Διατροφή στο διαβήτη τύπου 2 - συστάσεις στη διατροφή

Στο διαβήτη τύπου 2 στο αίμα είναι αρκετή ινσουλίνη για την πρόσληψη γλυκόζης, αλλά τα κύτταρα του σώματος είναι ανθεκτικός σε ινσουλίνη, δηλ μειωμένη ευαισθησία στην ινσουλίνη.Ταυτόχρονα, η αύξηση του σακχάρου στο αίμα οδηγεί σε παραβίαση του μεταβολισμού των υδατανθράκων.Η παραβίαση του μεταβολισμού των υδατανθράκων οδηγεί σε διάσπαση όλων των τύπων μεταβολισμού στο σώμα.

Διατροφή στο διαβήτη τύπου 2 είναι ένα πολύ σημαντικό σημείο, σε αντίθεση με μια παρόμοια διατροφή στον διαβήτη τύπου 1, καθώς μπορεί να μειωθεί σημαντικά κατά τα πρώιμα στάδια του διαβήτη τύπου 2, ο κίνδυνος επιπλοκών και τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα ελέγχου με τη βοήθεια απλών περιορισμών και των απαιτήσεων.

Η βάση της συνολικής θεραπείας για τον διαβήτη τύπου 2 είναι η διατροφή.Μια δίαιτα για διαβήτη τύπου 2 είναι απαραίτητη για να διασφαλιστεί ότι το πάγκρεας δεν παρουσιάζει στρες και ότι υπερβολικές ποσότητες γλυκόζης δεν κυκλοφορούν στο αίμα.

Βασικές αρχές της θεραπείας με τη διατροφή στο σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2 δύναμη

ακόλουθες αρχές διαβήτη:

• μπορεί να φάει χωρίς κανένα περιορισμό όλες τις αλμυρές φρούτα, χόρτα, λαχανικά.
• Τα προϊόντα διατροφής που περιέχουν απεριόριστη ποσότητα λιπών και υδατανθράκων περιορίζονται στην κατανάλωση.Για έναν ακριβέστερο υπολογισμό, πρέπει να χρησιμοποιήσετε τον πίνακα μέτρησης θερμίδων σε κάθε προϊόν.
• Περιορίστε αυστηρά τα τρόφιμα που περιέχουν υψηλές ποσότητες γλυκόζης και φρουκτόζης.
• Χωρίς υδατάνθρακες, το σώμα δεν μπορεί να επιβιώσει, καθώς οι υδατάνθρακες παρέχουν κύτταρα και ιστούς με ενέργεια.Εάν οι υδατάνθρακες δεν έρχονται με φαγητό, τότε το σώμα αρχίζει να καταναλώνει ενέργεια από τα αποθέματα λίπους.Όλοι οι υδατάνθρακες διαιρούνται σε απλούς( εύκολα αφομοιωμένους) και πολύπλοκους υδατάνθρακες.Η διαφορά είναι ότι η απλή πέψη είναι ταχύτερη και προκαλεί έντονο άλμα στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.Οι σύνθετοι υδατάνθρακες χωνεύονται πιο αργά και δεν προκαλούν τέτοιες αλλαγές.

δίαιτα στο διαβήτη τύπου 2 βασίζεται στο γεγονός ότι ο ασθενής δεν μπορεί να φάει απλούς υδατάνθρακες( γλυκόζη και φρουκτόζη) καθώς και λιπαρά τρόφιμα, αλλά η δίαιτα πρέπει να εξισορροπούνται κατά τέτοιο τρόπο ώστε το άτομο που το λαμβάνει χρειάζεται θερμίδες για ενέργεια.

ισχύος σε διαβήτη τύπου 2 έχει κληθεί αριθμό πίνακα 9. Στην περίπτωση αυτή, η δίαιτα δεν ζάχαρη, γλυκά και αρτοσκευάσματα, περιορισμένη χρήση του αλατιού, λίπους, ενισχυτικά γεύσης.Δεν συνιστάται να τρώτε τηγανητά, αλατισμένα, καπνιστά και στιφάδο φαγητά και πιάτα.Συνιστώνται προϊόντα με ατμό ή ατμό με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι.

Συνιστώνται επίσης τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνες( ψάρι, δημητριακά, τυρί cottage).Το καθεστώς διατροφής για τον διαβήτη τύπου 2 είναι κλασματικό, τουλάχιστον 4-5 φορές την ημέρα σε μικρές μερίδες, ενώ οι υδατάνθρακες στα τρόφιμα πρέπει να κατανέμονται ομοιόμορφα.

Προϊόντα για διαβήτη τύπου 2 που συνιστώνται για χρήση:

• Σούπες λαχανικών και φρέσκα λαχανικά.
• Κρέατα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά( βοδινό, μοσχάρι, χοιρινό, αρνί, γαλοπούλα).
• Χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ψάρια.
• Γαλακτοκομικά και γαλακτοκομικά προϊόντα( εκτός από λιπαρή ξινή κρέμα και κρέμα γάλακτος).Αυγά μαλακά βρασμένα, φτιαγμένα από πρωτεΐνες.
• Δημητριακά - κριθάρι, σιτάρι, φαγόπυρο, μαργαριτάρι, βρώμη, όσπρια.

Τα φρούτα πρέπει να περιορίζονται σε εκείνα στα οποία υπάρχει μεγάλη ποσότητα φρουκτόζης.Φρούτα με διαβήτη τύπου 2 συνιστώνται μόνο όξινα ή γλυκόξινα.Για τα γλυκά φρούτα και τα μούρα είναι:

• Σταφύλια.
• Πεπόνι, καρπούζι.Γλυκά αχλάδια και μήλα.
• Γλυκά μούρα.

Χρήσιμες ιδιότητες των προϊόντων

Ιδιαίτερα χρήσιμες ιδιότητες είναι τα προϊόντα όπως το τζίντζερ και η κανέλα.Το τζίντζερ με διαβήτη τύπου 2 βοηθά στην επίτευξη πιο ζωντανών αποχρώσεων σε φρέσκα διαβητικά τρόφιμα.Επιπλέον, το τζίντζερ έχει καλή επίδραση στο επίπεδο ισχύος, το οποίο μειώνεται στον σακχαρώδη διαβήτη.Το τζίντζερ έχει τη δυνατότητα να καίει το υποδόριο λίπος, το οποίο είναι επίσης ένας σημαντικός παράγοντας στη θεραπεία του διαβήτη.Από τζίντζερ, μπορείτε να προετοιμάσετε το θεραπευτικό τσάι, καθώς και να τρώτε ξηρή σκόνη τζίντζερ.

Η κανέλα στη διατροφή των διαβητικών πρέπει να είναι παρούσα, καθώς η κανέλα έχει την ιδιότητα να μειώνει γρήγορα την ποσότητα της ζάχαρης στο αίμα και να ρυθμίζει το επίπεδό της.Αναφέρεται επίσης η ικανότητα της κανέλας να αποκαθιστά την ευαισθησία των ιστών και των κυττάρων στην ινσουλίνη, εξαιτίας της οποίας μειώνεται επίσης η ποσότητα γλυκόζης στο αίμα.

Από τα φρούτα, το ακτινίδιο θεωρείται ένα από τα πιο χρήσιμα.Αυτός ο καρπός είναι πλούσιος σε φυτικές ίνες και περιέχει μικρή φρουκτόζη.Επιπλέον, σημείωσε την ικανότητα του kiwi να ρυθμίζει το μεταβολισμό των υδατανθράκων και των λιπών, κάνοντας λίπος και καθαρίζοντας το αίμα από την υπερβολική ζάχαρη.

Οι χρήσιμες ιδιότητες ενός τέτοιου καρπού όπως το ρόδι σημειώνονται.Το ρόδι είναι σε θέση να καθαρίσει το αίμα και να ρυθμίσει όλα τα είδη του μεταβολισμού.Οι ξινή και γλυκιά και ξινή γλυκιά ποιότητες ροδιών είναι οι καλύτερες, οι οποίες συνιστώνται να χρησιμοποιούνται σε μικρές μερίδες, αλλά τακτικά.

Η κολοκύθα στον διαβήτη χρησιμοποιείται ως πηγή ινών, μικροστοιχείων και βιταμινών, επειδή έχει χαμηλό φορτίο και υψηλό γλυκαιμικό δείκτη.Τα τεύτλα με διαβήτη, παρά τη γλυκιά τους γεύση, περιλαμβάνονται στη διατροφή του πίνακα αριθ. 9, δεδομένου ότι περιέχουν μεγάλη ποσότητα ινών και έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες.

Οι βιταμίνες για τον διαβήτη τύπου 2 δεν περιορίζονται, καθώς οι βιταμίνες είναι οι καταλύτες για την έναρξη της παραγωγής υδατανθράκων και άλλων μεταβολικών ειδών και η παρουσία τους στη διατροφή είναι πολύ σημαντική.

Συχνά ρώτησε την ερώτηση - μπορώ να πεινασμένοι με διαβήτη τύπου 2;Η νηστεία με διαβήτη τύπου 2 είναι μια σημαντική διαδικασία, διότι κατά τη διάρκεια της νηστείας ο οργανισμός καθαρίζεται στο κυτταρικό επίπεδο και το εναποτιθέμενο σάκχαρο εκπλένεται από τα στοχευόμενα όργανα.Στην αρχή της νηστείας, το επίπεδο σακχάρου στο αίμα μπορεί να αυξηθεί και αυτό είναι ο κανόνας.Μετά από μερικές ημέρες, το επίπεδο ζάχαρης είναι ομαλοποιημένο, και για ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα, η νηστεία πρέπει να γίνεται υπό την επίβλεψη ενός ενδοκρινολόγου και κάθε μέρα να μετράει την ποσότητα ζάχαρης στο αίμα.