Meisterklasse zum Dekorieren von Gerichten mit den eigenen Händen für Anfänger und erfahrene Besitzer von

Es ist schon lange her, dass die Snacks mit einem halben Ei und einer Feder aus Dill dekoriert wurden. Heute erfreut sich ein neuer Kochtrend zunehmender Beliebtheit - Carven. Es gab sogar Bücher zu diesem Thema. Die Kunst ist sehr komplex und erfordert ein gewisses Training sowie professionelle Messer.

Aber nicht alle Hausfrauen sind Kenner in der Küche und glückliche Besitzer eines speziellen Werkzeugs zum Carven. Daher ist es durchaus möglich, eine Dekoration einfacher zu gestalten, was aber nicht schlechter ist. Die Hauptsache hier ist Fantasie, weil es eine kreative Sache ist.

Grundregeln für die Herstellung von Schmuck

Für Dekorationen werden Obst und Gemüse verwendet, die eine dichte Struktur haben, sonst wird die Blume oder Figur nicht in Form gehalten. Wenn Sie zum Beispiel eine Tomate verwenden, um eine Dekoration zu machen, müssen Sie eine fleischige und dichte Tomate wählen. Es ist auch wichtig, daran zu denken, dass geschnittene Früchte und Kräuter die Eigenschaft haben, auszutrocknen und zu verblassen, so dass das Dekorieren des Tellers vor dem Servieren direkt auf dem Tisch notwendig ist. Im Extremfall können Sie das dekorierte Gericht für eine Weile in den Kühlschrank stellen. