Πώς να επιλέξετε ένα μπλέντερ, το οποίο μπλέντερ θα πρέπει να επιλέξω;Όλα τα μυστικά.Ενδιαφέροντα άρθρα, χρήσιμες συμβουλές και συμβουλές

Στην κουζίνα κάθε ερωμένη αντιμετωπίζει την ανάγκη να κόψει γρήγορα κάτι, να κτυπήσει ή να κοπεί.Αγοράστε για αυτούς τους σκοπούς, ο επεξεργαστής τροφίμων δεν είναι πάντα κερδοφόρος: δεν είναι φτηνό, χρειάζεται πολύ χώρο και απαιτεί προσεκτική φροντίδα.Για να βοηθήσει σε αυτή την περίπτωση θα έρθει ένα άλλο θαύμα των συσκευών κουζίνας - μπλέντερ .Είναι απλά αναντικατάστατο σε ένα σπίτι όπου υπάρχει ένα παιδί, λάτρεις των κοκτέιλ ή απλά θέλοντας να σώσει τον πολύτιμο χρόνο σας, την οικοδέσποινα.

Ποιο μπλέντερ πρέπει να επιλέξω;Στο κατάστημα των οικιακών συσκευών θα σας προσφερθούν πολλά μοντέλα αυτής της συσκευής.Τι πρέπει να κάνω όταν επιλέγω ένα μπλέντερ;

Τύποι αναμικτήρων. Αυτό είναι κάτι που πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή.Καλοί ή κακοί τύποι μπλέντερ δεν συμβαίνουν - όλα εξαρτώνται από τους στόχους που ακολουθείτε, αγοράζοντας αυτό το είδος οικιακών συσκευών.

Σταθερός αναμικτήρας. Είναι αναντικατάστατο για την παρασκευή διαφόρων σαλτσών, πουρέ, κοκτέιλ.Είναι ένα μπολ που είναι προσαρτημένο σε ένα περίπτερο.Τα μαχαίρια μπλέντερ βρίσκονται στο κάτω μέρος του μπολ.

Πλεονεκτήματα του σταθερού αναμικτήρα:
- λειτουργεί ανεξάρτητα, δεν χρειάζεται να κρατιέται στα χέρια.
- είναι σε θέση να αναμιγνύει υγρή ζύμη, ψιλοκομμένο πάγο( ξεχωριστά μοντέλα)?
- είναι βολικό για την προετοιμασία και την έκχυση κοκτέιλ, tk.το μπολ έχει ένα στόμιο.

Μειονεκτήματα του σταθερού αναμίκτη:
- καταλαμβάνει πολύ χώρο?
- ακατάλληλο για λείανση λαχανικών.

Υποβρύχιο μπλέντερ. Κατάλληλο για λείανση λαχανικών και παρασκευή μιγμάτων από αυτά, σάλτσες μαγειρέματος και πολτοποιημένες πατάτες.

Πλεονεκτήματα του υποβρύχιο μπλέντερ:
- συμπαγής, καταλαμβάνει λίγο χώρο?
- κανένα πρόβλημα ακόμη και να κόβουμε μικρές μερίδες - ιδανικό για το μαγείρεμα για το παιδί.

Μειονεκτήματα του βυθιζόμενου αναμικτήρα:
- κατά τη λειτουργία, όλη την ώρα που πρέπει να κρατάτε στο χέρι, πατώντας το κουμπί.
- δεν είναι κατάλληλο για την παρασκευή κοκτέιλ.

Συνδυασμός μπλέντερ. Συνδυάζει τις λειτουργίες των προηγούμενων δύο τύπων αναμικτήρων, έχει πρόσθετα ακροφύσια( ένα χτύπημα, ένα μαχαίρι πάγου, ένα ελικόπτερο, μια αντλία κενού) που ενισχύει τις δυνατότητές του.Περιττό να πούμε ότι η λειτουργικότητα του συνδυασμένου μπλέντερ σας επιτρέπει να επωφεληθείτε από το πλήρες εύρος των δυνατοτήτων ενός σταθερού και βυθισμένου μπλέντερ, συνδυάζοντας αυτά τα πλεονεκτήματα και χάνοντας τα ελαττώματά τους.

Τι άλλο πρέπει να ψάξω κατά την επιλογή ενός μπλέντερ;

Κύπελλο για το μαγείρεμα. Σημειώστε την ικανότητα του μπολ μαγειρέματος και του υλικού από το οποίο κατασκευάζεται.Επιλέξτε τον όγκο του μπολ που σας ταιριάζει: γι 'αυτό, σκεφτείτε εκ των προτέρων τι και πόσο θα μαγειρέψετε σε μπλέντερ.Όσον αφορά το υλικό, τα μπολ μπλέντερ μπορούν να είναι πλαστικά, γυάλινα ή πλαστικά.Το πλαστικό μπολ είναι πιο ανθεκτικό, αλλά είναι εύκολα γδαρμένο και θολό λόγω συχνής χρήσης.Το γυάλινο μπολ, αντίθετα, είναι δύσκολο να γρατσουνίσει, αλλά μπορεί εύκολα να σπάσει αν πέσει.Η καλύτερη επιλογή είναι το πλαστικό μπολ - παραμένει διαφανές μετά από μεγάλη χρήση, θα σπάσει, πέσει, δεν λεκιάσει και δεν απορροφά τις μυρωδιές από τα προϊόντα.

Ισχύς. Ο αναμικτήρας μπορεί να έχει ισχύ από 200 έως 700 Watt.Όσο περισσότερος μπλέντερ δύναμης, τόσο περισσότερο λειτουργεί - και εδώ όλα εξαρτώνται από αυτό που περιμένετε από τη συσκευή, για ποιο σκοπό αγοράζεται.Ο μίξερ με μικρή χωρητικότητα είναι ικανός να αλέθεται μόνο μαλακά τρόφιμα, να μαστίζει ένα λείο.Αλλά για την άλεση των στερεών προϊόντων( για παράδειγμα, τα ωμά λαχανικά) και ακόμη και τα παγοπρίσματα, θα γίνει μόνο ένας μπλέντερ με υψηλή ισχύ.

Αριθμός ταχυτήτων. Παράμετρος που σχετίζεται άμεσα με την προηγούμενη.Ένας μπλέντερ χαμηλής κατανάλωσης έχει 1-2 ταχύτητες, ένα μπλέντερ με μεγάλη ισχύ - μέχρι 5. Και με μεγάλη επιθυμία, μπορείτε να βρείτε ένα μπλέντερ με 12 ταχύτητες.Εκτός από τον αριθμό των ταχυτήτων, σε ορισμένα μοντέλα του μπλέντερ μπορεί να υπάρχουν μερικές από τις ποικιλίες τους: ομαλή ρύθμιση ταχύτητας, λειτουργία παλμών, λειτουργία turbo.

Γιατί χρειαζόμαστε διαφορετικές ταχύτητες μπλέντερ;Για να επιτευχθεί το επιθυμητό αποτέλεσμα, φυσικά!Τρίψτε τα λαχανικά με αυτόν τον τρόπο - και όχι μικρότερα.Ανακατέψτε τα συστατικά μέχρι να φτάσετε ακριβώς - και όχι άλλο - ομοιογενή μάζα.Όσο μεγαλύτερος είναι ο αριθμός των ταχυτήτων, τόσο μεγαλύτερες είναι οι δυνατότητες πειραματισμού με τα προϊόντα, τόσο μεγαλύτερη είναι η εγγύηση ότι το τελικό αποτέλεσμα θα είναι ένα νόστιμο πιάτο.Ωστόσο, εάν χρειάζεστε μόνο ένα μπλέντερ για το μαγείρεμα παιδικών τροφών, αρκεί να περιορίσετε τον εαυτό σας σε 2 ταχύτητες.

Blender - σχετικά φθηνό και πολύ χρήσιμο στον οικιακό αντιπρόσωπο οικιακών συσκευών.Προχωρώντας με σύνεση στην απόκτηση του, θα λάβετε έναν απαραίτητο βοηθό κουζίνας και θα δημιουργήσετε μαζί του πολλά νόστιμα πιάτα για την οικογένειά σας.