fast food, σε ένα πάρτι, και ούτω καθεξής, όπου δεν θα είναι σε θέση να ελέγχουν πλήρως την ποιότητα των προϊόντων.Αν δηλητηριαστεί, τότε πώς να κάνει τη θεραπεία της τροφικής δηλητηρίασης, εμείς θα συνεχίσουμε.
Αυτό το άρθρο θα ασχοληθεί με τα ακόλουθα ερωτήματα:
- αιτία τροφικής δηλητηρίασης
- συμπτώματα της
- θεραπεία τροφική δηλητηρίαση
- τροφική δηλητηρίαση πρόληψη της τροφικής δηλητηρίασης
αιτία τροφικής δηλητηρίασης
πιο σημαντική αιτία της τροφικής δηλητηρίασης είναι να πάρει μια ποικιλία των βακτηρίων και μικροβίων στο σώμα μας, που έχουμε φέρει μαζί upotreblonnoyτα τρόφιμα.Επίσης να προκαλέσει δηλητηρίαση θα μπορούσε να είναι η χρήση των προϊόντων που περιέχουν επιβλαβείς χημικές ουσίες.
Τι προϊόντα συχνά μπορεί να δηλητηριαστεί
Εν όψει του γεγονότος ότι όταν δηλητηριαστεί, το πρώτο πράγμα που πρέπει να αναλύσουμε το τι θα μπορούσε να είναι η αιτία της δηλητηρίασης, τότε ας δούμε τα πιο πιθανό προϊόντα, έχουν οδηγήσει σε αυτό.
Τις περισσότερες φορές είμαστε εκτεθειμένοι σε δηλητηρίαση των φρούτων και των λαχανικών.Ο λόγος για αυτό μπορεί να είναι κακία τους, και η παρουσία των χημικών ουσιών σε αυτά.Το καλοκαίρι το μεγαλύτερο μέρος της δηλητηρίασης των φρούτων και των λαχανικών οφείλεται στην παραβίαση της αποθήκευσης τους, η οποία με τη σειρά της συμβάλλει στην εμφάνιση των βακτηρίων σε αυτές.Κατά την καλοκαιρινή περίοδο δεν είναι πιθανό να δηλητηριαστεί τα φρούτα και τα λαχανικά που έχουν υποβληθεί σε θεραπεία για την καλλιέργεια χημικά συστατικά.προϊόντων με βάση το κρέας
άλλη «ομάδα υψηλού κινδύνου» είναι προϊόντα με βάση το κρέας.Πρώτα απ 'όλα, απαιτούν ειδικές διαδικασίες αποθήκευσης.Δεν συνιστάται να κρατήσει το κρέας από το ψυγείο, δεδομένου ότι μπορούν να αρχίσουν να πολλαπλασιάζονται ενεργά βακτήρια, ειδικά το κοτόπουλο.
Εκτός από το κρέας, η πιο κοινή αιτία τροφικής δηλητηρίασης είναι η κατανάλωση ψαριών, η οποία υποβάλλεται σε ακατάλληλες συνθήκες αποθήκευσης.Κατά τη διαδικασία αποσύνθεσης τα ψάρια μπορούν να διαθέσει ένα πολύ τοξική ουσία.
Ένα από τα πιο δύσκολα τροφική δηλητηρίαση δηλητηρίαση από μανιτάρια είναι.Ο κύριος κίνδυνος από μόνα τους είναι τα μανιτάρια, τα οποία δεν είναι βρώσιμα.Αυτές οι μύκητες συχνά συλλέγονται στο δάσος και να σε τρόφιμα χωρίς να το γνωρίζουν, είναι βρώσιμα ή όχι.Μεγαλύτερη πιθανότητα δηλητηρίασης και μύκητες που αναπτύσσονται κοντά στο δρόμο.
Τα γαλακτοκομικά προϊόντα μπορεί να προκαλέσει δηλητηρίαση και των γαλακτοκομικών προϊόντων, συχνά με μια μακρά παραμονή έξω από το ψυγείο όταν εμφανίζονται aureus.
τροφική δηλητηρίαση μπορεί να προκαλέσει τροφίμων και την κονσερβοποιία, δεδομένου ότι υπάρχει ένα ορισμένο είδος των μικροοργανισμών που αναπτύσσονται σε οξυγόνο ελεύθερο χώρο.Αυτές οι τροφές μπορεί να είναι: κονσερβοποιημένα τρόφιμα, κονσέρβες και το σπίτι, κ.λπ.
- Παραβίαση της παραγωγής ή αποθήκευσης της τεχνολογίας προέλευσης μη φυτικά
Αγοράζοντας προϊόντα που δεν προέρχονται από εγκαταστάσεις, υπάρχει μια πιθανότητα ότι μπορεί να γίνει κατά παράβαση της τεχνολογίας, η οποία με κάποιο τρόπο μπορεί να οδηγήσει σε δηλητηρίαση.Αυτό θα μπορούσε να περιλαμβάνει τη χρήση των εξαρτημάτων χαμηλής ποιότητας και στην κατασκευή του τελικού προϊόντος, η παραβίαση της ακεραιότητας της συσκευασίας των προϊόντων, λήξει η διάρκεια ζωής των προϊόντων και ούτω καθεξής.
Τροφική δηλητηρίαση λόγω ακατάλληλης
αποθήκευσης έτοιμα γεύματα Εκτός από την άμεση δηλητηρίαση από ορισμένες τροφές, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα δηλητηρίασης από τρόφιμα ότι όταν εμείς οι ίδιοι παραβιάζουν τους κανόνες της αποθήκευσης.Για παράδειγμα, άφησε το καλοκαίρι σε ένα πιάτο μαγειρεμένα σούπα ή σαλάτα άφησε πάνω στο τραπέζι, μπορεί να είναι ένα γόνιμο έδαφος για τα μικρόβια και τα βακτήρια.
αιτία τροφικής δηλητηρίασης μπορεί να γίνει όχι μόνο τροφίμων, αλλά η προσωπική υγιεινή, ή μάλλον η απουσία του.Ακόμη και αν τα προϊόντα δεν φέρουν καμία απειλή για το δηλητήριο, τότε αυτό μπορεί να οδηγήσει άπλυτα χέρια, από τα οποία τα μικρόβια και τα βακτήρια να πάρει για τα τρόφιμα, και μαζί με αυτό στο σώμα.Τα συμπτώματα της τροφικής δηλητηρίασης
Στις περισσότερες περιπτώσεις, τα πρώτα σημάδια δηλητηρίασης από τα τρόφιμα μπορούν να εκδηλωθούν 2 ώρες μετά την κατάποση.Ο χρονισμός της έναρξης της έναρξης των πρώτων συμπτωμάτων, καθώς και της φύσης τους, εξαρτάται άμεσα από το ποια μικρόβια έχουν εισέλθει στο σώμα σας και σε ποια ποσότητα.
Η δηλητηρίαση μπορεί να έχει μια ευρεία ποικιλία συμπτωμάτων:
- κοιλιακό άλγος;
- Διάρροια;
- Ναυτία και έμετος.
- Πονοκέφαλος.
- Fills;
- Αυξημένη θερμοκρασία σώματος.
- Πόνου στο σώμα.
Η δηλητηρίαση μπορεί να προκαλέσει χλιδή στο πρόσωπο και δίψα.
θεραπεία τροφική δηλητηρίαση
δηλητηρίαση Ποια τρόφιμα πρέπει να σημειωθεί ότι πριν από την έναρξη της θεραπείας δηλητηρίασης, θα πρέπει να προσπαθήσουμε να αναλύσουμε το τι θα μπορούσε να προκαλέσει είναι τροφική δηλητηρίαση.Προσπαθήστε να θυμηθείτε την καθημερινή σας διατροφή.Εάν, εκτός από εσάς, κάποιος άλλος έχει δηλητηριαστεί, τότε σκεφτείτε: τι έτρωγες μαζί και τι δεν έτρωγαν όσους δεν είχαν δηλητηριαστεί.Λάβετε υπόψη ότι μερικές φορές συμβαίνει ότι δηλητηρίαση μπορεί να συμβεί σε όλους, καθώς και σε εκπροσώπους του ίδιου φύλου.Για παράδειγμα, εάν ολόκληρη η οικογένεια έτρωγε ένα χαλασμένο προϊόν, τότε η δηλητηρίαση μπορεί να συμβεί μόνο στον άνδρα ή τη γυναίκα.Αυτό μπορεί να συμβεί και πρέπει να ληφθεί υπόψη.Όταν έχετε δημιουργήσει μια πηγή πιθανής δηλητηρίασης, μην το αφήνετε καθόλου, αλλά μάλλον το πετάτε μακριά.Εάν υπάρχουν πολλά δηλητηριώδη προϊόντα δηλητηρίασης, τότε είναι προτιμότερο να μη διακινδυνεύσετε και να αρνηθείτε να χρησιμοποιήσετε όλα τα "ύποπτα" προϊόντα.
Πρώτες βοήθειες για την τροφική δηλητηρίαση
Αν δηλητηρίαση είναι μια πολύ σοβαρή και πολύπλοκη, είναι απαραίτητο να καλέσει επειγόντως το ασθενοφόρο, διαφορετικά οι συνέπειες θα μπορούσαν να είναι πολύ σοβαρές.Μερικοί γιατροί συνιστούν το ξέπλυμα του στομάχου, αλλά, κατά κανόνα, πολλοί το αρνούνται, και τα σύγχρονα ιατρικά προϊόντα δεν το επιτρέπουν.
Αν δηλητηρίαση είναι απαραίτητο να καθαρίσετε το στομάχι, οπότε αν δεν έχετε χαλαρά κόπρανα, τότε θα πρέπει να πάρετε ένα καθαρτικό.Εάν η δηλητηρίαση συνοδεύεται από διάρροια, πάρτε ενεργό άνθρακα.
Ιατρική για τροφική δηλητηρίαση
Τι πρέπει να παίρνετε για τροφική δηλητηρίαση;Το πιο αποτελεσματικό φάρμακο για τροφική δηλητηρίαση είναι το Smecta.Το Smecta είναι φάρμακο σε μορφή σκόνης σε σακούλες.Όταν δηλητηρίαση οι ενήλικες πρέπει να πάρουν μια τσάντα 3 φορές την ημέρα.
Σε κάθε περίπτωση, μια πορεία θεραπείας για δηλητηρίαση πρέπει να συνταγογραφείται αποκλειστικά από γιατρό.
Διατροφή για τροφική δηλητηρίαση
Αναπόσπαστο μέρος της θεραπείας της τροφικής δηλητηρίασης είναι η σωστή διατροφή.
Ως αποτέλεσμα της σοβαρής αφυδάτωσης, είναι πρώτα απαραίτητο να πίνετε όσο το δυνατόν περισσότερο νερό.Το νερό πρέπει να είναι μη ανθρακούχο.Περιορισμοί στην πρόσληψη νερού δεν πρέπει να είναι καθόλου, πίνετε την ποσότητα νερού που χρειάζεται το σώμα, αλλά τουλάχιστον 3 λίτρα την ημέρα.
Από τη διατροφή θα είναι απαραίτητο να αποκλείσετε το συνήθη τρόφιμο για εσάς.Απαριθμήσει τα τρόφιμα που δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν - δεν έχει νόημα, επειδή υπάρχει ένας κανόνας πράξη: Δεν επιτρέπεται ό, τι δεν επιτρέπεται, έτσι ώστε να περιλαμβάνει μόνο ό, τι μπορείτε να πάρετε στα τρόφιμα.Μπορείτε να φάτε μόνο μαγειρεμένο ή ατμισμένο φαγητό.
Τις πρώτες ώρες μετά τη δηλητηρίαση, είναι καλύτερο να πίνετε μόνο νερό για να επιτρέψετε στις διαδικασίες στο στομάχι να ηρεμήσουν.Γενικά, μετά την πτώση της συμπτωματικής εικόνας, συνιστάται σε πρώτη φορά να αποφεύγεται η κατανάλωση.Σε 6 ώρες μετά από αυτό( και εάν έχετε μια έντονη αίσθηση πείνας νωρίτερα, τότε) ξεκινήστε αργά για να αποκαταστήσετε την κανονική λειτουργία του πεπτικού συστήματος.
μετά τα γεύματα συνιστάται με σπιτικά κρουτόν, αυτή η περικοπή λευκό χθεσινό ψωμί σε μικρούς κύβους και την επιστροφή τους στο φούρνο για λίγα λεπτά.Μπορείτε επίσης να πιείτε ένα φλιτζάνι ζεστό, πράσινο, αδύναμο τσάι χωρίς ζάχαρη ή τσάι από τριανταφυλλιές, επίσης ζεστό χωρίς ζάχαρη και όχι ισχυρό.Επόμενο γεύμα: 100 γραμμάρια πλιγούρι βρώμης, χωρίς πρόσθετα.Τρίτο γεύμα: ζωμός κοτόπουλου χωρίς αλάτι και μπαχαρικά, με πατάτες.Τέταρτο γεύμα: φιλέτο ψαριού με ατμό και πατάτες πουρέ.Σε μια μέρα μπορείτε να επιστρέψετε στη συνήθη διατροφή σας, αλλά μόνο σταδιακά.Εάν στα διαστήματα μεταξύ των γευμάτων έχετε μια όρεξη ξυπνήσει, τότε τρώνε απλά αλατισμένα κροτίδες.
Πρόληψη της τροφικής δηλητηρίασης
Προκειμένου να αποφευχθεί η δηλητηρίαση από τα τρόφιμα, πρέπει πρώτα απ 'όλα να αγοράσετε προϊόντα σε αποδεδειγμένα μέρη, όπου τηρούνται όλοι οι κανόνες για την αποθήκευση τους.Οι ίδιοι κανόνες αποθήκευσης πρέπει να ακολουθούνται στο σπίτι.
Πριν καταναλώσετε φρούτα και λαχανικά, πρέπει να ξεπλυθούν καλά κάτω από ένα ρεύμα νερού.Κατά την παρασκευή των προϊόντων με βάση το κρέας πρέπει να μαγειρεύονται πλήρως: μαγειρεμένα, τηγανητά ή ψημένα.
Ένας άλλος πολύ σημαντικός κανόνας: πριν τρώτε οποιοδήποτε φαγητό, πρέπει πάντα να πλένετε τα χέρια σας με σαπούνι και νερό.Το σαπούνι στα χέρια σας πρέπει να καλύπτει τους καρπούς σας.
Πολύ για τη λύπη μας, ο καθένας από εμάς υφίσταται τροφική δηλητηρίαση.Ακόμα κι αν αγοράζετε φρέσκα τρόφιμα σε αποδεδειγμένα μέρη, τότε τουλάχιστον αυτό μειώνει τον κίνδυνο δηλητηρίασης, αλλά δεν αποκλείει.Δηλητηρίαση δεν μπορεί να είναι μόνο σπιτικό φαγητό, αλλά και τρόφιμα από το εστιατόριο, σημεία
