Festlicher Tisch für das neue Jahr
Silvester - eine Fülle von Geschenken, der Geruch von Nadeln und Salven Salute, das lang erwartete Wochenende und natürlich ein Treffen mit den sehr nahen Menschen an einem großzügig gedeckten Tisch.Über wie der festliche Tisch für das neue Jahr sein wird, denkt jede Geliebte lange vor den Ferien. Schließlich müssen Sie ein Neujahrsmenü machen und Zeit haben, sich mit den notwendigen Produkten zu versorgen. Und doch - um alle Gäste mit etwas Neuem, Originellem und Außergewöhnlichem zu überraschen.
Traditionen des Neujahrstischs
Am festlichen Tisch für das neue Jahr wird um 21.00-22.00 Uhr, traditionell das alte Jahr gesehen. Zu diesem Zeitpunkt sind solche Gerichte relevant für das neue Jahr, wie Sandwiches, Salate, Snacks( Käsekugeln, roter Kaviar, gefüllte Eier) und kalte Sülze( Gelee, Sülze Fisch und Sprache).Unter Berücksichtigung der Tatsache, dass um Mitternacht Champagner getrunken wird, ist es nicht ratsam, stärkere Spirituosen zu verwenden, die auf trockenen Wein beschränkt sind. Mit dem Beginn der Mitternacht auf den Tisch warme Mahlzeiten serviert werden am Neujahrstag: Schmorbraten, Fisch, Huhn oder Gans, im Ofen gebacken, die Koteletts mit einer Garnitur. Später servieren sie süße: Kuchen, Kuchen, Gelee, Eis mit Früchten, Süßigkeiten, sowie Tee oder Kaffee zu ihnen.
original Bankett-Tisch für das neue Jahr
lang sind die Tage gegangen, als Nahrung für das neue Jahr in jeder Familie gleich war, und eine Liste von ihnen bestand traditionell aus Salat „Olivier“, Sülze und Kuchen „Napoleons“.Natürlich sind diese klassischen Weihnachtsgerichten und jetzt oft mit einem festlich gedeckten Tisch dekoriert in vielen Häusern, aber Neujahrsmenü mit etwas anspruchsvollere entlang Hausfrauen mit dieser modernen neigen zu füllen.
Überraschen Sie die Gäste mit Neujahrsgerichten mit einer ungewöhnlichen Kombination von Produkten. Sicherlich hat keiner Ihrer Gäste Pfannkuchen mit rotem Kaviar oder gebacken mit Käse und Wein Sauce Garnelen, Zunge mit Pflaumen oder Hühnchen mit Reis und Nüssen gebacken.
Genießen Sie die Gäste mit originellen süßen Speisen für das neue Jahr. Hausgemachtes Eis in orange „Körben“, die ursprünglichen Fruchtbonbons in Form von Weihnachtsbaum, Schneemann und Weihnachtsglocken, Eibisch Baiser oder „Surprise“( gebacken in ihm eine Münze für Glück) - all dies wird ein noch größeres Gefühl der Feier für den neue Jahr Tisch bringen.
Für die Originalrezepte für das Neujahr 2011 Geschirr, hier sind die verschiedenen Gerichte in Form von Symbolen des Jahres 2011 gemacht. Das können Katzen und Hasen aus süßem Teig sein, die aus Gemüse geschnitzt sind, und Hasenmäuler zum Dekorieren von Salaten und sogar einen ganzen Kuchen in Form eines Hasen.
Versuchen Sie, originell in der Zubereitung von Getränken zu sein. Verweilen Sie nicht bei traditionellen Champagner - Überraschungsgäste mit selbstgemachten Cocktails. Um dies zu tun, benötigen Sie ein Lieblings-Cocktail-Rezept, die Zutaten für die Zubereitung und einen Mixer.
Gerichte auf New Year - bitte Kaninchen
festlich gedeckten Tisch im neuen Jahr 2011 muss auch das kommende Jahr des Hasen treffen. Was mag Kaninchen und welche Gerichte sollten aufgegeben werden? Um Kaninchen zu erfreuen, ist es notwendig, in ein oder anderes Gericht mindestens eine kleine Anzahl von Äpfeln, Karotten und Hirse aufzunehmen. Es ist notwendig, Gerichten aus Gemüse und Früchten den Vorzug zu geben, indem das Vorhandensein von Fleischgerichten auf ein mögliches Minimum reduziert wird. Anstelle von Schweinefleisch, Lamm oder Geflügel verwenden Sie Fisch und andere Meeresfrüchte. Nun, Rezepte für Neujahrsgerichte aus Kaninchenfleisch sind in diesem Jahr generell streng verboten. So wird der Hase mit dem vegetarischen festlichen Tisch für das neue Jahr zufrieden sein, und Sie werden Ihren Körper vor unnötigem Stress während der Silvesterfeier retten.
Verlegung des Neujahrstischs
Besonderes Augenmerk wird auf die Tischgestaltung für das neue Jahr gelegt. Wir haben bereits die allgemeinen Regeln für die Bedienung der Tabelle berücksichtigt. Am Vorabend der Neujahrsfeiern wird es überflüssig sein, sie in Erinnerung zu rufen und einige Regeln für die Dekoration des Neujahrsfestes zu berücksichtigen.
Sektflaschen können mit schönen Schleifen gebunden oder in der Technik der Neujahrs-Decoupage vordekoriert werden, indem die Etiketten entfernt und Wintermotive auf die Oberfläche gelegt werden. Der Tisch wird überflüssig sein dekorieren ein unkompliziertes Bouquet von 2-3 kleinen Kiefernzweigen mit künstlichem Schnee auf ihnen. Wunderschön dekorierte Komposition aus Mandarinen, Nüssen in Goldfolie, Bonbons und mit Silber überzogenen Zapfen wird auch den Neujahrstisch zieren.
Der Tisch für das neue Jahr 2011 ist ohne die Teilnahme am Hauptsymbol des kommenden Jahres - Katze und Hase - unmöglich. So kann der festliche Tisch im neuen Jahr 2011 mit kleinen Figuren von Hasen oder Katzen geschmückt werden, jedem Gast eine Serviette mit dem Symbol des nahenden Jahres oder Kerzen in der passenden Form kaufen.
Lassen Sie den festlichen Tisch des neuen Jahres mit den köstlichen und ursprünglichen Tellern überstürzen, und der Spaß wird ein Erfolg sein!