Master class για διακόσμηση πιάτων με τα χέρια τους για αρχάριους και πιο έμπειρους ιδιοκτήτες του

Έχει περάσει πολύς καιρός από τότε που τα σνακ διακοσμήθηκαν με μισό αυγό και φτερό άνηθο.Σήμερα, μια νέα τάση στο μαγείρεμα κερδίζει τη δημοτικότητα - σκάλισμα.Υπήρχαν ακόμη βιβλία για αυτό το θέμα.Η τέχνη είναι αρκετά περίπλοκη και απαιτεί κάποια εκπαίδευση, καθώς και επαγγελματικά μαχαίρια.

Αλλά δεν είναι όλες οι νοικοκυρές γνώστες στο μαγείρεμα και χαρούμενοι ιδιοκτήτες ενός ειδικού εργαλείου για σκάλισμα.Ως εκ τούτου, είναι πολύ πιθανό να δημιουργηθεί μια διακόσμηση ευκολότερη, αλλά αυτό δεν είναι λιγότερο χειρότερο.Το κύριο πράγμα εδώ είναι η φαντασία, επειδή είναι ένα δημιουργικό πράγμα.

Βασικοί κανόνες για τη δημιουργία κοσμημάτων

Για διακοσμήσεις, φρούτα και λαχανικά χρησιμοποιούνται με πυκνή δομή, αλλιώς το λουλούδι ή το σχήμα που παράγεται δεν θα διατηρηθεί σε φόρμα.Έτσι, αν χρησιμοποιείτε ντομάτα, για παράδειγμα, πρέπει να επιλέξετε μια σαρκώδη και πυκνή ντομάτα.Είναι επίσης απαραίτητο να θυμηθούμε ότι τα φρούτα και τα βότανα σε φέτες έχουν την ιδιότητα να στεγνώνουν και να ξεθωριάζουν, οπότε η διακόσμηση του πιάτου είναι απαραίτητη πριν εξυπηρετηθούν απευθείας στο τραπέζι.Σε ακραίες περιπτώσεις, για λίγο μπορείτε να βάλετε το διακοσμημένο πιάτο στο ψυγείο.Αν ακολουθήσετε αυτούς τους κανόνες, το τραπέζι σας θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σας με φινέτσα και ομορφιά.

Παλάμες ελιάς

Θα κρατήσουμε ένα master class για τη διακόσμηση πιάτων χρησιμοποιώντας το παράδειγμα των ελαιόδεντρων.

Διακόσμηση δεν είναι δύσκολη.Χρόνος που δαπανάται για να κάνει ένα σίγαση, αλλά φαίνεται πολύ ωραία.Για να δημιουργήσετε τέτοιες φοίνικες εδώ θα χρειαστείτε ελιές, πράσινα κρεμμύδια, αγγούρι( ή ακόμα και κάποια σκληρά λαχανικά) και σουβλάκια.Στα σουβλάκια, ράβουμε ελιές, ενώ προσπαθούμε να επιλέξουμε τους καρπούς του ίδιου μεγέθους.Στη συνέχεια προετοιμάζουμε τα πράσινα: κόβουμε τα διάφορα φτερά κρεμμυδιού σε μέρη από τον υπολογισμό: για κάθε δέντρο υπάρχουν 3 σωλήνες, που κόβουμε σε ζυμαρικά, αφήνοντας μια ζώνη.Αποδεικνύεται κάτι σαν μια φυσική φούστα.Με την αρχή ενός τηλεσκοπίου, τοποθετούμε μια ποδιά μικρότερης διαμέτρου σε μεγαλύτερη φούστα.Βάζουμε πάνω από τις ελιές.Για να προσθέσετε σταθερότητα στη διακόσμηση, τα σουβλάκια είναι καλύτερα να κολλήσετε σε μισό αγγούρι.

Η επιλογή των αυτοτελών διακοσμητικών πιάτων από λαχανικά και φρούτα είναι ασυνήθιστα μεγάλη, σχεδόν κάθε νοικοκυρά μπορεί να προσφέρει τον αρχικό της τρόπο.Κάποιος χρησιμοποιεί επιδέξια λαξευμένα λουλούδια από λαχανικά ή φρούτα, μερικοί δημιουργούν ολόκληρες συνθέσεις.Μερικές φορές, ως στολίδι χρησιμοποιείται ένα ανεξάρτητο πιάτο, για παράδειγμα, πιγκουίνοι από ελιές γεμιστές με τυρί.

Στολίδια από φρούτα

Αλλά για να κάνετε τη διακόσμηση του πιάτου δεν μαντέψει ο καθένας.Παραδείγματος χάριν, εδώ είναι μια παραλλαγή: μια παλάμη φρούτων, η οποία θα προκαλέσει απόλαυση όχι μόνο στα παιδιά, αλλά και στην πιο ενήλικη γενιά.Ακολουθεί μια βήμα προς βήμα φωτογραφία που δεν χρειάζεται καν να σχολιάσετε.

Το μόνο πράγμα: κόψτε τη μπανάνα στο μισό, ακτινίδιο σε φέτες, διαιρούμε την πάπια μανταρινιού σε φέτες.Θα χρειαστεί άλλο μανταρίνι να κόψει έναν κύκλο για τον ήλιο.Όλα αυτά βρίσκονται σε ένα πιάτο.Παρακαλώ, το όμορφο και νόστιμο πιάτο είναι έτοιμο!

Και από το συνηθισμένο καρπούζι μπορείτε να δημιουργήσετε ένα όμορφο καλάθι με φρούτα.

Με παρόμοιο τρόπο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια κολοκύθα, απλά προσθέστε τα όμορφα κομμένα σε φέτες λαχανικά.

Κατά τη διακόσμηση εορταστικών πιάτων με τα χέρια τους, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και μη βρώσιμα στοιχεία.Για παράδειγμα, λουλούδια χαρτιού.Αν και το χαρτί φαίνεται κάπως αδιάφορο με φόντο βρώσιμης και νόστιμης ομορφιάς.

Στις γενέθλια για τα παιδιά μπορείτε να φτιάξετε κοσμήματα με τη μορφή αστείων μικρών ζώων:

Τέτοια χαριτωμένα μικρά ζώα είναι φτιαγμένα από φρούτα ακόμη και χωρίς τη χρήση ειδικών μαχαιριών.Το κύριο πλεονέκτημα αυτών των διακοσμητικών - μπορείτε να τα εφεύρετε και να τα κάνετε μαζί με το παιδί.

Στον γάμο, φυσικά, θέλω να κάνω διακοσμήσεις πιο κακοήθεις.Το πιο αναπόσπαστο μέρος του γάμου είναι, φυσικά, τα λουλούδια.Σας προτείνουμε λοιπόν να οργανώσετε έναν πραγματικό floral παράδεισο:

Εδώ είναι μερικά βίντεο μαθήματα που θα σας βοηθήσουν να μάθετε στον κόσμο του μαγειρέματος και να μάθετε τα βασικά της σκάλισμα.