Διατροφή με ηπατίτιδα, τις αρχές και τη σύνθεση των προϊόντων

Η ηπατίτιδα είναι μια φλεγμονώδης διαδικασία στον ιστό του ήπατος.Τις περισσότερες φορές υπάρχει ηπατίτιδα Α, Β και Γ. Αλλά δεν είναι ασυνήθιστο να συναντήσετε μορφές ηπατίτιδας όπως το αλκοόλ και το ναρκωτικό.Στη θεραπεία της νόσου, χρησιμοποιούνται αντιφλεγμονώδεις, αποτοξικοποιητικές, ανοσοκατασταλτικές, ορμονικές ουσίες.Αλλά το πιο σημαντικό στη θεραπεία όλων των ειδών αυτής της ασθένειας είναι η συμμόρφωση με τη διατροφή.

Διατροφή Διατροφή

ηπατίτιδα ηπατίτιδα είναι μια πλήρης αναμόρφωση του τρόπου ζωής και της συνείδησης του ανθρώπου.Είναι πολύ σημαντικό όχι μόνο να ακολουθείτε τις συστάσεις στη θεραπεία, αλλά και συνειδητά να τηρείτε τη διατροφή.Η δίαιτα πρέπει να είναι ήπια, κανονική, μερίδα.ίδια

ήπαρ ως ένα βιολογικό φίλτρο εκτελεί δεκάδες λειτουργίες στο ανθρώπινο σώμα, έτσι ώστε η σωστή διατροφή, συνιστάται από έναν διαιτολόγο, για να αποφευχθούν επιπλοκές και να ασχοληθεί με οποιαδήποτε μορφή της ηπατίτιδας.Η διατροφή είναι απαραίτητη για την ανακούφιση του φορτίου από το επηρεασμένο ήπαρ.

Η δίαιτα για την ηπατίτιδα αρχίζει με την απαγόρευση των τροφίμων που μπορεί να έχουν επιβλαβείς επιδράσεις στον ιστό του ήπατος.Αυτά περιλαμβάνουν:

• Τηγανητό φαγητό.
• Πικάντικα και πικάντικα τρόφιμα.
• Αλκοολούχα ποτά.
• Μαρινάδες που περιέχουν οξικό οξύ.
• Ζωικά λίπη.
• Ανεξέλεγκτη ανεξάρτητη χρήση φαρμάκων.
• Τρόφιμα με βαφές και γλυκαντικά( συμπεριλαμβανομένων των αεριούχων ποτών).
• Γλυκό.
• Λαχανικά που καλλιεργούνται με χημεία.

Κατάλογος προϊόντων που συνιστώνται για χρήση στην ηπατίτιδα:

• Δημητριακά( δημητριακά, σούπες).
• Ψάρια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
• Προϊόντα από σόγια.
• Προϊόντα γαλακτικού οξέος.Φρέσκο ​​γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και τυρί cottage.
• Σούπες λαχανικών.
• Φρέσκα φρούτα( μη όξινα).
• Αυγά.
• Αβοκάντο.

Οι συστάσεις αυτές μπορούν να παρατηρηθούν με οποιοδήποτε τύπο ηπατίτιδας, συμπεριλαμβανομένου του αλκοόλ και των φαρμάκων.Η δίαιτα μετά την ηπατίτιδα Α, ως ο συνηθέστερος τύπος, παρατηρείται τουλάχιστον έξι μήνες.

Οι ασθενείς αναρωτιούνται συχνά τι είδους δίαιτα σχετίζεται με την ηπατίτιδα C και υπάρχουν διαφορές;Διατροφή για ασθενείς με ηπατίτιδα C έχει τα δικά του χαρακτηριστικά, καθώς κατά τη διάρκεια αυτής της ηπατίτιδας είναι διαφορετική από τις άλλες μορφές διαγράφονται κλινική εικόνα και συχνά ασυμπτωματική.Η απουσία συμπτωμάτων δεν πρέπει να αποτελεί ένδειξη για την ακύρωση της διατροφής.

συνταγές για ασθενείς με ηπατίτιδα C

• εξαίρεση το αλκοόλ, τα ποτά με καφεΐνη.
• Διατροφή ελαφρώς αλατισμένη( έως 2 γραμμάρια αλατιού ημερησίως).
• Εξαίρεση από τη διατροφή κόκκινου και λιπαρού κρέατος, λιπαρά ψάρια.
• Αποκλεισμός όλων των προϊόντων σε κονσέρβες και μαρινάδες.
• Αποκλεισμός καπνιστών και τηγανισμένων προϊόντων.

Η δίαιτα για χρόνια ηπατίτιδα συνεπάγεται περιορισμό της σωματικής δραστηριότητας, κλασματικά και συχνά γεύματα σε μικρές μερίδες.Όταν

ηπατίτιδα συνήθως συνταγογραφείται πίνακα ή δίαιτα № 5 5. 5 Η δίαιτα σκοπός για την ηπατίτιδα C είναι βελτιωμένη ροή της χολής από το ήπαρ και το ήπαρ προστασία από τις βλαβερές συνέπειες των διαφόρων τροφίμων.Με μια τέτοια δίαιτα, διατηρείται η κανονική περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και υδατάνθρακες και η πρόσληψη ζωικών λιπών είναι περιορισμένη.

στη διατροφή στη θεραπεία της ηπατίτιδας C, συνιστάται βραστά, ψητά και ψήνεται πιάτα, κατά προτίμηση με βάση το κρέας και τα λαχανικά μετά το μαγείρεμα χοντρό κιμά ή τρίφτη.Οι σούπες πρέπει να είναι μόνο λαχανικά, μπορείτε με τα δημητριακά.Επίσης, συνιστώνται γάτες με ζυμαρικά, χορτοφάγους και παντζάρια.Δεν τρώνε ζωμό λιπαρό κρέας, τα μανιτάρια και ψαρόσουπες, okroshka και πράσινο λάχανο.

δίαιτα σε μια τοξική μορφή της νόσου περιλαμβάνει χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ή κρέας χωρίς λιπαρά και πουλερικά χωρίς δέρμα, αρνί, κουνέλι, άπαχο χοιρινό, γαλοπούλα.Οι ασθενείς μπορούν να μαγειρεύουν λάχανα ρολά, pilaf από το βραστό κρέας.Μην τρώτε χήνα ή πάπια ούτε το ήπαρ.

Διατροφή για μια ιογενή βίντεο δεν είναι πολύ διαφορετικό από τα άλλα είδη διατροφής σε αυτή την ασθένεια.Γαλακτοκομικών προϊόντων συνιστάται η χρήση κεφίρ, γιαούρτι, τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά ή bold, πιάτα τυρί( ζυμαρικά, πουτίγκες, κατσαρόλες).

Η διατροφή περιλαμβάνει τη χρήση μη λιπαρά και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί, καθώς και ξινή κρέμα για τη γέμιση σούπας.Επιπλέον, μπορείτε να φάτε μια ομελέτα από τα αυγά, και μερικές φορές τα αυγά και τα μαλακά βραστά αυγά.Δεν μπορείτε να φάτε απότομα ή τηγανητά αυγά.

Από προϊόντα ζαχαροπλαστικής, χυμό χθες, αρτοσκευάσματα χωρίς ζύμη με τυρί cottage, ψάρι ή βραστό κρέας, συνιστώνται ξηρά μπισκότα.Από τα ζυμαρικά μέχρι την ηπατίτιδα μπορούν να τρώνε στερεές ποικιλίες ζυμαρικών σε βρασμένη μορφή.Δεν μπορείτε να φάτε φρέσκο ​​ψωμί ζύμης και βούτυρο, τηγανητά ζύμη.

Όταν χρησιμοποιείτε δημητριακά, θυμηθείτε ότι η δίαιτα για την ηπατίτιδα δεν περιέχει όσπρια, καθώς τα όσπρια προκαλούν φούσκωμα και δίνουν φορτίο στο ήπαρ.Αυτό γίνεται ιδιαίτερα σημαντικό για μια δίαιτα για την αλκοολική ηπατίτιδα.

Τα λαχανικά μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε βρασμένη ή ακατέργαστη μορφή.Είναι χρήσιμο να χρησιμοποιείτε μη όξινο λάχανο, αλλά πρέπει να αποκλείσετε από τη διατροφή πράσινα κρεμμύδια, σκόρδο, λάχανο, ραπανάκι, ραπανάκι, μανιτάρια.Από φρέσκα λαχανικά, μπορείτε να ετοιμάσετε μια σαλάτα και να περιποιηθείτε με φυτικό λάδι.Βινεγκρέτες, σαλάτες από θαλασσινά, σαλάτες από φρέσκα φρούτα είναι χρήσιμες.

Όταν συνταγογραφείτε μια δίαιτα, οι συνταγές μαγειρικής είναι απλές.Τα πιάτα είναι συνήθως είτε αλεσμένα, βρασμένα είτε στον ατμό.Μπορείτε να φτιάξετε τεμάχια από χαμηλά λιπαρά( κεφτεδάκια) και να τα βάζετε στην κατάψυξη.Για να γίνει αυτό, το κρέας μετατοπίζεται δύο φορές μέσα από ένα μηχανή για το κρέας, προσθέστε αποξηραμένα βερίκοκα, γάλα, αυγό, αλάτι για γεύση.Η προετοιμασία των κεφτέδες δεν διαρκεί πολύ.Συνήθως μαγειρεύονται στο φούρνο, πότισμα ξινή κρέμα ή σε ένα διπλό λέβητα.

Μια άλλη χρήσιμη συνταγή - syrniki με καρότα.Για αυτό, τα καρότα τρίβονται σε ένα τρίφτη, προσθέστε λίγο φυτικό λάδι, μάνγκο και μαγειρέψτε λίγο.Στη συνέχεια, προσθέστε το τυρί cottage, το αυγό, το αλεύρι και τη ζάχαρη.Μπορείτε να μαγειρέψετε τα κέικ τυριού στο φούρνο.

Πριν συνταγογραφήσει μια δίαιτα για ηπατίτιδα που προκαλείται από φάρμακα, είναι απαραίτητο να ανακαλύψετε ποια φαρμακευτική αγωγή έχει τοξική επίδραση στο ήπαρ.Είναι απαραίτητο όχι μόνο να βρούμε αυτό το φάρμακο και να το αποκλείσουμε, αλλά και να το βρούμε επαρκή αντικατάσταση.Πρέπει να θυμόμαστε ότι η ακύρωση του φαρμάκου μπορεί, αφενός, να βελτιώσει το ήπαρ και, αφετέρου, να επιδεινώσει τη γενική κατάσταση του ασθενούς.