Αγγούρι

Γενικές πληροφορίες: η γενέτειρα του αγγουριού - βορειοδυτική Ινδία και Κίνα.Στη χώρα μας εμφανίστηκε στον κήπο τον 15ο αιώνα και μέχρι τα τέλη του 18ου αιώνα εξαπλώθηκε ευρέως σε όλη τη Ρωσία.Αγγούρι - ένα πολυετές ποώδες φυτό, σε νεαρή ηλικία έχει μια μακρά, λεπτή στελέχη, κατάκοιτος στο έδαφος.Από το κύριο στέλεχος, οι πλευρικοί βλαστοί της πρώτης τάξης αναχωρούν, από αυτούς - το δεύτερο, κλπ.Τα φύλλα διαφέρουν σε μέγεθος και χρώμα.Το πρώτο σχηματίζεται 5-6 ημέρες μετά την εμφάνιση.Στα κόλπα των φύλλων, ξεκινώντας από το τρίτο, σχηματίζονται κεραίες, βλαστοί, λουλούδια και ρίζες αξεσουάρ.Τα λουλούδια είναι δίοικο, σταυρός, οι άνδρες που συλλέγονται στον τύπο ταξιανθία ή φύλακας βούρτσα, και οι γυναίκες - και μόνο.Ο καρπός ενός αγγουριού - ένα ψεύτικο μούρο( tykvina) με 3-5 seminal θαλάμους.Οι σπόροι είναι λευκοί με κιτρινωπή απόχρωση.

Αγγούρι - φως, θερμότητα και υγρασία.Απαιτήσεις

: οι σπόροι αγγουριού αρχίζουν να βλασταίνουν σε θερμοκρασία όχι μικρότερη από 15 ° C.Η βέλτιστη θερμοκρασία για τη βλάστηση 25-30 ° C Gherkin καταναλώνει το πιο νερό κατά την περίοδο της μέγιστης ανάπτυξης των φύλλων και μάζας φρούτα.Η βέλτιστη υγρασία του εδάφους για την ανάπτυξη και την καρποφορία του αγγουριού - 70-80

ικανότητας πεδίο% , και την ίδια σχετική υγρασία.Το ριζικό σύστημα ανταποκρίνεται θετικά στην ενεργή ανταλλαγή αερίων.Frible, καλά διαπερατά στον αέρα, το νερό και τη θερμότητα, το έδαφος προωθεί την εντατική ανάπτυξη και την ανάπτυξη των φυτών, την αύξηση της απόδοσης.Το αγγούρι χρειάζεται υψηλή περιεκτικότητα σε διοξείδιο του άνθρακα στον αέρα, η οποία αποτελεί πηγή διατροφής άνθρακα.Grow αγγούρι καλύτερα σε γόνιμο έδαφος, καλό φωτισμό σε όλους τους τομείς του ήλιου την ημέρα, προστατεύεται από τις επικρατούσες, κυρίως βόρειους ανέμους.Στη μεσαία λωρίδα είναι καλύτερα να αφαιρέσετε τις νότιες πλαγιές.Καλό μέρος αγγούρι κοντά σε νερό, ενυδάτωση του αέρα και την εξομάλυνση των πιθανών ξαφνικές διακυμάνσεις της θερμοκρασίας κατά τη διάρκεια της ημέρας.Τα καλύτερα εδάφη για αυτή την καλλιέργεια είναι αργιλώδης και αέρας διαπερατά με υψηλή περιεκτικότητα σε χούμο.Τα καταλληλότερα είναι τα παλαιά καλλιεργούμενα μη-όξινα εδάφη.Προκειμένου να βελτιωθεί η βαριά αργιλώδη εδάφη είναι σκόπιμο να κάνει το υλικό ryhlyaschimi πτώση - λίπασμα, κοπριά, πριονίδι, φύλλο έδαφος, τύρφη.Με τον ίδιο σκοπό ισχύουν κοπριάς( 4-6 kg / m2), υπερφωσφορικό( 40 g), κάλιο θειικό οξύ( 40 g) και νιτρικού αμμωνίου( 18 g / m2).Οι τυρφώδεις λίμνες έχουν προκαταρκτικά ασβέστη.Επιπλέον, σε όλα τα εδάφη, είναι επιθυμητό να εισάγεται φρέσκια κοπριά ετησίως( 5-7 kg / m2) κάθε άνοιξη.Ένα μέρος για τη φύτευση ενός αγγούρι, είναι επιθυμητό να αλλάζει κάθε χρόνο, ως πρόδρομες ουσίες μπορούν να χρησιμοποιήσουν το λάχανο, ντομάτα, ετήσια και πολυετή αγρωστώδη, αλλά σε καμία περίπτωση κολοκυνθοειδή.

κορυφές κορυφογραμμή και αγγουριού πρέπει να τοποθετείται από την ανατολή στη δύση πλάτος των ραβδώσεων και χώρων μεταξύ των σειρών, ανάλογα με την ποικιλία -. . Από 70 έως 90 cm έχουν korotkopletistyh ποικιλίες με απόσταση τρυπάνι σπορά σειρά 45-60 cm από το έδαφος είναι καλά ζεσταθεί, χτένες κόβονται λοξάπρος τα νότια.Για να το κάνετε αυτό, κορυφογραμμές ισοπέδωσε μια τσουγκράνα, καθιστώντας την βόρεια πλευρά είναι απότομες, και το νότιο - επίπεδη.

Συστατικά: η θρεπτική αξία των αγγουριών δεν είναι υψηλή.Είναι φτωχοί σε υδατάνθρακες και πρωτεΐνες.περιέχουν 97-98 0.3-0.6% νερό - ίνες, 0,1 - Λίπους, 0,4 % τέφρα, εξάλλου, πηκτίνη, αμινοξέα, ασκορβικό οξύ, βιταμίνη Β καροτίνη.Από τις ορυκτές ουσίες υπάρχουν σχετικά πολλά άλατα καλίου σε αυτά.

Καλλιέργεια: σε σπόρους ανοιχτό έδαφος σπέρνονται όταν η απειλή του παγετού έχει περάσει και το έδαφος έχει θερμανθεί το απόγευμα σε 15-20 ° C., και το βράδυ σε 8-10 ° C.Τα σπορόφυτα εμφανίζονται 5-7 ημέρες μετά τη σπορά.Σύντομη ψύξη αυτή τη στιγμή δεν είναι επικίνδυνα, τα φυτά μπορούν να προστατεύονται προσωρινό καταφύγιο από τους ψυχρούς ανέμους καλλιέργειες προστατεύει τη λωρίδα των ψηλών καλλιεργειών - φασόλια, ντομάτες, σγουρά ποικιλίες αρακά και καλαμποκιού.Για σπορά προτιμάται η χρήση.- Σπόροι ηλικίας 3 ετών.Πριν τη σπορά των σπόρων για μια ημέρα τοποθετούνται σε καθαρό ζεστό νερό( 20-30 ° C).Στη συνέχεια, είναι ελαφρώς αποξηραμένα, έτσι ώστε όταν σπείρουν δεν κολλάνε μαζί.Γεμίστε τους σπόρους σε θερμοκρασία 20-30 ° C, καλύτερα σε υγρή πριονίδι, άμμο ή βρύα.Ολοκληρώστε την βλάστηση, όταν σχηματίζεται μια μικρή ρίζα - το μισό μήκος του σπόρου.Οι σπόροι φυτεύτηκαν μέσα στα πηγάδια, ή σειρές, η απόσταση μεταξύ των φυτών σε μια σειρά για την έγκαιρη βαθμούς 8-10, αργότερα - 12-15 cm βάθος φύτευσης των 1,5-2 στις βόρειες περιοχές και 2-4 εκ. - στο νότιο.Η ξηρή επιφάνεια του εδάφους είναι ελαφρώς ποτισμένη με νερό από το δοχείο ποτίσματος και χύνεται στις αυλακώσεις θρυμματισμένη τυρφώνη τύρφης ή χούμου και σειρές σάπια.Εκτός από την κωπηλασία, χρησιμοποιείται μέθοδος τετραγωνικής φωλιάς σποράς.Γι 'αυτό το οικόπεδο που σημειώνονται σε δύο κατευθύνσεις μεταξύ περιοχής σειρές για πρώιμες ποικιλίες - 80 x 80 ή 90 x 90 cm, αργότερα -. 100 χ 100 ή 120 χ 120 τομής προσωπικό πεδίο cm κάνουμε βάθος φρεάτια motyzhkoy των 10-15 cm, τοποθετούνται σε2-3 κιλά κοπριάς ή τύρφης, αναμειγνύονται με μια πρέζα ανόργανων λιπασμάτων.Όλα αυτά είναι καλά αναμειγμένα με το χώμα.Πέντε έως έξι σπόροι σπέρνονται σε κάθε πηγάδι για να αφήσουν στη συνέχεια τα δύο πιο ανεπτυγμένα και ισχυρά φυτά.

Ποικιλίες για ανοιχτό έδαφος

Altai early 166 Το είναι μία από τις ταχύτερα αναπτυσσόμενες και αποδοτικές ποικιλίες σαλάτας. Biryuchekutsk 193 - μεσαία ωρίμανση, καθολικός σκοπός.

Το Voronezh είναι μεσαίας ωρίμανσης, αλμυρό. Vyaznikovsky 37 Το είναι μια παλιά ρωσική ποικιλία.Εξόρυξη, καθολικός σκοπός, υψηλή σαλάτα και αλμυρές ιδιότητες. Far Eastern 27 - μεσαία ωρίμανση, καθολικός σκοπός. Dolzhik - είναι μεσαίας ωρίμανσης, αλμυρή. Κομψή - πρόωρη ωρίμανση;για μαρινάρισμα και αγγούρια αποσκωρίωση είναι κατάλληλες μήκος που δεν υπερβαίνει τα 10 εκατοστά Ανταγωνιστής -. πρώιμη, άλας-επικάλυψης. Muromsky 36 - η πιο έγκαιρη ποικιλία ωριμάνσεως, κατάλληλη για την αποξήρανση.

Nezhin τοπικό ~ μεσαία καθυστέρηση, μία από τις καλύτερες ποικιλίες για την αποξήρανση.

Universal - Το είναι πρόωρη ωρίμανση, σαλάτα και αλμυρή χρήση. γενναιόδωρη 118 - είναι πρώιμη ωρίμανση, αλμυρή.

Υβρίδιο της πρώτης γενιάς για ανοιχτού εδάφους

Gorgeous - μεσαίας ημέρας, αλμυρό. VIR501, VIR 507, VIR 517 - είναι νωρίς ωρίμανση, σαλάτα.

Καλέστε 238 - πρόωρη ωρίμανση, καθολική χρήση.

Sadko - πρόωρη ωρίμανση, κονσερβοποίηση.Το σήμα

235 - πρώιμο ωρίμαση, καθολικός σκοπός, δίνει επίσης και καλούς cornichons κατάλληλους για την αποξήρανση και την αποξήρανση.

Καλλιέργεια στο σε εσωτερικούς χώρους - θερμοκήπια , θερμοκήπια, σήραγγες και άλλες κατασκευές - συμβαίνει σπορόφυτα.Πριν από τη σπορά οι σπόροι θερμαίνονται, και στη συνέχεια για 12 ώρες εμβαπτίζεται σε ένα διάλυμα του λιπάσματος: 1 λίτρο νερό, λαμβάνοντας 20 g μαγγανίου θειικό οξύ σε 10 g υπερφωσφορικό και νιτρικό κάλιο...Στη συνέχεια, ξηραίνονται ελαφρά και ξεσκονίζονται με τριχόδερμα.Οι σπόροι σπέρνονται σε τούβλα τύρφης( 10 χ 10 cm) με ρυθμό 2-3 φυτών ανά 1 m2.Σπορόφυτα που καλλιεργούνται σχεδόν χωρίς άρδευση, διατηρώντας την υγρασία του εδάφους κατά την αρχική περίοδο των 80 %, τότε - 65-75 %, και η σχετική υγρασία - 80-85 % 9632?θερμοκρασία του εδάφους θα πρέπει να είναι 27-28 ° C, αέρας - 24 25 ° C κατά τη διάρκεια της ημέρας και 18-20 ° C - νύχτα.Η διάρκεια της καλλιέργειας δενδρυλλίων για ένα θερμοκήπιο είναι 30-35 ημέρες, για καταφύγια ταινιών - 28-30 ημέρες.Όταν προσγειώνεται σε μια σταθερή μονάδα θα πρέπει να έχει 5-6 φύλλα αλήθεια, 2-3 μουστάκι, παχιά κοτσάνια και υγιείς ρίζες.Το μείγμα εδάφους στο θερμοκήπιο προετοιμάζεται εκ των προτέρων( ανά εβδομάδα) έτσι ώστε να μπορεί να εγκατασταθεί.Το κύριο έδαφος είναι καλά αποσυντιθέμενη τύρφη χαμηλής ταλάντωσης, αναμειγνύεται με πριονίδι ή με ψιλοκομμένο άχυρο.Συνήθως χρησιμοποιείται για 6-8 χρόνια.Όταν συμπίεση του εδάφους που χρησιμοποιούνται ryhlyaschimi υλικά - τύρφη, άμμο ποταμού, κοπή άχυρο, κοπριά, θερμικά επεξεργασμένου.Το βέλτιστο πάχος της στρώσης χώματος -. Ύψος τουλάχιστον 40 cm καθιστούν την υγροποίηση πότισμα πριν από τη φύτευση δενδρυλλίων.σπορόφυτα κύβος με μείγμα χώματος βαθύνει έως 3/4 το ύψος στο άνω άκρο του κύβου εμφανίστηκε ελαφρώς πάνω από την επιφάνεια της κορυφογραμμής.Τα φυτά ποτίζονται με φειδώ και αμέσως αφέθηκε μαστίγιο κάθετη πέργκολα, δεμένο σε ένα σύρμα τεντωμένα κατά μήκος μιας γραμμής σε ύψος 1,6-1,8 m. Σχηματισμός του θάμνου μετά τα φυτά αρχίζουν φάση των 8-9 φύλλων αλήθεια, οι πλευρικοί κλάδοι του κάτω3-4 κόμβοι απομακρύνονται πλήρως( εκθαμβωμένοι) στην αρχή της διαμόρφωσής τους.Στους επόμενους 4-5 κόμβους, οι πλευρικοί βλαστοί τραυματίζονται σε 1 φύλλο και 1 αγγούρι.Πάνω από 5 κόμβους σε βλαστοί πλευρικού καλωδίου πλέγματος απομακρύνονται σε 2-3 φύλλα.Φτάνοντας ο κύριος μαστίγιο σύρμα πέργκολα ταλαντεύεται τις 2 φορές γύρω της, έδεσαν και πρέζα.

Ποικιλίες της προστατευόμενης εδάφους

Dean-ΖΟ-Sin - ωρίμανσης, ψυχρό-ανθεκτικό, χωρίς μεγάλη ζημιά φέρει απότομες διακυμάνσεις της θερμοκρασίας.

Marfinsky - είναι σαλάτα μεσαία χρήσεων, σκιά-σχετικά.Καλό για να πάρει νωρίς τα αγγούρια.Για την καλλιέργεια σε θερμοκήπια, χρησιμοποιώντας τις ακόλουθες κατηγορίες - αρχές Altaiskii 166 Βλαδιβοστόκ 155 Vyaznikovsky 37, στολισμένος, Muromsky 36 Nezhinskii, Nerosimy 40 Urozhainy 86.

Care: καλλιέργειες αραίωση, όταν οι βλαστοί γίνει ισχυρότερη και εμφανίζονται 2-3 πραγματικά φύλλα.αφήνοντας μεταξύ των φυτών 7-8 εκ. Την δεύτερη φορά διαλύονται όταν σχηματίζουν 4-5 φύλλα.

Όταν χαλαρώνετε το έδαφος και το χοιροστάσιο, πρέπει να είστε προσεκτικοί για να μην καταστρέψετε το ριζικό σύστημα.Την ίδια στιγμή χαλάρωσης, η οποία σταμάτησε μετά το διάδρομο κάλυψη μαστίγιο, θα πρέπει να εξαλείψουμε προσεκτικά ολόκληρη την περιοχή που καταλαμβάνεται από ένα αγγούρι, και την περαιτέρω καταστροφή των ζιζανίων τακτικά.Όταν αυξάνεται αγγούρι κλειστή λιβρών δεν χαλάρωσε εδάφους, και περιοδικά εμπλουτίστηκε νέα παρτίδα του στρώματος μίγματος δεν είναι περισσότερο από 1-2 cm για την παροχή πρόσβασης αέρα στις ρίζες.Για να δημιουργήσει τις βέλτιστες συνθήκες για το φωτισμό των φυτών και την εξάλειψη των αμοιβαίων καταπίεση τους, μαστίγια απαλά που στο διάδρομο και τις κλωστές ή ιτιάς κλαδιά prishpilivayut εδάφους.Μπορείτε επίσης να τοποθετήσετε τις βλεφαρίδες στα σφάγια που έχουν κατασκευαστεί κατά μήκος των προσγειώσεων.

Για την επιτάχυνση της καρποφορίας, η κορυφή του στελέχους τσιμπάνεται πάνω από το 4-5ο φύλλο.Όταν ντύσιμο την πρώτη περίοδο( από τη στιγμή που ο βλάστηση πριν από το σχηματισμό του τρίτου φύλλου - τυπικά σε 15-26- ημέρα της ανάδυσης) γίνεται αζωτούχα λιπάσματα( νιτρικό αμμώνιο, ουρία), και κάλιο( χλωρίδιο, θειικό οξύ-κάλιο,νιτρικό κάλιο).Καλή

υδατοδιαλυτό λίπασμα είναι καλύτερο για χρήση σε υγρή μορφή( 1 πότισμα νερό 15-20 g νιτρικού αμμωνίου ή ουρία, χλωριούχο κάλιο 10-15 g).Η ημέρα πριν από τη διατροφή αγγούρι νερού με ζεστό νερό( 22-25 ° C): 1 ποτιστήρι( 10 L) για 2 m2.Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, οι δόσεις των αζωτούχων λιπασμάτων αυξάνονται κατά 1,5 και οι τιμές του καλίου κατά 2 φορές.Η περίοδος καρποφορίας( όταν ο καρπός αρχίζει κοιμόταν συλλογή) ποσότητα των λιπασμάτων αζώτου πρέπει να διπλασιαστεί σε σύγκριση με το πρώτο επίδεσμο, και ποτάσας - υπερβαίνει 2,5 φορές.Τροφοδοτήστε το νερό και τα φυτά το πρωί.πριν από τη ζέστη.

Από οργανικά λιπάσματα που χρησιμοποιούνται υγρή κοπριά, αγελάδα και κοπριά αλόγου, κοπριά πουλερικών, κλπ τους φέρει επάνω από τις ρίζες, χωρίς να ρυπαίνουν τα φύλλα και τους μίσχους.Νερό για τη λήψη του θερμό διάλυμα, θερμοκρασίας 22-25 ° C.Εμφανίζεται μετά σίτιση είναι απαραίτητη για να χαλαρώσει την κρούστα.Οι

αγγούρια σε θερμοκήπια ποτίζονται 2 φορές την εβδομάδα, για τις ζεστές, ηλιόλουστες μέρες - την ημέρα.Στο Feed χρησιμοποιείται στο διάλυμα l φλόμος 10 l νερό 1( 1: 8) στους 10 g ουρίας και θειικού καλίου 30 Γ - υπερφωσφορικό σε καρποφορία ουρία και θειικό κάλιο διπλό..Αυτά τα λιπάσματα μπορεί να αντικατασταθεί με ένα μίγμα κήπο ή πλήρη ανόργανου λιπάσματος 60 μέχρι καρποφορίας '80 κατά τη διάρκεια της καρποφορίας.Η αποτελεσματική φυλλώματος λιπασμάτων αναμιγνύεται με Μικρο - 1 φορά το μήνα.Για τις ποικιλίες που απαιτούν επικονίαση, στην αρχή της περιόδου ανθοφορίας, για τις μέλισσες πρέπει να τεχνητή γονιμοποίηση.Είναι χρήσιμο για να ανοίξετε τα παράθυρα και να προσελκύσουν τις μέλισσες, αγριομέλισσες ψεκάστε τα φυτά μια αδύναμη λύση του μελιού.

