Wie man Borschtsch mit Hühnchen kocht: Schritt für Schritt Anleitung und Video Rezepte

Wie Suppe kochen, mit Huhn nicht jede Frau weiß, weil in der Regel alle klassischen Borschtsch kochen - die bekannte Schale zum Kochen, die Sie rotes Fleisch oder Knochen wollen. Aber Sie können mehr Diät-Borschtsch mit Hühnerfleisch kochen. Dieser Borschtsch hat seinen eigenen einzigartigen Geschmack, er ist weniger fettig als Borscht mit rotem Fleisch.

Heute werden wir Ihnen sagen, im Detail über alle Feinheiten dieses Borschtsch kochen.

Zutaten

bis drei Liter Suppe mit Huhn, benötigen Sie:

- Hühnerbrust 400g;

- eine mittelgroße Rote Beete;

- eine Karotte, auch mittelgroß;

- Weißkohl;

- Kartoffeln, drei vor vier mittlere Kartoffeln;

- Paprika eins;

- Tomatenmark, ein Esslöffel,

- Kräuter, Salz, Knoblauch.

Schritt-für-Schritt-Kochvorgang

Zuerst die Hühnerbrust kochen. Das Fleisch aus der Brühe nehmen, abkühlen lassen. Auf der Brühe kochen wir unseren köstlichen Borschtsch.

Wenn die Brühe klein ist, fügen Sie Wasser hinzu, aber beachten Sie, dass die Pfanne nicht voll sein sollte. Die Flüssigkeit sollte etwas mehr als zwei Drittel der Töpfe sein. Sie müssen die Pfanne noch mit den restlichen Zutaten füllen. Stellen Sie die Pfanne auf mittlere Hitze.

Die Rüben und Karotten in dünne Streifen schneiden. Wenn das Stroh nicht funktioniert oder Sie Zeit sparen möchten, reiben Sie das Gemüse auf einer großen Reibe. Leicht brät die Rüben und Karotten in Pflanzenöl, sie dann auf die Paste tomato, in einem halben Glas Wasser verdünnt. Das Gas unter der Bratpfanne wird reduziert und wir lassen den Rüben und Karotteneintopf. Kartoffeln sollten gereinigt und in Würfel geschnitten werden.

Den Kohl dünn schneiden und in einen Topf geben. Die Paprika aus den Samen nehmen, in Würfel schneiden und zum Borschtsch schicken. Wenn Kartoffeln und Kohl fast fertig sind, fügen Sie ihnen ein Dressing von Rüben mit Karotten hinzu. Decken Sie den Borschtsch mit einem Deckel ab, senken Sie das Feuer, lassen Sie den Borscht etwa eine Stunde auf einem kleinen Feuer stehen. Probieren Sie es aus, genug Salz.

Hähnchenfleisch in Stücke schneiden und Borschtsch hinzufügen.

Unser Huhn Borschtsch ist fast fertig. Es bleibt Grüns hinzuzufügen: Dill, Petersilie und fein gehackter Knoblauch. Alles andere hängt von Ihrem Geschmack ab und davon, welche Art von Gewürz Sie zu Ihrem Borschtsch hinzufügen.

Schalten Sie das Feuer unter den Töpfen aus und lassen Sie die Borschtsch-Infusion laufen.

Zum Servieren einen Löffel Sauerrahm in eine Schüssel Borschtsch geben. Dies ist das einfachste und leckerste Rezept für Borschtsch mit Huhn zu Hause.

Kochen Borscht Rezepte Video

Borsch mit Huhn und Bohnen in multivarka:

Geheimnis rote Borschtsch:

ursprüngliche Suppe mit Huhn:

Eine andere Version von Borscht Huhn: