδή, προτού να φάτε, για πρώτη φορά, τα εσωτερικά όργανα σας θα είναι μισοκοιμισμένος.
Μπορείτε να φάτε απολύτως τα πάντα, χωρίς να υπολογίζετε θερμίδες και χωρίς να σκέφτεστε πόσο επιβλαβές είναι αυτό το προϊόν.Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι είστε πάντα υποχρεωμένοι να τρώτε πρωινό σφιχτά.Είναι καλύτερα να φάτε κάτι ελαφρύ, ιδιαίτερα αμέσως μετά το ξύπνημα δεν έχετε καμία όρεξη( για παράδειγμα, κράκερ σικάλεως με μια φέτα τυρί και καφέ / τσάι), και στη συνέχεια, κλείστε έως 12 ώρες την ημέρα για να οργανώσει ένα δεύτερο γεύμα, όταν τρώτε ό, τι θέλετε.
Εάν παρακολουθείτε πραγματικά το σύστημα, δεν θα πρέπει να υπάρχουν προβλήματα με ένα πυκνό πρωινό για λίγο.Κατά κανόνα, είναι δύσκολο για εκείνους τους ανθρώπους που τρώνε δείπνο.Αν δεν φάγατε ιδιαίτερα την τελευταία φορά στις 6 μ.μ., πιθανότατα το πρωί θα ξυπνήσετε πεινασμένοι.
Μην ξεχάσετε να αγοράσετε "βλαβερά προϊόντα" όπως κέικ και σοκολάτα το βράδυ.Τότε το πρωί δεν χρειάζεται να πάτε στο κατάστημα για να φάτε κάτι.Εκτός από την ζωή πιο εύκολη, δημιουργεί πρόσθετες προϋποθέσεις για την ανάπτυξη της θέλησης( «εγώ δεν θα το έχουμε τώρα, σκέφτομαι το αύριο»).
DINDER
Τα καθημερινά γεύματα πρέπει να είναι υποχρεωτικά, όπως και το πρωινό.Αυτά είναι τα δύο κύρια, κορεσμένα γεύματα.
Πρώτο μεσημέρι στις 12 - 13 ώρες.Το δεύτερο - γύρω στα 3-4πμ.Οι σούπες συνιστώνται να τρώνε μέχρι 3 - 4 φορές την εβδομάδα, να προτιμούν σούπες, που δεν γίνονται σε ζωμό κρέατος.Κάθε ωμά, βραστά, στον ατμό ή ψητά λαχανικά, περιλαμβάνονται και οι πατάτες( αλλά όχι με οποιοδήποτε τρόπο τηγανισμένα σε βούτυρο ή φυτικό έλαιο), κρέας( συμπεριλαμβανομένων μαγειρεμένα λουκάνικα), τα ψάρια, τα πουλερικά, μαγειρεμένα με τον ίδιο τρόπο.Ψωμί το απόγευμα μπορείτε να φάτε μόνο σίκαλη, και είναι καλύτερα να το αντικαταστήσετε με κρουτόν διατροφής.Ως επιδόρπιο - φρούτα, που ανήκουν στην ομάδα "επιτρέπεται μετά από 12".Δεν είναι απαραίτητο να πίνετε όλα αυτά με νερό ή καφέ / τσάι, ένα ποτήρι φρεσκοστυμμένο χυμό είναι ευπρόσδεκτο.Σούσι.Συνδυασμοί φαγόπυρου / ρυζιού και πιάτων κρέατος / ψαριού.
Μην τρώτε κονσερβοποιημένα τρόφιμα, όπως τα μπιζέλια, μελιτζάνα χαβιάρι και περισσότερο ως μια υπερβολική ποσότητα αλατιού, ζάχαρης και συντηρητικών απολύτως πουθενά.Επιτρέπονται τα κατεψυγμένα μείγματα, μπορούν να εξοικονομήσουν χρόνο και περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες, οι οποίες είναι ιδιαίτερα σημαντικό το χειμώνα και την άνοιξη.
Αλάτι χρειάζεται σε λογικές ποσότητες, μπορείτε να αντικαταστήσετε μερικώς σάλτσα σόγιας.
Η μαγιονέζα και η ξινή κρέμα για μεσημεριανό γεύμα είναι ανεπιθύμητες σε μεγάλες ποσότητες.Για ανεφοδιασμό καυσίμων με καρυκεύματα ή ξύδι.Επιτρέπεται επίσης μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου( είτε ελιά, ηλίανθος είτε κάποια άλλη).
Το τυρί σε ποσότητες μέχρι 50 g δεν απαγορεύεται επίσης καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας.Γιαούρτι χωρίς πρόσθετα αναφέρεται σε «6» του προϊόντος, αλλά μάλλον το χρησιμοποιήσετε ως συμπλήρωμα της κύριας πρόσληψη τροφής, αλλά όχι στο μεταξύ.Ως επιδόρπιο, μπορείτε επίσης να φάτε γιαούρτι κανονικού λίπους χωρίς πρόσθετα.
DINDER
Το βράδυ είναι μια περίοδος χαλάρωσης όχι μόνο εξωτερικής αλλά και εσωτερικής.Όλα τα όργανα αρχίζουν να αναδιατάσσονται για ένα σπάνιο σχήμα, αλλά είναι ώρα για δείπνο.Το δείπνο χρειάζεται μόνο για να διατηρηθεί η αντοχή του σε κανονικό επίπεδο μέχρι το πρωί.Ως εκ τούτου, ο κατάλογος των προϊόντων γίνεται ακόμη πιο περιορισμένος από ό, τι για το μεσημεριανό γεύμα.Δεν μπορείτε να αρνηθείτε τελείως το τελευταίο γεύμα.Πρώτον, είναι απίθανο να ξεκινήσετε από αυτό πολύ πιο γρήγορα να χάσετε βάρος, ενώ ο κίνδυνος εύρεσης διαφόρων πληγών θα αυξηθεί σημαντικά.Δεύτερον, με μια τακτική απόλυτη άρνηση για δείπνο, θα νιώσετε νευρικός και, ίσως, θα αρχίσετε να έχετε προβλήματα με τον ύπνο.Τρίτον, ο μεταβολισμός πρέπει να διατηρείται σε ένα σταθερά υψηλό επίπεδο και δύο γεύματα την ημέρα δεν συμβάλλουν σε αυτό.Έτσι μην αρνηθείτε τον εαυτό σας να φάει ώρες στις 5 - 6 μ.μ.Παρακάτω είναι μερικές επιλογές για δείπνο για να διαλέξετε.Μπορείτε να φάτε μόνο ένα από αυτά σε δείπνο:
- σαλάτες ωμών λαχανικών με συστατικά που χρησιμοποιούνται για μεσημεριανό γεύμα( εκτός πετρελαίου)?
- βραστά ή στιφάδο λαχανικά( εκτός από φασόλια, μελιτζάνες, μανιτάρια και πατάτες) ·
- ρύζι ή φαγόπυρο.
- οποιοδήποτε κρέας σε βρασμένη ή ψημένη μορφή.
- γιαούρτι ή γιαούρτι χωρίς πρόσθετα με μήλο ή άλλες «επιτρέπεται έως 6» φρούτα( δαμάσκηνα, εσπεριδοειδή, ανανά)?
- διατροφικά κράκερ με τυρί( όχι περισσότερο από 50 g).
- χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage?
- βραστά αυγά μόνο με τη μορφή ανεξάρτητου πιάτου.
Η αρχή της ξεχωριστής διατροφής δανείζεται για το τελευταίο γεύμα.Μην αναμειγνύετε προϊόντα διαφορετικού τύπου για δείπνο, ώστε να μην παρεμποδίζετε το πεπτικό σύστημα.

Μόλις είστε περισσότερο ή λιγότερο συνηθισμένοι στο καθεστώς τροφίμων, πρέπει να ξεκινήσετε την καθημερινή άσκηση.Οι καθημερινές ασκήσεις, καθώς και η αυστηρή αποχή από τα τρόφιμα μετά από 12 ώρες, ενισχύουν σε μεγάλο βαθμό τη συνοχή και τη βούλησή σας.Φορτώντας τον εαυτό σας, αν και σε μικρότερο βαθμό, αλλά καθημερινά, θα παρατηρήσετε το αποτέλεσμα, ίσως όχι αμέσως, αλλά θα είναι σταθερό και διατηρώντας τον εαυτό σας σε φόρμα τελικά θα γίνει πιο εύκολο.
Η καθημερινή γυμναστική ξεκινάει από 5 λεπτά την ημέρα και σταδιακά είναι απαραίτητο να αυξηθεί ο χρόνος.Δεν έχει σημασία όταν γυμνάζεις - το πρωί, το απόγευμα ή το βράδυ - το κύριο πράγμα είναι ότι κάνεις τις ασκήσεις στο προβλεπόμενο ποσό.Οι ασκήσεις
θα πρέπει να προσδιορίσετε μόνοι σας: δεν έχει σημασία αν επιλέγετε από τις υπάρχουσες ή να φτάσετε σε μια ελαφριά έκδοση που μπορείτε να εκτελέσετε σε αυτό το στάδιο.Το κύριο πράγμα είναι ότι υπάρχει μια επιθυμία σε σας, και η απαραίτητη διόρθωση μπορεί πάντα να γίνει.
Πρέπει να ξεκινήσετε τη γυμναστική μόνο με τις ασκήσεις που μπορείτε πραγματικά να κάνετε.Σε μια εβδομάδα είστε ελεύθεροι να περιπλέξετε το πρόγραμμα.Το σύμπλεγμα πρέπει να περιλαμβάνει όλα τα "προβληματικά" μέρη του σώματος.Σταδιακά μπορείτε να αυξήσετε τη διάρκεια, αλλά όχι περισσότερο από 5 λεπτά την εβδομάδα.Σε ημέρες ύφεσης, μπορείτε να μειώσετε κάπως τη σωματική δραστηριότητα.Στην ιδανική περίπτωση, θα πρέπει να φέρει τον χρόνο εκπαίδευσης σε 15 - 20 λεπτά κανονικής πολυπλοκότητας και στη συνέχεια να συνεχίσει τις καθημερινές ασκήσεις στο επιτευχθέν επίπεδο.
Μπορείτε επίσης να συνεχίσετε να παρακολουθείτε τις συνηθισμένες τάξεις, συνδυάζοντάς τις με το καθημερινό συγκρότημα, αλλά μην αντικαταστήσετε το γυμναστήριο με ασκήσεις στο σπίτι - ας είναι μια ευχάριστη προσθήκη, μια προθέρμανση.Προσπαθήστε να δημιουργήσετε άνετες συνθήκες που θα σας ρυθμίσουν αμέσως για δουλειά.
Επιλέξτε μόνο τη μουσική που σας αρέσει.Το soundtrack σας επιτρέπει να χαλαρώσετε, να συγκεντρωθείτε ή απλά να ξεχάσετε τα πάντα.Πειραματιστείτε και αναζητήστε ακριβώς τη μουσική που θα σας παρακινήσει να κάνετε γυμναστική.Και μην ξεχάσετε να το αλλάξετε, διαφορετικά τα μαθήματα στο σπίτι θα σας φαίνονται εξαιρετικά μονότονα.
Προσπαθήστε να διαθέσετε ένα μέρος για τον εαυτό σας, όπου μπορείτε πάντα να εργάζεστε ήσυχα.Είναι σημαντικό να έχετε πάντα πρόσβαση στον τόπο εκπαίδευσης, μόλις υπάρξει η επιθυμία να γίνει κάτι.Αν το βρείτε αυτό προβληματικό, προσπαθήστε να εξηγήσετε στα μέλη της οικογένειας ότι σε ορισμένα σημεία το δωμάτιο πρέπει να μείνει, γιατί θα κάνετε τις ασκήσεις.
Το επόμενο σημαντικό πράγμα - αναλύστε την ημέρα σας, αναζητήστε την ευκαιρία να προχωρήσετε περισσότερο.Μπορείτε να φτάσετε εκεί με αυτοκίνητο ή λεωφορείο στο σωστό μέρος ή μπορείτε να κάνετε μια βόλτα, ειδικά εάν ο καιρός το επιτρέπει.Προσπαθήστε να είστε πιο ενεργός.Βάλτε το παιδί και καθίστε μπροστά στην τηλεόραση - μην χάσετε χρόνο, κάνετε ασκήσεις στον Τύπο, μην έρχεστε να παρακολουθείτε την παράσταση.Πηγαίνετε στο δρόμο ή οδηγείτε ένα αυτοκίνητο - κάνετε μια άσκηση - ένα στοιχείο του χορού της κοιλιάς( τραβήξτε το στομάχι όσο το δυνατόν βαθύτερα, στη συνέχεια χαλαρώστε τους μύες).Καθίστε στις διαπραγματεύσεις για μεγάλο χρονικό διάστημα - παρακολουθήστε τη στάση σας, επειδή παίζει πρωταρχικό ρόλο στην εμφάνιση της κοιλιάς σας.Πηγαίνετε στο σπίτι - προσπαθήστε να ελέγξετε τους μυς παράλληλα, ακούστε το έργο του σώματος.Αν θέλετε να τα στραγγίξετε - θα πάρετε επιπλέον σωματική δραστηριότητα.
Διατηρήστε σωστή στάση.Πολύ συχνά, οι ίδιες οι γυναίκες χωρίς να παρατηρούν, παραβιάζουν συνεχώς τη συμμετρία του σώματός τους με ακανόνιστο βάδισμα, προσγείωση.Αυτό συμβαίνει ιδιαίτερα συχνά μετά τον τοκετό.
Εδώ πρέπει να ενεργήσετε σταδιακά, δηλαδή να μη προσπαθήσετε να κρατήσετε τη στάση σας όλο το εικοσιτετράωρο και αμέσως.Διαφορετικά, οι μυς της κοιλιάς και της πλάτης θα είναι πολύ άρρωστος την επόμενη μέρα.Ξεκινήστε αρκετές φορές την ημέρα για αρκετά λεπτά και μόνο σε όρθια θέση( είναι πιο εύκολο να κρατήσετε τους χαμηλότερους μυς του Τύπου αυξημένους).Τραβήξτε στο στομάχι όσο το δυνατόν περισσότερο, σαν να θέλετε να κολλήσει στη σπονδυλική στήλη, επαναλάβετε την άσκηση αρκετές φορές.Στη συνέχεια, προσπαθήστε να αυξήσετε την κοιλιά σας.Είναι καλύτερο να ξεκινήσετε αυτή την άσκηση μπροστά από έναν καθρέφτη.Θα πρέπει να δείτε πώς η κοιλιά σας κινείται ανεξάρτητα από το πόσο μπορεί να αρθεί.
Στη συνέχεια, μπορείτε να το εκτελέσετε σωστά στο μηχάνημα και αυτή η πολύ αποτελεσματική άσκηση θα είναι αόρατη σε άλλους.
Μετά από λίγες μέρες, αυξάνοντας σταδιακά τον χρόνο που κρατάτε τον ήχο στο στόμα σας, ξεκινήστε να τον υποστηρίζετε όταν κάθεστε.Το ίδιο, αλλά μόνο κάθεται σε μια καρέκλα, σε ένα παγκάκι, σε μια καρέκλα γραφείου - οπουδήποτε.Όταν το συνηθίσετε λίγο, ξεκινήστε να ξαπλώνετε.Για παράδειγμα, μέχρι να κοιμηθείτε, προσπαθήστε να κρατήσετε την κοιλιά ένταση και το κάτω μέρος της σπονδυλικής στήλης κοίλο.
Παρακάτω είναι ένα σύνολο ασκήσεων για καθημερινή γυμναστική.Συνδυάζεται με άλλα είδη φυσικής δραστηριότητας.

«Cats» - push-ups με την εκτροπή του πίσω
Σκοπός: μύες στο στήθος, τα χέρια, κοιλιακούς, πλάτη.
Θέση εκκίνησης: Σταθείτε σε όλα τα τετράγωνα, με στήριξη στις παλάμες και τα γόνατα.
Εκτέλεση: σιγά-σιγά κάμψη από τη μέση και πιέζεται το στήθος του στο πάτωμα, σπρώξτε την υπόθεση προς τα εμπρός για ένα πλήρες ίσιωμα των γονάτων και τα χέρια.Κρατήστε τα χέρια σας για 30 δευτερόλεπτα, ρίχνοντας το κεφάλι σας πίσω.Στη συνέχεια, επιστρέφουν αργά στη θέση εκκίνησης, προσέχοντας να μην κόψτε το στήθος από το πάτωμα όσο το δυνατόν περισσότερο.Παρακαλείστε να σημειώσετε ότι η παλάμη θα πρέπει να είναι μεγαλύτερο από το πλάτος των ώμων, τότε η άσκηση θα δώσει μια καλή προπόνηση στις ενεργές ομάδες μυών.Είναι αρκετά δύσκολο για αρχάριους που δεν έχουν ασκήσει ποτέ αθλήματα, ωστόσο είναι ευκολότερο από τα συνηθισμένα push-ups.
Αριθμός επαναλήψεων: έναρξη τουλάχιστον 1 έως 2 φορές.Στο μέλλον, το ποσό μπορεί να αυξηθεί, αλλά δεν συνιστώ να κάνουμε περισσότερες από δέκα επαναλήψεις.
Για αρχή, αν η άσκηση φαίνεται πάρα πολύ δύσκολο, ξεκινήστε με push-ups με τα γόνατα χωρίς να λυγίζει τη μέση: το ίδιο σημείο εκκίνησης, αλλά πραγματοποιηθεί χωρίς την προώθηση της στέγασης, και ως ένα ελαφρύ έκδοση των συνήθων push-ups.

κλωτσήσει τα πόδια, τα χέρια και τα γόνατα
Σκοπός τους: Αυτή η άσκηση θα δεσμεύει τους μυς των γλουτών και των μηρών.
Θέση εκκίνησης: Σταθείτε σε όλα τα τετράγωνα με στήριξη στις παλάμες και τα γόνατα.Τα χέρια είναι πλάτος ώμου μεταξύ τους, το κεφάλι σε ελαφρά ανυψωμένη θέση, κοιτάξτε ευθεία.
Απόδοση: σηκώστε αργά το δεξί πόδι, λυγισμένο στο γόνατο όσο πιο ψηλά μπορείτε.Κρατήστε το σε αυτή τη θέση για μερικά δευτερόλεπτα.Χαμηλώστε το ομαλά.Στη συνέχεια, επαναλάβετε το ίδιο για το αριστερό πόδι.
Αριθμός επαναλήψεων: πρέπει να ξεκινήσετε τουλάχιστον 5 φορές σε κάθε πόδι.Στο μέλλον, μπορείτε να επαναφέρετε τις επαναλήψεις έως και 20 φορές.

ταλαντεύεται από όρθια θέση( πλευρά)
Σκοπός: Υποβολή χρησιμοποιεί μία τέτοια σύνθετη περιοχή, την εσωτερική επιφάνεια των μηρών.Έχει θετική επίδραση στους γλουτούς και τους μυς της μέσης.
Αρχική θέση: Σταθείτε αντιμετωπίζει μια καρέκλα ή ένα ντουλάπι με τα χέρια ή τους αγκώνες του.Πόδια μαζί, πίσω ευθεία.
Ολοκλήρωση: σηκώστε αργά το δεξί σας πόδι προς την πλευρά όσο το δυνατόν ψηλότερα.Σταδιακά χαμηλώστε το.Ίδια για το αριστερό πόδι.
Αριθμός επαναλήψεων: αρχίστε με 5 φορές για κάθε σκέλος.Περαιτέρω αύξηση του αριθμού των επαναλήψεων σε 20 ανά πόδι.
Για αρχή, αν ασκείστε φαίνεται πάρα πολύ δύσκολο, ακολουθήστε τις διακυμάνσεις με ταχύ ρυθμό, μόλις και μετά βίας λαμβάνοντας το πόδι του από το έδαφος.Σταδιακά αυξήστε το ύψος του διαχωρισμού και μειώστε το ρυθμό των μύγες.

ταλαντεύεται από όρθια θέση( εμπρός-πίσω)
Σκοπός: Υποβολή εμπλέκεται με το εμπρός και πίσω μέρος των μηρών.Έχει θετική επίδραση στους γλουτούς και τους μύες του κατώτερου τύπου.
Αρχική θέση: Σταθείτε στο πλάι σε μια καρέκλα ή γραφείο, τεντώστε τα χέρια ή άπαχο σας.Πόδια μαζί, πίσω ευθεία.
Ολοκλήρωση: σηκώστε αργά το δεξί σας πόδι όσο πιο ψηλά γίνεται.Βιδώστε το σταδιακά χωρίς να αγγίξετε το πάτωμα.Δηλαδή, το πόδι πρέπει να εκτελέσει μια τοξοειδή κίνηση εμπρός και πίσω.Κάνετε το ίδιο για το αριστερό πόδι.
Αριθμός επαναλήψεων: ξεκινήστε με 5 φορές για κάθε σκέλος.Περαιτέρω αύξηση του αριθμού των επαναλήψεων, αλλά όχι περισσότερο από 20 για κάθε πόδι.
Για αρχή, εάν είστε πάρα πολύ σκληρά για να εκτελέσετε αυτή την άσκηση στη συνιστώμενη μορφή, μπορείτε να ξεκινήσετε με γρήγορη πρόοδο.Η ίδια αρχική θέση, αλλά το πόδι αυξάνεται και πέφτει γρήγορα, χωρίς σταθεροποίηση σε κατάσταση έντασης.

Ανύψωση του σασί από πρηνή θέση
Σκοπός: άνω των ομάδων τους κοιλιακούς μυς.
Αρχική θέση: Ξαπλώστε στο πάτωμα, τα χέρια σταυρωμένα πίσω από το κεφάλι του, τα πόδια λυγισμένα στα γόνατα, έβαλε σε μια καρέκλα, έτσι ώστε να είναι πάνω από τη γραμμή του σώματος.
Εκτέλεση: σηκώστε αργά το πάνω μέρος του κορμού στο μέγιστο δυνατό ύψος.Κρατήστε στην κορυφή για 30 δευτερόλεπτα.Βυθίστε ομαλά στην αρχική θέση.
Αριθμός επαναλήψεων: ξεκινήστε με 3 έως 5 φορές, αυξάνοντας σταδιακά το ποσό, ανάλογα με το επίπεδο της φυσικής κατάστασης.
Για αρχή, αν η άσκηση φαίνεται πολύ περίπλοκο, μην επιχειρήσετε να άρει το πλαίσιο είναι πολύ υψηλή, μόνο ένα μικρό διάλειμμα μακριά από τη λεπίδα της γης.Σταδιακά αυξήστε το ύψος.

έθεσε τα πόδια από την ύπτια θέση
Σκοπός: χαμηλότερη ομάδες κοιλιακών μυών.
Αρχική θέση: βρίσκεται στο πάτωμα, τα πόδια ευθεία, τα χέρια κατά μήκος του κορμού.
Εφαρμογή: σηκώστε αργά τα πόδια σας μέχρι μια γωνία 45 μοιρών.Κρατήστε τα πόδια σας στη θέση αυτή για 15 δευτερόλεπτα -
1 λεπτό, ανάλογα με την φυσική σας κατάσταση.
Αριθμός επαναλήψεων: ξεκινήστε με 3 έως 5 φορές, αυξάνοντας σταδιακά την ποσότητα του χρόνου και για τον καθορισμό των ποδιών σε όρθια θέση.
Για αρχάριους: Εάν είναι δύσκολο για εσάς να κάνετε αυτή την άσκηση, μπορείτε να σηκώσετε τα πόδια σας χαμηλότερα και να μην τα κρατάτε στην κορυφή.Επίσης, για να διευκολύνετε, μπορείτε να βάλετε διπλωμένες παλάμες κάτω από τη μέση σας, από αυτή την άσκηση δεν θα χάσει την αποτελεσματικότητά της, και η πλάτη θα είναι αισθητά ξεφορτωμένη.Είναι ιδιαίτερα σημαντικό για άτομα με υπερβολικό βάρος.

Μάχη ΠΡΟΣ πρηνή θέση
Σκοπός: το εσωτερικό των μηρών, των γλουτών, της μέσης.
Θέση εκκίνησης: Περάστε στο πλάι, ακουμπώντας στο βραχίονα που λυγίζει στον αγκώνα.Ο αγκώνας πρέπει να ευθυγραμμίζεται με τον ώμο.
Υλοποίηση: σηκώστε το δεξί δεξί πόδι προς τα επάνω, χαμηλώστε το.Στη συνέχεια, τραβήξτε το γόνατο στον ώμο, χωρίς να αλλάξετε τη θέση του σώματος, να επιστρέψετε το πόδι στην αρχική του θέση, να το σηκώσετε ξανά, να το χαμηλώσετε.Επαναλάβετε για το αριστερό πόδι.Για να επιτευχθεί το μέγιστο αποτέλεσμα, η άσκηση εκτελείται με μέσο ρυθμό.
Αριθμός επαναλήψεων: ξεκινήστε με 3 έως 5 φορές, αυξάνοντας σταδιακά την ποσότητα, αλλά όχι περισσότερο από 20 φορές σε ένα γυμναστική συνεδρία για κάθε πόδι.
Για αρχάριους: μπορείτε να εκτελέσετε μόνο το πρώτο μέρος της άσκησης, αν τραβήξετε το γόνατο στον ώμο είναι πολύ δύσκολο για σας.Η εκτέλεση με ταχύτερο ρυθμό θα διευκολύνει επίσης το έργο.

άλματα ψαλίδι
Σκοπός: η εσωτερική επιφάνεια των χεριών, το εσωτερικό των μηρών, η βελτίωση του αναπνευστικού συστήματος, η ενίσχυση των πλάτη και το στήθος τους μυς.
Θέση εκκίνησης: σηκωθείτε ευθεία, τα χέρια και τα πόδια να ισιωθούν.
Εφαρμογή: προσοχή!Η άσκηση είναι κατάλληλη μόνο για καλά εκπαιδευμένους ανθρώπους.Εάν αμφιβάλλετε για τις φυσικές σας ικανότητες, καλύτερα να μην το κάνετε.Πηδήξτε και ταυτόχρονα τοποθετήστε τα πόδια σας και σηκώστε τα χέρια σας ακριβώς πάνω από το κεφάλι σας( όπως το ψαλίδι).Με το επόμενο άλμα, γυρίστε πίσω στην αρχική θέση.
Αριθμός επαναλήψεων: αρχίστε με 5 φορές, αυξάνοντας σταδιακά τον αριθμό.
Για αρχάριους: μπορείτε να κάνετε την παραλλαγή αυτής της άσκησης σε ελαφριά μορφή.Ακριβώς σηκώστε τα χέρια σας ευθεία πάνω από το κεφάλι σας, χωρίς να κάνετε άλμα, στη συνέχεια χαμηλώστε το σε ένα χαλαρό ρυθμό.Αυτή η μέθοδος είναι κατάλληλη ακόμη και για άτομα που είναι υπέρβαρα.

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ
Σκοπός: Ενίσχυση των μυών της μέσης και της εσωτερικής επιφάνειας των χεριών.
Θέση εκκίνησης: σηκωθείτε ευθεία, τα πόδια μακριά από το πλάτος του ώμου, το αριστερό χέρι λυγισμένο στον αγκώνα, στη μέση, ανασηκωμένο δεξιά πάνω από το κεφάλι.
Ολοκλήρωση: Κάντε πλαγιές προς την αντίθετη κατεύθυνση από το σηκωμένο χέρι.Δηλαδή, εάν έχετε σηκώσει το δεξί χέρι - οι πλαγιές εκτελούνται αριστερά, δύο φορές.Δύο κλίσεις προς τα αριστερά, στη συνέχεια δύο κλίσεις προς τα δεξιά, αλλάζοντας τα χέρια.Προσπαθήστε να κάμψετε όσο το δυνατόν περισσότερο στη μέση.
Αριθμός επαναλήψεων: ξεκινήστε από 5 έως 10 φορές σε κάθε κατεύθυνση.Σταδιακά αυξήστε τον αριθμό, αλλά όχι περισσότερο από 20 ανά χέρι.
Για αρχάριους: αυτή η άσκηση είναι κατάλληλη για αρχάριους, απλά μην προσπαθήσετε να κάψετε πάρα πολύ στην αρχή.

"WAVE"
Σκοπός: Ενίσχυση όλων των κοιλιακών μυών, βελτιώνει τη στάση του σώματος.
Θέση εκκίνησης: σηκωθείτε ευθεία, τα πόδια μαζί, ίσια όπλα στις ραφές.Συνιστάται για πρώτη φορά να εκτελέσετε την άσκηση μπροστά από τον καθρέφτη.
Άσκηση: χαλαρώστε το στομάχι, στη συνέχεια τραβήξτε το κάτω μέρος του, σηκώστε τους μύες προς τα πάνω, χαμηλώστε και χαλαρώστε ξανά.Το στομάχι θα κάνει κυκλική κίνηση.Για να εκτελέσετε αυτή την άσκηση, θα χρειαστεί μια μακρά πρακτική, καθώς αυτό είναι ένα από τα στοιχεία του "χορού της κοιλιάς".Εντούτοις, αξίζει τον κόπο γιατί έχει πολύ καλό αποτέλεσμα ακόμη και σε εκπαιδευμένο τύπο.Πριν συνδέσετε την κίνηση προς τα πάνω και προς τα κάτω, προσπαθήστε να εκτελέσετε αυτές τις κινήσεις ξεχωριστά.
Αριθμός επαναλήψεων: προσπαθήστε να εκτελέσετε την άσκηση τουλάχιστον μία φορά, επειδή είναι πολύ περίπλοκη.
Για αρχή, αν αυτή η άσκηση δεν μπορεί να σας είναι, μπορείτε να κάνετε την άσκηση που έχω ήδη περιγραφεί: απότομη συγκεντρώνονται στο στομάχι, στη συνέχεια χαλαρώστε.Αντικαταστήστε την αρχική άσκηση με το ελαφρύ μέχρι να συνειδητοποιήσετε ότι έχετε μάθει να ελέγχετε τους κοιλιακούς μυς.

ΟΚΤΩ γλουτούς
Εφαρμογή: ενίσχυση των μυών των γλουτών, της μέσης, το εξωτερικό των μηρών.
Θέση εκκίνησης: σηκωθείτε ευθεία, τα πόδια ελαφρά διαχωρισμένα, τα χέρια στη μέση.
Εκτέλεση: λυγίσει ελαφρώς στη μέση και να φέρει το δεξί ισχίο προς τα εμπρός, να λάβει αργά το δεξί πόδι πίσω, σταδιακά τονίζοντας το αριστερό πόδι.Οι γλουτοί πρέπει να περιγράφουν ένα είδος "οκτώ".
Αριθμός επαναλήψεων: όταν μαθαίνετε να κάνετε αυτή την άσκηση, φέρετε τον αριθμό των επαναλήψεων έως και 10-20 φορές.
Για αρχή, αν σας είναι δύσκολο να εκτελέσει το «οκτώ», ξεκινήστε με την κίνηση των γοφών από την μία πλευρά στην άλλη, και στη συνέχεια, προσθέστε τη διαδρομή εμπρός και πίσω και να συνδυάσει όλα τα στοιχεία σε μία άσκηση.Η μάθηση για να κάνετε το "οκτώ" είναι καλύτερη μπροστά από τον καθρέφτη.

κλωτσήσει τα πόδια τους από πρηνή θέση στην πλάτη
Σκοπός του: την ενίσχυση των κάτω κοιλιακών μυών, των κάτω και πάνω μέρος των μηρών.
Θέση εκκίνησης: βρεθείτε στην πλάτη σας, τεντώστε τα χέρια στις ραφές, ισιώστε τα πόδια σας και τα σηκώστε σε γωνία 30 μοιρών.
Ολοκλήρωση: πραγματοποιήστε κινήσεις των ποδιών προς τα πάνω και προς τα κάτω - στην αρχική θέση - με το αριστερό και δεξί πόδι εναλλάξ.
Αριθμός επαναλήψεων: αρχίστε με 5 φορές, αυξάνοντας σταδιακά το ποσό.
Για αρχάριους: μπορείτε να δοκιμάσετε να εκτελέσετε μια απλοποιημένη έκδοση της άσκησης.Ξαπλώστε στο πάτωμα, τεντώνοντας τα χέρια και τα πόδια του, εναλλάξ σηκώστε το δεξί, τότε το αριστερό πόδι, η άρση τους από το πάτωμα και την επιστροφή στο αεροπλάνο, στο τέλος του κάθε ανελκυστήρα.Εναλλακτικά, μπορείτε να τοποθετήσετε τις διπλωμένες παλάμες σας κάτω από τη μέση και να εκτελέσετε την άσκηση με ακόμα πιο εύκολο τρόπο.

"BRIDGE"
Σκοπός: Ενίσχυση των μυών της μέσης, των γλουτών και των hamstrings.
Αρχική θέση: βρίσκεται στην πλάτη σας, τα πόδια κάμπτονται στα γόνατα, τα χέρια - στους αγκώνες, στο επίπεδο της μέσης.
Εκτέλεση: κάμψει το κάτω μέρος της πλάτης και τραβήξτε τους γλουτούς σας από το πάτωμα, να αυξήσουν τους στο υψηλότερο επίπεδο, με βάση τα χέρια και τα πόδια λυγισμένα τα γόνατα προς τα κάτω.Κρατήστε σε αυτή τη θέση, μετρώντας σε 10, και πηγαίνετε κάτω στο πρωτότυπο.
Αριθμός επαναλήψεων: αρχίστε με 5 φορές, αυξάνοντας σταδιακά έως και 10 φορές σε μία συνεδρία.
Για αρχάριους: Δεν σας προτείνω να κάνετε αυτή την άσκηση χωρίς προετοιμασία ή αν υπάρχουν προβλήματα με την πλάτη.Απαιτεί μια αρκετά αναπτυγμένη οσφυϊκή περιοχή.Γι 'αυτό έβαλα αυτή την επιλογή στο τέλος του συγκροτήματος.

"ΑΝΑΣΤΟΛΗ ΣΤΗΝ ΠΛΕΥΡΑ"
Προοριζόμενη χρήση: ενίσχυση των triceps και των λοξών κοιλιακών μυών.
Αρχική θέση: Καθίστε στην αριστερή πλευρά.Το αριστερό πόδι είναι λυγισμένο, το δεξί πόδι είναι ίσιο.Με το αριστερό σας χέρι, ακουμπήστε στο πάτωμα.Αλλάζουμε το χέρι, στον τόπο όπου ήταν το αριστερό χέρι, βάζουμε το δεξί χέρι και το αριστερό - το βάζουμε στον δεξιό ώμο.
Απόδοση: λυγίστε τον δεξιό αγκώνα( προς το πάτωμα) και ισιώστε τον.Αποδεικνύεται push-ups στο triceps, και όχι οι δικέφαλοι.
Αριθμός επαναλήψεων: επαναλάβετε 8 φορές, στη συνέχεια σπάστε - 5 λεπτά και μία ακόμη προσέγγιση.

«Μάχη με βάρη»
Σκοπός: κάτω κοιλιακούς, πλάγιους Αρχική θέση: Ξαπλώστε στη δεξιά σας πλευρά, βραχίονα λυγισμένο στον αγκώνα και να υποστηρίξει το κεφάλι σας.Το αριστερό πόδι είναι λυγισμένο στο γόνατο, το δεξί πόδι είναι ισιωμένο.
Εκτέλεση: σηκώστε το δεξί πόδι σας 20 έως 30 cm προς τα πάνω, έτσι ώστε η φτέρνα να βρίσκεται ακριβώς πάνω από το δάχτυλο του ποδιού, το πόδι είναι κάθετο στο πόδι.
Αριθμός επαναλήψεων: 10 φορές ανά σκέλος.

"SQUABRA"
Σκοπός: πλευρικοί κοιλιακοί μύες.
Αρχική θέση: Καθίστε στο πάτωμα.Πάρτε ένα ξύλινο ραβδί( όπως μια σακούλα), το βάζετε πίσω από το λαιμό σας στους ώμους σας.
Ολοκλήρωση: Γυρίστε αρκετά καλά το σώμα από τη μία πλευρά στην άλλη, ανάλογα με το επίπεδο προετοιμασίας.
Αριθμός επαναλήψεων: 20 φορές σε κάθε κατεύθυνση - ιδανικό για κάθε επίπεδο προετοιμασίας.

"ΒΑΛΚΑΝΙΑ ΣΕ ΚΑΡΠΟΥΣ"
Σκοπός: οι μύες των γλουτών, η πίσω επιφάνεια του μηρού.
Αρχική θέση: καθίστε στους γλουτούς, τα πόδια στριμμένα προς τα εμπρός, τα χέρια κατά μήκος του κορμού.Εκτέλεση
: Ξεκινήστε να μετακινείτε τους γλουτούς στο δάπεδο ή την επιφάνεια του τάπητα, πιέζοντας εναλλάξ το αριστερό και το δεξί πόδι προς τα εμπρός.
Αριθμός επαναλήψεων: Ξεκινήστε με μια "βόλτα" σε απόσταση ενός μέτρου.Σταδιακά αυξήστε την απόσταση.

"BIRD"
Ανάθεση: οι μύες του κατώτερου τύπου, οι γλουτοί, οι μύες των μηρών.
Αρχική θέση: Ξαπλωμένη στο πίσω μέρος, σηκώστε τα πόδια με γωνία 90 μοιρών, οι γλουτοί πιέζονται στο πάτωμα.
Εκτέλεση: σχίστε τους γλουτούς από το δάπεδο και τεντώστε τα δάχτυλα των ποδιών προς τα πάνω, τόσο πιο αργά τόσο το καλύτερο.
Αριθμός επαναλήψεων: 10 - 15 φορές.
Για αρχή, αν η άσκηση φαίνεται δύσκολο, δεν μπορείτε να σηκώσει τα πόδια του τεντωμένα και τα γόνατα λυγισμένα, παρέχοντας έτσι μια πρόσθετη επιβάρυνση για τους γλουτούς.

Αρχίστε να ζυγίζετε κάθε μέρα και να μετράτε την ένταση του στήθους, της μέσης, των ισχίων τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα.Μόλις αρχίσετε να ακολουθείτε το σύστημα, δεν μπορείτε να παρατηρήσετε αμέσως την κίνηση των βελών των ζυγών.Κατά κανόνα, οι όγκοι στο αρχικό στάδιο γίνονται πιο γρήγορα.Το ορατό αποτέλεσμα είναι ένα από τα καλύτερα κίνητρα.Η ιδανική επιλογή είναι να βρείτε μια ομάδα υποστήριξης με την οποία θα μοιραστείτε τα επιτεύγματά σας.
Η συμβουλή είναι να εστιάσετε στο συγκεκριμένο ποσό που θα θέλατε να επιτύχετε.Επικεντρωθείτε στα συναισθήματά σας όταν θέτετε στόχους στο "ψηφιακό ισοδύναμο".Χάστε βάρος και αλλάξτε τη συνήθεια σας να σκέφτεστε συνεχώς για σκοπούς υψηλού και υψηλού επιπέδου.Αυτό που είναι πιο κοντά στην πραγματικότητα είναι πρωταρχικής σημασίας.
Αλλά έρχεται μια τέτοια στιγμή όταν το βέλος των βαρών σταματάει σε μια ορισμένη φιγούρα και δεν θέλει να προχωρήσει.Υπάρχουν φορές που δεν θέλετε να κάνετε ασκήσεις ξανά και ξανά, υπάρχουν περιόδους ύφεσης στη διάθεση.Αλλά μην χαλαρώσετε, κάνετε τις ίδιες ασκήσεις, αλλά σε μικρότερες ποσότητες.
Σε ορισμένα στάδια, όλοι αντιμετωπίζουν στάσεις βάρους και πολλοί αντιλαμβάνονται αυτό το γεγονός εξαιρετικά επώδυνο.Όταν αντιμετωπίζετε αυτό το πρόβλημα, θα πρέπει να είστε προετοιμασμένοι γι 'αυτό.Υπάρχουν κάποια μυστικά, έτσι ώστε να μπορεί να ξεπεράσει άλλο ένα ορόσημο πιο γρήγορα:
- μην προσπαθήσετε να αυξήσουν τη σωματική δραστηριότητα και τη μείωση του αριθμού των θερμίδων που καταναλώνονται - μπορεί να δώσει βραχυπρόθεσμη επίδραση, αλλά στο τέλος θα επιστρέψουν στην ίδια εικόνα, αν όχι περισσότερο?
- μην είστε νευρικοί και θυμηθείτε ότι όλα περνούν από αυτό.
- μην σκοπεύετε να χάσετε βάρος από μια συγκεκριμένη ημέρα, μήνα, γεγονός - ποτέ δεν γνωρίζετε εκ των προτέρων σε ποιο στάδιο θα αντιμετωπίσετε μια ύφεση και πώς θα μειωθεί η απώλεια βάρους μετά από αυτό.
- μην πείτε στον εαυτό σας ότι δεν μπορείτε πλέον να χάσετε βάρος - ο καθένας μας έχει απεριόριστες δυνατότητες και εξαρτάται από εμάς αν μπορούμε να τις υλοποιήσουμε.
- μην αφήνετε τον εαυτό σας να χαλαρώσει τελικά και να σταματήσει να κάνει οτιδήποτε, αλλιώς η ύφεση δεν θα τελειώσει ποτέ.
- Μην νομίζετε ότι εάν αρχίσετε να χρησιμοποιείτε κάποια φάρμακα για απώλεια βάρους, μπορείτε να τονώσετε το σώμα σας για να μετακινήσετε το βάρος.Η χρήση οποιωνδήποτε φαρμάκων και διαιτητικών συμπληρωμάτων για απώλεια βάρους είναι αντίθετη με τις αρχές του συστήματος.
- δεν αντιδρούν καθόλου στα πιθανά αστεία των φίλων ή των συγγενών σας σχετικά με τη διακοπή του βάρους σας.
- τέλος, ίσως, το πιο σημαντικό πράγμα - αφήστε τον εαυτό σας να είναι πιο αδύνατος.

Ακολουθούν απλές συνταγές για το μαγείρεμα για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο.
Αν θέλετε να παραμείνετε στο σύστημα «Μείον 60», μπορείτε εύκολα να φάει ένα πλήρες γεύμα που αποτελείται από σαλάτα, σούπα( δεν είναι σκόπιμο να χρησιμοποιούν σε καθημερινή βάση, γιατί δεν δίνει την αίσθηση μιας μακράς κορεσμού, αλλά διακόπτει την όρεξη) και ζεστά πιάτα.Δεν πρέπει να ξεχάσουμε τους βασικούς «κανόνες του το απόγευμα,» αν συνδυάσετε διαφορετικές συνταγές σε ένα γεύμα, και συγκεκριμένα:
1. Οι πατάτες δεν μπορεί να συνδυαστεί με κρέας ή ψάρι πιάτο, αλλά επιτρέπεται η χρήση του με λαχανικά.
2. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε κατεψυγμένα πράσινα μπιζέλια και καλαμπόκι, αλλά όχι κονσερβοποιημένα λαχανικά.
3. Τα αλατισμένα και τα λαχανικά τουρσί μπορούν να καταναλωθούν σε μικρές ποσότητες.
4. Επιτρέπεται η χρήση λαχανικών και δημητριακών( ρύζι, φαγόπυρο) με κρέας ή προϊόντα ψαριών.
5. Τα μακαρόνια δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται ως γαρνιτούρα για το κρέας ή τα ψάρια, αλλά δεν είναι απαγορευμένο να συνδυάζεται πάστα με λαχανικά ή τυρί.

Κασουλέ
Συστατικά: γλυκό πιπέρι φρέσκο ​​- 500 g φρέσκο ​​αγγούρια - 100 g, χοιρινό μαγειρεμένο - 100 g βοείου μαγειρεμένα - 100 g κρέατος μαγειρεμένο - 100 g πράσινα μπιζέλια μαγειρεμένο - 50 γραμμάρια, βραστά αυγά - 2 τεμάχια, σαλάτα- 100 γραμμάρια, πράσινα κρεμμύδια - 60 γραμμάρια, φυσικό γιαούρτι - 100 γραμμάρια, μπαχαρικά για γεύση.
Παρασκευή: Προϊόντα κρέατος και αγγούρια κομμένα σε μικρούς κύβους, σαλάτα - λεπτές λωρίδες, προσθέστε ψιλοκομμένα αυγά, ψιλοκομμένο κρεμμύδι, ψύχεται βρασμένο αρακά.Περάστε με γιαούρτι, μπαχαρικά και πιπέρι.Από πάνω μπορείτε να πασπαλίζετε ψιλοκομμένα χόρτα.Σε αυτή τη συνταγή, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε γιαούρτι χαμηλού λίπους.

βινεγκρέτ CLASSIC
Συστατικά: Πατάτες - 50 g, τεύτλων - 60 g, καρότο - 30 g, αγγούρια τουρσί - 30 g βρασμένου αρακά - 20 g φυτικού ελαίου - 5 g, κιτρικό οξύ - 2% διάλυμα - 5ml, αλάτι - 1 g.
Προετοιμασία: Πατάτες, καρότα και παντζάρια για να βράσουν.Διατηρημένα με απλή ψύξη λαχανικά καθαρό, κομμένο σε κύβους ή φέτες, την εποχή με το βούτυρο, προσθέστε τη φλούδα και κομμένα σε κύβους τα αγγούρια, τα μπιζέλια.Περάστε το βινεγκρέτ με αλάτι και κιτρικό οξύ.
Αν προσθέσετε μερικές κουταλιές της σούπας βινεγκρέτ θα γίνει πιο πικάντικη γεύση.Μην ξεχνάτε ότι το βινεγκρέτ περιέχει πατάτες.Θυμηθείτε ότι δεν μπορεί να καταναλωθεί με πιάτα με κρέας ή ψάρι.

κολοκυθάκια σαλάτα με Κλαδέψτε
Συστατικά: κολοκυθάκια μικρό - 10, δαμάσκηνα - 8 κομμάτια, φυτικό έλαιο - 1 κουταλιά της σούπας.κουτάλι, χυμό λεμονιού - 4 κουταλιές της σούπας.κουτάλια, μέντα - 1 κουταλιά της σούπας.κουτάλι, σκόρδο - 1 σκελίδα, αλεσμένη άσπρη πιπεριά, αλάτι, μαϊντανό ή μέντα - 2 κλωναράκια.
Παρασκευή: Κολοκυθάκια πλύση, κομμένα οι φέτες ατμό σε νερό μέχρι να μαλακώσουν, βάζουμε σε ένα μπολ σαλάτας.Δαμάσκηνα πλύνετε, ξηρό και ψιλοκόβουμε, ανακατεύουμε με χυμό λεμονιού, δυόσμο, αλάτι, πιπέρι και ψιλοκομμένο σκόρδο.Συνδυάστε το ζεστό κολοκυθάκι με τα δαμάσκηνα και ψύξτε σε θερμοκρασία δωματίου για 1 ώρα.Όταν σερβίρετε, πασπαλίζετε με φύλλα μέντας.
Σε αυτή τη συνταγή, τα κολοκυθάκια μπορούν να αντικατασταθούν με τα συνηθισμένα κολοκυθάκια.

Αλμυρές σαλάτα αυγών Συστατικά
: γλυκές πιπεριές( πράσινες, κόκκινες, κίτρινες) - 3 κομμάτια, κρεμμύδι - 1 μονάδες, ροκφόρ - 100 g βραστά αυγά - 8 κομμάτια, λεμόνι - 1 μονάδες, αλάτι, πιπέρι, φυτικό έλαιο- 1 κουταλιά της σούπας.κουτάλι, σπόροι κύμινου - 1 κουταλάκι του γλυκού.Πώς να προετοιμάσετε: Προετοιμάστε έναν ανεφοδιασμό.Για να γίνει αυτό, χτυπήστε μαζί τον χυμό 1 λεμονιού με φυτικό λάδι, πιπέρι, αλάτι και κύμινο.Αυγά και πιπεριές κομμένο σε μικρούς κύβους, κρεμμύδι ψιλοκόβουμε, συνδέστε τα παρασκευασμένα τρόφιμα, χύστε ντύσιμο.Ανακατέψτε 100 γραμμάρια ροκφόρ και πασπαλίστε με σαλάτα.
Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε αυγά ορτυκιού σε αυτή τη σαλάτα.

τεύτλων και καρότο HILL
Συστατικά: τεύτλα - 300 g, καρότο - 20 g, κρεμμύδια - 20 g φυτικού ελαίου - 1 κουταλιά της σούπας.κουτάλι, χυμό λεμονιού - 5 γραμμάρια, αλάτι.
Παρασκευή: Cook παντζάρια, τίθενται σε κρύο νερό για 15 λεπτά, στη συνέχεια καθαρό και κιμά.Τα κρεμμύδια και τα καρότα μπριζόλα μπαστούνια, σοτάρουμε στο φυτικό έλαιο μέχρι να μαλακώσουν, κιμά και να συνδεθούν με τα τεύτλα.
Αλατοποιήστε και προσθέστε το χυμό λεμονιού.Τοποθετήστε σε μια μεγάλη πλάκα με τη μορφή μιας ολίσθησης.Για να το κάνετε αιχμηρό, μπορείτε να προσθέσετε το σκόρδο.

σαλάτα από μανιτάρια Συστατικά
: φρέσκα μανιτάρια - 300 g, ντομάτες - 3 μονάδες μαρούλι - 2 του κεφαλιού, βρασμένο καλαμπόκι - 250 g, γλυκιά πιπεριά - 2 τεμάχια, αγγούρια - 150 g φυτικού ελαίου - 3 κουταλιές της σούπας.κουτάλια, το αλάτι, σάλτσα μουστάρδας - 30 g, 3% ξύδι σάλτσα - 50 g
Παρασκευή:. μανιτάρια, κομμένα και ψήνουμε 8 - 10 λεπτά.Ψυκτικό.Βάζετε καλαμπόκι σε αλατισμένο νερό για 10 λεπτά.Ψυκτικό.Συνδυάστε μανιτάρια, καλαμπόκι, ντομάτες και φέτες αγγουριού, κομμένες σε λωρίδες πιπεριάς.
Προετοιμάστε τη σάλτσα βινεγκρέτ αναμειγνύοντας το φυτικό έλαιο, το αλάτι, τη μουστάρδα και το ξίδι.Φόρεμα σαλάτας με μαγειρεμένη σάλτσα και σερβίρετε αμέσως στα φύλλα μιας πράσινης σαλάτας.

σαλάτα κοτόπουλο με ανανά Συστατικά
: βραστό κοτόπουλο φιλέτο - 160 g, λάχανο - 160 g, ανανά - 160 g ξύδι - 1 κουταλιά της σούπας.κουτάλι, μουστάρδα - 1 κουταλάκι του γλυκού, φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας.κουτάλι, αλάτι σε γεύση.
Μέθοδος προετοιμασίας: Φιλέτο κοτόπουλου κομμένο σε κύβους.Λάχανο ψιλοκομμένο και λίβρα με αλάτι.Ανανάς κόβουμε σε μικρές φέτες.Ετοιμάστε ένα ντύσιμο από ξύδι, μουστάρδα, αλάτι και φυτικό έλαιο.Τοποθετήστε τα προϊόντα στα γυαλιά σε στρώματα, ρίξτε το επίδεσμο, διακοσμήστε με χόρτα και ανανά.Αντί για το κοτόπουλο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γαλοπούλα, αντί για λάχανο.

ΨΑΡΙΑ ΣΤΟ MARINADE
Συστατικά: Ψάρια - 1 kg, καρότα - 220 g, μαϊντανό - 35 g, κρεμμύδια - 150 g, πουρέ ντομάτας - 150 g ζωμό ψαριού - 50 g φυτικού ελαίου - 2 κουταλιές της σούπας.κουτάλια, ξύδι 3% - 150 g Ζάχαρη - 15 g Lemon - 1 κομμάτια, αλάτι, πιπέρι, τη δάφνη, γαρίφαλο, χόρτα κανέλα γεύση για κάθαρση
Παρασκευή: Τα ψάρια να κόψει και να θεραπεύσει το φιλέτο με το δέρμα χωρίςΟστά ή φιλέτα χωρίς δέρμα και κόκαλα.Βάλτε το στο ψυγείο.
Ψάρε ψάρια από τα οστά των ψαριών, τεντώστε τα.Ετοιμάστε τη μαρινάδα.Ξεφλουδίστε τα καρότα και το μαϊντανό, κομμένα σε λεπτές λωρίδες ή σχάρα σε ένα μεγάλο τρίφτη.Φλούδα κρεμμυδιού και κόψτε σε δαχτυλίδια.Σε
τηγάνι προθέρμανσης πετρελαίου κουταλάκι κρεμμύδι και τηγανίζουμε χωρίς αλλαγή χρώματος, προσθέστε τα καρότα και σοτάρουμε άλλα 5 λεπτά πριν από χρώση κρεμμύδια, στη συνέχεια, προσθέστε πουρέ ντομάτας και μαγειρέψτε επιπλέον 7 - 10 λεπτά.Ρίχνουμε το ζωμό ψαριού, ζεστό για 10 λεπτά και προσθέτουμε το ξύδι, αλάτι, ζάχαρη, πιπέρι, τη δάφνη, γαρίφαλο, κανέλα, σιγοβράσει για 15 λεπτά.
φιλέτα ψαριών με αλάτι και πιπέρι και μαγειρέψτε σε νερό μέχρι να μαλακώσουν, εμποδίζοντας την πέψη.Βάζετε ζεστό ψάρι σε ένα πιάτο, ρίχνετε ζεστή μαρινάδα και ψύχετε.Όταν σερβίρετε, διακοσμήστε με χόρτα και λεμόνι.Για αυτό το πιάτο, μπορείτε να αναμίξετε το κόκκινο και το λευκό ψάρι σε διάφορα μέρη.

ΣΑΛΑΤΑ «Tropic»
Συστατικά: ανανάς φρέσκο ​​- 200 g, βρασμένο καλαμπόκι - 200 g κοτόπουλο - 400 g, αγγούρι - 300 g, πιπεριές - 120 g αυγά - 2 τεμάχια, ντομάτες - 2 τεμάχια, ελαιόλαδο- 2 κουταλιές της σούπας.κουτάλια, λεμόνι - 1 κομμάτι, κέτσαπ - 2 κουταλιές της σούπας.κουτάλια, μαρούλι, αλάτι και πιπέρι για γεύση.
Παρασκευή: πιπέρι κομμένα κατά μήκος σε δύο μέρη, βάζετε στα 5 - 10 λεπτά σε ένα πολύ καυτό φούρνο, για να απομακρυνθεί το δέρμα.Στη συνέχεια κόψτε σε κύβους.
Φλούδα αγγουριού, αφαιρέστε τους σπόρους και κόψτε σε κύβους.Πασπαλίστε με ένα μεγάλο αλάτι για να διαχωρίσετε το χυμό.Κόψτε τον ανανά σε κύβους.Τα αυγά βράζουν σκληρά.Οι ντομάτες βυθίζονται για λίγα λεπτά σε βραστό νερό, ξεφλουδίζουν και κόβονται σε τέσσερα μέρη.
Παρασκευάζεται σάλτσα του ελαιολάδου, το χυμό λεμονιού, κέτσαπ, αλάτι και πιπέρι.ανακατέψτε απαλά το σε κύβους τις πιπεριές, αγγούρια, ανανά, προσθέστε το κοτόπουλο, κονσέρβα καλαμπόκι και περιχύνουμε τη σάλτσα.
Τοποθετήστε τα φύλλα σαλάτας με φύλλα μαρουλιού, βάλτε μια σάλτσα έτοιμη για σάλτσα.Στο επάνω μέρος διακοσμούνται με φέτες από αυγά και ντομάτες.Αντί για ανανά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πράσινα μήλα.

ΣΑΛΑΤΑ «ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΕΣ εξωτικά»
Συστατικά: γαρίδες μαγειρεμένες αποφλοιωμένες - 300 g, μανταρίνια - 2 τεμάχια, ρύζι - 1 φλιτζάνι, αγγούρια - 1 - 2 τεμάχια, άνηθο - 5Ο g, κάρυ, πιπέρι, αλάτι, φυσικό γιαούρτι.
Προετοιμασία: Βράστε το ρύζι στο νερό με κάρυ.Μανταρίνια καθαρό, χωρίζουν σε φέτες, φέτες, καθαρά από τις ταινίες, κομμένα.Κόψτε το αγγούρι σε λωρίδες, κομμένο άνηθο.Σε ένα μπολ σαλάτας, ανακατεύουμε γαρίδες, ρύζι, μανταρίνια, αγγούρια και άνηθο.Αλάτι και πιπέρι.Σεζόν με γιαούρτι.Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πορτοκάλια ή γκρέιπφρουτ αντί για μανταρίνι.

σαλάτα λαχανικών ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ συστατικά
: μαγειρεμένο κοτόπουλο - 300 g, κουνουπίδι - 100 g, σέλινο - 1/4 στελέχους, γλυκιά πιπεριά - 1/2 pod, καρότα - 2 τεμάχια, ραπανάκια - 1 μονάδες, γιαούρτι - 1 φλιτζάνι, χυμό 1/2 λεμόνι, πιπέρι, αλάτι, χόρτα.
Παρασκευή: Λάχανο βράζουμε σε αλατισμένο νερό για 15 λεπτά, στη συνέχεια αναστροφή στην οθόνη.Ψύξη και αποσυναρμολόγηση των ταξιανθιών.Σέλινο, γλυκό πιπέρι, καρότα και φλούδα ραπανάκι και άχυρο.Το σέλινο πρέπει να ζεσταίνεται και να ψύχεται.Αφαιρέστε το δέρμα από το κοτόπουλο.Ξεχωρίστε τον πολτό από τα οστά και κόψτε τα σε φέτες.
παρασκευαστούν συστατικά συνδεθεί, εποχή αλάτι, πιπέρι, ένα μείγμα από γιαούρτι και χυμό λεμονιού.Απολαύστε για 10 λεπτά στο κρύο.Όταν σερβίρετε, βάλτε σε ένα μπολ σαλάτας, πασπαλίζετε με βότανα.Αντί ολόκληρου του κοτόπουλου, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φιλέτα.Είναι πιο εύκολο να κοπεί και να κοπεί.

φασολιών Συστατικά σαλάτα
: ντομάτα - 1 τεμάχιο, μαγειρεμένα φασολάκια - 1 φλιτζάνι, βραστές πατάτες - 2 τεμάχια, ελιές - 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο - 1 κουταλιά της σούπας.κουτάλι, ξύδι - 2 κουταλιές της σούπας.κουτάλια, ψιλοκομμένο μαϊντανό - 10 g, ψιλοκομμένο άνηθο - 10 g, μαύρο πιπέρι και αλάτι για γεύση.
Παρασκευή: ζάρια ντομάτας, προσθέστε φασόλια, λάδι πιέτα, ξύδι, αλάτι και πιπέρι.Βάλτε τις πατάτες σε ένα μπολ σαλάτας, πασπαλίζετε με μαϊντανό.Γύρω από τη ντομάτα με φασόλια, πασπαλίζουμε με πράσινα άνηθο.Μαγειρέψτε με ελιές.

EASY ΤΥΡΙ ΣΑΛΑΤΑ
Συστατικά: Ολλανδικό τυρί - 100 g καρότο - 100 g, πιπεριές - 5Ο g, μήλα - 100 g, γιαούρτι - 150 ml, μαϊντανό - 10 g
.Προετοιμασία: τα ωμά καρότα και το ολλανδικό τυρί σχάρας, προσθέστε τη φλούδα, κομμένο σε φέτες μήλου, ψιλοκομμένο πιπεριές σε λωρίδες και ανακατεύουμε.Σεζόν με κεφίρ, ψεκάστε πάνω με ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Ντομάτες γεμιστές SALMON
Συστατικά: μεγάλες ντομάτες - 3 μονάδες κονσερβοποιημένο σολομό - 250 g, πράσινο μαρούλι, μισό λεμόνι, έλαιο - 1 κουταλιά της σούπας.κουτάλι, ξύδι 3% - 2 κουταλιές της σούπας, μαύρο πιπέρι σε γεύση, αλάτι.
Μέθοδος: Τα πλυμένα ντομάτες κομμένες σε 4 μέρη, αφαιρέστε τους σπόρους, ρίχνουμε μίγμα ελαίου, ξύδι, πιπέρι, αλάτι.Γεμίστε κάθε ένα τέταρτο μιας ντομάτας με κομμάτια ψαριού.Το τελικό μέρος σνακ για τα μαρούλια και τα στολίζουν με φέτες λεμονιού και χόρτα.
για τις τομάτες γέμιση μπορεί επίσης να χρησιμοποιούν αλατισμένο σολομό, κομμένο σε μικρά κομμάτια.

Αν και οι σούπες είναι πιάτα λαχανικών, αλλά δεν συνιστάται να καταναλώνουν σε καθημερινή βάση, επειδή δεν παρέχουν μακροχρόνια κορεσμού.Ωστόσο, αν είστε συνηθισμένοι να τους βλέπετε στο τραπέζι σας κατά τη διάρκεια του γεύματος, μην εγκαταλείπετε αυτή τη συνήθεια απότομα.Συνιστάται να τρώτε το πρώτο όχι συχνότερα 2-3 φορές την εβδομάδα, εάν δεν υπάρχουν ιατρικές ενδείξεις για πιο συχνή χρήση.

φασολάδα Συστατικά
: φασόλια - 180 g νερού - 1 λίτρου, καρότα - 180 g, κρεμμύδια - 1 μονάδες, ο σκόρδο - 2 - 3 σκελίδες, πιπεριές τσίλι - 1/2 κομμάτια, ζωμό λαχανικών - 1 λίτρουντομάτες - 2 τεμάχια, σέλινο - 2 τεμάχια, αλάτι, πιπέρι, κορίανδρο - 1 κουταλιά της σούπας.κουτάλι.
Παρασκευή: Μουλιάζουμε τα φασόλια όλη τη νύκτα σε κρύο νερό, στη συνέχεια στραγγίζεται το νερό και βάλτε σε ένα τηγάνι φασόλια και πάλι να γεμίσει με νερό.Βράστε και σιγοβράστε για 10 λεπτά.Μειώστε τη θερμότητα, καλύψτε και μαγειρέψτε για 2 ώρες μέχρι να ψηθούν.
Προσθέστε ψιλοκομμένα καρότα, κρεμμύδια, σκόρδο και τσίλι.Ρίξτε στο ζωμό.Φέρτε σε βρασμό.Καλύψτε και μαγειρέψτε για άλλα 30 λεπτά.Πάρτε τα μισά από τα λαχανικά από το τηγάνι με μια μικρή ποσότητα ζωμού και κάντε μια πατάτα πουρέ σε μπλέντερ ή επεξεργαστή τροφίμων.
Επιστρέψτε τα φασόλια σε μια κατσαρόλα, προσθέστε τις ντομάτες( αποφλοιωμένες και κομμένες) και το σέλινο.Στεγνώστε για 10 έως 15 λεπτά μέχρι το σέλινο να είναι τρυφερό, προσθέτοντας λίγο νερό ή ζωμό, εάν είναι απαραίτητο.
Περάστε τη σούπα στη γεύση και προσθέστε κόλιανδρο.Ρίξτε στο μπολ σούπας και πασπαλίστε με βότανα.
Δεν συνιστάται να καταναλώνετε όσπρια περισσότερες από τρεις φορές την εβδομάδα.Εάν δεν μπορείτε να αρνηθείτε τα πιάτα από φασόλια και μπιζέλια, μην προσπαθήσετε να τα συνδυάσετε με κρέας ή ψάρι.

ζωμό φρέσκα μπιζέλια και Συστατικά σπαράγγια
: φρέσκο ​​ζάχαρη χωρίς κέλυφος μπιζέλια - 400, σπαράγγια - 800 g αλεύρι - 3 κουταλάκια του γλυκού, το γάλα - 1 φλιτζάνι, κρόκοι αυγών - 2 τεμάχια. .
Προετοιμασία: Μαγειρέψτε 400 γραμμάρια φρέσκιας φλούδας ζαχαρούχα μπιζέλια σε βραστό νερό, στέλεχος.Βράζετε σε αλατισμένο βραστό νερό 800 γραμμάρια ψιλοκομμένα σπαράγγια, στέλεχος.Συνδυάστε τα δύο αφέψημα, προσθέστε 3 κουταλάκια αλεύρι, βράστε.Ρίχνουμε σε 1,5 φλιτζάνια γάλα αναμεμειγμένο με 2 κρόκους, μια κουταλιά λάδι, ζεσταίνουμε, δεν βράζουμε.Ρίχνουμε ψιλοκομμένο άνηθο.Ρίξτε σε κύπελλα.
Η σούπα θα δοκιμάσει καλύτερα εάν σερβίρεται με λεπτά ψίχουλα σίκαλης.

ντοματόσουπα CO χτυπημένα αυγά
Συστατικά: τομάτες μεγάλα - 3 κομμάτια, τα αυγά - 2 τεμάχια, το σκόρδο - 2 φέτες, μια φέτα ρίζα τζίντζερ, φυτικό έλαιο - 1 κουταλιά, χόρτα για διακόσμηση. .
Προετοιμασία: Πλύνετε καλά τις ντομάτες και τις κόψτε σε μεγάλες ή μεσαίες λοβούς( σύμφωνα με τη γεύση σας).Σε ένα τηγάνι ζεσταίνετε το φυτικό έλαιο με ψιλοκομμένο σκόρδο και τζίντζερ.Προσθέτετε τις ψιλοκομμένες ντομάτες και τηγανίζουμε, ανακατεύοντας απαλά.Μόλις οι ντομάτες αφήσουν το χυμό, ολόκληρο το περιεχόμενο του τηγανιού πρέπει να μεταφερθεί σε μια κατσαρόλα βραστό νερό.Μαγειρέψτε για 1 - 2 λεπτά, προσθέστε στη γεύση.
Σε ένα ξεχωριστό μπολ, χτυπάτε ελαφρά τα αυγά και τα προσθέτετε σε μια κατσαρόλα.Μαγειρέψτε για μερικά λεπτά.Σερβίρετε σε ένα μεγάλο μπολ στο κέντρο του τραπεζιού ή ρίχνετε τα κύπελλα.Για διακόσμηση χρησιμοποιήστε φύλλα μαρούλι, πράσινα κρεμμύδια ή μαϊντανό της επιλογής σας.

Λαχανόσουπα ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
Συστατικά: Φρέσκο ​​λάχανο - 1 kg πατάτας - 3 κομμάτια, κρεμμύδι - 1 μονάδες, καρότο - 1 - 2 τεμάχια, ντομάτες - 3 - 4 τεμ, δάφνη - 1 μονάδες, το φυτικό έλαιο - 1 κουταλιά της σούπας.κουτάλι, αλάτι, πιπέρι.
Προετοιμασία: Φέρτε νερό σε βράση, προσθέστε αλάτι και μειώστε τη θερμότητα.Ψιλοκόβουμε το φρέσκο ​​λάχανο, τις αποφλοιωμένες γεμιστές πατάτες κομμένες σε λωρίδες.Βάλτε τα λαχανικά σε βραστό νερό.Το καθαρισμένο, ψιλοκομμένο κρεμμύδι σοτάρετε σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσουν, προσθέστε ζουλιέν καρότα, τα τηγανητά, στη συνέχεια θα τοποθετούνται σε κύβους ντομάτες, ρίχνουμε λίγο νερό και στιφάδο.
Σεζόν με τηγανητό ζωμό λαχανικών, βάλτε το φύλλο δάφνης, αλάτι, πιπέρι.

Borsch με συστατικά μελιτζάνα
: ζωμό λαχανικών - 1 L, πατάτες - 1 μονάδες, μελιτζάνα - 100 g, λάχανο - 100 g, γλυκιά πιπεριά - 1/2 τεμάχια, τεύτλων - 1 μονάδες, κρεμμύδια - 100 g καρότο -1/2, πουρέ από ντομάτα - 1 κουταλιά της σούπας.κουτάλι, φύλλο δάφνης - 1 κομμάτι, μαύρο πιπέρι, αλάτι σε γεύση.
Παρασκευή: παντζάρια κομμένα σε λωρίδες, τηγανίζουμε σε μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου με ντομάτα, ρίξτε μια μικρή ποσότητα νερού και σιγοβράζουμε μέχρι να γίνει.Οι βραστό ζωμό θέσει σε φέτες τις πατάτες, μελιτζάνες, το αφήνουμε να πάρει βράση, προσθέτουμε το τεμαχισμένο λάχανο και πιπεριές ζουλιέν, σιγοβράστε 15 - 20 λεπτά.Αντί για μελιτζάνα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κολοκυθάκια.Προσθήκη
στιφάδο τεύτλων, να ροδίσει το κρεμμύδι και το καρότο, αλάτι, πιπέρι, τη δάφνη και βράζουμε για άλλα 5 - 7 λεπτά.Όταν σερβίρετε, πασπαλίζετε τη σούπα με ψιλοκομμένα χόρτα.

Χορτοφάγος σούπα
Συστατικά: Φρέσκο ​​λάχανο - 600 g, καρότο - 4 τεμ, μεγάλες πατάτες - 4 τεμ, 1 σελινόριζα και μαϊντανό, νερό - 1200 g, κρεμμύδια - 2 τεμάχια, φυτικό έλαιο - 1 st, ένα κουτάλι, ένα άλας αυτής,μπαχαρικά.
Παρασκευή: Κρεμμύδια λεπτώς φέτα, τηγανίζουμε σε φυτικό έλαιο, προσθέστε σε αυτό κύβους καρότα, σέλινο, μαϊντανός και σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά για 10 - 15 λεπτά σε σφραγισμένο τηγάνι, ανακατεύοντας περιοδικά.Στη συνέχεια, προσθέστε το ψιλοκομμένο λάχανο και τις ψιλοκομμένες πατάτες και συνεχίστε να σιγοβράζετε μέχρι να είναι έτοιμα τα λαχανικά.Για να στραγγίσετε τα λαχανικά, προσθέστε ζεστό νερό, αλάτι, μπαχαρικά και φρεσκάρετε τα πάντα.Σερβίρετε τη σούπα, πασπαλισμένη με ψιλοκομμένα βότανα.
Μπορείτε να προσθέσετε ψιλοκομμένα μανιτάρια στη σούπα.

hash «Ashkhabadskaya»
Συστατικά: κεφίρ - 125 g, νερό - 175 g, ο πολτός είναι μαγειρεμένο αρνί - 100 g, αγγούρια - 1 μονάδες, βραστό αυγό - 1/2 μονάδες, πράσινο κρεμμύδι - 30 g, άνηθο - 10 gαλάτι στη γεύση.
Προετοιμασία: Αρνί, κρεμμύδι, αγγούρι, αυγό και άνηθος, κομμένα σε κύβους.Παρασκευασμένα συστατικά, συνδυάστε, ρίξτε κεφίρ, αραιώστε με νερό.Κατά την εξυπηρέτηση, διακοσμούν okroshka με βότανα.ΜΙΚΡΟ συστατικά

-hash
: μαγειρεμένα καλαμάρια - 200 g, αγγούρια - 4 τεμ, βραστά αυγά - 2 τεμάχια, ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι - 1 κουταλιά, Κβας - 1 1/2 λίτρο, αλάτι για γεύση. .
Μέθοδος παρασκευής: Καλαμάρια, αγγούρια και αυγά κομμένα σε μικρούς κύβους.Παρασκευάσαμε τα συστατικά, συνδυάζουμε, προσθέτουμε τα κρεμμύδια, αλάτι και ρίχνουμε το κουάζ.Κατά την εξυπηρέτηση, εποχή με okroshka ξινή κρέμα και πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα χόρτα.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βρασμένο λουκάνικο αντί για καλαμάρι.

σούπα μπρόκολο με
αυγό Συστατικά: μπρόκολο - 700 g ξύδι - 2 κουταλιές της σούπας.κουτάλια, αυγά - 4 τεμ, μαλακό κατσικίσιο τυρί - 200 g, 10% κρέμα λίπους - 0,1 l, Παρμεζάνα - 80 g Ελαιόλαδο - 1 κουταλιά της σούπας.κουτάλι.
Προετοιμασία: Σε βραστό αλατισμένο νερό, προσθέτετε το ψιλοκομμένο μπρόκολο και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσετε.Κρατήστε το ζωμό και βάλτε το μπρόκολο σε μπλέντερ.Προσθέστε τόσα ζωμό για να φτιάξετε μια παχιά και λεία πατάτα.Κτυπήστε το κατσικίσιο τυρί με κρέμα.Πατάρι παρμεζάνα, διαιρέστε σε 4 μέρη.Βάλτε ένα μέρος σε μια κατσαρόλα με μη κολλητική επίστρωση, λειώστε και αφήστε να κρυώσει ελαφρώς.Αφαιρέστε το τσιπ από το τηγάνι με μια σπάτουλα και ψήστε.Από το υπόλοιπο parmesan μάγειρας το δεύτερο τσιπ.
Σε μια μικρή κατσαρόλα βράστε το νερό, ρίξτε το ξίδι.Ανακατέψτε νερό και ξύδι, απαλά διάλειμμα που σχηματίζεται στη δίνη του αυγού, μειώστε τη θερμότητα και σιγοβράστε για 2-3 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.Αφαιρέστε το αυγό με ένα χτύπημα.Επίσης προετοιμάστε τα υπόλοιπα αυγά.
θερμότητας πλάκες 4 σούπα, ρίχνουμε τη σούπα, βάλτε τα αυγά τους - το κατσικίσιο τυρί από πάνω - ένα τσιπ της παρμεζάνας.Σερβίρετε αμέσως.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κουνουπίδι αντί για μπρόκολο.σούπα ντομάτας

με καλαμπόκι και μαύρο μανιτάρι συστατικά
: Ντομάτες στο χυμό - 800 g, κατεψυγμένο καλαμπόκι - 350 g, μεγάλο κρεμμύδι - 1 μονάδες, ο σκόρδο - 2 σκελίδες, ξηραίνεται κινεζική μαύρο μύκητα - 0,5 συσκευασίας, ζωμό λαχανικών - 1l, πάστα ντομάτας - 2 κουταλιές της σούπας.κουταλιές, ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας.κουταλιές, αποξηραμένες ντομάτες - 5 - 6 κομμάτια, κομμένο κολαντί - 1 κουταλιά της σούπας.κουτάλι, καρύκευμα( zira) - 1 κουταλάκι του γλυκού.
Προετοιμασία: Μανιτάρια απολαύστε για 30 λεπτά.Αφού είναι πρησμένα, κόβονται σε λωρίδες.Κόψτε τα κρεμμύδια σε κύβους, ψιλοκόψτε το σκόρδο.Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα και σιγοβράζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο για 5 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.Προσθέστε το ζιργκόν και σιγοβράστε για ακόμα 1 λεπτό.Ντομάτες τεμαχίστε και προσθέστε μαζί με το χυμό σε μια κατσαρόλα.Όταν το μίγμα βράζει, ρίχνουμε ζωμό vsypte καλαμπόκι, προσθέστε πάστα ντομάτας και μύκητες.Βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά.5 λεπτά πριν από το τέλος, προσθέστε τις αποξηραμένες ντομάτες, κομμένες σε λωρίδες.Αλάτι, πιπέρι, πασπαλίζουμε με κοραλλιογενείς.Αντί
αποξηραμένα ντομάτες μπορούν να χρησιμοποιηθούν φρέσκα, αντί μαύρα μανιτάρια - κατεψυγμένα μανιτάρια.

ΣΟΥΠΑ κορυφές λάπαθο τεύτλων
Συστατικά κορυφές τεύτλων - 500 g, Sorrel - 100 g, αγγούρια - 2 τεμάχια, πράσινο κρεμμύδι - 10 g, ραπανάκι - 100 g βραστά αυγά - 2 τεμάχια, γλώσσα του βοείου κρέατος βρασμένο - 100 g,χόρτα άνηθο και μαϊντανό - 10 γραμμάρια, αλάτι σε γεύση.
Πώς να προετοιμάσετε: Βράστε το ψιλοκομμένο, ρίξτε ζεστό νερό και βράστε.Προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο κορμό και μαγειρεύουμε για άλλα 5 λεπτά, αλατίζουμε και δροσίζουμε.Κόψτε τη γλώσσα, το αγγούρι, τα κρεμμυδάκια, τα πράσινα και τα ραδίκια.Όλα τα περιχύνουμε με τις κορυφές και τη λάρνακα.Όταν σερβίρετε, τοποθετήστε ένα ψιλοκομμένο αυγό στο μπολ.

ΠΟΥΛΕΡΙΚΟ ΑΛΑΤΙ ΣΑΛΟΝΙΟΥ
Συστατικά: Ζωμός - 1,6 l, βόειο κρέας - 250 g βόειου νεφρού - 140 g, ζαμπόν - 100 g, λουκάνικα ή wieners - 90 g, κρεμμύδια - 200 g, αγγούρια τουρσί - 200 g ελιές - 40 g, κάπαρη- 80 g των ελιών - 80 g πουρέ ντομάτας - 50g λεμονιού - 1/2 χυμό λεμονιού, καρυκεύματα, γεύση, ψιλοκομμένα χόρτα, φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας.κουτάλι.
Προετοιμασία: Μαγειρέψτε το ζωμό κρέατος και οστών.Στέλεχος.Κρέας κρύο σε ζωμό.Νεφροί χωρίς ταινίες, κομμένα κατά μήκος, χύστε το κρύο νερό και απολαύστε για 3-4 ώρες, αλλάζοντας περιοδικά το νερό.Ξεπλύνετε, ρίξτε πάλι με κρύο νερό και μαγειρέψτε για 1 - 1.5 ώρες μέχρι να μαγειρευτεί με αδύναμη βράση.
Καθαρίστηκε κρεμμύδι κομμένο σε ημιδακτυλίους, σοτάρετε το καπάκι στο λάδι μέχρι να μαλακώσουν, προσθέτουμε ντομάτα και τα σοτάρουμε μέχρι το λάδι θα γυρίσει και χωρίζει από την ντομάτα.Αγγούρια φλοιού και σπόρων, κομμένα σε φέτες, προσθέστε το ζωμό και αφήστε το να καθίσει για 10 λεπτά.
Ελιές απαλλαγμένες από οστά.Ξεχωρίστε τα κάπαρη από την άλμη.Βραστό βόειο κρέας και νεφρό, ζαμπόν, λουκάνικα κομμένα σε λεπτές φέτες.Στη θέση σετ
τηγάνι το κρέας, να ροδίσει το κρεμμύδι και ντομάτα, αγγούρι ποσέ, ελιές, κάπαρη, τη δάφνη, το πιπέρι, το αλάτι και ρίχνουμε το ζωμό.Μαγειρέψτε για 10 λεπτά με ήπια θερμότητα, στη συνέχεια αφήστε να βρασταθεί για 15 λεπτά.Όταν σερβίρετε, ρίχνετε σε πλάκες, προσθέστε ελιές.Κορυφή με κύκλο λεμονιού.

Μοσχαράκι «SPICY»
Συστατικά: βοδινό ή χοιρινό κρέας( σάρκα) - 500 g, αγγούρια - 40 g, πράσο σε φέτες - 10 g, ρίζα τζίντζερ - 10 g, ρίζα γλυκόριζα φέτες - 2 g, κανέλα σε σκόνη - 1 κουταλάκι του γλυκού,. σπόροι γλυκάνισου - 1 κουταλάκι του γλυκού, επιτραπέζιο κρασί - 1 κουταλιά της σούπας.κουταλιά, σάλτσα σόγιας - 1 κουταλιά της σούπας.κουτάλι, αλάτι στη γεύση, πράσινο μαϊντανό.Προετοιμασία: Προετοιμάστε τη μαρινάδα.Για να γίνει αυτό, ανακατέψτε το κρασί με σάλτσα σόγιας, κανέλα, γλυκάνισο και αλάτι.Το βόειο κρέας πλύσης πολτού, κομμένο σε μεγάλα κομμάτια, προσθέστε ψιλοκομμένα άγριο σκόρδο, τζίντζερ και γλυκόριζα ρίζα, ρίξτε τη μαρινάδα και ανακατεύουμε.Βάλτε μαριναρισμένο για 1 ώρα.Μετά από αυτό, προσθέστε 2 φλιτζάνια νερό και βράστε.Βάζετε το βόειο κρέας σε χαμηλή φωτιά για 1 ώρα.Ετοιμάστε την ψύξη του κρέατος και κόψτε σε λεπτές φέτες.Βάλτε σε ένα πιάτο, διακοσμήστε με φέτες αγγουριού και χόρτα.

κολοκυθάκια στο φούρνο με κιμά Συστατικά
κρέατος: κολοκυθάκια - 2 τεμάχια, κρεμμύδι - 1 μονάδες, ο σκόρδο - 1 σκελίδα, ελαιόλαδο - 1 κουταλιά της σούπας.κουτάλι, κιμά - 120 γρ., ντομάτες - 2 τεμ, τυρί, σκληρό τριμμένο - 2 κουταλιές της σούπας.κουτάλια, ρίγανη( καρύκευμα) -. 1/2 κουταλάκι του γλυκού, τριμμένο μαύρο πιπέρι και αλάτι, θυμάρι.
Προετοιμασία: Ξεφλουδίστε το σκουός.Κόψτε ένα κολοκυθάκι στο μισό, αφαιρέστε τις κοιλότητες, ξεφλουδίστε, αλάτι.Το δεύτερο κολοκυθάκι επεξεργάζεται και κόβει τον πολτό σε κύβους.Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και τα σοτάρουμε σε ελαιόλαδο, προσθέτουμε το βόειο κρέας, ρίγανη, μαγειρεύουμε όλα μαζί για λίγα λεπτά, αναμειγνύεται με τον πολτό της κολοκυθάκια.
Οι ντομάτες ζεματίζουν, αφαιρούν την επιδερμίδα, κόβουν τη σάρκα σε κύβους.Προσθέστε το ένα τρίτο στο ψημένο κρέας, το αλάτι, το πιπέρι.Βάλτε τις υπόλοιπες ντομάτες σε μορφή, αλάτι και πιπέρι.Το μισό κολοκυθάκι ξεπλύνετε με κρύο νερό και στεγνώστε με μια πετσέτα.
Γεμίστε τα κολοκυθάκια με κιμά, τα βάζουμε σε μια μορφή πάνω από τις ντομάτες και πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί.Ψήνουμε στο φούρνο για 30 λεπτά στους 200 ° C.Όταν σερβίρετε, πασπαλίζετε με ψιλοκομμένο θυμάρι.Αντί για το κολοκυθάκι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μελιτζάνα.

ρολό χοιρινό με συστατικά λουκάνικο
: χοιρινό πολτούς - 800 g, ένα βραστό λουκάνικο - 100 g, γλυκιά πιπεριά - 1 μονάδες, ζωμός κοτόπουλου - 2 φλιτζάνια, το σχοινόπρασο ψιλοκομμένο - 4 κουταλιές της σούπας.κουτάλια, μαϊντανό και άνηθο ψιλοκομμένα - 2 κουταλιές της σούπας.κουτάλια, φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας.κουτάλι, πιπέρι μαύρο έδαφος, αλάτι σε γεύση.
Προετοιμασία: Χοιρινό και λουκάνικο κομμένο σε φέτες.Συνδυάστε τα πράσινα, ανακατέψτε.Βούτυρο οι φέτες χοιρινό με βότανα, καλύψτε με 2 φέτες ρολά κυλίνδρου λουκάνικου και ασφαλίστε με σουβλάκια.Ψήσιμο ψητό σε φούρνο.
πιπεριά κομμένη σε λωρίδες, προσθέστε τα ρολά με κρεμμύδι, ρίχνουμε το ζωμό και σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσουν.Ρίξτε τα ρολά, αλάτι, πιπέρι και ζεστά.Όταν σερβίρετε, τοποθετήστε τα ρολά και ρίξτε τη σάλτσα.Αντί για το σχοινόπρασο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κοινό κρεμμύδι.

ROLL
κρέας λάχανο Συστατικά: λάχανο - 600 g κιμά - 600 g, κρεμμύδια - 2 τεμάχια, σπανάκι κατεψυγμένο - 200 g, σάλτσα ντομάτας - 200 g αυγά - 2 τεμάχια, καρότα - 2 τεμάχια, πιπέρι, αλάτι, βασιλικό.
Προετοιμασία: Χαλαρώστε το λάχανο από τα φύλλα κορυφής, κόψτε το κούτσουρο.Βράζετε για 10 λεπτά σε αλατισμένο νερό.Βγάλτε, ψύξτε και αποσυναρμολογήστε τα φύλλα, κόψτε τα παχιά μέρη.Λαδώνουμε ένα στρογγυλό ταψί με φυτικό λάδι και τοποθετήστε τα μοσχεύματα φύλλων λάχανου έτσι ώστε η μία είναι από την άλλη.
υπόλοιπα φύλλα ψιλοκόβουμε, ανακατεύουμε με κιμά, βάλτε αλάτι, πιπέρι και το αυγό.Αποξηράνστε το σπανάκι.Μαγειρέψτε και τρίψτε τα καρότα.
Lay στα φύλλα σε μορφή 1/3 κιμά με λάχανο, στη συνέχεια, ένα στρώμα από τριμμένο καρότο, Uz κιμά, στρώμα σπανάκι.Πασπαλίζουμε 2 κουτ. Σούπας ψιλοκομμένο βασιλικό και βάζουμε την υπόλοιπη γέμιση.Συνδέστε τις άκρες των φύλλων λάχανου πάνω από το παραγέμισμα.Ψήστε το ρολό στο φούρνο για 40 λεπτά στους 200 ° C.Σερβίρετε ζεστό, βγάζοντας από τη φόρμα.Ρίξτε το τελικό ρολό με σάλτσα ντομάτας.

Salsola από μικτά κόκκινο λάχανο
Συστατικά: Λάχανο - 1,5 kg, μήλα - 500 g, κρεμμύδια - 500 g, λουκάνικα - 8 μονάδες, ή ζαμπόν - 400 g, ξηρό κόκκινο κρασί - 1/2 φλυτζάνι, ξύδι κρασιού3% - 1/4 φλιτζάνι, σέλινο ψιλοκομμένο - 3 κουταλιές της σούπας.κουτάλια, μαϊντανό ψιλοκομμένο - 3 κουταλιές της σούπας.κουτάλια, λιωμένο σκόρδο - 1 σκελίδα, φλούδα πορτοκαλιού τριμμένο -. 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι - 2 κουταλάκια του γλυκού, μπαχάρι φρέσκα -. 1/2 κουταλάκι, γλυκό κόκκινο πιπέρι -. 2 μονάδες.
Παρασκευή: Kochan λάχανο εξομαλύνει, κομμένα σε λωρίδες και τοποθετείται σε ένα λεπτό στρώμα από κεραμικά υλικά.Τα μήλα καθαρίζονται, αφαιρείτε τον πυρήνα και κόβετε σε λωρίδες.Αφαιρέστε τη γλυκιά πιπεριά από τους σπόρους και κόψτε σε λωρίδες.Φλούδα κρεμμυδιού και κόψτε σε δαχτυλίδια.
Τοποθετήστε τα στρώματα στο λάχανο: κρεμμύδια, μήλα, γλυκές πιπεριές.Πασπαλίστε, παρατηρώντας τη σειρά, μέρος του αλατιού, αρωματικό πιπέρι, φλούδα πορτοκαλιού, σκόρδο και χόρτα.Στη συνέχεια, επαναλάβετε τα στρώματα των λαχανικών και των καρυκευμάτων στην ίδια σειρά.
Όλα χύστε το κρασί και το ξύδι και σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά 1 - 1,2 ώρες, περιστασιακά ανακατεύοντας.Για 20 λεπτά μέχρι να είναι έτοιμο, προσθέστε λουκάνικα, κομμένα σε φέτες ή ζαμπόν, κομμένα σε λωρίδες.Σε αυτή τη συνταγή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το λευκό λάχανο.λαχανάκια Βρυξελλών

κατσαρόλα με λουκάνικα
Συστατικά: λαχανάκια Βρυξελλών - 1 kg, λουκάνικα - 200 g καρότα μέσος - 1 μονάδες, το γάλα - 100 γρ αυγό - 1 μονάδες, λευκό κρασί σταφύλι - 100 g, το τυρί τριμμένο - 50 gαλάτι στη γεύση, χόρτα για διακόσμηση.
Προετοιμασία: Αφαιρέστε την κορυφή με φύλλα λάχανου και βουτιά το σε βραστό αλατισμένο νερό, βράζουμε για 15 λεπτά.Ξεφλουδίστε τα καρότα, δροσερά.Λουκάνικα και καρότα κομμένα σε φέτες.Ο οίνος εξατμίζεται στο μισό όγκο, προσθέτει το αυγό και κτυπά καλά.Lay
λάχανο, καρότο και λουκάνικα σε ένα λαδωμένο μορφή, συμπληρώστε σάλτσα από πάνω πασπαλίζουμε τριμμένο τυρί και ψήνουμε στο φούρνο για 15 λεπτά στους 250 ° C.Εφαρμόστε τα ψιλοκομμένα χόρτα.

Burzenin συστατικά ΚΛΑΣΙΚΗ
: χοιρινό πολτούς - 2 kg, σκόρδο - 10 δόντια, νερό - 2 - 3 κουταλιές της σούπας.κουτάλια, φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας.κουτάλι, αρωματικό πιπέρι - 15 μπιζέλια, σκόνη μαύρης πιπεριάς, αλάτι.
Παρασκευή: Χοιρινό λιπάνετε λάδι διάτρητης πιρούνι σε διάφορα σημεία, αλάτι, πασπαλίζουμε πιπέρι, μπαχάρι nashpiguyte και το σκόρδο.Προσθέστε το νερό στην κατσαρόλα, βάλτε το κρέας και ψήνουμε σε ζεστό φούρνο για 1,5 με 2 ώρες ραντίσματος περιστασιακά καθιζάνει χυμό.Όταν το χοιρινό είναι καφέ, μειώστε τη θερμότητα.
Σερβίρετε ζεστό βραστό χοιρινό με βρασμένο ρύζι, πότισμα του προκύπτοντος χυμού.Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το βόειο κρέας, αλλά σε αυτή την περίπτωση, μην ξεχάσετε να ισχύουν για σαλάτα με βάση το κρέας, το κρέας δεν φαίνεται πάρα πολύ ξηρό.

συστατικά ΧΟΙΡΙΝΟ ΦΥΤΙΚΟ
: χοιρινό πολτούς - 450 g, κατεψυγμένο καλαμπόκι - 450 g, τα πράσινα φασόλια φασόλια - 50 g, κατεψυγμένα μανιτάρια - 425 g έλαιο Ελιάς - 1 κουταλιά της σούπας.κουτάλι, φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας.κουτάλι, λευκό κρασί ξηρό - 1 κουταλιά της σούπας.κουταλιά, σάλτσα σόγιας - 1 κουταλιά της σούπας.κουτάλι, αλάτι.
Προετοιμασία: Ανακατέψτε το λευκό κρασί και τη σάλτσα σόγιας.Προσθέστε το χοιρινό ψιλοκομμένο σε πολύ λεπτές φέτες και ανακατέψτε έτσι ώστε το κρέας να καλύπτεται με υγρό.
Χοιρινό τηγανίζουμε σε λάδι, ανακατεύοντας μέχρι να ροδίσει ελαφρά.Προσθέστε το καλαμπόκι, αλάτι και τηγανίζουμε, ανακατεύοντας, 30 δευτερόλεπτα.Βάλτε τα φασόλια και τα μανιτάρια και μαγειρέψτε για 1 λεπτό.Προσθέστε λίγο νερό στο χοιρινό και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας.Μεταφέρετε σε ένα ζεστό πιάτο που σερβίρει και αμέσως σερβίρετε στο τραπέζι.

ΚΕΦΤΕΔΕΣ ΧΟΙΡΙΝΟ CHINESE
Συστατικά: κινέζικο λάχανο - 225 g χοιρινό κιμά - 450 g, το κρεμμύδι με φτερά - 2 τεμάχια, σάλτσα σόγιας - 2 κουταλιές της σούπας.κουτάλια, σέρι ξηρό - 1 κουταλιά της σούπας.κουτάλι, αυγό - 1 τεμάχιο, κατεψυγμένα μανιτάρια - 3 - 4 κομμάτια, φυτικό έλαιο - 1 κουταλιά της σούπας.κουτάλι, αλάτι, έδαφος τζίντζερ, φρέσκο ​​μέντα.Μέθοδος
: Αναμίξτε το χοιρινό με σάλτσα σόγιας, σέρι και χτυπημένο αυγό.Διαχωρίστε σε ίσα μέρη και διαμορφώστε 12 κεφτεδάκια.Ζεσταίνουμε το λάδι, τηγανίζουμε τις κεφτεδάκια μέχρι να χρυσωθούν και τα αφαιρέσουμε από το τηγάνι.Βάλτε το τηγάνι 2 πρέζες συνθλίβονται τζίντζερ και το κρεμμύδι, στη συνέχεια τεμαχίζεται σε μικρά κομμάτια λάχανο και τα μανιτάρια, προσθέστε νερό.Βγάλτε για 1 - 2 λεπτά.Προσθέστε αλάτι, προσθέστε κεφτεδάκια.Ρίξτε μέσα σε 3 επιπλέον κουταλιές νερό και βράστε.Μειώστε τη θερμότητα, καλύψτε με το καπάκι και βάλτε το σε χαμηλή φωτιά για 20-25 λεπτά.Στο τέλος της προετοιμασίας, προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο μέντα.
Αν δεν έχετε βρει κινέζικο λάχανο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το συνηθισμένο, αλλά σε αυτή την περίπτωση θα πρέπει να μειώσουν όσο το δυνατό λεπτότερα.

BEEF CHINESE Συστατικά
: σάρκα του βοείου κρέατος - 400 g, κινέζικο λάχανο - 1 μονάδες, κρεμμύδια - 40 g σκόρδο - 2 σκελίδες, ψιλοκομμένα χόρτα - 3 κουταλιές της σούπας.κουτάλια, φασόλια - 120 γρ., πράσινα μπιζέλια - 1/2 φλιτζάνι, φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας.κουτάλι, ζωμός κρέατος - 1/2 φλιτζάνι, αλάτι σε γεύση, πράσινο μαϊντανό.
Προετοιμασία: Κόψτε το κρέας σε λεπτές φέτες ή κύβους.Πλυμένα και ξεφλουδισμένα καλαμάρια.Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και το σκόρδο και ψιλοκόψτε.Πλύνετε τα πηχάκια.Τηγανίζουμε το κρέας σε λάδι.Το κρέας κατόπιν ολισθαίνει στην άκρη του τηγανιού, που τίθενται σε ένα τηγάνι το σκόρδο, φασόλια, μπιζέλια, λάχανο, κρεμμύδι, προσθέτουμε νερό και μαγειρεύουμε, ανάδευση για 10 λεπτά.Συνδέστε το κρέας
με λαχανικά, προσθέστε ψιλοκομμένα μυρωδικά, ρίξτε το ζωμό, το αλάτι και σιγοβράζουμε άλλα 10 λεπτά.Σερβίρετε το πιάτο με ζεστά πράσινα.

ΜΙΝΙ-ΜΠΛΕ
Συστατικά: λάχανο - 1 τεμάχια, χοιρινό κιμά - 250 g, κρεμμύδια - 1/4 κεφάλι αυγό - 1 μονάδες, καρότο - 1 μονάδες, το φυτικό έλαιο - 1 κουταλιά της σούπας.κουτάλι, πάστα ντομάτας - 1 κουταλιά της σούπας.κουταλιά της σούπας σάλτσα σόγιας - 1 κουταλιά της σούπας.κουτάλι σκόνης τζίντζερ - 1 πρέζα αλεσμένο μαύρο πιπέρι, αλάτι για γεύση.
Παρασκευή: Από ξεχωριστό επικεφαλής των φύλλων λάχανου και περιχύνουμε βραστό νερό.Τα καρότα κομμένα σε κύβους, έγκαυμα.Κιμά αλάτι, πιπέρι, συνδέστε με αυγό, σάλτσα σόγιας, ψιλοκομμένο κρεμμύδι, καρότο, το τζίντζερ.Ανακατέψτε καλά.Στις φύλλα λάχανου θέσει σωλήνες γέμιση τους πάσο και κομμένα τεμάχια μήκους 4 εκ. Ο πουρές ντομάτας ρίχνουμε φλιτζάνι νερό, αφήνουμε να πάρει βράση, προσθέτουμε το τζίντζερ, σάλτσα σόγιας, αλάτι.Ρίχνουμε τη σάλτσα γεμιστό λάχανο μαγειρεμένο και σιγοβράστε 15 λεπτά.
Έτοιμο λαχανοντολμάδες θέσει σε ένα πιάτο, σάλτσα σόγιας σερβίρεται χωριστά.Η γέμιση μπορεί να προστεθεί ρυζιού( προ-βράσει έως ότου μαλακό).Στην περίπτωση αυτή, ο χρόνος απόσβεσης πρέπει να αυξηθεί σε μισή ώρα.

Βοδινό μπριζόλα με Κλαδέψτε
Συστατικά: βοδινό κρέας πολτούς - 1 kg, κρεμμύδια - 2 - 3 κεφαλές, καρότα - 4 - 5 κομμάτια, ξηρό κόκκινο κρασί - 1 φλιτζάνι, δαμάσκηνα - 1 φλιτζάνι, κανέλλα σε σκόνη - 1/2 τέχνη.κουτάλια, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι.
Παρασκευή: Το κρέας κομμένο σε κομμάτια των μερίδες.Passero στα κρεμμύδια βούτυρο, καρότα, προσθέτουμε το αλάτι, το πιπέρι και το κρασί, αφήνουμε να πάρει βράση.Χύστε παρασκευασμένα σάλτσα το κρέας και σιγοβράζουμε 40 λεπτά.Βάλτε το πλυμένο και ζεματισθεί με δαμάσκηνα και κανέλα, σιγοβράσει μέχρι να ψηθεί.
Κατά την υποβολή Τακτοποίηση μαϊντανό.Για μπριζόλες μπορείτε επίσης να προσθέσετε τα μήλα, κομμένα σε κύβους.

Μοσχαράκι ΦΥΤΙΚΑ Προβηγκιανό
Συστατικά: σάρκα του βοείου κρέατος - 300 g τοματοπολτός - 20 g σκόρδο κιμά - 4 g, κρεμμύδια - 50 g, κολοκύθι - 100 g, κουνουπίδι - 100 g, φασόλια δρομέας - 60g, μαϊντανό - 10 g αλάτι για γεύση, το φυτικό έλαιο - 1 κουταλιά της σούπας.κουτάλι.
Παρασκευή: Το κρέας κομμένο σε κύβους, το αλάτι και το τηγανίζουμε σε μία κουταλιά της σούπας λάδι μέχρι να ροδίσουν.Στη συνέχεια, προσθέστε την ντομάτα, το σκόρδο, λίγο νερό και σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσουν.Κρεμμύδια μπριζόλα, σοτάρουμε το υπόλοιπο λάδι, προσθέτουμε τις φέτες κολοκυθάκια, προσθέτουμε λίγο νερό και σιγοβράζουμε.Αποσυναρμολογήστε κουνουπίδι σε μπουκετάκια, φασόλι κόβεται σε τεμάχια μήκους 3 - 4 cm, βράζουμε ξεχωριστά.Κρέας συνδεθείτε με λαχανικά, προσθέτουμε λίγο νερό και σιγοβράζουμε για άλλα 10 λεπτά.
Όταν σερβίρουν κρέας με λαχανικά σε ένα πιάτο και πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα μυρωδικά.Σε αυτή τη συνταγή, μπορείτε να αντικαταστήσετε κολοκυθάκια μελιτζάνες.Σε αυτήν την περίπτωση, κατά τη σύνδεση με το κρέας και τα λαχανικά συμβουλεύουν να προσθέσετε φρέσκιες ντομάτες, κομμένες σε μεγάλους κύβους.

βρασμένο γλώσσα
Συστατικά: γλώσσα του βοείου κρέατος - 200 g, σάλτσα σόγιας - 1 κουταλάκι του γλυκού, ξηρό λευκό κρασί - 2 κουταλάκια του γλυκού, κρεμμύδια - 1 σκελίδα, τζίντζερ σε σκόνη - 2 κουταλάκια του γλυκού, γλυκάνισο, κανέλα, γαρύφαλλο αλεσμένο αγγούρια. ..τουρσί - 100 g ελιές - 20 g αλάτι για γεύση, μαϊντανό.
Προετοιμασία: Γλώσσα ξέβγαλμα, γεμίζουν με ζεστό νερό, προσθέτουμε τα μυρωδικά, σάλτσα σόγιας, το κρασί, το κρεμμύδι, αλάτι.Μαγειρέψτε σε χαμηλή βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν.Hot γλώσσα βουτιά βρασμένο σε κρύο νερό για 5 λεπτά, στη συνέχεια, αφαιρέστε το δέρμα.Πριν σερβίρετε γλώσσα ψύχρα και φέτα.
Γαρνίρουμε με αγγούρια τουρσί, ελιές και να διακοσμήσετε με πράσινο.Ότι η γλώσσα δεν φαίνεται να στεγνώσει, μπορείτε να προσθέσετε σάλτσα από τριμμένο χρένο αναμιγνύεται με το ξίδι.

παϊδάκια με Συστατικά
οστών: μπιφτέκια αρνιού με κόκαλα - 4 μονάδες ή 150 g, το τυρί ή το τυρί Adyg - 180 g, κρεμμύδια - 4 κεφαλές, κορίανδρο ψιλοκομμένο - 4 κουταλιές της σούπας.κουτάλι ξηρό λευκό κρασί - 4 κουταλιές της σούπας.κουτάλια, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, αλάτι.
Παρασκευή: Κοτολέτες ελαφρώς απωθούν, πασπαλίζουμε με πιπέρι και σιγοβράστε με το ψιλοκομμένο κρεμμύδι μέχρι να μαλακώσουν.Burgers και την απομάκρυνση του άλατος.Για τη σάλτσα στο χυμό από τα πυροσβεστικά παϊδάκια καταρρεύσει το τυρί και αφήστε το να λιώσει λίγο.Στη συνέχεια, προσθέστε το κρασί και βράστε τα κάτω μέχρι να πήξει.Πασπαλίστε με το πιπέρι, το αλάτι και ανακατεύουμε με χόρτα.Burgers εξυπηρετήσει με παρασκευασμένα σάλτσα, γαρνιτούρα με βρασμένο ρύζι.
ως γαρνιτούρα με λαχανικά χρήση αρνίσιο κρέας, όπως ένα ελαφρύ σαλάτα από αγγούρια, πιπεριές και ντομάτες.

γεμιστά κολοκυθάκια
Συστατικά: βοείου κρέατος( κρέατος) - 800 g, κολοκυθάκια( μεγάλο) - 10 τεμ, ντομάτες - 2 τεμάχια, πιπεριές - 2 τεμάχια, κρεμμύδι - 2 τεμάχια, μαύρο πιπέρι και αλάτι για γεύση μαϊντανό,άνηθο και κόλιαντρο ελαιόλαδο - 1 κουταλιά της σούπας.κουτάλι.
Μέθοδος: Καθαρίστε κολοκύθια, καθαρισμένο και κομμένο σε δακτυλίους των περίπου 5 cm πάχος Κιμάς τηγανίζουμε προσθέτοντας ψιλοκομμένο κρεμμύδι και πιπέρι, το αλάτι και το πιπέρι. .Στο τέλος του τηγανίσματος, προσθέστε τα πράσινα.Γεμίστε το παρασκευασμένο κολοκυθάκι με κολοκυθάκια, επάνω με ψιλοκομμένες ντομάτες και βάζετε σε κατσαρόλα.Γεμίστε με νερό για να καλύψει ένα γεμιστό κολοκυθάκι, καλύψτε με ένα καπάκι και βάλτε το μέχρι να είναι έτοιμο.
Τα κολοκυθάκια μπορούν να γεμιστούν με την προσθήκη φαγόπυρου ή ρυζιού.Σε αυτή την περίπτωση, η κρουαζιέρα πρέπει να είναι προψημένη πριν από την ημι-προετοιμασία.

ROLL με ρύζι και ΦΡΟΥΤΩΝ
Συστατικά: βοδινό κρέας - 400 γραμμάρια, βρασμένο ρύζι - 100 g, κρεμμύδια - 1 μονάδες, μανταρίνια - 3 κομμάτια, τα αυγά - 2 τεμάχια, δαμάσκηνα - 50 g φυτικού ελαίου - 1 κουταλιά της σούπας.κουτάλι, μαϊντανό, πράσινα άνθη, αλάτι, μαύρο πιπέρι.
Παρασκευή: Σε το βόειο κρέας προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, αλάτι, πιπέρι και χτυπημένα αυγά( αφήνουν ένα τμήμα του λιπαντικού) και αναμείξτε.Χωρίστε βάρος σε 4 ίσα μέρη, δίνουν σε κάθε σχήμα κύκλου, που διατίθενται στην μέση του βρασμένο ρύζι, φέτες μανταρίνια και ψιλοκομμένο δαμάσκηνα.Συνδέστε τις άκρες, δίνοντας το σχήμα ενός κυλίνδρου, και την επιφάνεια με ένα αυγό.
Τοποθετήστε το ρολό σε ένα φύλλο ψησίματος, κάντε 3 τρυπήματα και ψήνετε στο φούρνο μέχρι να σχηματιστεί μια καβουρδισμένη κρούστα.Κόψτε το τελικό ρολό σε μερίδες, βάλτε σε ένα πιάτο και διακοσμήστε με πράσινα.

χοιρινό στιφάδο με κολοκυθάκια
Συστατικά: άπαχο χοιρινό κρέας πολτούς - 450 g, κολοκυθάκια - 1 μονάδες, τυρί - 180 g, γιαούρτι - 1/2 φλιτζάνι φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας.κουτάλι, σκόρδο - 1 σκελίδα, αλάτι και μαύρη πιπεριά για γεύση, μαϊντανός.
Μέθοδος παρασκευής: Χοιρινό κομμένο σε μικρά κομμάτια, αλάτι με αλάτι, πιπέρι και ψιλοκομμένο σκόρδο.Βάλτε σε ένα λιπαρό τηγάνι και πασπαλίζετε 2 κουταλιές της σούπας τυρί.
Κολοκυθάκια φλούδα και σπόρους, ο πολτός κόβεται σε φέτες, θέση για το κρέας, αλάτι, πιπέρι, πασπαλίζουμε υπόλοιπο τριμμένο τυρί, το γιαούρτι και ρίξτε σιγοβράσει για μία ώρα.Κατά την υποβολή θέσει σε ένα πιάτο κομπόστα κολοκυθάκια, κορυφή - φέτες χοιρινό, ρίχνουμε τη σάλτσα, που λαμβάνεται με σβέση.Τακτοποιήστε χόρτα.

Πρακτικά όλοι οι διαιτολόγοι προτείνουν πιάτα από ένα πουλί, καθώς είναι χρήσιμα και χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες.Κοτόπουλο, γαλοπούλα και πάπια για τις θρεπτικές του ιδιότητες δεν είναι κατώτερα από μοσχαρίσιο ή χοιρινό κρέας, αλλά περιέχουν πολύ λιγότερη χοληστερόλη και το λίπος( αν, φυσικά, δεν μιλάμε για τα πόδια).Μερικές δίαιτες επιτρέπουν τη χρήση διαφόρων ειδών πουλερικών ως πηγή πρωτεϊνών.
Το σύστημα "Minus 60" δεν συνεπάγεται τέτοιους αυστηρούς περιορισμούς.Εκτός από την απαγόρευση του αλατιού, χρησιμοποιήστε μπαχαρικά.

plov ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ
Συστατικά: Κοτόπουλο - 1 μονάδες, καρότα μεγάλες - 1 μονάδες, κρεμμύδια - 2 τεμάχια, αυγά - 2 τεμάχια, ρύζι - 1 φλιτζάνι νερό - 2 φλιτζάνια, σαφράν σκόνη - 1/2 κουταλάκι, κάρυ.- 2 κουταλιές της σούπας, φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας.κουτάλι, χόρτα άνηθο - 2 τσαμπιά, αλάτι.
Προετοιμασία: Μαγειρέψτε το κοτόπουλο σε αλατισμένο νερό, χωρίστε τον πολτό από τα οστά, ψιλοκόψτε.Τα καρότα κόβονται κατά μήκος λεπτών στρώσεων, τα καλούπια κόβουν από αυτά ειδώλια.Κόψτε τα κρεμμύδια σε δακτυλίους.
Εικ., Ξεπλύνετε 4-5 φορές με κρύο νερό, αποστραγγίστε το νερό.Προσθέστε αλάτι, κρόκο, κάρυ και ανακατέψτε.Σε ένα βαθύ τηγάνι, λιπαρωμένο με λάδι, βάζετε στρώματα καρότων, κρεμμυδιών, κομμάτια κοτόπουλου, ρύζι.Ρίξτε το ζεστό νερό για να καλύψει το ρύζι.
Κάλυμμα με καπάκι, να σταματήσει με αδύναμη βρασμό.Στο ρύζι, σπάστε τα αυγά χωρίς να καταστρέψετε τους κρόκους.Καλύψτε με ένα καπάκι και κρατήστε σε χαμηλή φωτιά έως ότου τα αυγά είναι έτοιμα.Κατόπιν ψύξτε λίγο, αφαιρέστε τα αυγά με μια σπάτουλα, γυρίστε το τηγάνι πάνω από το πιάτο, πιέζοντας ελαφρά στο κάτω μέρος.Όταν σερβίρετε από ψηλά, βάλτε τα αυγά, διακοσμήστε με κούπες από άνθη.

Ρολό ΓΑΛΟΠΟΥΛΩΝ C Κλαδέψτε
Συστατικά: γαλοπούλας( φιλέτο) - 1 kg, δαμάσκηνα - 200 g, μουστάρδα - 1 κουταλάκι του γλυκού, ξύδι μήλου - 1 κουταλιά, κρεμμύδια - 2 τεμ αυγό - 1 μονάδες, σκόρδο -. .1 σκελίδα, πράσινα - 2 κλαδάκια, φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας.κουτάλι, ξηρό κρασί - 1/2 φλιτζάνι, σκόνη μαύρης πιπεριάς, αλάτι.
Προετοιμασία: Κόψτε τα δαμάσκηνα με ζεστό νερό, αφήστε τα για 4 ώρες να διογκωθούν.Στη συνέχεια, ρίξτε το πίσω σε ένα σουρωτήρι, αφαιρέστε τις πέτρες, ψιλοκομμένο.Κρεμμύδι και σκόρδο, φλούδα, ψιλοκόψτε.Γαρνίρετε με ψιλοκομμένα χόρτα, συνδυάστε με δαμάσκηνα, κρεμμύδι, σκόρδο και αυγό.
Κόψτε το φιλέτο, απλώστε, ελαφρώς χτυπήστε, αλάτι, πιπέρι, πασπαλίστε τη μία πλευρά με μουστάρδα και πασπαλίζετε με ξύδι.Τοποθετήστε τη γέμιση, ρολό με ρολά, γραβάτα με κορδόνι.Τηγανίζουμε το ρολό σε καυτό λάδι, ρίχνουμε 1 φλιτζάνι βραστό νερό, μαγειρεύουμε στο φούρνο για 20 λεπτά, ρίχνουμε το χυμό που ξεχωρίζει.Τραβήξτε τη ρουλέτα σε ένα άλλο μπολ, αφήστε το στον κλειστό φούρνο.
Προσθέστε το κρασί στο χυμό που προκύπτει κατά την κατάσβεση, σέβεται μέχρι να γίνει παχύ σε υψηλή θερμοκρασία, ανακατεύοντας, αλάτι, πιπέρι.Όταν σερβίρετε φέτες κομμένες σε ρολό, σερβίρετε με σάλτσα.

bitochki ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ C
σάλτσα Champignon Συστατικά: πολτούς Κοτόπουλο - 700 g, άσπρο ψωμί κρούστες χωρίς - 160 g, νερό - 240 g, φυτικό έλαιο - 1 κουταλιά της σούπας.κουτάλι, αλάτι.
Για σάλτσα: ζωμός - 400 γραμμάρια, χυμό λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας.κουτάλι, μανιτάρια - 300 γρ.
Προετοιμασία: Ψήστε το ψωμί σε νερό και αφήστε το για 10 λεπτά, στη συνέχεια πιέστε.Κρέας κοτόπουλου χωρίς οστά.Βόειο κρέας από τα οστά ενός πουλιού.Μπορείτε να προσθέσετε καρότα, κρεμμύδια και μαϊντανό ρίζα.Η σάρκα πουλερικών συνδυάζεται με το συμπιεσμένο ψωμί και περνάει μέσα από τον μύλο κρέατος 2 φορές.Προσθέστε αλάτι, υπόλοιπο νερό και χτύπημα.Από τη μάζα, σχηματίστε τα μικρά δάχτυλα.
στο σχήμα, λαδωμένο, βάλτε κεφτεδάκια σε μια σειρά, ρίχνουμε ζωμό στο μισό του όγκου, προσθέστε φέτες μανιτάρια και pripuskayut υπό την κάλυψη του 15 - 20 λεπτά.
Για τη σάλτσα σε ένα ζεστό ζωμό, προσθέστε τα μανιτάρια, σιγοβράστε, στη συνέχεια, σταδιακά φέρει να πήζει σε χαμηλή φωτιά, προσθέτουμε το αλάτι, ρίχνουμε το χυμό λεμονιού.Σερβίρετε τα φασόλια για 1 - 2 κομμάτια ανά μερίδα, τα ποτίζετε με σάλτσα.Γαρνίρετε με ρύζι ή λαχανικά.Παρόμοια κομμάτια μπορούν να γίνουν από κρέας κουνελιού.

ρολό κοτόπουλο ΤΥΡΙ Συστατικά
: Κοτόπουλο - 1,5 kg τυριού Adyg - 350 g, κορίανδρο - 60 g, κόκκινο πιπέρι, αποξηραμένα καρύκευμα αλάτι - 2 κουταλιές της σούπας.κουτάλια.
Προετοιμασία: Καθαρίζουμε τη σάρκα από τα οστά κοτόπουλου από το δέρμα, απωθούν, το αλάτι και το πιπέρι.Βάλτε το τυρί φιλέτο αναμειγμένο με χόρτα κολαντάρου, αποξηραμένο καρύκευμα, κόκκινο πιπέρι και αλάτι.Κάντε ένα σφιχτό ρολό και τυλίξτε το με γάζα καλά drag νήματος και μαγειρέψτε σε αλατισμένο νερό για 30-40 λεπτά.Στη συνέχεια, αφαιρέστε τη γάζα, τοποθετήστε το ρολό κάτω από την πρέσα για τη διαμόρφωση.
Όταν σερβίρετε, τεμαχίστε το ρολό σε φέτες και τοποθετήστε το σε ένα πιάτο με τη μορφή έρπητας ζωστήρα.
Αυτό το πιάτο μπορεί επίσης να γίνει στο φούρνο.Για αυτό, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε το συνηθισμένο τυρί τύπου Gauda.Τυλίξτε το σχηματισμένο ρολό πριν το ψήσιμο πρέπει να είναι σε φύλλα.ΠΟΥΛΕΡΙΚΟ ΨΗΦΙΑΚΟ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ
Συστατικά: κιμάς κοτόπουλο - 250 g, κολοκύθι - 200 g, κρεμμύδια - 1 μονάδες, ο σκόρδο - 1 σκελίδα, σκληρό τυρί - 40 γραμμάρια, πουρέ ντομάτας - 3 κουταλιές της σούπας.κουτάλια, φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας.ζωμό κουτάλι - 1 ποτήρι, τριμμένο μαύρο πιπέρι, αλάτι για γεύση.
Προετοιμασία: κρεμμύδι και το σκόρδο μπριζόλα και τα ανακατεύουμε με το ψιλοκομμένο κοτόπουλο, τυρί και μυρωδικά.Από τα παρασκευασμένα κεφτέδες μάζα sformuyte, να προβούν σε απόσβεση σε μία μικρή ποσότητα νερού.Ξεχωριστά τηγανίζουμε κολοκυθάκια έλαιο κομμένα σε φέτες.Στη συνέχεια, εισάγετε το πουρέ από ντομάτα και σιγοβράστε για άλλα 3 λεπτά.
συνδεθείτε Κεφτεδάκια με ψητά λαχανικά, εισάγετε το ζωμό και σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσουν.Σερβίρετε με χόρτα.

ΨΗΤΕΣ DUCK λάχανο τουρσί
Συστατικά: υφάδι - 1 μονάδες, λάχανο τουρσί - 1 kg, κρεμμύδια - 2 τεμάχια, αλεσμένη πάπρικα - 1 κουταλιά της σούπας.κουτάλι, σκόνη λευκής πιπεριάς - 1/4 κουταλιού.Για
γέμιση: Ρύζι μακρύκοκκο - 200 g, ξηράνθηκε μαντζουράνα - 1 κουταλάκι του γλυκού, τσίλι σκόνη - 1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι. ..
Μέθοδος: Για τη γέμιση Σχ σιγοβράσει μέχρι να μαλακώσει, στη συνέχεια αναμειγνύεται με μαντζουράνα, πιπέρι, τσίλι, αλάτι.Σκελετός πάπιες γεμίσει το προετοιμασμένο γέμιση και το ράψιμο μέχρι η οπή, τρίψιμο με αλάτι και λευκό πιπέρι.Κόβουμε το κρεμμύδι και τηγανίζουμε σε λάδι.Προσθέστε το λάχανο και την πάπρικα, ανακατέψτε.Πάπια
θέσει από την πλευρά λάχανο στήθος προς τα κάτω και ψήνουμε σε μέτριο φούρνο 1,2 ώρες.Γυρίστε την πάπια για 30 λεπτά πριν από την ετοιμότητα.Κόψτε την πάπια σε μερίδες και σερβίρετε με λάχανο.Με τον ίδιο τρόπο μπορείτε να μαγειρέψετε το κοτόπουλο.

Τα ψάρια θεωρούνται ένα από τα πιο χρήσιμα προϊόντα.Περιέχει ένα μοναδικό σύμπλεγμα Ωμέγα 3 λιπαρά οξέα, τα οποία διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στις μεταβολικές διεργασίες του σώματος.Μειώνει τον κίνδυνο των εγκεφαλικών επεισοδίων, είναι μια πηγή ιωδίου και άλλα ιχνοστοιχεία απαραίτητα για τον άνθρωπο.Δεν υπάρχει αμφιβολία οι Ιάπωνες θεωρούνται ως ένα από τα υγιέστερα έθνη του κόσμου, επειδή καταλαμβάνουν ηγετική θέση σχετικά με τη χρήση των ψαριών!
Δυστυχώς, τα ψάρια είναι επίσης ένα προϊόν αλλεργιογόνου.Για το λόγο αυτό, όλοι οι άνθρωποι δεν μπορούν να τρώνε τακτικά ψάρια.Ωστόσο, αν δεν υποστούν ένα παρόμοιο πρόβλημα, θαλασσινά θα ωφελήσει μόνο.

«hedgehog» FISH Συστατικά
: μερλούκιος( φιλέτο) - 440 g, ρύζι - 2 κουταλιές της σούπας.κουτάλια, κρεμμύδια - 1 μονάδες, ντομάτες - 2 τεμάχια, σάλτσα ντομάτας - 1 φλυτζάνι, άνηθο, Khmeli suneli και αλάτι για γεύση.
Παρασκευή: Φιλέτο μπακαλιάρου και να ροδίσει το κρεμμύδι δύο φορές κιμά.Η προκύπτουσα μάζα προσθέτουμε το αλάτι, καρυκεύματα, κομπόστα ρύζι, αραιώστε το μικρή ποσότητα νερού και το σύνολο αναμειγνύεται.Από τα αποκτηθέντα μάζα σφαιρίδια
sformuyte για 2 - 3 όχημα.ανά μερίδα, βάλτε σε ένα καυτό φούρνο, στη συνέχεια ρίχνουμε τη σάλτσα ντομάτας και σιγοβράστε για 10 - 15 λεπτά.Σερβίρετε με το στιφάδο λάχανο, διακοσμώντας με πράσινα.Αντ 'αυτού
μερλούκιου φιλέτο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για οποιοδήποτε άλλο λευκό ψάρι.

COLD SALMON ρολό με πηγμένο γάλα για τυρί Συστατικά
: αλατισμένο φιλέτο σολομού - 300 g, τυρί cottage - 150 g, αγγούρι - 1 μονάδες, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, χρένο ρίζα τριμμένο - 2 κουτ. .
Μέθοδος: Φιλέτο σολομού φέτα καιρό λεπτές φέτες, εξαπλωθεί στην επικάλυψη φύλλο.Μείγμα τυριών με το χρένο, πιπέρι.Απλώστε το φιλέτο ψαριών με πάστα βρώμης και κυλήστε το ρολό.Ερμητικά κυλήσει τυλίξτε σε αλουμινόχαρτο και το βάζουμε στο ψυγείο για μία ώρα.
Αγγούρι κομμένο σε 12 φέτες.Κόψτε το ψιλοκομμένο ρολό σε 12 κομμάτια κόβοντας το φύλλο.Βάλτε τις φέτες φέτες αγγουριού σε μια ζαριά.Διακοσμήστε με πράσινα.

ΨΗΤΕΣ ΜΥΔΙΑ
Συστατικά: μύδια - 500 g, μαϊντανός - 1 μονάδες, καρότο - 1 μονάδες, κρεμμύδια - 2 τεμάχια, το σκόρδο - 2 σκελίδες, λεμόνι - 2 κομμάτια, ξηρό λευκό κρασί - 1 φλιτζάνι, πάστα ντομάτας - 4 κουταλιές.κουτάλια, φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας.κουτάλι, τυρί σκληρό - 5 κουταλιές της σούπας.κουτάλια, σκόνη λευκής πιπεριάς, αλάτι, πράσινο μαϊντανό.
Παρασκευή: Μύδια μουλιάσει σε κρύο νερό για 2 ώρες και απογυμνώσει τα πτερύγια ξεπλύνετε.Στη συνέχεια, ρίχνουμε το ζεστό νερό, προσθέτουμε τις ρίζες, αλατίζουμε και μαγειρεύουμε για 15 λεπτά.Με τα έτοιμα μύδια, τα φύλλα ανοίγουν.μη ανοιγμένα μαλάκια δεν χρησιμοποιούν.Στο τέλος του μαγειρέματος, αφαιρέστε τον πολτό και ξεπλύνετε καλά.
Κρεμμύδια ψιλοκόβουμε και τα τηγανίζουμε σε λάδι, προσθέστε το σκόρδο, ρίχνουμε το κρασί και μαγειρέψτε μέχρι να εξατμιστεί.πάστα Spice ντομάτας, αλάτι, πιπέρι και ψήνουμε επιπλέον 8 λεπτά.Shell βούρτσα με το βούτυρο, τα ρίχνουμε στη σάλτσα, βάλτε τη σάρκα των μυδιών, πασπαλίζουμε με τυρί και ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν.Σερβίρετε ζεστό μύδια με την έκδοση βότανα και φέτες λεμονιού.
Το ιδανικό πλευρικό πιάτο για μύδια είναι το σύκο.

Καρίνα ΝΤΟΜΑΤΑΣ ΓΑΡΊΔΕΣ
Συστατικά: γαρίδες - 24 κομμάτια, ντομάτες - 6 κομμάτια, το χυμό 1/2 λεμονιού.Για τη σάλτσα: αβοκάντο - 1 κομμάτι, μαλακό τυρί κρέμα - 80 g, χυμό από 1/2 λεμονιού, ξύσμα από 1/2 λεμόνι, μαύρο πιπέρι.
Παρασκευή: Γαρίδες καθαρό, αφήνοντας το πτερύγιο της ουράς, αλάτι, χυμό λεμονιού και ψιλοβρέχει μουλιάσει στο κρύο για 30 λεπτά.Κόψτε τις ντομάτες σε τέσσερα μέρη, αφαιρέστε τους σπόρους και τα διάφραγμα.
Για τη σάλτσα, αβοκάντο, κομμένα στη μέση, αφαιρέστε τους σπόρους, φλούδες.Ο πολτός αλέθεται σε ένα μπλέντερ, προσθέτουμε το τυρί, πιπέρι, χυμό λεμονιού, το ήμισυ του ψιλοκομμένο φλούδα και χτύπησαν μέχρι ομαλό.
Γαρίδες, ανάδευση, προσθέτοντας νερό για την κατάσβεση 1 - 2 λεπτά.Από τις «βάρκες» σάλτσα ντομάτας lay out, και στη συνέχεια - οι γαρίδες, τα πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο ξύσμα λεμονιού και να διακοσμήσετε με πράσινο.
Η ίδια «βάρκα» μπορεί να γίνει από γλυκό πιπέρι.

COD σε φυτικά συστατικά σάλτσα
: φιλέτα μπακαλιάρου - 100 g καλαμπόκι κατεψυγμένα - 200 g, κρεμμύδια - 1 τσαμπί, σέλινο - 1 στέλεχος, γλυκιά πιπεριά κόκκινη - 1 μονάδες, καρότο - 2 τεμάχια, φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας.κουτάλι, σάλτσα σόγιας - 2 κουταλιές της σούπας.κουταλιές της σούπας κρασί από ρύζι ή ξηρό σέρι - 2 κουταλιές της σούπας.κουτάλια, κοτόπουλο - 200 ml, πιπέρι, αλάτι.
Προετοιμασία: Κόψτε τα ψάρια σε κομμάτια.Βράζετε καλαμπόκι σε αλατισμένο νερό.Κόψτε πράσινα κομμάτια κρεμμύδι 4 cm μήκος πιπέρι και σέλινο - ταινίες, καρότο - διαμήκεις φέτες.
Προθερμάνετε το φυτικό έλαιο σε γουόκ ή τηγάνι.Τηγανίστε τα ψάρια μέσα σε αυτό, βγάλτε τα και βάλτε τα σε ένα ζεστό μέρος.Ανακατέψτε, τηγανίζετε τα λαχανικά στο χυμό.Ρίξτε σε σάλτσα σόγιας και κρασί από ρύζι.Ρίχνουμε το ζωμό, το αλάτι, το πιπέρι, το κάλυμμα και σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά.Προσθέστε τα ψάρια ξανά, σοτάρετε ελαφρά σε σάλτσα και σερβίρετε.
Μπορείτε να σερβίρετε νούγιες ρύζι ή βρασμένο ρύζι για γαρνίρισμα.ROLL

δύο χρωμάτων FISH
Συστατικά: πέρκα( φιλέτα χωρίς πέτσα) - 1 kg, νωπά ή σολομό chum( φιλέτα χωρίς πέτσα) - 700 g, το αλάτι, το έδαφος κόκκινο πιπέρι, βότανα, λεμόνι, ελιές για διακόσμηση.
Παρασκευή: πέρκα φιλέτο απωθούν έως 0.5 cm πάχος και τοποθετήστε πάνω στο νερό-διαβρέχεται ύφασμα υπό τη μορφή ενός ορθογωνίου κατά τρόπο ώστε το ένα άκρο των φιλέτων καλύπτονται άλλο, σχηματίζοντας μια ενιαία μονάδα.Πασπαλίστε με αλάτι.
φιλέτο σολομού( chum) αποκρούουν λεπτές και ομοιόμορφα απλωμένα σε πέρκα φιλέτο, που καλύπτουν όλη την επιφάνεια.Περίοδος με αλάτι και πιπέρι.Σαρδέψτε προσεκτικά το ρολό, τυλίξτε λιπαρό με περγαμηνή φυτικού ελαίου και επίδεσμο με σπάγκο.
παρασκευάστηκε ρολό ωοτοκία σε ένα μπολ με χαμηλή πλευρές, ρίχνουμε ζωμό ψαριού ή νερό γρήγορα αφήνουμε να πάρει βράση και σιγοβράζει σε χαμηλού σημείου ζέσεως 40 - 60 λεπτά.Τελειωμένα ρολά βγαίνουν από το ζωμό, περγαμηνή τρυπήσει σε διάφορα σημεία για να αφαιρέσετε την υγρασία.Ψύξτε το ρολό στο ψυγείο.Πριν το σερβίρισμα ρολό
ξέφυγε από την χάρτινη λωρίδα η επιφάνεια των θρόμβων θρομβώνεται πρωτεΐνης, κόβεται εγκαρσίως σε φέτες και τοποθετήστε σε ένα πιάτο ή βαθμίδες ανεμιστήρα.Διακοσμήστε με χόρτα, φέτες λεμονιού, ελιές.Αντί της περγαμηνής, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αλουμινόχαρτο.Θα είναι ευκολότερο να το αφαιρέσετε από το τελικό ρολό.

zrazy ψάρι με Κλαδέψτε
Συστατικά: μερλούκιου ή γάδου φιλέτα - 200 g, άσπρο ψωμί - μισό-φέτες, το γάλα - 2 κουταλιές της σούπας.κουτάλια, ωμό αυγό - 1/4 κομμάτια, βρασμένο αυγό - 1/2 κομμάτια, χωρίς κουκούτσι δαμάσκηνα - 8 κομμάτια, φυτικό έλαιο - 1 κουταλιά της σούπας.κουτάλι, πιπέρι μαύρο έδαφος, αλάτι σε γεύση.
Πώς να προετοιμάσετε: Ψήστε το ψωμί στο γάλα, πριν αφαιρέσετε την κρούστα.Το φιλέτο ψωμιού και ο ψωμί περνούν μέσα από έναν μύλο κρέατος, προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, αυγό, ανακατεύουμε.Τα δαμάσκηνα πλένονται, ρίχνουμε νερό για 1 ώρα, ψιλοκόψτε.Προσθέστε το ψιλοκομμένο αυγό και ανακατέψτε.Από τη μάζα των ψαριών, σχηματίζετε κέικ, τα τυλίγετε στο γέμισμα, δίνετε στη μάζα ωοειδές σχήμα.Έτοιμη zrazy μάγειρας για μερικά 15 - 20 λεπτά.Σερβίρετε με γαρνίρισμα φρέσκων ή βρασμένων λαχανικών.Αντί για τα δαμάσκηνα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί βρασμένο καλαμπόκι σε κόκκους.

ψάρι ψήνεται με
κρασί Συστατικά: φιλέτα του χάλιμπατ ή καλκάνι - 4 τεμ.100 γραμμάρια, λευκό ξηρό κρασί - 2 κουταλιές της σούπας.κουτάλια, κρεμμύδια πράσινα, τζίντζερ συνθλίβονται, αλάτι.
Προετοιμασία: Κόψτε τα φιλέτα ψαριών σε τετράγωνα κομμάτια.Κάθε τετράγωνο στην κορυφή πασπαλίζουμε με αλάτι, ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τζίντζερ.Τεμάχια ψαριών που τοποθετούνται σε φύλλα από φύλλο αλουμινίου, που τοποθετούνται σε ένα φύλλο ψησίματος.Ρίξτε το κρασί και τυλίξτε το φύλλο με τη μορφή φακέλων.Ψήστε τα ψάρια μέχρι να μαγειρευτούν στο φούρνο.Μολύβι με πράσινα κρεμμύδια και σερβίρετε αμέσως.

ψάρι στη σχάρα κάτω από την πικάντικη σάλτσα με μπρόκολα
Συστατικά: πέρκα φιλέτο - 600 γρ( 2 τεμ), μπρόκολο - 400 g ψιλοκομμένο ρίζα τζίντζερ - 1 κουταλιά της σούπας.κουτάλι, σάλτσα σόγιας - 1 κουταλιά της σούπας.κουτάλι, φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας.κουτάλι, ξύδι ρυζιού - 1 κουταλιά της σούπας.κουτάλι, ζεστή σάλτσα τσίλι - 1 κουταλάκι του γλυκού, αλάτι σε γεύση.Μέθοδος
: Κάντε κοπές στο δέρμα των φιλέτων και του αλατιού.Γκριλ μέχρι να είναι έτοιμη στη σχάρα.Ζωμός Broccoli.Τζίντζερ, σάλτσα σόγιας, βούτυρο, ξύδι και σάλτσα τσίλι συνδυάζονται και αλάτι.Όταν σερβίρετε τα ψάρια, τοποθετήστε τα σε ένα πιάτο μπρόκολου και ρίξτε το ντύσιμο.Κάνετε φέτες ασβέστη.Αντί για το μπρόκολο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έγχρωμο λάχανο ή λάχανα Βρυξελλών.

PIKE ψημένο με
ντομάτα Συστατικά: τούρνα( φιλέτο) - 700 g, ντομάτες - 500 g αυγά - 2 τεμάχια, κρεμμύδι - 2 κεφαλές, φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας.κουτάλι, πράσινο μαϊντανό - 1 μάτσο, χυμός λεμονιού - 3 κουταλιές της σούπας.κουτάλια, αλάτι σε γεύση.
Προετοιμασία: Σε ένα τηγάνι, με επένδυση από αλουμινόχαρτο, βάλτε στρώματα κομμάτια φιλέτο ψαριού, περιχύνετε με το χυμό λεμονιού πάνω θέσει τις ντομάτες, κομμένα σε φέτες.Κάθε στρώση αλάτι λίγο.Τα αυγά και τα τριμμένα κρεμμύδια αναμειγνύονται.Γεμίστε αυτό το μίγμα με ψάρι και μαγειρέψτε στο φούρνο για περίπου 40 λεπτά.Όταν σερβίρετε, πασπαλίζετε με ψιλοκομμένο μαϊντανό.
Αντί ντομάτες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σχεδόν οποιοδήποτε λαχανικό, όπως πιπεριές, κολοκυθάκια, μπρόκολο.Μπορείτε να συνδυάσετε διάφορα είδη λαχανικών.Μαλακά λούτσος


Συστατικά: λούτσος - 1 κομμάτια, τα αυγά - 2 τεμάχια, κρεμμύδι - 2 τεμάχια, τεύτλων - 1 μονάδες, καρότο - 1 μονάδες, σάλτσα ντομάτας - 300 g φυτικού ελαίου - 1 κουταλιά της σούπας.κουτάλι, σκόρδο - 1 σκελίδα, άνηθο, αλάτι, μαύρο πιπέρι,
Μέθοδος προετοιμασίας: Καθαρίστε τα ψάρια από τις ζυγαριές, κόψτε το δέρμα γύρω από το κεφάλι και χωρίς να κόψετε την κοιλιά, αφαιρέστε τα εσωτερικά μέρη, αφαιρέστε το δέρμα από το ψάρι.Διαχωρίστε τον πολτό από τα οστά.
Ψάρι φιλέτο και 1 κεφαλή κρεμμυδιού μέσω ενός μηχανήματος για το κρέας, ανακατεύετε με αυγό, αλάτι, προσθέτετε πιπέρι και όλα αυτά μέσω του μηχανήματος κρέατος δύο φορές.Γεμίστε το κρέας με το δέρμα των ψαριών.
Στο κάτω μέρος των πιάτων, βάλτε τα τεμαχισμένα ακατέργαστα τεύτλα, καρότα, κρεμμύδια, πάνω τους - γεμιστό λούτσος.Ρίχνουμε ψάρια και λαχανικά με νερό, προσθέτουμε ψιλοκομμένο σκόρδο και σιγοβράζουμε για 1 ώρα.
Pike το έτοιμο ράπισμα σε μερίδες, βάλτε σε ένα πιάτο με λαχανικά στιφάδο.Ξεχωριστά, μπορείτε να σερβίρετε βραστό ρύζι, πασπαλισμένο με ψιλοκομμένα βότανα και σάλτσα ντομάτας.

Τα λαχανικά παραδοσιακά θεωρούνται η βάση για οποιαδήποτε δίαιτα.Σύστημα «Μείον 60» δεν είναι καθεαυτό, τόσο τα λαχανικά το μεσημέρι ενεργούν μόνο παράλληλα με πιάτα με κρέας.
Σε κάθε περίπτωση, η κατανάλωση λαχανικών θα πρέπει να έχετε, το περισσότερο που μπορεί κανείς να προετοιμάσει ως ένα δευτερεύον πιάτο, καθώς και ανεξάρτητη κουζίνα.Αυτό είναι ιδιαίτερα αληθές για την «-60» του συστήματος, σύμφωνα με την οποία οι πατάτες επιτρέπεται να χρησιμοποιηθούν μόνο σε συνδυασμό με άλλα λαχανικά, ενώ σε μια παραδοσιακή παράσταση χρησιμεύει ως γαρνιτούρα.
Ενώ τα πιάτα λαχανικών μπορεί να είναι πολύ ικανοποιητική, δεν συνιστούμε πάρα πολύ παρασυρθεί από αυτούς, επειδή δεν δίνουν μια μεγάλη αίσθηση της πυκνότητας στο στομάχι.Τρώνε κρέας, πουλερικά ή ψάρια τουλάχιστον μία φορά την ημέρα, αν δεν αντενδείκνυται για λόγους υγείας.

Salsola μανιτάρια, ψημένα
Συστατικά: λάχανο - 300 g, κρεμμύδια - 2 τεμάχια, τουρσί αγγούρι - 1 μονάδες, μύκητες άλας - 60 g τυριού Gouda - 50 γραμμάρια, κάπαρη - 40g, λεμόνι - 1 /4 τεμ.
Παρασκευή: λάχανο μπριζόλα μπαστούνια και σιγοβράζουμε με ψιλοκομμένο κρεμμύδι.Αγγούρι και μανιτάρια φέτα.Σε λαδωμένο ταψί θέσει στρώση λάχανο σε αυτό - αγγούρι, και μύκητες, και στη συνέχεια να το υπόλοιπο λάχανο.Επίπεδο επιφάνειας, πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί.Ψήνουμε το solyanka στο φούρνο.Όταν σερβίρετε, διακοσμήστε με κάπαρη, φέτες λεμονιού και χόρτα.

τσάντα της λάχανο τουρσί Συστατικά
: σουκρούτ - 200 g, τουρσί αγγούρι - 1 μονάδες, τουρσί μανιτάρια - 50g καρότο - 1 μονάδες, κρεμμύδια - 1 μονάδες, το φυτικό έλαιο - 1 κουταλιά της σούπας.κουτάλι, πουρέ ντομάτας -. 1 κουταλιά, μαύρο πιπέρι και αλάτι για γεύση.Μέθοδος
: Βάλτε το λάχανο έξω με βούτυρο.Προσθέστε φέτες αγγούρι ψιλοκομμένο, μανιτάρια, καρότα, κρεμμύδια, αλάτι, πιπέρι, πληκτρολογήστε τον πολτό ντομάτας και μαγειρέψτε τα λαχανικά και τα μανιτάρια μέχρι να μαλακώσουν.Πριν το σερβίρετε, η σογιάνκα διακοσμεί με ελιές και κάπαρη.

κουσκούς με τυρί μοτσαρέλα και
ντομάτας Συστατικά: κουσκούς - 1,5 φλιτζάνια, ντομάτες( μέση τιμή) - 2 τεμάχια, λευκό κρεμμύδι - 1 μονάδες, μοτσαρέλα - 250 g, μια χούφτα φύλλα ρόκα, μια χούφτα φύλλα σπανακιού,ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας.κουτάλια, χυμό λεμονιού 0.25, μια πρέζα αλάτι, πρέζα λευκό μίγμα από κόκκινο και μαύρο πιπέρι.
Παρασκευή: κουσκούς vsypte σε μια κατσαρόλα, ρίχνουμε 1,5 φλιτζάνια αλατισμένο βραστό νερό, ανακατεύουμε, κάλυμμα, και αφήνεται σε ηρεμία για 4, - 5 λεπτών.Κόψτε τις ντομάτες σε μισά.Bow καθαρό, κομμένα κατά μήκος σε 6 κομμάτια και τηγανίστε σχάρας με ντομάτες για τρία λεπτά.Κόψτε το μοτσαρέλα σε κύβους.Βάλτε σε ένα κους-κους πλάκα στην κορυφή - τηγανητά ντομάτες και τα κρεμμύδια, πασπαλίζουμε με μοτσαρέλα.Αφήνει ρόκα και σπανάκι, ξεπλύνετε και στεγνώστε, προσθέστε ένα πιάτο.

Lobio
Συστατικά: φασόλια - 500 g, κρεμμύδια - 2 κομμάτια, πιπεριές - 2 τεμάχια, το σκόρδο - 2 σκελίδες, κόλιαντρο - 1 τσαμπί, μαϊντανό - 1 τσαμπί, δυόσμο και αλμυρά - 3 κλαδάκια, πάπρικας,αλάτι.
Παρασκευή: Φασόλια σκεπάζουμε με νερό και μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσουν.Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, όπως βραστό νερό να προσθέσετε λίγο βραστό νερό.Κόβουμε το κρεμμύδι και σοτάρουμε σε λάδι.Γλυκές πιπεριές ψιλοκομμένες.Για τα φασόλια, προσθέστε καψαλισμένου κρεμμύδι, λιωμένο σκόρδο, ψιλοκομμένο πιπέρι, ψιλοκομμένο μαϊντανό, κόλιαντρο, θρούμπι και δυόσμο, αλάτι, πιπέρι και ζεσταθεί 1 - 2 λεπτά.
Όταν σερβίρετε lobio, διακοσμήστε με πράσινα.Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε tkemali ή ξύδι κρασί.Δεδομένου ότι το φασόλι είναι αρκετά βαρύ προϊόν για το στομάχι, το καλύτερο είναι να υποβάλει lobio ως ένα ξεχωριστό πιάτο.

Φαγόπυρο κουάκερ με λαχανικά
Συστατικά: Φαγόπυρο - 2 φλιτζάνια νερό - 3 φλιτζάνια, μεγάλα καρότα - 2 τεμ, πιπεριές διαφόρων χρωμάτων - 2 κομμάτια, μελιτζάνες μικρά - 2 κομμάτια, κρεμμύδι - 1 τεμ, ντομάτες - 2 τεμ,μανιτάρια στρειδιών - 100 g φυτικού ελαίου - 1 κουταλιά της σούπας.κουτάλι του άλατος.
Παρασκευή: Φαγόπυρο επαναλάβει μέσω, πλύνετε 2 - 3 για φορές σε ζεστό νερό, γεμίστε με βραστό νερό για 1 cm πάνω από το επίπεδο των δημητριακών, αλάτι και σιγοβράστε, ανακατεύοντας αργά για 40 λεπτά.Στη συνέχεια αφαιρέστε από τη θερμότητα, τυλίξτε.
Κόψτε τις τομάτες σε φέτες, αφαιρέστε τους σπόρους.Μελιτζάνα φέτα σε διαμήκη φέτες.Στις πιπεριές, αφαιρέστε το κοτσάνι με σπόρους, τις κόβουμε σε ροδέλες.Τα καρότα κομμένα σε μήκος φέτες, cut-out στοιχεία αυτά με τη χρήση ειδικών καλουπιών.Bow καθαρό, κομμένο σε ροδέλες, πλύσιμο στρείδι, έγκαυμα.Λαχανικά και ολόκληρα μανιτάρια κατάσβεση σε νερό με την προσθήκη ενός κουταλιά της σούπας φυτικό έλαιο.
κορυφή του τελικού δημητριακών Lay μελιτζάνες, ντομάτες, κρεμμύδια, καρότα, πιπεριές, μανιτάρια πλευρώτους.Αντί των στρειδιών, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κατεψυγμένα ή φρέσκα μανιτάρια.

Ψητή πατάτα με οξεία ΣΑΛΤΣΑ ΜΠΡΟΚΟΛΟ
Συστατικά: Πατάτες - 4 κομμάτια, μπρόκολο - 500 g τριμμένο τυρί - 200 g λευκό κρασί - 100 g, μουστάρδα - 1/2 κουταλάκι, έδαφος κόκκινο πιπέρι. .
Προετοιμασία: Αδειάστε τις πατάτες μέχρι να είναι έτοιμες.Βράζετε το λάχανο μέχρι να μαλακώσετε.Συνδέστε το κρασί με μουστάρδα, πιπέρι, αφήνουμε να πάρει βράση, προσθέτουμε το τυρί και ψιλοκομμένο λάχανο και το άλεσμα σε ένα μπλέντερ.
Κάντε στις πατάτες στη μία πλευρά τις τομές σταυρωτά και ψήνετε στο φλοιό.Βάλτε στην τομή την προετοιμασμένη γέμιση και σερβίρετε, έχοντας εκδώσει πράσινα.
Οι κονδύλοι πατάτας μπορούν επίσης να μαγειρευτούν σε φούρνο μικροκυμάτων.Για να γίνει αυτό, οι πατάτες πρέπει να τυλιχτούν σε μια λευκή χαρτοπετσέτα και να εξαπλωθούν γύρω από τις άκρες του περιστρεφόμενου δίσκου.Κατά κανόνα, ακόμη και οι μεγαλύτεροι κόνδυλοι θα ψήνονται για 10 έως 15 λεπτά( ανάλογα με την χωρητικότητα του φούρνου μικροκυμάτων).

κρασί ΠΑΤΑΤΑΣ Συστατικά σάλτσα
: αποφλοιωμένες και κομμένες πατάτες - 3 κομμάτια, λιωμένο σκόρδο - 2 σκελίδες, φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας.κουτάλι, λευκό κρασί - 1 φλιτζάνι, ψιλοκομμένο ρίγανη - 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι -. 1 κουταλάκι του γλυκού άνηθο για τη διακόσμηση. .
Προετοιμασία: Πατάτες και σκόρδο τηγανίζουμε με λάδι μέχρι το μισό μαγειρεμένα, προσθέτουμε το κρασί, ρίγανη, αλάτι και σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσουν.Πασπαλίστε με χόρτα πριν το σερβίρετε.

ΟΞΕΙΑ μελιτζάνα, ψητά
Συστατικά: μελιτζάνα - 2 τεμάχια, Κόκκινη καυτερή πιπεριά - 2 pod, σκόρδο - 3 σκελίδες, φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας.κουτάλι, σκόνη μαύρης πιπεριάς, αλάτι.
Μέθοδος: Μελιτζάνες κομμένα σε φέτες, άφθονα το αλάτι και το αφήνουμε για 30 λεπτά, στη συνέχεια στεγνώστε με ένα χαρτομάντιλο.Hot λοβό πιπέρι, κομμένα στη μέση, φλούδα και τους σπόρους των χωρισμάτων, βάλτε σε ένα δέρμα ψήσιμο και ψήνουμε μέχρι να εμφανιστούν φυσαλίδες στην επιφάνεια του πιπεριού.Στη συνέχεια, πιπέρι καλύπτει σύντομα με μια υγρή πετσέτα, και στη συνέχεια ξεφλουδίστε και κόψτε σε λωρίδες.Το σκόρδο καθαρίζεται, αλέθεται και αναμειγνύεται με βούτυρο.Παρασκευασμένα καυτερή πιπεριά και μελιτζάνα γράσο( με μια βούρτσα) και ένα μίγμα ελαίου σκόρδο, πασπαλίζουμε με αλάτι, μαύρο πιπέρι και τηγανίζουμε ελαφρώς στη σχάρα.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γλυκό πιπέρι, μαγειρεμένο με τον ίδιο τρόπο.

ΨΗΤΕΣ μπουρέκια πατάτας
Συστατικά: Πατάτες - 500 g, κρεμμύδια - 7 g αυγού - 1 μονάδες, 10% ΚΠ κρέμα - 200 γρ Φυτικά έλαια - 2 κουταλιές της σούπας.κουτάλια, αλάτι.
Προετοιμασία: Μαγειρεμένα «μπουφάν» σε αλατισμένο νερό, καθαρό πατάτας, κιμά, προσθέστε βρασμένο με 1 κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι το κρεμμύδι, ωμό αυγό και ανακατεύουμε.Από αυτή τη μάζα, τα κολοκυθάκια, τα βάζετε σε ένα τηγάνι, λιπαίνετε με φυτικό λάδι, ρίχνετε κρέμα και ψήνετε στο φούρνο.

ΠΑΤΑΤΑΣ zrazy Συστατικά λάχανο
: Πατάτες - 300 g, λάχανο - 150 g, κρεμμύδια - 1 κομμάτια, τα αυγά - 2 τεμάχια, φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας.κουτάλι του άλατος.
Μέθοδος: Ι Καθαρίζουμε τις πατάτες, βράστε, ζεστό κιμά, προσθέτουμε το αυγό, το αλάτι και ανακατεύουμε.Μορφή αυτού του μαζικού ωοειδές κέικ.Τεμαχισμένο λάχανο και το στιφάδο με την προσθήκη νερού, λίγο δροσερό, ανακατεύουμε με ψιλοκομμένο αυγό και το αλάτι.Βάλτε κιμά στη μέση κάθε κέικ, συνδέστε την άκρη.Μεταφέρετε το ζυμωτό σε ένα λαδωμένο τηγάνι και ψήνετε στο φούρνο.


ομελέτα με λαχανικά Υλικά: Αυγά - 4 τεμ, το γάλα - 3 κουταλιές της σούπας.κουτάλια, ισχυρή ντομάτες - 3 κομμάτια, φρέσκο ​​σπανάκι - 275 g βραστές πατάτες - 100 g φυτικού ελαίου - 2 κουταλιές της σούπας.κουτάλι, φασκόμηλο ψιλοκομμένο - 1 κουταλάκι του γλυκού, «Tabasco» σάλτσα -. μερικές σταγόνες, αλάτι, πιπέρι, μαϊντανό για διακόσμηση.
Προετοιμασία: Σβήστε φέτες και μαγειρεμένο σπανάκι και λίγο νερό, προσθέστε τη φλούδα και χυδαία ψιλοκομμένη ντομάτα, σε κύβους τις πατάτες.Πασπαλίζουμε με αλάτι, πιπέρι, φασκόμηλο και ρίχνουμε τη σάλτσα "Tabasco".Ρίχνουμε τα αυγά με τα κτυπημένα αυγά, ανακατεύουμε και τηγανίζουμε για 4 λεπτά μέχρις ότου το μείγμα πυκνώνει.Ανασηκώστε προσεκτικά την άκρη και ελέγξτε την ετοιμότητα.Μεταφέρετε την ομελέτα σε μια μεγάλη πλάκα και πασπαλίζετε με βότανα.

güveç
Συστατικά: γλυκό πιπέρι - 2 τεμάχια, κρεμμύδι κοντά - 1 κομμάτια, τα αυγά - 4 τεμ, άπαχο γιαούρτι - 500 g, ντομάτες - 2 - 3 κομμάτια, ρύζι - 200 g, φυτικό έλαιο - 1 κουταλιά της σούπας.κουτάλι, αλάτι, σκόνη κόκκινου πιπεριού, σκόνη μαύρης πιπεριάς.
Προετοιμασία: Τηγανίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε φυτικό λάδι, προσθέτουμε πλυμένο ρύζι και ψιλοκομμένο γλυκό πιπέρι, ελαφριά καφέ, εποχή και πιπέρι για γεύση.Κόψτε τις ντομάτες.Βάλτε το ήμισυ του κανονικού των ντοματών, το τηγανισμένο ρύζι με τα λαχανικά και τις υπόλοιπες ντομάτες.Προσθέστε μισό φλιτζάνι νερό και μαγειρέψτε σε ένα μέτρια ζεστό φούρνο για 30 λεπτά.
Τελειωμένο gyuvech χύστε αυγά, χτυπημένα με κεφίρ, και ροδίσουν στο φούρνο.


Εάν συμμορφώνεστε με το σύστημα "Minus 60", τότε για δείπνο πρέπει να είστε ιδιαίτερα απαιτητικοί.Σύμφωνα με τους κανόνες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μαγειρεμένα, βρασμένα, ψημένα, καθώς και ψητά προϊόντα, καρυκεύματα, αλάτι και σάλτσα σόγιας, αλλά σε λογικές ποσότητες.
Η βασική αρχή του δείπνου είναι μονομερής.Με άλλα λόγια, είναι απαραίτητο, εάν είναι δυνατόν, να χρησιμοποιούμε όσο το δυνατόν λιγότερα διαφορετικά προϊόντα για ένα γεύμα.Για παράδειγμα, το κρέας δεν πρέπει να συγχέεται με τίποτα.Ορισμένα λαχανικά επίσης δεν συνιστώνται για χρήση τα βράδια.Σαλάτες είναι χρήσιμα για κάθε γεύμα, αλλά να θυμάστε ότι οποιαδήποτε λαχανικά δεν έχουν κορεσμό για μεγάλο χρονικό διάστημα, έτσι δεν θα πρέπει να εμπλακούν σε σαλάτες κάθε βράδυ.
Για ένα δείπνο μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μόνο μία από τις συγκεκριμένες συνταγές.

Λαχανοσαλάτα
Συστατικά: λευκό λάχανο - 1,3 kg, ξίδι ρυζιού - 1 φλιτζάνι, ψιλοκομμένο φρέσκο ​​κόλιαντρο - 1/2 φλιτζάνι φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας.κουτάλι, αλάτι, σκόνη μαύρης πιπεριάς για γεύση.
Μέθοδος προετοιμασίας: Κόβουμε λάχανο με άχυρο.Για τη σάλτσα, το ξύδι ρυζιού αναμιγνύεται με το λοβό, το βούτυρο, το αλάτι και το πιπέρι.Ρίχνουμε τη σάλτσα πάνω στο λάχανο, ανακατεύουμε.Μαρινάρετε λάχανο για 1 έως 3 ώρες, ανακατεύοντας περιστασιακά.Κατά την εξυπηρέτηση, διακοσμήστε με το κοχύλι.
Πριν λαχανικά πλημμύρες μαριναριστούν στο λάχανο μπορεί επίσης να προσθέσετε την πιπεριά, κομμένη σε λεπτές λωρίδες.

Filler «χρυσό αυγό»
Συστατικά: Αυγά - 6 pc, βραστό βοδινό - 120 γραμμάρια, το ζωμό - 300 g ζελατίνης - 12 g, βακκίνιο - 12 - 18 μούρα, μαϊντανό( κλωναράκια) για επεξεργασία.
Παρασκευή: Αυγά μουλιάσει σε ζεστό νερό στους 5 - 10 λεπτά, στην συνέχεια αγωγή με ένα διάλυμα 2% από μαγειρική σόδα και απολυμαίνουν για 5 λεπτά σε ένα διάλυμα 0,5% χλωραμίνης.Στη συνέχεια, ξεπλύνετε τα καλά με καθαρό τρεχούμενο νερό.
Μουλιάστε ζελατίνη σε μία εξαπλάσια ποσότητα κρύου νερού και αφήνεται να διογκωθεί, έως ότου οι κόκκοι γίνονται ημιδιαφανή.Ρίξτε το σε ένα λεπτό κόσκινο ή γάζα.Broth, θερμότητα στους 40 ° C, συνδέστε με πρησμένα ζελατίνη, φέρεται σε βρασμό και ψύχεται σε θερμοκρασία δωματίου.
έχουν αυγά προσεκτικά nadkoly πυθμένα, αποχύστε το περιεχόμενο σε ένα χωριστό κύπελλο, και ξεπλύνετε το κέλυφος προσεκτικά, χωρίς να σπάσει αυτό.Βάλτε το κέλυφος κάθετα σε κάθε δοχείο, γεμίστε το με ένα τέταρτο του ζελέ και ψύξτε το.
Μόλις το ζελέ σκληραίνει στο κάτω κέλυφος μερικές φέτες του κρέατος, ένα κλαδάκι του πρασίνου, ελήφθη 2 - 3 μούρα cranberries και χύστε εντελώς ζελέ κρέατος.Όταν το πήκτωμα σκληραίνει, το κέλυφος καθαρό, βάλτε το ζελέ σε σχήμα αυγά σε ένα πιάτο και να διακοσμήσει με κλαδάκια του πρασίνου.Ξεχωριστά, μπορείτε να σερβίρετε σάλτσα χρένου.

πηχτή ΑΥΓΑ και πιπέρι
Συστατικά: αυγά ορτυκιού - 6 pc, πάπρικα - 1 μονάδες, ζωμός κοτόπουλου - 500 g ζελατίνης - 10 g, μαϊντανός - 1 ματσάκι άλας.
Προετοιμασία: Απολαύστε ζελατίνη σε κρύο βρασμένο νερό.Συνδυάστε με ένα ζεστό ζωμό και αφήστε το να βράσει, στη συνέχεια ψύξτε.Τα αυγά μαγειρεύουν με αδύναμη βράση για 7 - 10 λεπτά, στη συνέχεια αποφλοιώνονται και κόβονται στα μισά.Σε
κυκλική χύστε στρώμα ζελέ παρασκευάζεται και αφήνεται να ψυχθεί.Το κέντρο μορφή στον παγωμένο ζελέ θέσει φέτες πιπέρι, κρόκος αυγού γύρω από τη θέση προς τα κάτω.Ρίξτε έξω τα πράσινα, ρίξτε το υπόλοιπο ζελέ και ψήστε.Πριν από τη σάλτσα, χαμηλώστε το καλούπι για μερικά δευτερόλεπτα σε ζεστό νερό και τοποθετήστε το ζελέ στο πιάτο.Αντί για πιπεριές μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ντομάτες.

αυγά Γεμιστά «Αλμυρά»
Συστατικά: Αυγά - 6 pc, σάλτσα τσίλι - 2 κουταλάκια του γλυκού, άνηθο ψιλοκομμένο - 1 κουταλάκι του γλυκού, το σκόρδο - 1 σκελίδα, κάπαρη - 12 τεμ, κρεμμύδια, μαύρο πιπέρι, αλάτι για να. .γεύση.
Μέθοδος: Σε βραστό αλατισμένο αυγά νερό βράσει για 12 - 15 λεπτών, στη συνέχεια ψυχθεί αμέσως κάτω κάτω από κρύο νερό.Καθαρίστε το.Κόψτε στα μισά και πάρτε τους κρόκους.Πολτοποιήστε τους κρόκους και ανακατέψτε με σάλτσα τσίλι, αλάτι, πιπέρι, άνηθο και ψιλοκομμένο σκόρδο.Χρησιμοποιώντας ένα ζαχαροπλαστικής σε σχήμα σάκου ημίση συσκευασίας πρωτεΐνες παρασκευάζονται μάζα πλήρωσης.Κάπαρη και πράσινα κρεμμύδια.

ελατήριο σαλάτα
Συστατικά: λάχανο - 1/3 επικεφαλής της λάχανο, καρότα - 2 τεμάχια, ντομάτες - 2 τεμάχια, αγγούρια - 2 κομμάτια, πιπεριές - 2 τεμάχια, σχοινόπρασο - 1/2 της δοκού, άνηθο - 1/2 της ακτίνας, χόρτα κόλιανδρο - 3 - 4 κλαδιά, 3% ξύδι - 2 κουταλιές της σούπας.κουταλιές, σάλτσα σόγιας - 1 κουταλιά της σούπας.κουτάλι, μαύρο πιπέρι για να δοκιμάσετε.
Προετοιμασία: Τα καρότα και λάχανο κομμένο σε λωρίδες, από πιπεριές, αφαιρέστε το κοτσάνι με τους σπόρους και τη σάρκα κομμένα σε λωρίδες.Αγγούρια και ντομάτες κομμένες σε φέτες, ψιλοκομμένο κρεμμύδι και άνηθο.Τα παρασκευασμένα τρόφιμα συνδυάζουν, προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, ξύδι, σάλτσα σόγιας και ανακατεύουμε.
Όταν υπηρετούν διαφάνεια σαλάτα Βάλτε και να διακοσμήσετε φέτες ντομάτα και αγγούρι, κορίανδρο.Για να κάνετε αυτή τη σαλάτα πιο φωτεινή, μπορείτε να προσθέσετε ραπανάκι ή κόκκινο λάχανο σε αυτό.

λαχανοσαλάτα C Κλαδέψτε
Συστατικά: λάχανο - 200 g τριμμένο καρότο - 2 τεμάχια, κρεμμύδι - 1/2 μονάδες δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσι - 1/2 φλυτζάνι, έτοιμη μουστάρδα - 1 κουταλιά της σούπας.κουτάλι, χυμό λεμονιού - 1 1/2 κουταλιά της σούπας.κουτάλια, πιπέρι μαύρο έδαφος, αλάτι.
Παρασκευή: Λάχανο συνδεθεί με καρότα, κρεμμύδια και δαμάσκηνα.Χτυπάτε τη μουστάρδα με χυμό λεμονιού, πιπέρι και αλάτι.Περίοδος τη σαλάτα με ένα μείγμα από μαγειρευτά, ανακατεύουμε καλά και τοποθετήστε στο ψυγείο.

SNACK ψημένο ντομάτα και
ρύζιΣυστατικά: ντομάτες μέσο μέγεθος - 3 κομμάτια, ρύζι - 200 g, κρεμμύδια - 1 μονάδες, ο σκόρδο - 2 σκελίδες, σάλτσα σόγιας - 1 κουταλιά της σούπας.κουτάλι, πρέζα αποξηραμένου βασιλικού, αλάτι, πιπέρι.
Προετοιμασία: Κόψτε τις ντομάτες στο μισό.Ρύζι βράζει, ξεπλύνετε με κρύο νερό.Σκόρδο, φλούδα μεγάλη.Κόψτε τα κρεμμύδια σε μικρούς κύβους.Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 190 ° C.σάλτσα σόγιας, ρίχνουμε σε ένα μπολ, προσθέστε το σκόρδο, το κρεμμύδι, το αλάτι και το πιπέρι, ανακατεύουμε καλά.Με το μείγμα, λιπαίνετε τις ντομάτες.Ψήνουμε στο φούρνο για 5 λεπτά, τοποθετούμε τα καπάκια από το ρύζι και ψήνουμε για άλλα 5 λεπτά.Σερβίρετε το πιάτο ζεστό, πασπαλίζετε με βασιλικό.

Ντομάτα ΣΚΟΡΔΟ
Συστατικά: ντομάτες - 4 τεμ, σκόρδο - 3 σκελίδες, ξύδι 3% - 2 κουταλιές της σούπας.κουτάλια, πράσινο κόλιανδρο - 1 ματσάκι, μαύρο πιπέρι - 1 πρέζα, σόλο γεύση.
Προετοιμασία: Ψιλοκόβουμε το σκόρδο με ξίδι και αφήνουμε να σταθεί για 30 λεπτά.Οι ντομάτες ξεπλύνετε, κομμένα σε φέτες, βάζουμε σε ένα μπολ σαλάτας, πασπαλίζουμε με αλάτι, πιπέρι, ξύδι, σκόρδο ρίχνουμε, στη συνέχεια, πασπαλίζουμε ψιλοκομμένο βότανα.
Με τον ίδιο τρόπο, μπορείτε να σερβίρετε λωρίδες πιπεριών.Αυτό το πιάτο μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε συνδυασμό με ένα πλευρικό πιάτο ρύζι ή φαγόπυρο.

ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ Συστατικά ΣΑΛΑΤΑ
: καρότο - 150 g, λάχανο - 100 g, σέλινο ρίζα - 50 g, μαρούλι - 50 g, ντομάτες - 4 τεμ, αγγούρια - 2 τεμάχια, ξύδι 3% - 2 κουταλιές της σούπας.κουτάλια, χυμό λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας.κουτάλι του άλατος.
Παρασκευή: καρότα, λάχανο, σέλινο ρίζα και το μαρούλι μπριζόλα μπαστούνια.Συνδυάστε τα προετοιμασμένα λαχανικά, περιζώ με ξύδι, ανακατεύετε με αλάτι, ανακατέψτε και απολαύστε για 5 λεπτά στο κρύο.Πριν το σερβίρισμα, η εποχή με σαλάτα με χυμό λεμονιού, ανακατεύουμε και πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα μυρωδικά και να διακοσμήσετε φέτες ντομάτας και φέτες αγγουριού.

Καρότο Σαλάτα Προβηγκιανό
Συστατικά: καρότο - 600 g, κρεμμύδια μωβ - 1 κομμάτι, μήλο κίτρινο - 1 μονάδες, γιαούρτι - 100 g ψιλοκομμένο μαϊντανό - 3 κουταλιές της σούπας.κουτάλια, αλάτι, πιπέρι.
Προετοιμασία: Τα καρότα πρέπει να αλεσθούν με καλαμάκια.Κόψτε το μήλο σε κύβους.Κόψτε το κρεμμύδι σε λεπτούς δακτυλίους.Στο γιαούρτι, προσθέτετε ψιλοκομμένο μαϊντανό.Καρότο και μίγμα μήλων, αλάτι, πιπέρι, εποχή με σάλτσα και δαμάσκηνα κρεμμυδιών.
Επειδή το γιαούρτι υπάρχει στη σαλάτα, μπορεί να σερβιριστεί μόνο ως ανεξάρτητο πιάτο.

