Wie wählt man einen Dampfer - wie wählt man einen Dampfer

Das Sortiment an Küchengeräten ist sehr reichhaltig mit verschiedenen Geräten und Geräten. In letzter Zeit sind Dampfer bei Hausfrauen sehr beliebt geworden.

Lassen Sie die Technologie, nach der Essen nicht in Brand zubereitet wird, aber für ein Paar ist schon sehr alt, aber es verliert nicht seine Dringlichkeit. Und warum? Ja, einfach weil diese Art des Kochens den Menschen eine gesündere Nahrung mit mehr Nährstoffen und Vitaminen bietet. Der Artikel wird Ihnen sagen, wie man einen Dampfer wählt.

So wählen Sie einen Dampfer

Heute, außer Dampfern, kaufen sehr oft multivarks, die auch wissen, wie man Essen für ein Paar kocht, aber einige Funktionen haben, die Dampfern nicht zur Verfügung stehen. Aber denken Sie daran, dass ein Gerät, das speziell für eine bestimmte Operation entwickelt wurde, seine Aufgabe viel besser bewältigt als solch ein "Tausendsassa".Dies betrifft direkt den Multivariaten und Dämpfer. Letztere profitieren von ihrem Design.

Das Wichtigste, was zu beachten ist, sind zwei oder drei Lebensmittelbehälter. Aus diesem Grund kann ein Dampfgarer viel mehr Gerichte als ein Multivarktor kochen.

Und die Volumina dieser Tanks sind ziemlich groß und gleich ca. 2-3 Liter, was insgesamt rund fünf Liter ergibt. Das ist natürlich mehrfach mehr als das, was Ihnen ein Multivarker bieten kann.

Modelle mit zwei Schalen sind normalerweise für Familien mit 2-3 Personen geeignet. Und ihre dreifachen "Brüder" - für eine große Familie. Auf der anderen Seite, wenn Sie ein komplettes Mittagessen auf einmal vorbereiten möchten, lassen Sie nur für zwei Personen, ein Dampfer für zwei Schüsseln nicht genug sein. Bedenken Sie, dass je größer die Schalen und je höher ihr Volumen ist, desto schwieriger ist es, die enthaltenen Lebensmittel zu erhitzen. Und das bedeutet, dass die Zeit für das Kochen mehr als geplant ausgegeben werden muss.

Einige Dampfer sind mit Schüsseln unterschiedlicher Größe ausgestattet. Dadurch können Sie sie als Designer eins zu eins hinzufügen, was viel Platz in der Küche spart. Vor allem eine solche Gelegenheit wird für Besitzer, die keine großen Flächen haben, relevant sein.

Was ist in den

-Dampfgarer? Eine größere Anzahl von Dampfgarern ist mit transparenten Futternäpfen ausgestattet( und Multivarks sind undurchsichtig).Dies ist sehr nützlich für gewissenhafte Hausfrauen, die zwar den Kochvorgang vollständig kontrollieren und genau sehen, wie die Produkte im Dampfgarer gestapelt sind.

Dank der großen Wände können Sie leicht die Kochphase eines bestimmten Gerichts beobachten. Und zu entscheiden, zu überprüfen, in der unteren Schüssel befindet, müssen Sie nicht die oberen drei zu schießen. Alles wird perfekt sichtbar sein.

Außerdem, wenn Sie noch nicht genug Kocherfahrung in Steamern haben, wird es sehr nützlich sein, zu sehen, wie der Prozess abläuft. So wirst du zumindest grob verstehen, in welchem ​​Stadium der Bereitschaft dieses oder jenes Gericht steht.

Es ist zu beachten, dass einige Modelle aus einem Material bestehen, das den Dampf beschlägt, und daher wird es schwierig sein, etwas in einem Doppelkessel in Betracht zu ziehen. Es wird jedoch angenommen, dass undurchsichtige Schalen viel widerstandsfähiger gegen Stöße und andere Schäden sind. Achten Sie bei der Wahl eines Doppelkochers jedoch auf die transparenten Schalen. Jetzt wissen Sie, welcher Dampfer zu wählen ist und finden ein Gerät, das für alle Parameter vollständig geeignet ist.

Die meisten Modelle von Dampfern haben einen speziellen Behälter, in den der Saft, der während des Kochens freigesetzt wird, verdampftes Wasser fließt. Denken Sie deshalb daran, dass Sie, wenn Sie mehrere Gerichte gleichzeitig kochen, Lebensmittel aus der unteren Schale mit Saft von oben "imprägnieren".

Natürlich ist das nicht etwas zu Schreckliches( besonders wenn Sie mehrere Gerichte zubereiten, zum Beispiel nur Gemüse oder nur Fisch).

Wenn es für Sie zu wichtig ist, dass das Essen nicht mit Fremdgerüchen durchtränkt ist, kaufen Sie sich einen Dampfgarer mit mehreren Paletten. Beachten Sie auch Modelle, die mit tiefen Paletten( ab 2 oder mehr Zentimeter) ausgestattet sind. Dann werden Sie nie eine Situation haben, in der die Kapazität zum Beispiel mit Saft überläuft.

7 Zeichen eines guten Dampfers

Um zu lernen, wie man einen guten Dampfer wählt, müssen Sie diese Momente lesen:

Control

Spezialisten und erfahrene Hausfrauen glauben, dass die beste Wahl für jeden Dampfer die mechanische Kontrolle ist. Ein solches Gerät einzubinden ist recht einfach, man muss den Schalter, der auch ein Timer ist, umlegen. Es ist sehr schnell, einfach und unglaublich praktisch.

Dampfgarer mit elektronischer Steuerung haben ein kleines Display an der Unterseite der Schüsseln, das anzeigt, in welchen Modi gerade gekocht wird.

Diese Dampfgarer sind in der Regel mit einer Vielzahl von Funktionen ausgestattet, einschließlich nützlicher Funktionen wie dem Verzögern des Garens und Warmhalten von Speisen.

Es könnte scheinen, dass es besser sein könnte? Dampfschiffe mit elektronischer Steuerung haben jedoch einige Nachteile. Zum Beispiel, wenn Sie einen Modus wählen, müssen Sie sehr, sehr vorsichtig die Tasten drücken, sonst können Sie die Produkte verderben. Du willst es nicht, oder?

Und diese Dampfer sind aus irgendeinem Grund viel öfter und schneller kaputt als ihre mechanischen "Brüder".

Volumen der Schalen

Normalerweise variiert das Volumen der Schalen zwischen anderthalb bis drei Litern. Wählen Sie einen Dampfer für diese Berechnung, so dass Sie genug Nahrung für alle Mitglieder Ihrer Familie haben.

Achten Sie unbedingt auf das Volumen der Schüssel, die für das Kochen von Reis vorgesehen ist. Sein Volumen in verschiedenen Modellen variiert von 0,7 bis 2 Liter. Selbst bei einem großen Dampfer reicht das Volumen der Reisschüssel möglicherweise nicht aus, um alle hungrigen Familienmitglieder zu ernähren.

Und tatsächlich, das ist nur der Name der "Schüssel für Reis", können Sie absolut jeden Brei darin kochen.

Schüsselformen

Wie oben erwähnt, wählen Sie Dämpfer und entsprechend dieser Anzeige. Entscheiden Sie selbst, was für Sie bequemer ist: alle Tassen mit gleichem Durchmesser zu haben und sie leicht an verschiedenen Stellen zu wechseln oder sie sind alle unterschiedlich groß und sparen dadurch Platz.

Kraft des Dämpfers

Dies ist ein sehr wichtiger Indikator. Wählen Sie die Leistung des Geräts richtig aus. Normalerweise sind es 600 bis 2000 Watt.

Es scheint, je höher die Leistung, desto schneller sollte der Dampfgarer kochen. Aber das ist nicht immer der Fall. Die Geschwindigkeit der Zubereitung von Lebensmitteln hängt von anderen Parametern des Gerätes ab. Zum Beispiel auf das Volumen der Schalen und Merkmale des Designs.

Palettenhöhe

Wenn Sie einen Dampfgarer mit einem sehr kleinen Topf wählen, riskieren Sie, dass er ständig Kondenswasser ablässt.

Wenn Sie dies nicht tun, wird die Palette überfüllt und der Inhalt kann auf das Heizelement gelangen. Die Palette sollte nicht weniger als 1,5 cm hoch sein. Und noch besser 2-2,5 Zentimeter.

Achten Sie auf die Dampfer mit den Griffen auf der Palette. So wird es sehr einfach für Sie sein, es zu schießen und den Inhalt auszuschütten, ausgenommen die Möglichkeit, sich selbst zu verbrennen.

Der Wasserstandsanzeiger

Eine sehr bequeme Sache im Dampfer, obwohl es nicht absolut notwendig genannt werden kann. So können Sie sich immer bewusst sein, wie viel Wasser noch in Ihrem Dampfgarer ist.

Wasserloch

Damit der Dampfgarer normal funktioniert, muss das Heizelement vollständig in Wasser eingetaucht sein. Wenn der Wasserstand nicht ausreicht, schaltet sich das Gerät einfach aus.

Einige Modelle von Dampfern haben ein spezielles Loch, durch das Wasser leicht hinzugefügt werden kann.