Gastritis mit hohem Säuregehalt: Diät ergänzt Behandlung
Gastritis ist eine häufige Erkrankung des Verdauungssystems, die durch eine Entzündung der Schleimhaut gekennzeichnet ist. Häufiger verläuft dieser pathologische Zustand mit hoher Säure.
Die Behandlung dieses entzündlichen Prozesses beinhaltet die Einhaltung einer speziellen Diät, keine Stress und emotionale Müdigkeit. Manchmal werden Medikamente verwendet, die die überschüssige Produktion von Salzsäure durch die Magenzellen unterdrücken und den häufigsten Erreger der Krankheit, Helicobacteria, zerstören können.
Wenn ein Patient eine Gastritis mit hohem Säuregehalt entwickelt, ist die Diät in der Lage, Linderung zu bringen und wird zur Hauptbehandlungsmaßnahme bei der Therapie dieser Krankheit. Mit Hilfe eines speziellen Menüs können Sie wirklich hohe Ergebnisse in der Behandlung dieser Krankheit erzielen, indem Sie einfache Regeln der Ernährung beachten, können Sie lernen, schmerzhafte Angriffe ohne Medikamente zu entfernen.
Gastritis mit hohem Säuregehalt: Diät
Eine der wichtigsten Regeln der Diät ist eine fraktionierte Diät. Mahlzeiten sollten mindestens 4-5, idealerweise 6 sein. Portionen sollten nicht groß sein, sollte geschreddert Lebensmittel bei einer angenehmen Temperatur bevorzugt werden. Wenn sich die Krankheit verschlimmert, sollte eine große Anzahl von Milchprodukten konsumiert werden, vorzugsweise Milch und Sahne.
Sie können auch Schleim-Suppen für die Normalisierung der Säure vorbereiten. Im Internet ist es nicht schwer, eine Vielzahl von Rezepten für die ersten Gerichte dieser Art zu finden. Das Prinzip der Zubereitung solcher Suppen ist die Zugabe von Getreide( häufiger Herkules) und Mehl zur Brühe, das fertige Gericht wird auf die Konsistenz von Kartoffelbrei gemahlen. Eine chronische Gastritis mit hohem Säuregehalt wird aufgrund der umhüllenden Eigenschaften von Kartoffelpüree mit solchen Nahrungsmitteln wirksam behandelt.
Für eine erfolgreiche Behandlung von Gastritis ist es notwendig, auf Nahrung zu verzichten, die die Produktion von Magensaft erhöht. Dies sind Produkte, die einen starken, scharfen, sauren oder salzigen Geschmack haben. Abfall sollte auch von fetthaltigen Lebensmitteln, einschließlich Brühen, stammen. Es wird auch empfohlen, keine Konserven zu verzehren, einschließlich hausgemachter Produkte, Gerichte mit Marinaden und geräuchertem Fleisch.
Von Gewürzen und Produkten, die künstliche Geschmacksverstärker enthalten, wird ebenfalls empfohlen, den Verbrauch von Salz zu minimieren.
Diät für Menschen mit Gastritis beinhaltet auch die Ablehnung von Alkohol, Kaffee und starken Tee. Es ist nützlich, leicht gebrühten Tee mit Kräutern und Hüften zu trinken. Sie können mit Wasser verdünnte natürliche Säfte trinken. Aus nicht sauren Beeren und Früchten darf man Gelee und Kompotte kochen.
Autorisierte Produkte für Gastritis
Alle Mahlzeiten mit einer medizinischen Diät sollten gedämpft oder gekocht werden. Das Löschen ist als alternative Vorbereitung erlaubt. Das abgewischte Geschirr sollte bevorzugt werden, aber außerhalb der Dauer der Exazerbation darf man Koteletts, Fleisch und Fisch in Form eines gekochten ganzen Filets essen. Viele Experten empfehlen auch Fleisch und Fisch in Form von Soufflé und Aufläufen zu essen.
Eier können in gekochter Form oder gekochtem Omelett gegessen werden. Mit Gastritis ist es auch nützlich, pflanzliche Öle zu essen und cremig zu Fertigmahlzeiten hinzuzufügen. Olivenöl oder Leinsamen kann als Medizin für ½ oder einen ganzen Teelöffel, außer dem Essen, verwendet werden.
Obst und Gemüse in frischer Form kann konsumiert werden, außer für Zitrusfrüchte und Gemüse, mit einem scharfen sauren Geschmack - Sauerampfer, Sellerie. Trotzdem ist es empfehlenswert, gekochtes Gemüse vorzuziehen. Die oben beschriebene Diät, mit deren Hilfe eine atrophische Gastritis mit erhöhter Säure behandelt wird, kann vom Patienten selbständig verwendet werden.
Die Einhaltung eines solchen Stromversorgungssystems kann jedoch die Beratung durch einen Spezialisten nicht ersetzen. Diese Diät in der offiziellen Medizin heißt Diät 1. Ähnliche Regeln der Ernährung sollten Patienten mit Gastritis mit niedrigem Säuregehalt eingehalten werden.
Gastritis mit niedrigem Säuregehalt: Diät
Wie bei Gastritis mit hohem Säuregehalt, bei einer Erkrankung mit niedrigem Säuregehalt, wird eine schonende Diät vorgeschrieben. Aber wenn der erhöhten Säuregehalt im Magensaft wird empfohlen, die Produkte zu verzichten, die ihre Produktion zu stimulieren, mit reduzierter Säureproduktion auf der anderen Seite ist es notwendig, in die Ernährung Lebensmittel einführen, die diesen Prozess stimulieren. Sie können fettes Fleisch und Fischprodukte essen, Suppen auf reichen Brühen kochen.
Sie können auch frittierte Speisen essen. Aber sie sollten nicht zu viel in der Speisekarte sein, Fisch und Fleisch zu braten ist ohne Panade zu empfehlen. In kleinen Mengen können Sie selbstgemachte Konserven essen. In einen leicht gebrühten Tee kann man eine Zitronenscheibe legen.
Die Verwendung von Salz und anderen Gewürzen ist nicht begrenzt, aber von zu scharfen Gewürzen ist es erwähnenswert. Sie können auch eine kleine Menge Mineralwasser, die vom Gastroenterologen empfohlen wird, in die tägliche Diät und die mit mittlerer Verdünnung verdünnten Natursäfte geben. Mit einer Diät, um die Säure des Magens zu erhöhen, ist das verbotene Schwarzbrot auf der ersten Diät mit Gastritis erlaubt. Sie können auch Backwaren aus Vollkorn essen.