πλευρική βλαστοί που σχηματίζονται πίσω από το πρώτο ωοθήκη, στολισμένα

φερέλπιδες: για να έχετε υγιή φυτά, τα αγγούρια μπορούν να okulirovat χάλια σε μια κολοκύθα, που δεν υπόκεινται στον σεβάσμιο μύκητα.

Πρώτη χοιρομητέρα αγγούρια σε μια κατσαρόλα, στη συνέχεια, μια εβδομάδα αργότερα, στην ίδια γλάστρα κολοκύθα temechku.Η θερμοκρασία βλάστησης δεν είναι χαμηλότερη από 22 ° C.

/. Το δοχείο βρίσκεται στην φωτισμένο χώρο, σπορά αγγούρια, μια εβδομάδα αργότερα, όταν θα φυτρώσει στην κατσαρόλα προσεκτικά έτειναν, φύτεψε το σπόρο της κολοκύθας.Η θερμοκρασία διατηρείται όχι κάτω από 22 ° C

2. Μετά από 3 εβδομάδες στους μίσχους των κολοκύθας υπό τα βλαστικά φύλλα γίνονται λοξά και φέτες αγγουριού( y κολοκύθα κάτω σε απόσταση 1 cm έως μέσου στελέχους, στο αγγούρι - από κάτω προς τα πάνω)

3. Οι τομές διπλώνονται και τον τόποσύνδεση τυλιγμένη με κολλητική ταινία.Συνιστάται να καλύψετε το δοχείο με μια μεμβράνη.Μετά από 2-3 εβδομάδες, , όταν τα φυτά αναπτύσσονται μαζί, αφαιρέστε την κεφαλή κολοκύθα, ακόμη και μετά από 2 μέρες - ρίζας αγγούρι

Υπάρχουν ποικιλίες που είναι ανθεκτικές σε ασθένειες όπως αγγούρι φουζικλάδιο και ερυσίβη.Επιπλέον, δεν περιέχουν πικρές ουσίες.Μερικές φορές εμφανίζεται μια λευκή μύγα στο θερμοκήπιο.Σε αυτή την περίπτωση, κρεμάστε αμέσως τις κολλητικές ταινίες.Τα νεαρά φυτά μπορούν να δεχθούν επίθεση από σαλιγκάρια

Harvest: συγκομίζονται καθώς ωριμάζουν, δίνοντας αγγούρι μεγαλώνει.Για να μην βλάψει το μαστίγιο, συνιστάται να μην άρει και να γυρίσει.Διαχωρίστε τα φρούτα από το νύχι του αντίχειρα φυτό, ωθώντας τους στο μίσχο.Συλλέξτε αγγούρια καλύτερα το πρωί ή το βράδυ.Έτσι ώστε οι καρποί να μην έχουν μαραθεί, την κάλυψη λεηλασία τους, λινάτσα ή μουσαμάδες.Αγγούρια είναι καλύτερο αποθηκεύονται στα χαμηλότερα ράφια του ψυγείου σε πλαστικές σακούλες.

Χρήση: αγγούρι βοηθά στην αποβολή των υγρών από το σώμα, ρυθμίζει την καρδιά και τα νεφρά.Επίσης, έχει καθαρτική, διουρητικό και χολαγωγό δράση, μειώνει την οξύτητα των γαστρικών υγρών.Με το σκοπό της θεραπείας φρέσκο ​​ποτό χυμό αγγουριού με κολικούς όσο αναλγητικό, μόνο ή αναμεμιγμένο με μέλι καταναλώνεται από βήχα.έγχυση νερού του αγγουριού φλούδα ή χυμό τρίβονται στο δέρμα για να απαλλαγούμε από τις φακίδες και της ακμής.Από αγγούρι φάρμακα παράγουν κρέμες, λοσιόν και άλλα καλλυντικά.Φρέσκα αγγούρια περιλαμβάνουν στη διατροφή των ανθρώπων που είναι επιρρεπείς στην παχυσαρκία.