Η συνταγή για μαρμελάδα κεράσι, η οποία είναι εύκολο να προετοιμαστεί στο σπίτι

Μαρμελάδα κεράσι, η συνταγή της οποίας θα σας δώσουμε σήμερα, πολύ νόστιμο.Το Cherry είναι ένα θαυμάσιο μούρο, νόστιμο και όμορφο.Αποτιμάται επίσης για το σύμπλεγμα βιταμινών που περιέχει.Το κεράσι έχει τονωτικό αποτέλεσμα και έχει ωφέλιμη επίδραση στο νευρικό σύστημα.

Αυτό το μούρο είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για άτομα με αυξημένη ευερεθιστότητα.Στο κεράσι είναι η ουσία κουμαρίνη, η οποία αυξάνει την πήξη του αίματος.Εδώ είναι τέτοιες χρήσιμες ιδιότητες είναι γνωστό σε όλους από το παιδικό κεράσι.

Για την προετοιμασία της μαρμελάδας συνιστάται να πάρετε ένα κίτρινο κεράσι.Το μαρμελάκι μπορεί να μαγειρευτεί με κόκκαλα και χωρίς πέτρα.Αλλά είναι καλύτερο να αφιερώσετε λίγο χρόνο στην αφαίρεση των οστών.Είναι πολύ πιο ευχάριστο να φάτε μαρμελάδα χωρίς σπόρους.

Ετοιμάστε την μαρμελάδα είναι απλή και τώρα θα σας διδάξουμε όλες τις λεπτές αποχρώσεις.

Υλικά Θα χρειαστείτε: 1 κιλό κεράσια, 1 κιλό ζάχαρη, 500 γραμμάρια καβουρδισμένα φουντούκια, λεμόνι και λίγο βανίλια.Παρασκευή

μαρμελάδα

Μούρα πρώτη επανασυναρμολόγηση, ξεπλύνετε καλά με κρύο νερό.Αφαιρέστε τα κεράσια από το κεράσι, βάλτε ένα καρύδι στη θέση τους σε κάθε μούρο.

στην πύελο, στην οποία θα κάνετε μαρμελάδα, ρίχνουμε τη ζάχαρη και ρίχνουμε το νερό.Μαγειρέψτε το σιρόπι, προσθέτοντας λίγο βανίλια.Μην ξεχάσετε να ανακατέψετε το σιρόπι έτσι ώστε η ζάχαρη να διαλύεται ομοιόμορφα.

Χύστε σε ένα μπολ με κεράσια και το σιρόπι, ήπια ανάδευση, φέρει την μαρμελάδα σε σημείο βρασμού, βγάζουμε από τη φωτιά και αφήστε τη μαρμελάδα να σταθεί για 2 ώρες.Η λεκάνη καλύπτεται με πετσέτα.

Επαναλάβετε τη διαδικασία τρεις φορές.Μην ξεχνάτε να ανακατεύετε συνεχώς μαρμελάδα, έτσι τα μούρα ομοιόμορφα γέμισαν με σιρόπι, μαρμελάδα και δεν κολλάει.Πριν από το τελευταίο βράσιμο, προσθέστε στο μέλλον μαρμελάδα λεπτές φέτες λεμονιού.Προσθέστε την εμπλοκή στα προετοιμασμένα βάζα.

Όπως μπορείτε να δείτε, η συνταγή μας είναι πολύ απλή, αλλά το αποτέλεσμα θα σας ευχαριστήσει πάρα πολύ.Το μαρμελάδα είναι πολύ αρωματικό, πρωτότυπο και γευστικό.

Και αν σας αρέσει η μαρμελάδα με τα οστά, χρησιμοποιήστε την ακόλουθη συνταγή.

μαρμελάδα με λευκό κεράσι λάκκους

Συστατικά:

κεράσια - 1 kg?Ζάχαρη

- 1 kg.

νερό - 350 ml;Λεμόνι

- 1 τεμάχιο.

βανίλια - 1/3 κουταλάκι του γλυκού.

Προετοιμασία του

Τα μούρα πρέπει να πλυθούν καλά και να στεγνώσουν.Βάλτε σε πετσέτα λινά και στεγνώστε.Είναι απαραίτητο να ταξινομήσετε τα μούρα - αφήστε για το μαρμελάδα μόνο καλό, ολόκληρο, χωρίς ζημιές.

συνέχεια θα πρέπει να μαγειρέψουν το σιρόπι.Για να γίνει αυτό, διαλύστε τη ζάχαρη στο νερό και βράστε.Είναι απαραίτητο να αναμειγνύεται συχνά, έτσι ώστε η ζάχαρη να μην καίγεται.

Με το προκύπτον μούρο κεράσι σιρόπι.Θα πρέπει να ετοιμάζουν για περίπου 2-3 ​​ώρες.Στη συνέχεια, στη φωτιά και να φέρει σε βράση.Η φωτιά πρέπει να είναι αδύναμη, ώστε το σιρόπι να μην βράζει ενεργά.Στη συνέχεια τα μούρα δεν θα παρασκευαστούν και θα παραμείνουν άθικτα.

Η ετοιμότητα καθορίζεται από το χρώμα του γλυκού κερασιού.Όταν το μούρο γίνεται σχεδόν διάφανο - η μαρμελάδα είναι έτοιμη.Στην προκύπτουσα μαρμελάδα, πρέπει να προσθέσετε χυμό λεμονιού και βανίλια.Αυτό θα του δώσει ένα ασυνήθιστο άρωμα και ελαφριά οξύτητα, δεν θα είναι χλιαρό γλυκό.Βράστε για άλλα 3 λεπτά.Αφαιρέστε από τη θερμότητα και ζεστά χύστε τα δοχεία.

Βίντεο

συνταγές Πώς να μαγειρέψουν την εμπλοκή:

Λευκή κεράσι με λεμόνι:

Γλυκά κεράσια σε σοκολάτα:

Cherry αμύγδαλο και γαρίφαλο: