Χρήσιμες και θεραπευτικές ιδιότητες της αφή
Συνώνυμα: καραμέλα, κοκτέιλ.Περιγραφή
.Ένα πολυετές βότανο της οικογένειας kasatikovyh( Iridaceae) 60-80 εκατοστά. Ρίζωμα σαρκώδη, παχύ, χρώματος ανοικτού καφέ, που έχει στην κάτω πλευρά τυχαίων ριζών.Στο κάτω μέρος του ριζώματος, οι νησίδες
πεθαίνουν από αφρό, αφήνοντας πίσω τις νεοσύστατες ρίζες των κονδύλων, στα πάνω άκρα των οποίων αναπτύσσονται φύλλα και μίσχοι.Τα φύλλα των ensiform ίριδας, κολπική, ολόκληρο, γαλαζωπό-πράσινο χρώμα, μήκους 40-50 cm βλαστοί ανθοφορία όρθια, γκρι-πράσινο χρώμα.; στην κορυφή των ανθοφόρων βλαστοί υπάρχουν δύο ή τέσσερα λουλούδια.Τα λουλούδια είναι μεγάλα, αμφιφυλόφιλα, μονοπολικά.Ανθίζει τον Μάιο-Ιούνιο.Τα φρούτα είναι ένα τριγωνικό κουτί.σπόροι πλάκα, σκούρο καφέ, ζαρωμένο.Η μάζα των 1000 σπόρων είναι περίπου 80-85
Στη φύση υπάρχουν περισσότερα από 100 είδη ίριδας, αλλά μόνο λίγα είναι βιομηχανικής σημασίας.Αυτή η ίριδα είναι φλωρεντίνη( Ι. Florentina L.), ίρις γερμανοϊκή( Ι. Germanica L.) και ιριδίζουσα ή χλωμή( Ι. Pallida Lam.).
Το Iris Germanic έχει ένα κυλινδρικό, έντονα διακλαδισμένο ριζόμ.Το μερίδιο του περικαρπίου του λουλουδιού του είναι μπλε-μοβ χρώμα.Iris λουλούδια του φλωρεντίνου κιτρινωπού χρώματος, και ίριδα χλωμό - ανοιχτό μπλε.
Φαρμακευτικές πρώτες ύλες: ριζώματα.
Βιολογικά χαρακτηριστικά.«Orris root», κατασκευασμένα από τις ριζώματα της ίριδας, φρέσκο έχει μια δυσάρεστη μυρωδιά, αλλά μετά την ξήρανση για τρεις ή τέσσερις μήνες, σταδιακά αποκτώντας το άρωμα του βιολέτες.Διανομή
.Διάφορα είδη ίριδας εμφανίζονται σε υποτροπικά και εύκρατα γεωγραφικά πλάτη, καθώς και σε ορεινές περιοχές στις ακτές της Μεσογείου.Αναπτύσσεται στον Καύκασο, στη Σιβηρία, στην Κεντρική Ασία, στην Άπω Ανατολή, στη Λευκορωσία, στην Ουκρανία.Στον πολιτισμό, καλλιεργείται στη Γαλλία, τη Γερμανία, την Ιταλία και τις ΗΠΑ, και στην ΚΑΚ - κυρίως στην Κριμαία, τον Καύκασο και τη Μολδαβία ως φυτικό αιθέριο έλαιο.Το Iris καλλιεργείται σε βοτανικούς κήπους και πειραματικούς σταθμούς ως διακοσμητικό φυτό.
Χημική σύνθεση.Τα ριζώματα της ίριδας περιέχουν αιθέριο έλαιο σε ποσότητα 0,1-0,4% ανά ξηρή ύλη.Το πιο πολύτιμο συστατικό του αιθέριου ελαίου είναι ο σίδηρος( 5-40%).Οι ρίζες περιέχουν επίσης ιριδιούχο γλυκοζίτη, άμυλο, λιπαρό έλαιο( 9-10%), τανίνες και οργανικά οξέα.Εφαρμογή
.Καλλιεργείται για την απόκτηση αιθέριου ελαίου.Από αυτό το πετρέλαιο, λαμβάνεται το κύριο προϊόν, τα σίδερα που χρησιμοποιούνται στη βιομηχανία αρωμάτων.Επιπλέον, χρησιμοποιείται σκόνη ίριδας, που εξάγεται από τα ξηρά ριζώματα της.Το μαγειρεμένο από ίριδες αλεύρι χρησιμοποιείται στη βιομηχανία ζαχαροπλαστικής και αποστακτηρίων.Τα ριζώματα της ίριδας χρησιμοποιούνται επίσης με τη μορφή της λεγόμενης "ιώδους ρίζας", η οποία δίνεται για να μασήσει τα παιδιά όταν κόβονται τα δόντια τους.Χρησιμοποιούνται επίσης για καταρροή της ανώτερης αναπνευστικής οδού, πνευμονία, ήπαρ, χοληδόχο κύστη, κολίτιδα.