ΣΑΛΑΤΑ PEPPER ΡΥΖΙ Συστατικά
: πιπεριές διαφορετικό χρώμα - 3 κομμάτια, βρασμένο ρύζι - 60 g, αγγούρια - 120 g, κρεμμύδια - 2 τεμάχια, μαρούλι - 20 g ξύδι και αλάτι για γεύση, λεμόνι - 1 /2 τεμ.
Προετοιμασία: Πιπέρι και κρεμμύδια κομμένα σε λωρίδες, ντομάτες και αγγούρια - φέτες.Προσθέστε βρασμένο ρύζι, αλάτι, ξύδι.Βάλτε τα φύλλα μαρουλιού.Ψεκάστε τη σαλάτα με χυμό λεμονιού.

hash με γιαούρτι
Συστατικά: κεφίρ - 1 λίτρου, αγγούρια - 200 g, ραπανάκι - 100 g, γλυκιά πιπεριά - 1 μονάδες, μαϊντανό και άνηθο - 1/2 της δοκού, το σχοινόπρασο.
Προετοιμασία: Κόψτε το αγγούρι και το γλυκό πιπέρι σε κύβους.Ψιλοκόβουμε τα χόρτα.Προσθέστε την περικοπή ραπανάκι στα μισά δαχτυλίδια.Αλάτι( εάν είναι επιθυμητό), ρίχνουμε σε κεφίρ και ανακατεύουμε.

Το κρέας είναι μια από τις καλύτερες επιλογές για δείπνο, σύμφωνα με το «60 Πλην», καθώς δημιουργούν ένα αίσθημα κορεσμού για μεγάλο χρονικό διάστημα.Μυστικός Δείπνος του κρέατος, είναι πιθανό να κοιμηθείτε εύκολα, χωρίς ενοχλήσεις στο στομάχι, δεν θα απορροφήσει το πρωί μισό του ψυγείου.Ωστόσο, μην ξεχνάτε ότι το κρέας είναι πολύ βαρύ φαγητό.Επομένως, μην το χρησιμοποιείτε κάθε βράδυ.Θυμηθείτε, ένα δείπνο, μπορείτε να φάτε μόνο ένα από τα παρακάτω πιάτα.

ζελέ
BEEF Συστατικά: πόδι βοδινό κρέας - 1 μονάδες, κρεμμύδια - 40 g σκόρδο - 2 σκελίδες, σάλτσα σόγιας - 3 κουταλιές της σούπας.κουτάλι, αλάτι, μαύρο πιπέρι και κόκκινο πιπέρι, μαϊντανό.
Παρασκευή: βόειο ξέβγαλμα πόδι, θα κοπεί, συμπληρώστε νερό σε αναλογία 1: 3 και βράζουμε 2 - 3 για ώρες μέχρι αρχίσει το κρέας να απομακρυνθούμε από τα οστά.Αφαιρέστε το πόδι από το ζωμό, διαχωρίστε τη σάρκα από τα οστά, το τρόχισμα αυτό, στη συνέχεια θα τοποθετούνται στο ζωμό και βράζουμε για 15 - 20 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.Ρίχνουμε το ζωμό με το κρέας σε ένα τετράγωνο σχήμα για την Brawn.Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το σκόρδο, το αλάτι, το πιπέρι και αφήστε το να σκληρύνει.Πριν το σερβίρισμα, αφαιρέστε το ζελέ από το καλούπι, κομμένο σε φέτες και να διακοσμήσει με την πρασινάδα.Σάλτσα σόγιας ξεχωριστά.

πηχτή ΓΛΩΣΣΑ
Συστατικά: γλώσσα - περίπου 1 κιλό ζελατίνη - 20 - 25 g, αγγούρι - 1 μονάδες, μαρούλι, μαϊντανός.
Μέθοδος: Φρέσκο ​​γλώσσα, ψύχθηκε, σε φέτες λεπτά κομμάτια, γεμίστε με βραστό νερό και βράζουμε για από 3 - 4 ώρες για να ετοιμότητα.Προετοιμάστε το ζωμό ζελέ που λαμβάνεται κατά το μαγείρεμα τη γλώσσα, και με το ζωμό, αφαιρέστε το λίπος.
Κόψτε τη γλώσσα σε δακτυλίους πάχους 1 εκ. Τα κομμάτια της γλώσσας για να αναπληρώσει να διακοσμήσει φέτες του φρέσκου αγγουριού, φύλλα μαϊντανού.Πλημμύρισαν τομές, κοιτάζοντας γύρω σε κάθε άκρο του μαχαιριού, βάλτε σε ένα όμορφο πιάτο και γαρνίρετε με μαρούλι και μαϊντανό.Ξεχωριστά σερβίρετε χρένο με ξύδι.Πριν σερβίρουμε, πασπαλίζουμε τη γλώσσα μπορεί επίσης ξύδι με ψιλοκομμένο σκόρδο.Filler


BEEF Συστατικά: βόειο κρέας( πολτός) - 400 g βραστά καρότα - 100 g ζωμό λαχανικών - 500 ml, ζελατίνη - 25 γρ, μαϊντανό - 30 g, άλας - 5 g Μέθοδος
: Η βράσει κρέας στενήκομμάτι με την προσθήκη αλατιού, δροσερό, κομμένα κατά μήκος του κόκκου σε φέτες πάχους 1 cm
σε ζεστό ζωμό λαχανικών διαλυθεί η ζελατίνη, προηγουμένως εμποτισμένο σε 30 -. 60 λεπτά μέσα στο κρύο νερό που βράζει.Χύστε ένα λεπτό στρώμα της γέλης στο δίσκο και αφήνεται να ψυχθεί.
για τα κατεψυγμένα ζελέ βάλετε τις φέτες του κρέατος και να διακοσμήσετε τα καρότα, τα βότανα, ρίξτε ένα λεπτό στρώμα ζελέ και βάζετε στο ψυγείο.Όταν το ζελέ σκληραίνει, προσθέτουμε το υπόλοιπο κορυφή ζελέ έτσι ώστε το πάχος του πάνω από το κρέας δεν ήταν μικρότερη από 0,5 cm, και το αφήνουμε μέχρι πλήρη στερεοποίηση.

ROLL LAMB, δαμάσκηνα και μήλα
Συστατικά: αρνί - 1,5 kg, μήλα οξύ - 100 g, δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσι - 100 g, μουστάρδα, μαύρο πιπέρι, αλάτι.
Παρασκευή: Αφαιρούμε τα οστά νεύρωση χοιρινό μπούτι, απωθούν σάρκα, τρίψιμο με μουστάρδα, αλάτι και πιπέρι, στη συνέχεια να καλύψει με λεπτές φέτες των μήλων και των προ-εμποτισμένο δαμάσκηνα.Ρίξτε το κρέας με ρολό και φόρεμα με κορδόνι.Ψήνουμε στο φούρνο πρώτο κύλινδρο στους 270 ° C μέχρι να γίνει τραγανό, στη συνέχεια μείωση της θερμότητας στους 170 ° C και ψήστε για 1,5 - 2 ώρες ρίχνει περιστασιακά αποβάλλεται χυμό.Ψύξτε το ρολό με μια μικρή πρέσα, κομμένη σε μερίδες.LAMB

στο ρόδι Συστατικά χυμό
: αρνί( πολτός) - 450 g, κρεμμύδια - 1 μονάδες, ο χυμός ροδιού - 2 κουταλιές της σούπας.κουτάλια, γρανάτης( κόκκου) - 50 g, μαϊντανό, άνηθο, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι.
Παρασκευή: αρνίσιο κρέας κομμένο σε μικρά κομμάτια, πασπαλίζουμε με αλάτι, πιπέρι, string σε ξύλινα μπαστούνια.Προσθέστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες και σιγοβράζετε με την προσθήκη νερού για 5 λεπτά.Προσθέστε μερικά από τα χυμό ροδιού και ανακατέψτε.Σερβίρετε το κρέας, ράντισμα τον υπόλοιπο χυμό ροδιού, εξέδωσε τα χόρτα και σπόρους ροδιού.

ROLL χοιρινό με μήλα και δαμάσκηνα συστατικά
: χοιρινό( χοιρινό μπούτι) - 1,2 kg, δαμάσκηνα - 400 g, τα μήλα - 4 τεμάχια, ζωμό κρέατος - 1 ποτήρι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, αλάτι.
Παρασκευή: δαμάσκηνα πλύνετε, ατμό έξω και αφαιρέστε τους σπόρους.Χοιρινό κοπεί διαμήκως επεκταθεί, απωθούν σε πάχος 1 cm, αλάτι, πιπέρι, δαμάσκηνα θέσει στην κορυφή και αποφλοιωμένες τεμαχισμένα μήλα.
Roll το κρέας σε κυλίνδρους, γραβάτα με κορδόνι, βάλτε σε ένα βαθύ τηγάνι.Στη συνέχεια ρίχνουμε το ζωμό, σιγοβράσει μέχρι να μαλακώσουν και αφαιρέστε το ρολό.Roll δωρεάν από σπάγκους, κομμένο σε κομμάτια, βάλτε σε ένα πιάτο και ρίχνουμε τη σάλτσα που σχηματίζονται κατά τη διάρκεια της πυρκαγιάς.

χοιρινό κρέας βρασμένο σε σάλτσα
Συστατικά: άπαχο χοιρινό( πολτού) - 8 φέτες, ζωμό - 400 g, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, πουρέ ντομάτας ή σάλτσα τσίλι - 3 κουταλιές της σούπας.κουτάλια, άνηθο θρυμματισμένο - 3 κουταλιές της σούπας.κουτάλια, αλάτι.
Προετοιμασία: Περίοδος φέτες κρέατος με αλάτι και πιπέρι.Βάλτε σε κάθε φέτα 1 κουταλάκι του γλυκού άνηθο και 1 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα από τσίλι ή πουρέ από ντομάτα.Ρίξτε τις φέτες και στερεώστε τους με τα ξυλάκια.Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια συμβολοσειρά αντί για ραβδιά.
Βάλτε το κρέας σε ένα τηγάνι.Προσθέστε λίγο ζωμό και σιγοβράστε μέχρι να απορροφηθεί το υγρό.Ανακινήστε τη λεκάνη έτσι ώστε τα ρολά να μην κολλάνε.Προσθέστε το ζωμό δύο φορές περισσότερο και μαγειρέψτε ξανά μέχρι να απορροφηθεί.Ρίξτε το υπόλοιπο ζωμό και μαγειρέψτε, καλύπτονται με καπάκι, για περίπου 20 λεπτά, μέχρι να γίνει μαλακό το κρέας.Αφαιρέστε το νήμα ή τα ραβδιά.Σερβίρετε με τη σάλτσα που προκύπτει.

Μοσχάρι με Ντομάτες
Συστατικά: σάρκα του βοείου κρέατος - 250 γραμμάρια, ντομάτες - 2 τεμάχια, ξύδι μήλου - 2 κουταλιές της σούπας.κουτάλια, σκόρδο - 2 σκελίδες, σαλάτα κατσάρωμα - 40 γραμμάρια, αλάτι, μαύρο πιπέρι για γεύση.
Μέθοδος προετοιμασίας: Κόψτε τον πολτό του βοείου κρέατος με καλαμάκια και μαγειρέψτε με την προσθήκη νερού μέχρι να μαγειρευτεί.Αλάτι και πιπέρι.Ψιλοκόβουμε τις ντομάτες, συνδέστε με ξύδι μήλου μηλίτη, λιωμένο σκόρδο, ανακατεύουμε με το κρέας και τα βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα.
Τοποθετήστε ένα παγωμένο μείγμα λαχανικών και κρέατος σε ένα πιάτο επενδεδυμένο με φύλλα μαρουλιού.Αντί για ντομάτες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γλυκές πιπεριές.

κουνέλι, ψητά με μήλα
Συστατικά: φιλέτο κουνελιού - 1 kg, πράσινα μήλα - 3 μονάδες, ξηρό λευκό κρασί - 1/2 φλιτζάνι νερό - 1/2 φλυτζάνι, μίγμα μπαχαρικών «λαχανικά».
Προετοιμασία: Κουνέλι φιλέτο κομμένο σε κομμάτια, τρίψτε το καρύκευμα και το βάζουμε σε μια κατσαρόλα, κόψτε τα μήλα με τη φλούδα.Συμπληρώνονται με κρασί, προσθέστε νερό, κλείστε και αφήστε να μαρινάρετε για τη νύχτα.Την επόμενη μέρα θέσει βαθιά φιλέτο σε ένα ταψί με μήλα και ρίχνουμε μαρινάδα ψήνουμε σε έναν φούρνο προθερμασμένο στους 200 ° C για 30 λεπτά.
Σερβίρετε το κουνέλι σε ζεστό ή κρύο με ψημένα μήλα.
Αν δεν έχετε χρόνο, μπορείτε να μαγειρέψετε ένα κουνέλι, χωρίς μαρινάρισμα τη διάρκεια της νύχτας - Ρίχνουμε το κρασί το κρέας αμέσως πριν την τοποθέτηση στο φούρνο.

κουνέλι, ψητά
Συστατικά: Κουνέλι - 1 κομμάτι, ζωμός κρέατος - 1 ποτήρι ξηρό λευκό κρασί - 1,5 φλιτζάνια, τη δάφνη - 1 τεμ, λευκό πιπέρι σε σκόνη στη γεύση, το έδαφος κόκκινο πιπέρι, μαύρο πιπέρι μπιζέλιαγια γεύση, λεμόνι - 1 κομμάτι, αλάτι στη γεύση, σκόρδο - 2 σκελίδες.
Προετοιμασία: Βράζουμε προαναμιγνύεται ζωμό με κρασί, τη δάφνη, πιπέρι, αλάτι, σκόρδο, και φλούδα λεμονιού, ρίξτε σφάγιο κουνελιού και τοποθετήθηκε στο ψυγείο για 9 ώρες.Τηγανίζουμε σε μια σχάρα μέχρι να ροδίσουν.Νερό περιστασιακά με μαρινάδα.
Ζεσταίνετε ένα μέρος της μαρινάδας και ρίχνουμε το κρέας, προσθέτοντας πιπέρι και αλάτι.Στεγνώστε το κρέας μέχρι να μαγειρευτεί με το καπάκι κλειστό, προσθέτοντας μαρινάδα όπως απαιτείται και γυρίζοντας το κρέας πάνω.Όταν σερβίρετε, τοποθετήστε τα σε πιάτα και ρίξτε μια ελαφρώς αραιωμένη μαρινάδα.

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ "χυμώδες" γιαούρτι
Συστατικά: στήθος κοτόπουλου χωρίς δέρμα - 2 τεμάχια, η μέση τιμή του λεμονιού - 1 μονάδες, σάλτσα chutney - 125 g, μουστάρδα - 60 g φυσικό γιαούρτι - 100 g, χόρτα - 1 τσαμπί.
Προετοιμασία: Ανακατεύουμε χυμό λεμονιού, σάλτσα chutney και μουστάρδα.Βάλτε το κοτόπουλο στη μαρινάδα.Ανακατέψτε καλά.Κλείστε το καπάκι και ψύξτε για τουλάχιστον 30 λεπτά.
Βάλτε το κοτόπουλο σε ένα τηγάνι, γεμίστε το με μαρινάδα και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει.Βάλτε τα παρασκευασμένα πουλερικά σε ένα πιάτο που σερβίρει.Σερβίρουμε με κοτόπουλο, πασπαλίζουμε με γιαούρτι και πασπαλίζουμε με βότανα.

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ψητά στα μπαχαρικά
Συστατικά: κοτόπουλων - 3 κομμάτια, το χυμό λεμονιού - 1/2 κούπα.Για μαρινάδα: σκόρδο - 2 κεφαλές, τζίντζερ( ρίζα ψιλοκομμένη) - 1 κουταλιά της σούπας.κουταλάκι, κύμινο - 1 κουταλιά της σούπας.μια κουταλιά σπόρων, κάρδαμο - 1 κουταλάκι του γλυκού, πιπέρι κόκκινο - 1 / st.κουτάλια, πάπρικα - 1 κουταλιά της σούπας.κουτάλι.
Προετοιμασία: Κόψτε τα φτερά κοτόπουλου.Αφαιρέστε προσεκτικά το αυχενικό οστό.Κόψτε απαλά σε 4 κομμάτια.Στη συνέχεια, αφαιρέστε το δέρμα.(Φτερά, το λαιμό και το δέρμα, αφήστε το ζωμό.) Σε όλη την επιφάνεια του κρέατος με ένα πιρούνι κάνουν τρυπήματα, και συχνά ρηχά διαγώνια κοψίματα.Ο χυμός λεμονιού τρίβεται σε τομές και σε ολόκληρη την επιφάνεια.Αφήστε να μαρινάρετε, καλύπτονται με καπάκι.
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά της μαρινάδας σε ένα μπλέντερ μέχρι ένα ομοιογενές σάλτσα.Συμπληρώστε το προκύπτον μαρινάδα τα κομμάτια κοτόπουλου, ανακατεύουμε, μετατρέποντας, έτσι ώστε το κρέας είναι καλά καλύπτονται από όλες τις πλευρές με την μαρινάδα.Καλύψτε και μαρινάρετε 4 ώρες σε θερμοκρασία δωματίου, γυρίζοντας αρκετές φορές κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.Μπορείτε επίσης να αφήσετε το κοτόπουλο στο ψυγείο όλη τη νύχτα.
ώρα πριν το μαγείρεμα κοτόπουλο αφαίρεση από το ψυγείο για να φέρει σε θερμοκρασία δωματίου.Τακτοποιήστε το κοτόπουλο σε ένα ταψί με επένδυση από φύλλο αλουμινίου.Ψήνουμε μέχρι να ψηθεί μέχρι να αρχίσει το κοτόπουλο να ξεχωρίζουν σαφώς χυμό όταν πιέζεται.Σερβίρετε, πασπαλισμένα με χυμό λεμονιού.

πάπια ψημένο με μήλα
Συστατικά υφαδιού χωρίς εντόσθια - 1 σφαγίου, μεσαίου μεγέθους μήλα - 6 pc, κάρυ, αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο, έδαφος, φύλλωμα.
Παρασκευή: πάπια θεραπεία απομάκρυνση καταλοίπων κολοβώματα από φτερά, οπάλιο και πλύνετε εάν είναι απαραίτητο.Τρίψτε μέσα και έξω με αλάτι, πιπέρι και μοσχοκάρυδο.
Μήλα φλούδα, αφαιρέστε πυρήνες φέτες και φέτα.Ψεκάστε με κάρυ, ανάδευσης και nafarshiruyte πάπια.Τοποθετήστε το σε ένα ταψί, έλασης στο χιτώνιο για το ψήσιμο ή αλουμινόχαρτο ψήστε στο φούρνο στους 270 ° C μέχρι να ροδίσει.Στη συνέχεια, κάτω από θέρμανση στους 170 ° C και γόνου 45 - 60 λεπτά.
Πριν το σερβίρισμα, θα κόψει την πάπια σε μερίδες.Σερβίρουμε σε ένα πιάτο, τη θέση της κοντά στα μήλα, ρίξτε το χυμό που σχηματίζεται κατά το τηγάνισμα πάπια.Τακτοποιήστε χόρτα.Αντί για τα μήλα, μπορείτε να πάπια γεμιστό με δαμάσκηνα ή φρέσκα δαμάσκηνα, χωρίς κουκούτσι.

σνίτσελ
ΤΟΥΡΚΙΑ Συστατικά: φιλέτο γαλοπούλας - 4 κομμάτια των 150 g, κάρι( σκόνη) - 1 κουταλιά, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, αλάτι, φασκόμηλο - 2 κλαδάκια, σκόρδο - 2 σκελίδες. .
Παρασκευή: φιλέτο ελαφρά νικήσει μακριά, κόψτε τον τένοντα, αλάτι, πιπέρι, εποχή με ένα κουταλάκι του τσαγιού κάρυ.Φασκόμηλο και το σκόρδο ψιλοκόβουμε.Zapaniruyte σνίτσελ σε αυτό το μίγμα και σιγοβράστε σε μέτρια φωτιά με μια μικρή ποσότητα νερού μέχρι να μαλακώσουν.Σερβίρετε, πασπαλισμένα με βότανα.

γκούλας
ΤΟΥΡΚΙΑ Συστατικά: γαλοπούλα( γκούλας) - 1 kg, πάπρικα - 2 κουταλάκια του γλυκού, Adjika σάλτσα - 2 κουταλάκια του γλυκού, κρεμμύδια - 2 κεφαλές, σκόρδο - 1 σκελίδα, πουρέ ντομάτας - 100 g, το αλάτι. ..
Παρασκευή: γκούλας μαγειρεύουν με λίγο νερό σε χαμηλή φωτιά για 15 λεπτά.Καθαρίστε το κρεμμύδι και το σκόρδο, μπριζόλα, προσθέστε στην κατσαρόλα, στη συνέχεια, τοποθετήστε τον πουρέ ντομάτας και αφήνουμε να πάρει βράση και πάλι.Βάλτε σε χαμηλή φωτιά κάτω από το καπάκι 20 λεπτά.Στη συνέχεια vyparte περίσσεια του νερού.Σερβίρετε, πασπαλισμένα με βότανα.

Πηχτή CARP
Συστατικά: κυπρίνου - 4 κομμάτια των 150 g, ξύδι - 200 g, μαϊντανός, σέλινο, καρότο - 100 g, κρεμμύδια - 50 g, μαύρο πιπέρι - 5 μπιζέλια, γαρίφαλου - 3 οφθαλμός, ζωμό ψαριού - 05 λίτρα, τη δάφνη, ζελατίνη - 20 γρ λεμόνι αλάτι.
Προετοιμασία: Βάλτε τα κομμάτια του κυπρίνου στο πιάτο με το δέρμα στραμμένο προς τα επάνω.Ρίξτε το ξύδι για να δώσετε στο δέρμα ένα μπλε χρώμα.Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά ψιλοκομμένες ρίζες με την προσθήκη μπαχαρικών.Βυθίστε το ζωμό σε κομμάτια κυπρίνου και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για άλλα 15 λεπτά.
Απολαύστε ζελατίνη σε κρύο βρασμένο νερό.Μόλις οι κόκκοι είναι διαφανείς, Αποχύνεται το περίσσεια του νερού και συνδέστε το ζελατίνης με ζεστό ζωμό.Βράστε, στραγγίστε και ψήστε σε θερμοκρασία δωματίου.Καθαρίστε τα ψάρια από τα οστά και τον τόπο σε μια πιατέλα ή σε μια φόρμα.Ρίξτε τη ζελέ και αφήστε την να καταψυχθεί.Όταν σερβίρετε, φτιάχνετε φέτες λεμονιού.

πηχτή πέρκα και το POLLOCK
Συστατικά: πέρκα φιλέτο - 200 g, φιλέτα Pollock - 200 g καρότα βρασμένο - 2 τεμάχια, ζελατίνη - 30 g, μαϊντανό - 2 g, μαύρο μπιζέλια πιπέρι - 3 μονάδες, τη δάφνη - 1 κομμάτι, αλάτι στη γεύση.
Προετοιμασία: φιλέτο το βράζουμε ψάρια σε αλατισμένο νερό με πιπεριά, μετά το μαγείρεμα προσθέστε τη δάφνη.Ψιλοκόψτε τα ψύχρα ψάρια σε φέτες.Στέλεχος ζωϊκού λίπους.Η ζελατίνη εμποτίζεται σε κρύο βρασμένο νερό μέχρι να διογκωθεί, κατόπιν διαλύεται σε ζωμό και στέλεχος.Βάλτε φέτες ψαριών σε φόρμα και να διακοσμήσετε ψιλοκομμένα καρότα και βότανα, ρίξτε το μαγειρεμένο ζελέ και αφήστε το να κρυώσει.
Όταν ένα σχήμα με ένα γέμισμα για μερικά δευτερόλεπτα σε ζεστό νερό και τοποθετήστε σε ένα πληρωτικό πλάκα.Αυτό το ζελέ μπορεί να παρασκευαστεί από σχεδόν οποιοδήποτε είδος λευκού ψαριού.

πηχτή ΓΑΡΙΔΕΣ συστατικά
: Γαρίδες - 500 g, ζωμός γαρίδες - 800 g ζελατίνης - 40 g, καρότο - 2 τεμάχια, κρεμμύδι - 1 μονάδες, μαϊντανό - 1 μονάδες, λεμόνι - 1 μονάδες, γεύσης άλατος,μαϊντανό πράσινο για διακόσμηση.
Παρασκευή: Γαρίδες ξέβγαλμα, χαμηλότερη σε αλατισμένο νερό που βράζει και βράζουμε για 8 - 10 λεπτά μετά το βρασμό, με την προσθήκη του καρότου, κρεμμυδιού και ρίζα μαϊντανό.Ψύξτε τις γαρίδες στο ζωμό και καθαρίστε τις από το κέλυφος.Βυθίστε τη ζελατίνη σε κρύο βρασμένο νερό.Όταν οι κόκκοι γίνουν διαφανείς, γυρίστε το πάνω από το κόσκινο.γαρίδες στέλεχος Broth και στους 40 ° C συνδεθεί με πρησμένα ζελατίνη, και στη συνέχεια αφήνουμε να πάρει βράση και ψύξτε σε θερμοκρασία δωματίου.Σε
ρίχνουμε λίγο καλούπια ζελέ και αφήστε το να κρυώσει.Μετά από αυτό το lay στο κάτω μέρος φέτα λεμόνι, κλωναράκια μαϊντανό, αποφλοιωμένες γαρίδες, μαγειρεμένα σε φέτες καρότα κατάλαβα.Ρίξτε λίγο ζελέ και ψύξτε.Μετά ζελέ χύστε σε καλούπια στοίχημα υπόλοιπες γαρίδες αναμιγνύεται με κύβους τα καρότα και βότανα.Ρίξτε το υπόλοιπο ζελέ και αφήστε το να καταψυχθεί.Πριν από την εφαρμογή ζελέ καλούπι χαμηλότερη για μερικά δευτερόλεπτα σε ζεστό νερό και τοποθετήστε το υλικό πληρώσεως στο πιάτο.

κυλά FISH ΓΑΡΊΔΕΣ
Συστατικά: πέρκα φιλέτο - 450 g, φρέσκο-κατεψυγμένες γαρίδες - 80 g, κρεμμύδια - 50 g, βραστά αυγά - 2 τεμάχια και πρώτες - 2 τεμάχια, χυμό λεμονιού - 2 κουταλιές της σούπας.κουτάλια, ελιές - 20g Lemon - 1 μονάδες, άνηθο ή μαϊντανό, μαύρο πιπέρι, αλάτι για γεύση.
Προετοιμασία: Κόβουμε το φιλέτο σε μερίδες και χτυπάμε, αλάτι και πιπέρι.πλύση κρεμμύδι, ξηρό και ψιλοκόβουμε και στιφάδο με ψιλοκομμένο γαρίδες.Προσθέστε ψιλοκομμένα χόρτα, ψιλοκομμένα βραστά αυγά.Αλατοποιήστε, σεζόν με χυμό λεμονιού και ανακατέψτε.
Στη μέση του φιλέτου βάλτε τη μαγειρεμένη μάζα και στρέψτε την με ένα σωλήνα.Σωληνάρια ρολό αυγό στο τυρί και ψήνουμε στο φούρνο, για τον έξω σε ένα στρώμα φύλλου και μια μικρή ποσότητα αναπλήρωση νερού.Διακοσμήστε με χόρτα, ελιές και φέτες λεμονιού.

