Nützliche und medizinische Eigenschaften von Wildkirschen
Familie Rosaceae - Rosaceae
angenommen, dass der Gattungsname mit dem Namen des Flusses Po in Italien verbunden ist, an den Ufern von denen einst reichlich Dickicht der Wildkirsche waren. Die spezifische Definition wird aus der Lateinischen - „eine reichen Quasten“ charakterisiert und den Vogel kirschblüten( long, hängende Bürste).
Botanische Beschreibung. Prunus - Strauch oder Baum bis zu 10 m breit Crohn. .Der Stamm ist mit einer braun-schwarzen Rinde bedeckt, oft gesprungen. An jungen Zweigen ist die Rinde braun, glänzend, mit weißlich-gelben länglichen Lentizellen. Die Rinde, Blätter, Knospen und andere Teile der Pflanze, wenn sie in der Hand gerieben werden, haben einen spezifischen Geruch. Blätter, spitz elliptische Länge von 15 und eine Breite von 7 cm. Lamina scharf gezackten Rande. Jeder Zahn endet in einer rot-braunen Drüse. Die Oberseite des Blattes ist matt, bläulich-grün, die untere ist bläulich.
Duftende Blüten entwickeln sich aus seitlichen Knospen an einjährigen Trieben. Sie werden in langen herabhängenden mehrblättrigen Pinseln gesammelt. Die Blüten öffnen sich gleichzeitig mit dem Öffnen der Blätter. Corolla besteht aus 5 weißen Blütenblättern. Calyx - von 5 dreieckigen kurzen Kelchblättern. Staubblätter 15-20, Stößel eins mit einer flachen Narbe. Früchte - kugelige, schwarze, glänzende Steinfrüchte, essbarer, adstringierender Geschmack;Knochen eiförmig( oder verkehrt eiförmig), gräulich mit kleinen glänzenden Punkten. Vogelkirsche blüht im Mai - Juni. Früchte reifen im August.
Geographische Verbreitung. Cheremukha gesamten europäischen Teil der UdSSR verteilt( an der nördlichen Grenze der Waldtundra), in Sibirien, Zentralasien, Kasachstan, dem Kaukasus( meist in der subalpinen Zone).Im Fernen Osten wächst sehr enge Sicht - Asian cherry - Padus asiatica Katze, die zu Recht viele Autoren mit Vogelkirsche kombiniert. .Normalerweise wächst an den Ufern von Flüssen, Seen, Bächen und anderen Gewässern, in feuchten Waldlichtungen und Kanten, in hellen Nadelwäldern und Eichenwäldern, aber es kommt nicht, aber im Innern des Arrays, weil sie nicht die Schattierung lieben. In Belarus ist es üblich. In Gärten und Parks angebaut. Eine gute Honigpflanze.
Sammlung und Trocknung. Reife Früchte in den Händen werden mit einem Astschere oder einer Träne geschnitten, um die Äste nicht zu beschädigen. In Öfen, Öfen oder Trocknern bei einer Temperatur von höchstens 60 ° C trocknen. Es kann auch an der Luft an einem verdunkelten Ort getrocknet werden, um einen guten Luftaustausch zu gewährleisten.
Die getrockneten Bürsten werden gemahlen und zur Trennung von Pedikel und Zweigen durch ein Sieb gesiebt.
Medizinische Rohstoffe. Kirschfruchtfliege - Fuctus Padi - sphärisch oder länglich-oval, manchmal auf die Spitze einiger spitz, mit einem Durchmesser von 8 mm, runzelig, ohne Stiele, mit einem runden weißen Narbe an der Stelle seiner Befestigung. Ein Knochen, bis zu 7 mm Durchmesser mit einem Samen. Seine Oberfläche ist kreuzrippig.
Farbe schwarz, matt, seltener glänzend. Manchmal können getrocknete Früchte eine weiße Zuckerschicht sein( was kein Defekt ist).Der Geruch fehlt, der Geschmack ist herb, herb, sauer.
GOST 3318-74 erlaubt einen Feuchtigkeitsgehalt von nicht mehr als 14%;verbrannt oder durch Insekten beschädigt Frucht nicht mehr als 3%;unreife Früchte( rotbraun, braun) mit nicht getrennten Stämmen von nicht mehr als 4%;andere Teile des Vogelkirschbaums( Stiele, Zweige) nicht mehr als 2%;organische Verunreinigungen - 1%;Mineral - 0,5%.Das Vorhandensein von Schimmel und Fäulnis ist nicht erlaubt.
Raw in Textilsäcken verpackt Nettogewicht nicht mehr als 50 kg, die in einem trockenen, gespeichert ist gut gelüfteten speichert in Stapeln von nicht mehr als 2,5 m in der Höhe.
chemische Zusammensetzung. Früchte enthalten Zucker, organische Säuren, Pektin, Tannine und Farbstoffe. In der Rinde, Blättern, Blüten und Samen enthalten Glykosid Amygdalin, die bei der Spaltung Cyanwasserstoff freigesetzt wird, so dass zusammen mit dem Glycosid immer möglich ist, das Vorhandensein und die freie Blausäure herzustellen. Der Gehalt an Amygdalin in Samen beträgt 1,5-1,8%, Rinde - bis zu 2%.In den Blättern wurden 150-205 mg / 100 g Vitamin C gefunden. Die Früchte sind reich an Tanninen. Die Blätter und Früchte enthalten Flavonoide( Naringenin, kvertsi-meritrin, Quercetin, Kaempferol, Cyanidin) und Phenolsäure( Ferula-, Kaffee-, sina-povaya, Cumarin-Paar).
etabliert auch die Anwesenheit von Trimethylamin, Harzen, Gummis, ätherisches Öl einen Bittermandelgeruch.
Alle Teile der Pflanze enthalten Phytonzide, die eine aktive antimikrobielle Wirkung haben.
Aktion und Anwendung. Abkochungen, Infusionen, Kissel und
Fruchtgetränke, hergestellt aus Kirschfrucht, haben adstringierende Eigenschaften und werden als wirksame Gegenmaßnahme verwendet. Um die Brühe vorzubereiten 1 Esslöffel getrocknete Früchte wird mit 1 Glas kochendem Wasser gegossen, 20 Minuten gekocht, dann durch Gaze gefiltert. Nehmen Sie 1/2 Tasse 2-3 mal am Tag.
Es wird empfohlen, die Aufgüsse von den Kirschfrüchten mit den Blaubeeren vorzubereiten. In einen Behälter gießen Sie 1 Esslöffel getrocknete Früchte dieser Pflanzen, gießen Sie 1 Tasse kochendes Wasser und bestehen Sie 30 Minuten, dann filtern. Sie können Infusion und in einer Thermosflasche kochen. Nehmen Sie die gleiche Dosis wie die Brühe.
In der Volksmedizin verwenden Vogelkirschen viel mehr. Infusion von Früchten wird in Form von Lotionen mit Konjunktivitis und Keratitis verwendet. Mit dem gleichen Zweck verwenden Sie auch die Infusion von Blumen. Infusion der Rinde auf Wodka reibt die wunden Stellen mit Radikulitis und Lumbago. Tee aus Kirschblättern wird als schleimlösend verwendet. Es gibt auch Informationen( N. G. Kovaleva) über die diaphoretische und antithrombozytäre Wirkung der Absudung der Rinde der jungen Zweige.