Αγροτεχνικά της καλλιέργειας.Επιλογή τοποθεσίας.Τα ευνοϊκότερα είναι τα μάρμαρα και τα ασβεστολιθικά εδάφη με καλή υδατοδιαπερατότητα.Στις περιστροφές των καλλιεργειών, η ίριδα πρέπει να τοποθετείται σε ζεύγη, εάν φυτεύεται το φθινόπωρο ή μετά το χειμερινό σιτάρι, εάν φυτευτεί την άνοιξη.Το Ίρις συνιστάται για καλλιέργεια στις ήπια πλαγιές ως μακροπρόθεσμη κουλτούρα.
Επεξεργασία εδάφους.Για φύτευση το φθινόπωρο, ο ατμός επεξεργάζεται με τέτοιο τρόπο ώστε μέχρι εκείνη τη στιγμή το χώμα να είναι χαλαρό και καθαρό από τα ζιζάνια.Για να γίνει αυτό, είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθεί συστηματική καλλιέργεια ατμού, και το Σεπτέμβριο να φυτέψει ίριδα.Για άνοιξη φύτευση φθινόπωρο όργωμα απαιτείται σε βάθος 27-30 cm, και μετά το κλείσιμο κατεργάστηκε καλλιεργητές εδάφους άνοιξη υγρασία και αμέσως φυτεύονται διεργασίες.Φύτευση φθινοπώρου σε σύγκριση με την άνοιξη παρέχει μια πιο ολοκληρωμένη φύτευση.
Εφαρμογή λιπασμάτων.Πριν από το όργωμα του φθινοπώρου συνιστάται η εφαρμογή ανόργανων λιπασμάτων με ρυθμό 3-4 c / ha υπερφωσφορικού και 2.0-2.5 c / ha άλατος καλίου.Αναπαραγωγή
.Η Ίρις πολλαπλασιάζεται κυρίως από τα κορυφαία τμήματα των ριζωμάτων - διαδικασίες που έχουν το δικό τους ριζικό σύστημα.Οι βλαστοί παρασκευάζονται σε φυτείες δύο ετών που προορίζονται για όργωμα.Μεγαλύτερες διαδικασίες( βάρους μέχρι 30-60 g) δίνουν τα καλύτερα αποτελέσματα
.Η προσγείωση γίνεται αμέσως μετά τη συγκομιδή των βλαστών χρησιμοποιώντας ένα άροτρο τρακτέρ δύο σκαφών.Η απόσταση των γραμμών είναι 60 cm και η απόσταση σε σειρές είναι 30 cm
Φροντίδα των φυτειών.Εάν η προσγείωση γίνεται το φθινόπωρο, είναι απαραίτητο να εξεταστεί η πρώιμη φύτευση άνοιξη και τον εντοπισμό των φυτών να βγαίνει από το έδαφος για να τα μεταμόσχευση σε άλλη θέση, ή στην παλιά θέση θάψει στο χώμα.Περαιτέρω φροντίδα είναι να συστηματικά χαλάρωση μεταξύ των σειρών σε βάθος 6-10 cm και ξεχορτάριασμα σε σειρές, όπως απαιτείται.Η τελευταία καλλιέργεια πραγματοποιείται το φθινόπωρο σε βάθος 12-14 cm, μετά την οποία τα φυτά αδρανοποιούνται.
Όταν εμφανίζονται οι μίσχοι, πρέπει να αφαιρεθούν( piercing).Παράλληλα, η απόδοση αυξάνεται.
Η συγκομιδή γίνεται με άροτρο τρακτέρ και σε μικρές περιοχές με φτυάρια.Η καλύτερη εποχή της συγκομιδής είναι η περίοδος της εκβλάστησης, όταν η σωρευμένη μέγιστη ίριδα αιθέριο έλαιο.Τα ριζώματα που εξάγονται από το έδαφος μετά τη διέλευση του αλέσματος συλλέγονται και αποστέλλονται αμέσως στο νεροχύτη.Μετά από την προκαταρκτική πλύση των ριζωμάτων και την αποκοπή των φύλλων πάνω τους, απαιτείται ένα δευτερεύον, πληρέστερο πλύσιμο.Τα καθαρά ριζώματα ξηραίνονται και αποστέλλονται για επεξεργασία στο εργοστάσιο.Η απόδοση των ριζωμάτων της ίριδας με καλή φροντίδα είναι 50-80 c / ha.
μεγαλύτερη επίδραση δίνει μια καλλιέργεια δύο ετών από ριζώματα ίριδας τόσο απόδοσης και ισχύος του αιθέριου ελαίου.
Απαιτήσεις ποιότητας.Στην τελική του μορφή ακατέργαστης ίριδας θα πρέπει να αποτελείται από ένα πυκνό, βαρύ, κάπως πεπλατυσμένο διχαλωτή-διακλαδισμένα κομμάτια ρίζωμα των οποίων το μήκος δεν υπερβαίνει τα 14 cm, πλάτος 4 cm, λευκό ή κιτρινωπό χρώμα, έχει μία αμυδρή ευχάριστη οσμή.
ίριδας ριζώματα πρέπει να περιέχουν τουλάχιστον 0,1% αιθέριο έλαιο και όχι περισσότερο από 5% τέφρα.