Hühnerbrust im Ofen: Rezepte, Beschreibung und Video Meisterklasse

Hähnchenbrust gebacken im Ofen, - ein nützliches Diätgericht. Im Prinzip kann Hähnchenfilet auf verschiedene Arten zubereitet werden, alles hängt von den Vorlieben ab. Manche Leute lieben gekochtes Fleisch, andere frittieren, andere klappen Stücke in Panade usw. auf.

Heute werden wir uns das Rezept überlegen, wie man Hühnerfleisch im Ofen kochen kann. Dies ist ein erstaunliches Gericht, das vom Haushalt geschätzt wird. Brüste

Orangen für 45 Minuten

bis sechs Portionen 6 Bedarf vorbereiten Brust, Glas Hühnerbrühe, 3 Knoblauchzehen zu nehmen, 25 g Butter, 2 mittelorange und 4 Esslöffel Orangenmarmelade und Salz und Pfeffer.

Das Rezept ist wie folgt. Schneiden Sie eine dünne Schale der Schale für eine Orange, legen Sie es in eine Schüssel. Es gibt auch gepressten Orangensaft, Butter, gehackten Knoblauch und Marmelade.

Waschen Sie die gewaschenen und getrockneten Brüste mit Salz und Pfeffer und legen Sie sie in eine Auflaufform, die Sie zuerst mit Orangenöl einölen müssen.

Bevor Sie die Brust in den Ofen legen, muss sie auf 180 Grad erhitzt werden. Wir decken das Fleisch mit Folie und senden es für 10 Minuten in den Ofen. Nach Ablauf der Zeit sollte die Folie entfernt werden und weitere 10 Minuten backen. Danach sollte die gebackene Brust auf eine vorgewärmte Schale gelegt werden. Bedecke es und sende es an einen warmen Ort.

Sauce für dieses Rezept

Um dies zu tun, müssen Sie eine Form, in der die gebackenen Hühnerbrust, fügen Sie den Saft auf die vorgekochten mit Knoblauch, Butter, Marmelade und Schale und Hühnerbrühe.

Soße für 8 Minuten unter Rühren kochen. Vor dem Servieren wird das fertige Hähnchenfleisch mit dieser Soße übergossen. Brüste

verkrusteten Pfeffer und Petersilie

benötigen: 4 Hähnchenbrust ohne Haut und Knochen, 3 Knoblauchzehen, 1 rote Paprika und eine kleine Handvoll Petersilie, 2 ELvon Olivenöl.

Hähnchenbrust mit Petersilie backen: Den Ofen auf 200 Grad erhitzen, die Brüste in Form bringen und mit Gewürzen und Kräutern abreiben.

Roter Pfeffer grob gehackt, mit Knoblauch und Petersilie in einer Schüssel mit einem Mixer geben und für ein paar Minuten gehackt sehr fein, Öl gießt und mischt.

Mit der Gemüsemischung der Brust bestreichen, in die Form 2 Esslöffel gießen. Wasser, Hähnchen im Ofen ohne Deckel backen 25 min.

Mit diesem Rezept können Sie ein sehr duftendes, aber sehr kalorienarmes Hühnchen zubereiten. Um die Garnierung gleichzeitig zu kochen, geben Sie das Gemüse nach Geschmack zu: Kartoffeln, Auberginen, Zucchini usw.

Hähnchen in Tomatensoße

Dieses Rezept für die Zubereitung von zarten Hähnchenbrust wird auch im Ofen gegart. Es wird noch etwas länger dauern, denn vorher muss die Henne marinieren.

Rezept ist für 3-4 Portionen Sie benötigen dafür:

3 Hähnchenbrust

1/2 Tasse Tomaten

2-3 Art einfügen. Esslöffel Ketchup

Gewürze und Salz

Durch die Art und Weise zu probieren, für dieses Rezept, können Sie nicht nur die Tomatenpaste verwenden, aber den Tomatensaft, aber wenn nicht, und es ist möglich, Ketchup zu nehmen und es mit einem paar Esslöffel Wasser zu verdünnen( nehmen aber nicht sehr scharf).

Garprozess:

1. In der Schüssel lag das kneift, gekrönt mit Tomatenmark, Ketchup bestreichen und mit Gewürzen. Gut vermischen, so dass alle Teile der Brust mit Marinade bedeckt sind.

Und im Kühlschrank für mindestens 40 Minuten marinieren, können Sie für mehrere Stunden und sogar über Nacht marinieren lassen. Sie können ein Huhn in der gleichen Form marinieren, in der Sie kochen werden.

2. Den Backofen vor dem Garen auf 180 Grad vorheizen.

3. Wenn Sie das Hühnchen in einer anderen Schüssel eingelegt haben, nehmen Sie das Formular und fetten Sie es mit Olivenöl ein. Wir breiteten die Brust dort aus und gießen die Marinade darauf. Bedecken Sie das Formular mit einem Deckel oder einer Folie.

4. Wir stellen einen vorgeheizten Ofen für 30-40 Minuten auf. Nach einer halben Stunde, um den Deckel entfernen / Folienform und backen für weitere 10 Minuten.

5. Brust in Tomatenmark im Ofen ist fertig! Servieren Sie können es mit gekochtem Reis oder leichten Salat serviert werden.

Kochen Hähnchenbrust

Video Rezepte sind sehr einfach und schnell:

Juicy Brust in Folie:

Gefüllte Brust:

Brust in Sojasauce: