Πιάτα για το νέο έτος 2015 Goats - τι να μαγειρέψουν για το νέο έτος 2015
πιο αγαπημένες ημερομηνία της Πρωτοχρονιάς, τόσο περισσότερο θα αρχίσουμε να σκεφτόμαστε το εορταστικό μενού.Σύμφωνα με το κινεζικό ημερολόγιο, το επερχόμενο 2015 θα βαδίσουν κάτω από το σύμβολο της Πράσινης Ξύλινα Goat.Λέγεται ότι το φιλικό, αλλά λίγο ιδιότροπο κατσίκα, θα πρέπει να ευχαριστήσουν την παραμονή της ποικιλίας της Πρωτοχρονιάς από νόστιμα πιάτα με επιτυχία συνοδεύτηκε όλο το χρόνο.Έτσι, προσπαθήστε να καλύψει το γιορτινό τραπέζι, έτσι ώστε να είναι γεμάτη με νόστιμες λιχουδιές.
σύλληψη σχέδιο εορταστικό μενού, να λάβει υπόψη τις κύριες συστάσεις της ανατολικής ωροσκόπιο, το οποίο αναφέρει ότι τα πιάτα για το νέο έτος 2015 - Έτος της αίγας πρέπει να αφθονούν τα βότανα, τα λαχανικά, τα φρούτα και τα λαχανικά ρίζας( καρότα, πατάτες, παντζάρια), που είναι τα πιάτα που είναι από τη φύσηοι αίγες είναι στην ευχάριστη θέση να χρησιμοποιήσουν.Κονσέρβες καλούδια για να ψυχαγωγήσει τους επισκέπτες στην παραμονή της Πρωτοχρονιάς δεν είναι ιδιαίτερα επιθυμητή.Αφεθείτε στην καλύτερη καλής φύσης κατσίκα με φρέσκα προϊόντα.
Η κύρια πιάτα γιορτινό τραπέζι είναι, φυσικά, μια ποικιλία από σνακ - από λαχανικά, κρέας ή ψάρι και τελειώνει σάντουιτς.Αλλά μπορείτε να σκεφτείτε και κάτι πιο ασυνήθιστο για την επίσημη νέο έτος.Προτείνουμε να προσθέσετε στο κουμπαρά σας μια-δυο μαγειρικές συνταγές:
«Γεμιστά μήλα«. Treat Goat πρωτότυπο σνακ με τη μορφή των μήλων, γεμιστό πουλερικά.Για την παρασκευή του, πάρτε πέντε καλά πλυμένα πράσινα μήλα, κατά προτίμηση μεγάλα.Κόψτε την κορυφή( κάλυμμα) από αυτά και αφαιρέστε προσεκτικά τη μέση με ένα μαχαίρι.Κόψτε τον πολτό.Στη συνέχεια, δύο κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού και περιχύνουμε θρυμματισμένο πολτό μέσα στα μήλα, έτσι ώστε να μην είναι μαυρισμένες με οξείδωση.Κόψτε λεπτώς 200 g των πουλερικών, ενός λαμπτήρα και τηγανίζουμε όλα φυτικό έλαιο σχεδόν μέχρι ετοιμότητα.Στη συνέχεια προσθέστε τα θρυμματισμένα κομμάτια μήλων και 50 ml κονιάκ.Προσθήκη άλας σύμφωνα με γεύση με πιπέρι και μαγειρέψτε η γέμιση εξακολουθεί να είναι περίπου δύο ή τρία λεπτά.Τα τελειωμένα γέμιση nafarshiruyte προηγουμένως παρασκευασθέν μήλα, διπλώνουν επάνω καπάκια τους κοπεί, να θέσει στο τηγάνι.Ψήνουμε στο φούρνο για δεκαπέντε λεπτά στους 180 ° C.Σερβίρετε στο τραπέζι σε κατάσταση ψύξης.
ρολά μελιτζάνας μελιτζάνας με γέμιση τυρί. Πλένετε δύο μικρές μελιτζάνες.Αφαιρέστε από αυτά τα πεντικιούλα και κόψτε σε λεπτές πλάκες πάχους περίπου δύο χιλιοστών.Η προκύπτουσα πλάκα βάζουμε σε ένα μπολ, ρίξτε το μικρό ποσό των αλάτι και το αφήνουμε ως τέτοια για δέκα λεπτά.Κατά τη διάρκεια του καθορισμένου χρόνου οι μελιτζάνες θα απελευθερώνουν πικρό χυμό.Μετά από δέκα λεπτά, ρίχνουμε σε ένα μπολ με ένα ποτήρι νερό για την έκπλυση του μπισκότου για να απαλλαγούμε από το υπερβολικό αλάτι και πικρία.Αποστραγγίστε το νερό, πιέστε ελαφρά τις πλάκες.Σε ένα μπολ με μελιτζάνα, ρίχνουμε λίγο εξευγενισμένου φυτικού ελαίου( λίγο περισσότερο από δύο κουταλιές της σούπας).πλάκες μελιτζάνα Fry από δύο πλευρές χωρίς λάδι σε προθερμασμένο τηγάνι και στη συνέχεια να τους ψυχθεί υπό την κάλυψη ή υπό την πλαστική σακούλα που γίνονται μαλακά.Ενώ η μελιτζάνα δροσερό, τρίψτε με ένα μικρό τρίφτη 50 γραμμάρια σκληρό τυρί και βραστά αυγά, όλη τη σεζόν με δύο κουταλιές της σούπας μαγιονέζα και συνθλίβονται τρεις σκελίδες σκόρδο.Το μείγμα γέμιση καλά, και στη συνέχεια σε δόσεις( ένα κουταλάκι του γλυκού) που ισχύουν στην πλάκα.Ήπια διπλώστε τα ρολά πλάκα και τοποθετήστε σε ένα πιατέλα και γαρνίρετε με ντομάτα και μαϊντανό.
καλύτερη επιλογή «πράσινο μενού» στο τραπέζι των διακοπών είναι οι σαλάτες.Μια ποικιλία από νόστιμα και όμορφα σαλάτες θα σας επιτρέψει να πάρετε μαζί με την Εύα επισκέπτες τραπεζαρία εμπειρία της Πρωτοχρονιάς, και χωρίς τις επιπλέον θερμίδες, το οποίο εκτός από τις αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία, αλλά κάνει ατελή εικόνα.Έτσι, προσφέρουμε για να μαγειρέψουν για το Νέο Έτος πίνακα σαλάτες:
λάχανο Επειδή το επόμενο έτος Goat, την προετοιμασία εύκολη και απλή σαλάτα λάχανο κάτω από το χαρούμενο τίτλο «Goat στον κήπο» , καρυκευμένο με τη σάλτσα σόγιας, το ελαιόλαδο και τραγανά μπαχαρικά τσιπ ήκροτίδες.αγαπημένη «Ελληνική σαλάτα»
καθένας .Κόψτε ένα ζευγάρι των ώριμη ντομάτα, αγγούρι, πιπεριά, 100 γραμμάρια τυριού, μισό βολβού.Στη συνέχεια προσθέτουμε το θρυμματισμένο σκελίδα σκόρδο, 50 γραμμάρια ελιές και δύο κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο.Σαλάτα ανακατεύετε, βάλτε σε ένα πιάτο, διακοσμείτε με πράσινα.
παλτό Παρά την παθιασμένη επιθυμία να κρατήσει το σχήμα, στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς πρέπει να είναι παραδοσιακές σαλάτες «Olivier“και”Ρέγγα κάτω από ένα γούνινο παλτό» .Σίγουρα θα τους αρέσει η κατσίκα!
ζεστά πιάτα
κοτόπουλο στο φούρνο καυτό για τον εορτασμό της Πρωτοχρονιάς είναι τέλεια φούρνο γαλοπούλα, πάπια με μήλα ή κατακόκκινη κοτόπουλο με ένα νόστιμο τραγανή κρούστα.Μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε κουνέλι σε ξινή κρέμα ή σε παραγεμισμένα ψάρια.Η επιλογή των πιάτων είναι αρκετά μεγάλη, γι 'αυτό επιλέξτε τις συνταγές σύμφωνα με τη γεύση σας.
ποτά
Delight κατσίκα με καθαρό φρέσκο νερό( κατά προτίμηση άνοιξη), κάποιο χρήσιμο και νόστιμο χυμό μούρων, μπανάνα και κοκτέιλ καφέ ή φρέσκο χυμό πορτοκαλιού.Όπως μπορείτε να δείτε η ποικιλία των αναψυκτικών είναι αρκετά μεγάλη.
Για όσους προτιμούν να έχουν τη διασκέδαση, φαγητό στο σπίτι nalivochku προσφέρουν συνταγή ποτό.Πάρτε οποιοδήποτε ένα χιλιόγραμμο αγωγή φρούτα( μούρα) και διακόσια γραμμάρια ζάχαρη.Σε καθαρά πλυμένα βάζο είναι πολυεπίπεδη φρούτα και ζάχαρη, στη συνέχεια ρίχνουμε τη βότκα.Τα φρούτα πρέπει να καλύπτονται εντελώς με βότκα.Καλύψτε το βάζο με ένα καπάκι και το βάλτε σε σκοτεινό μέρος.Σε δύο εβδομάδες, στέλεχος.Στο τέλος, θα πάρετε ένα ωραίο ποτό χαμηλού αλκοόλ.