Βιταμίνες της ομάδας στο
Ιδιότητες: σύμφωνα με τις τελευταίες επιστημονικές έρευνες, βιταμίνες της ομάδας καθορίζουν την γενική κατάσταση του σώματος, τη δύναμη της ικανότητας του νευρικού συστήματος να απορροφά τις βιταμίνες των άλλων ομάδων.Οι βιταμίνες Β σχετίζονται επίσης με την καλή λειτουργία και την υγεία του νευρικού συστήματος, του δέρματος, των μαλλιών και των ματιών.
Όλες αυτές οι βιταμίνες, ως συστατικά των ενζύμων, ρυθμίζουν το μεταβολισμό, προάγουν την πέψη και την ανάπτυξη.Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της γαλουχίας, οι δόσεις πρέπει να διπλασιάζονται.
ειδικός διατροφής( με βάση μακροχρόνιες μελέτες) λένε: αν όλοι οι νευρικό καταστάσεις, που κυμαίνονται από κίνητρα περιόδους της κλάμα, αδύναμα νεύρα, τραύλισμα, σοβαρές κεφαλαλγίες, επώδυνη εμμηνόρροια, κράμπες και σπασμούς τελειώνει, είναι απαραίτητο να αυξηθεί η πρόσληψη των βιταμινών Β ιδιαίτερα σημαντικό
βιταμίνες κορεσμού( θειαμίνη) και Β3( νιασίνη ή nikotiamid) κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, t. να. η απουσία ή η έλλειψη τους οδηγεί σε πρόωρες γεννήσεις, δυσμορφίες στο έμβρυο, μέχρι το θάνατο novorτων γεννηθέντων.
Αν και οι βιταμίνες Β είναι συνήθως ομαδοποιούνται σε τρόφιμα, κάποιες βιταμίνες του συμπλέγματος μπορεί να έχει μία εντελώς διαφορετική λειτουργία.
Ορισμένες βιταμίνες Β παίζουν σημαντικό ρόλο στο σχηματισμό αμινοξέων και ενζύμων.Άλλοι - συμμετέχουν στις λειτουργίες του ανοσοποιητικού συστήματος και ρυθμίζουν τον καθαρισμό του σώματος από ορισμένες τοξίνες.Η βιταμίνη Β6( πυριδοξίνη), για παράδειγμα, απαιτείται να συμμετέχει στην μεταβολική διαδικασία των πρωτεϊνών σχισίματος και obrazoyanii ένα από τα αμινοξέα που είναι υπεύθυνο για την εμφάνιση της βλάβης στα τοιχώματα των αρτηριών, η οποία προκαλεί αθηροσκλήρωση, και αργότερα η στεφανιαία νόσος.
Επιπλέον, παρακαλούμε σημειώστε ότι οι γυναίκες που λαμβάνουν αντισυλληπτικά χάπια πριν την εγκυμοσύνη προκαλεί επίσης μια ανεπάρκεια της βιταμίνης Wb( αυτό οδηγεί σε υπερβολική ευερεθιστότητα και νευρικότητα, ιδιαίτερα κατά την περίοδο πριν την έμμηνο ρύση).
βιταμίνη Β5( φολικό οξύ) βοηθά στη ρύθμιση της διαδικασίας σχηματισμού και την ανάπτυξη νέων κυττάρων και σχετίζεται με ορισμένες ανοσολογικές αντιδράσεις, έτσι ώστε η έλλειψή του μπορεί να προκαλέσει γενετικές ανωμαλίες σε αγέννητα παιδιά.Όταν αναιμία παρατηρείται έλλειψη φολικού οξέος( η οποία είναι ο λόγος σιδήρου δεν είναι αρκετό για να λάβει για να βελτιώσει την αιμοσφαιρίνη).
Πηγές:
λαχανικών: Λαχανικά και ιδιαίτερα zelenolistnyh λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως( δημητριακά ανεπεξέργαστα, πίτουρο, ψωμί με ολικής αλέσεως, φύτρο δημητριακών), ξηροί καρποί, σπόροι, ορός γάλακτος, όλα τα όσπρια, μαγιά, βότανα( τσουκνίδα, η μητέρα-και-βλασφημία, πικραλίδα, ξιφίας, ελάτης).
ζώα: αυγό, συκώτι, τυρί cottage, γάλα, ψάρι.
Γνωστή Isidorovich Δρ Rosenfeld δείχνει ότι ο γρηγορότερος και ο καλύτερος τρόπος για να διορθωθεί η ανεπάρκεια των βιταμινών Β - είναι να συνδέσετε τις δύο ολόκληρα τα τρόφιμα και τα συμπληρώματα διατροφής στα τρόφιμα.Πριν από μισό αιώνα, η μόνη φυσική πηγή του συμπλέγματος βιταμίνης Β ήταν η ζύμη του ξηρού ζυθοποιού.Τώρα υπάρχουν σιτάρι και πίτουρο σίκαλη, φύτρο σίτου, φυτίνη( πίτουρο ρυζιού), αποξηραμένα φύκια, αποξηραμένα χυμό του πράσινου κριθαριού, και πράσινο σιτάρι, και μια ποικιλία από θαλάσσια φύκη: σπιρουλίνα και Chlorella, γύρη, κλπ ανταγωνιστές
βιταμίνες είναι αλκοόλη.μαγειρεμένα τρόφιμα στελέχη, σύγχρονες τεχνικές αποθήκευσης, εκλεπτυσμένο αλεύρι, μπορείτε υψηλότερες θερμοκρασίες, το άγχος, η καφεΐνη, ασπιρίνη, δηλητηριάζοντας το περιβάλλον και το αντισυλληπτικό χάπι.