κυλά SQUID
Συστατικά: καλαμάρι Κατεψυγμένα - 1 kg Αλάτι - 1 κουταλιά, μαύρο πιπέρι - 5 μπιζέλια, σάλτσα σόγιας - 1 κουταλιά της σούπας. .κουτάλι.
Παρασκευή: Για τον καθαρισμό του καλαμάρια, κατεψυγμένα σφάγια ρίξτε βραστό νερό.Το μεγαλύτερο μέρος του δέρματος αμέσως περικοπούν και τα υπολείμματα πρέπει να ξεπλύνετε με κρύο τρεχούμενο νερό.Αφαιρέστε τη χορδή και τα εσωτερικά μέρη.Κόβετε κάθε καθαρισμένο σφάγιο έτσι ώστε να λαμβάνονται δύο στρώματα, να τα χτυπήσετε ελαφρά με ξύλινο σφυρί.
Διπλώστε απαλά τα στρώματα καλαμάρια σε κυλίνδρους και τυλίξτε τα σε σπάγγους.Τότε θέσει τα ρολά στο κάτω μέρος του κάδου, να γεμίσει με νερό, έτσι ώστε να τα καλύπτει για 4 -. 5 εκατοστά Προσθέστε αλάτι, πιπέρι και σάλτσα σόγιας σε βρασμό και σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά για 50 λεπτά.Εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε να προσθέσετε νερό στο μπρελόκ.Ψύξτε χωρίς να αποστραγγίσετε το ζωμό.Στη συνέχεια, αφαιρέστε τα ρολά από τη λεκάνη και αφαιρέστε τον σπάγκο.Κόβουμε τα ρολά σε φέτες και σερβίρετε, πασπαλισμένα με χυμό λεμονιού.
Με το καλαμάρι να μαγειρέψετε τη σάλτσα γιαουρτιού λίπους αναμιγνύεται με ψιλοκομμένα μυρωδικά και το σκόρδο.

κατσαρόλα Συστατικά FISH
: φιλέτα ψαριού - 500 g αυγά - 2 τεμάχια, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, αλάτι.
Παρασκευή: κιμά φιλέτο, αλάτι, πιπέρι, προσθέτουμε το αυγό και ανακατεύουμε καλά.Χτυπάμε καλά το μίγμα μέχρι να είναι ομοιόμορφο.Τοποθετήστε την προκύπτουσα μάζα σε μια φόρμα με επένδυση από χαρτί για το ψήσιμο, γεμίζοντας το με 2/3 της έντασης.Ψήνουμε στο φούρνο για 50 - 60 λεπτά στους 200 ° C.

Shashlik SALMON
Συστατικά: φιλέτο σολομού - 320 g ντοματίνια - 220 g χυμό λεμονιού - 40 g, Μουστάρδα - 25 g Σκόρδο - 25g, αλάτι, πιπέρι.
Μέθοδος: Σολομός φιλέτο κομμένο σε κύβους και μαρινάρετε σε ένα μείγμα από χυμό λεμονιού, τη μουστάρδα, το σκόρδο, το αλάτι και το πιπέρι για 1,5 - 2 ώρες.Πιπέρι κοπεί σε κύβους.Σε μια λοξή ράβδωση, κόψτε τα κομμάτια σολομού και ντοματών κερασιού.Έτοιμος να μαγειρέψετε το kebab shish μέχρι να γίνει στη σχάρα.Το Kebab Shish μπορεί να παρασκευαστεί από άλλη ποικιλία κόκκινων ψαριών.

ψάρι ψήνεται ΣΑΛΤΣΑ
Συστατικά: φρέσκο ​​ψάρι ή κατεψυγμένα( φιλέτο) - 500 g, νερό - 300 g, αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού, σάλτσα νερό - 30 - 50 g κρόκου αυγού - 1 μονάδες, λευκό πιπέρι,. χυμό λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας.κουτάλι.
Προετοιμασία: Πλένουμε φιλέτα ψαριών, ρίχνουμε ζεστό νερό και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να ψηθούν.Βγάλτε τα ψάρια και στραγγίζετε το ζωμό.Προσθέστε νερό σε όγκο 400 ml.
Προθερμάνετε το φούρνο στους 240 ° C.Ο ζωμός ιχθύων είναι λίγο δροσερός.Χτυπάμε καλά τον κρόκο του αυγού και προσθέτουμε στο ζωμό.Χτυπάει, θερμαίνει σε χαμηλή φωτιά, δεν οδηγεί σε βρασμό.Προσθέστε αλάτι, πιπέρι, λίγο χυμό λεμονιού για να δοκιμάσετε.Βάλτε το αποξηραμένο φιλέτο ψαριού σε ένα τηγάνι και την κορυφή με μια μαγειρεμένη σάλτσα.Τα ψάρια ψήνονται για περίπου 20 λεπτά στους 220 ° C.

ΖΥΜΑΡΙΚΑ, ψητά λαχανικά ΚΑΙ ΤΥΡΙ ΤΟΦΟΥ Συστατικά
: ζυμαρικά "τόξα" - 250 g, μελιτζάνα - 1 μονάδες, κολοκυθάκια - 2 τεμάχια, tofu - 200 g, γλυκιά πιπεριά - 1 κομμάτια, κρεμμύδι - 1 μονάδες, ο σκόρδο - 1σκόρδο, ζωμό λαχανικών - 2/3 φλιτζάνι ντομάτες - 3 μονάδες πικάντικα βότανα - 1 κουταλιά της σούπας.κουτάλι, αλάτι, πιπέρι, σάλτσα σόγιας, σκούρο - 3 κουταλιές της σούπας.κουτάλια.
Μέθοδος: Μελιτζάνες πλύνετε και ζάρια 2,5 χ 2,5 cm Βάλτε μαζί με χοντροκομμένα κολοκυθάκια σε ένα σουρωτήρι, πασπαλίζουμε με αλάτι και αφήνεται σε ηρεμία για 30 λεπτά. .Tofu κομμένο σε κύβους, ανακατεύουμε με τη σάλτσα σόγιας και το μισό σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο.Καλύψτε και μαρινάρετε για 30 λεπτά.Πιπεριές αφαιρέστε τους σπόρους και κόβονται σε δακτυλίους και ανακατεύουμε με ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το υπόλοιπο σκόρδο, να θέσει τα πάντα σε μια κατσαρόλα και ρίχνουμε το ζωμό.Φέρεται σε βρασμό, σκεπάζουμε και βράζουμε για 5 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά.Αφαιρέστε το καπάκι και μαγειρέψτε περαιτέρω μέχρι να βράσει μακριά όλο το ζωμό.
Με ντομάτες, αφαιρέστε το δέρμα και τους σπόρους και τις κόβουμε σε τέσσερα κομμάτια, ανακατεύουμε με βότανα και σιγοβράζουμε για 3 λεπτά και στη συνέχεια προσθέτουμε το ψιλοκομμένο μελιτζάνες και κολοκυθάκια και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά.Αλάτι, πιπέρι για γεύση.
Μακαρόνια βράζουμε μέχρι να ψηθούν σύμφωνα με τις οδηγίες στο πακέτο, αναμείξτε με λαχανικά και tofu.Το μίγμα ήταν χώρα σε ένα πυρίμαχο πιάτο και ψήνουμε στο γκριλ μέχρι να γίνει τραγανό.
Αντί τόφου, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί τύπου Adygei.

ΖΥΜΑΡΙΚΑ "σαλιγκάρι" γεμιστό με μανιτάρια
Συστατικά: ζυμαρικά "σαλιγκάρι" - 500 g, τα μανιτάρια - 350 g, ντομάτες - 300 g τριμμένο τυρί - 150 g σκόρδο - 2 σκελίδες, φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας.κουτάλια, βότανα βασιλικό ψιλοκομμένο - 2 κουταλιές της σούπας.κουτάλια, ντομάτες - 2 τεμάχια, πράσινο κρεμμύδι - 8 φτερά, σκόνη μπαχάρι, αλάτι.
Μέθοδος: Κόβουμε τα μανιτάρια, το αλάτι, πιπέρι, προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας νερό και σιγοβράζουμε για 7 λεπτά.Το σκόρδο, μπριζόλα, προσθέστε τα μανιτάρια.Βάλτε σε μια κατσαρόλα 50 γραμμάρια τριμμένο τυρί, βασιλικό, τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε.
Cook «σαλιγκάρι» σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία.Υλικά γέμισμα.Σε μορφή, λαδωμένο, βάλτε γεμιστό με «σαλιγκάρι» στην κορυφή - ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι.Πασπαλίζουμε με τριμμένο «σαλιγκάρι» τυρί και τοποθετήστε το σε φούρνο.Ψήνουμε για 30 λεπτά στους 200 ° C.Ντομάτες ψιλοκομμένες, βυθίζονται γύρω από σαλιγκάρια

Filler

ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ
Συστατικά: κολοκυθάκια - 1 μονάδες, ντομάτες - 2 τεμάχια, πράσινες πιπεριές - 2 τεμάχια, χυμό ντομάτας - 350 ml, ζελατίνη - 15 D. Για Σάλτσα: 1 κουταλιά της σούπας.κουταλιά της σούπας ξίδι από κόκκινο κρασί, το αλάτι και το πιπέρι, το μαϊντανό για διακόσμηση.
Προετοιμασία: Προθερμάνετε το φούρνο στους 190 ° C.Πιπεριές, κολοκυθάκια και ντομάτες πλένονται.Πιπεριές κόβονται σε 2 μέρη, αφαιρέστε τους μίσχους και τους σπόρους.Κολοκυθάκια κομμένα κατά μήκος σε λωρίδες πάχους 0,5 εκατοστών. Ντομάτες κομμένες σε φέτες.
Ρίξτε λίγο νερό στο τηγάνι.Βάλτε το σε φέτες τις ντομάτες, κολοκυθάκια και πιπεριές, πασπαλίζουμε με νερό, τοποθετήστε το σε φούρνο και ψήνουμε μέχρι να μαλακώσουν, 10 λεπτά.Αφαιρέστε τα λαχανικά από το φούρνο.Βάλτε τις πιπεριές σε ένα μπολ και καλύψτε με μια μεμβράνη τροφής.Αφήστε να σταματήσετε για 10 λεπτά, στη συνέχεια ξεφλουδίστε.
Ρίχνουμε το πυρίμαχο μπολ 50 ml χυμού ντομάτας, προσθέστε τη ζελατίνη.Σε μια κατσαρόλα μεγαλύτερης διαμέτρου, βράζετε το νερό.Όταν ζελατίνη διογκωθεί, τοποθετήστε το μπολ σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό, να μειώσει τη θερμότητα και τη θερμότητα, ανακατεύοντας συνεχώς, έως ότου η ζελατίνη διαλυθεί πλήρως.Αφαιρέστε από τη θερμότητα, αφήστε να κρυώσει ελαφρά.Ρίχνουμε το υπόλοιπο χυμό ντομάτας και ανακατεύουμε.
Μορφή Καλύψτε το πλαστικό περικάλυμμα έτσι ώστε οι ακμές της μεμβράνης ήταν το σχήμα της άκρης.Τοποθετήστε στο κάτω μέρος των τεμαχίων καλουπιού από πράσινη πιπεριά, τις γεμίζουμε με χυμό ντομάτας με ζελατίνη.Στη συνέχεια, να ορίσει ένα στρώμα από ντομάτες και κολοκυθάκια στρώμα?γεμίστε κάθε στρώμα με χυμό ντομάτας.Καλύψτε τη φόρμα με μεμβράνη και τοποθετήστε στο ψυγείο για πλήρη στερεοποίηση.Προετοιμάστε τη σάλτσα αναμειγνύοντας όλα τα συστατικά.Ρίχνουμε στο σκεύος.Σερβίρετε με σάλτσα ζελέ, κομμένο σε μερίδες.

CORN ψημένο με σάλτσα λαχανικών Συστατικά
: καλαμπόκι για το καλαμπόκι - 250 g, κρεμμύδια - 1 μονάδες, ο σκόρδο - 1 σκελίδα, καρότο - 1 μονάδες, κρεμμύδια - 100 g ζωμό λαχανικών - 1 φλιτζάνι, μαϊντανό ψιλοκομμένο - 5g, πιπέρι μαύρο έδαφος, αλάτι σε γεύση.
Προετοιμασία: κρεμμύδι και το σκόρδο μπριζόλα, κομμένο σε καρότα ζουλιέν, τα κρεμμύδια - δαχτυλίδια.Παρασκευασμένα λαχανικά ρίχνουμε ζωμό λαχανικών, σιγοβράσει για 2 λεπτά, στη συνέχεια προσθέστε τα χόρτα.Καλαμπόκι θέσει στο αλουμινόχαρτο, αλάτι, πιπέρι, θέσει στην κορυφή του μίγματος λαχανικών.Ψήνουμε για 30 λεπτά στους 200 ° C.Πριν την τροφοδοσία του φύλλου, ξετυλίξτε.

γεμιστά
ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ Συστατικά: Ντομάτες - 3 κομμάτια, κολοκυθάκια - 1 τεμάχιο,.Κρεμμύδια - 1 μονάδες, ο σκόρδο - 1 - 2 σκελίδες, μαϊντανό, μαύρο πιπέρι, αλάτι για γεύση.
Προετοιμασία: Κόβουμε τις κορυφές των ντομάτες, αφαιρέστε τους σπόρους.Για τη γέμιση καθαρίστηκε σπόρους σκουός απομακρυσμένη ψιλοκομμένο και ψήνουμε σε λίγο νερό, στη συνέχεια, ψιλοκομμένο, προσθέστε ψιλοκομμένο κρεμμύδι, πολτοποιημένο σκόρδο, πιπέρι, αλάτι και ανακατεύουμε.Γεμίζουμε τις ντομάτες με κιμά που λαμβάνεται και ψήνουμε στο φούρνο μέχρι να ψηθούν.Σερβίρετε με πράσινο.

Golubtov ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ φαγόπυρο
Συστατικά: λάχανο - 540 g, φαγόπυρο - 160 g, κρεμμύδια - 60 g, βραστά αυγά - 20 g, μαϊντανό - 20 g, αλάτι - 4 g
Παρασκευή: Από λάχανοαφαιρέστε το κούτσουρο.Βράζουμε μέχρι μισό κεφάλι, αποσυναρμολόγηση του φύλλα, πάχυνση απωθούν.Χυλός φαγόπυρου από φαγόπυρο.Για τη γέμιση ψιλοκόψτε το κρεμμύδι, το στιφάδο, κουάκερ και ανακατεύουμε με ψιλοκομμένο αυγά.
στα φύλλα λάχανου απλώστε γέμιση ήταν για- λαχανοντολμάδες, τα βάζουμε σε ένα ταψί με επένδυση από αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για 40 λεπτά.Κατά την υποβολή Βάλτε τα ρολά λάχανο σε μια πιατέλα και πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα μυρωδικά.
να χρησιμοποιήσετε το ρύζι αντί για το φαγόπυρο, αλλά στην προκειμένη περίπτωση, το Συμβούλιο αντικατέστησε την ψιλοκομμένα αυγά τριμμένο καρότο.

επιλέγουν να δειπνήσουν πιάτο τυρί cottage ως το κύριο, να θυμάστε ότι δεν πρέπει να το κάνουμε πολύ συχνά, γιατί έχει μια ύπουλη ποιότητας: γεμίζει γρήγορα, αλλά πολύ σύντομα το αίσθημα της πείνας εμφανίζεται και πάλι.Για να αποφύγει τις επιθέσεις, «φάει οτιδήποτε κινείται,» το επόμενο πρωί, το βράδυ, προσπαθήστε να μην έχουν πάρα πολλά πιάτα τυρί cottage.
Όλα τα παρακάτω πιάτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν μόνο ως αυτόνομοι.ΤΥΡΙ-

παϊδάκια καρότο
Συστατικά: καρότο - 100 g, τυρόπηγμα - 40 g αυγού - 1 μονάδες, άλας.
Προετοιμασία: Καρότα καθαρό, σχάρα, σιγοβράσει σε λίγο νερό, μαγειρεύουμε μέχρι να γίνουν.Όταν το μείγμα έχει κρυώσει, προσθέστε το αλάτι, το ωμό αυγό, το σκουπίσιο τυρί cottage και ανακατέψτε.Σχηματίστε τα κοτολέτα, τοποθετήστε τα πάνω σε μια αλουμινένια επικάλυψη και ψήνετε μέχρι να μαγειρευτούν στο φούρνο.
Μπορείτε να μαγειρέψετε τα ίδια κοτοπουλάκια με μήλα.

τυρόπηγμα κατσαρόλας με κουνουπίδι
Συστατικά: κουνουπίδι - 400 γρ αυγά - 2 τεμάχια, τυρί άπαχο - 200 g, αλάτι για γεύση.
Παρασκευή: Λάχανο αποσυναρμολογήσει σε μπουκετάκια, βράζουμε, μπριζόλα, συνδέστε με αυγά και τριμμένο τυρί.Προσθέστε αλάτι και χτυπήστε.Η προκύπτουσα μάζα τοποθετείται σε αλειφατωμένη μορφή και ψήνεται για 20-25 λεπτά στους 200 ° C.Σερβίρετε την κατσαρόλα με τα χόρτα.

GRATIN πηγμένο γάλα για τυρί «ΚΙΤΡΙΚΟ»
Συστατικά: τυρί cottage - 450 g Lemon - 1 κομμάτια, τα αυγά - 3 κομμάτια, φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας.κουτάλι.
Προετοιμασία: Τυρί από τυρί μέσα από κόσκινο.Κόψτε το λεμόνι στο μισό και, μετά την αφαίρεση των σπόρων, περάστε μέσα από τον μύλο κρέατος.Συνδυάστε το τυρί cottage με λεμόνι και κρόκους.Εισάγετε τα χτυπημένα ασπράδια αυγών, ανακατεύουμε και η προκύπτουσα μάζα απλώστε σε ένα ορθογώνιο σχήμα, ελαφρώς λαδωμένο με φυτικό έλαιο.Ψήνουμε στους 160 ° C μέχρι να σχηματιστεί κρούστα.

GRATIN πηγμένο γάλα για τυρί C Κλαδέψτε
Συστατικά: τυρί cottage - 500 g αυγά - 2 τεμάχια, δαμάσκηνα - 250 g άλατος.
Παρασκευή: Χτυπάμε τα αυγά σε ένα μπλέντερ με αλάτι για γεύση, πολτοποίηση τυρί με ένα πιρούνι, προσθέτουμε τα αυγά και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει λείο.Απολαύστε τα δαμάσκηνα σε ζεστό νερό για μισή ώρα.Προσθήκη ψιλοκομμένο κουκούτσι δαμάσκηνα, ανακατεύουμε απαλά, έχουν τεθεί σε ένα ταψί, με επένδυση από αλουμινόχαρτο, και ψήνουμε σε φούρνο, πρώτα στους 200 ° C, και στη συνέχεια - στους 180 ° C.

βρασμένο λαχανικά με πηγμένο γάλα για τυρί
Συστατικά: κρεμμύδι - 1 μονάδες, κολοκύθι - 4 τεμ, γλυκές πιπεριές( κόκκινο και πράσινο) - 2 τεμάχια, μεγάλες ντομάτες - 2 τεμάχια, τυρί, σκόρδο - 200 g αυγά - 2 κομμάτια, ξύδι φρούτων -6 κουταλιές της σούπας.κουτάλια, αλάτι, πιπέρι, ψιλοκομμένο μαϊντανό - 2 κουταλιές της σούπας.κουτάλια.
Προετοιμασία: Ξεφλουδίζουμε το κρεμμύδι, κόβουμε σε φέτες.Στο κολοκυθάκια κόψτε τις άκρες, σκουπίστε τη σκουός, στεγνώστε, κόψτε σε φέτες.Κόψτε τον πυρήνα.Πιπεριές, μειωθούν κατά το ήμισυ, αφαιρέστε τους μίσχους, αφαιρέστε τους σπόρους, λοβοί, πλύση, κομμένα σε φέτες.
Πλύνετε τις ντομάτες, στεγνώστε, κόψτε τις ουρές, κόψτε τις ντομάτες σε φέτες.Κρεμμύδια, κολοκυθάκια, πιπεριές και ντομάτες στρώματα θέσει σε μια κατσαρόλα, κάθε πασπαλίζουμε στρώμα με αλάτι, πιπέρι, ξύδι, συμπληρώστε, το κάλυμμα, έτοιμα για μαγείρεμα με πολύ χαμηλή φωτιά για περίπου 40 λεπτά( χωρίς ανάδευση).
Τυρί με μείγμα σκόρδο καλά με τα αυγά, σεζόν με μπαχαρικά, για περίπου 5 λεπτά πριν πυρόσβεσης στο τέλος να θέσει το βάρος στο λαχανικών, το κάλυμμα και να συνεχίσει το μαγείρεμα, πασπαλίζουμε με τα βότανα.

πηγμένο γάλα για τυρί ΤΟΜΑΤΑΣ
Συστατικά: τυρί cottage - 400 g, ντομάτες - 250 g, σχοινόπρασο - 25 g, αλάτι.
Προετοιμασία: Βάλτε το ψιλοκομμένο ντομάτα( χωρίς δέρμα), αλάτι, ψιλοκομμένο πράσινο κρεμμύδι και ανακατεύουμε καλά σε φρέσκο ​​τριμμένο τυρί.Μπορείτε επίσης να γεμίσετε τις μισές ντομάτες με ένα μείγμα τυρί cottage και χόρτα.

καρότα πηγμένο γάλα για τυρί
Συστατικά: τυρί cottage - 300 g, καρότο - 200 g, αλάτι, μαύρο πιπέρι.
Παρασκευή: Για νωπό τυρί cottage πολτοποιημένα προσθέσετε τριμμένο σε πρόστιμο τρίφτης καρότα, το αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε.

Για μεσημεριανό γεύμα, μαγειρέψτε, ψήστε ή μαγειρέψτε.Η σχάρα χωρίς λάδι επιτρέπεται.Μαγιονέζα, ξινή κρέμα και αφέθηκε να 14.00 σε μικρές ποσότητες( περίπου κουταλάκι του γλυκού).Η σάλτσα σόγιας και το λαχανικό ή το ελαιόλαδο επιτρέπονται επίσης σε μικρές ποσότητες.
Σούπες μαγειρεύουν είτε στο νερό και πατάτες, ή ζωμό, αλλά χωρίς αυτήν.Πιάτα από φασόλια και μπιζέλια επιτρέπονται.Ωστόσο, να θυμάστε ότι οι σούπες δεν είναι κορεσμένες για μεγάλο χρονικό διάστημα, γι 'αυτό δεν τους προτείνουμε να συμμετάσχουν.Το
Sushi επιτρέπεται σε οποιαδήποτε μορφή.Οποιαδήποτε ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα επιτρέπονται επίσης.
Μετά από 12 ώρες της ημέρας επέτρεψε τη χρήση των ακόλουθων φρούτα και τα μούρα:( . 12 pc κατά τη διάρκεια της ημέρας) μήλα, τα εσπεριδοειδή, τα δαμάσκηνα, ακτινίδια, καρπούζι( 12 τεμάχια κατά τη διάρκεια της ημέρας), δαμάσκηνα, ανανά.
Μετά από 12 ώρες την ημέρα, να χρησιμοποιηθεί σχεδόν σε οποιαδήποτε λαχανικά, αλλά υπάρχουν μερικές εξαιρέσεις:
1. Πατάτες και φασόλια( φασόλια), πιάτα με κρέας( ψάρι, κλπ) δεν είναι συμβατά.
2. Κονσερβοποιημένα λαχανικά( κυρίως μπιζέλια, το καλαμπόκι) δεν πρέπει να τρώνε.
3. Μανιτάρια μαγειρεμένα είτε ωμά είναι καλύτερα να μαγειρέψουν χωρίς γαρνιτούρα με βάση το κρέας.
4. Επιτρέπονται αλατισμένα λαχανικά και λαχανικά σε μικρές ποσότητες.
5. Όλα τα λαχανικά ψήνουν, βρασμό, σιγοβράστε ή να χρησιμοποιήσετε ωμά.

τα κατοικίδια με βάση το κρέας και τα προϊόντα αλιείας:
1. βραστά αλλαντικά και λουκάνικα.2. Κοτολέτες( ψημένες ή ψητές).
3. Κρέας, υποπροϊόντα.
4. Σκαμπό( κρύο).
5. Ψάρια.
6. Θαλασσινά.
7. Καβούρια ραβδιών.
8. σουβλάκι( Προτιμώ χαμηλά λιπαρά και όχι πάρα πολύ απότομη ενσωμάτωση).
9. Βραστά αυγά.
γενική αρχή για το κρέας - δίνουν προτεραιότητα ψητά, βραστά, στον ατμό, στη χειρότερη περίπτωση - σε ένα στεγνό τηγάνι τηγανητό.

Επιτρεπόμενα δημητριακά:
1. Εικ.
2. Φαγόπυρο.
3. ζυμαρικά χωρίς κρέας( ψάρι) πιάτο( μπορείτε να προσθέσετε έως και 30 γραμμάρια τυρί).
4. Noodles ρύζι.

Επιτρεπόμενα ποτά:
1. Τσάι οποιοδήποτε.
2. Καφές.
3. Κόκκινο ξηρό κρασί.
4. Φρέσκο ​​χυμό.
5. Γαλακτοκομικά και γαλακτοκομικά ποτά.Όλα τα προϊόντα

ψήνουν, στιφάδο, τηγανίζουμε - είναι αδύνατο.Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε καρύκευμα, καθώς και σάλτσα σόγιας - σε πολύ μικρές ποσότητες.Αλάτι επιτρέπεται, η ζάχαρη δεν είναι.Δείπνο
επιλέξετε μία από τις παρακάτω επιλογές:

Επιλογή 1: Φρούτα
1. Μήλα( 1-2 τεμάχια).
2. Εσπεριδοειδών.
3. Δαμάσκηνα( μέχρι 5 κομμάτια).
4. Ακτινίδια.
5. Καρπούζι( 1 - 2 τεμάχια).
6. Δαμάσκηνα.
7. Ανανάς.
Τα φρούτα μπορούν να συνδυαστούν με τα γαλακτοκομικά προϊόντα.

Επιλογή 2:
λαχανικά δεν μπορούν να φάνε για δείπνο τα ακόλουθα λαχανικά: πατάτες, τα μπιζέλια, το καλαμπόκι, μανιτάρια, κολοκύθια, μελιτζάνες, αβοκάντο.
λαχανικά μπορούν να συνδυαστούν με τα γαλακτοκομικά προϊόντα( π.χ., τυρί) ή δημητριακά.

Επιλογή 3: κρέατος και προϊόντων ψαριών
1 Κρέας και εντόσθια.
2. Ψάρια.
3. Θαλασσινά.
4. Βραστά αυγά.
Το κρέας δεν συνδυάζεται με τίποτα!

Επιλογή 4: Δημητριακά
επιτρέπονται μόνο δύο επιλογές δημητριακά, το ρύζι και το φαγόπυρο.Μπορείτε να συνδυάσετε σιτηρά με λαχανικά ή φρούτα.

Επιλογή 5: Γαλακτοκομικά προϊόντα
1. τυρί Cottage.
2. γιαούρτι χωρίς ζάχαρη( όχι λιπαρή, ένα ποσοστό της ένα-δύο μικρά ποτήρια, χωρίς πρόσθετα).
3. Kefir.
1 - 3 στοιχεία μπορούν να συνδυαστούν με λαχανικά ή φρούτα.
4. Τυρί( 50 g) με σίκαλη διαιτητικές κράκερ( έως τρία κομμάτια).

Επιτρέπεται ποτά
1. τσαγιού( πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη και γάλα, μπορείτε να πιείτε και μετά τις 18.00).
2. Καφές( δυνατό μετά τις 18:00, αλλά χωρίς ζάχαρη ή γάλα).
3. Το νερό με φυσικό αέριο( πολύ προσεκτικά, Kindle όρεξη) ή χωρίς( δυνατό μετά τις 18.00).
4. Φρέσκο ​​χυμό εσπεριδοειδών.
5. Ποτά γαλακτοκομικών και γαλακτοκομικών.
6. Κόκκινο ξηρό κρασί( μπορεί να είναι μετά τις 18.00 σε μικρές ποσότητες).

μετά τις 18.00 τα εξής ποτά επιτρέπονται: πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη και γάλα, καφέ χωρίς ζάχαρη και γάλα, μη ανθρακούχο νερό, ξηρό κόκκινο κρασί( σπάνια, σε μικρές ποσότητες).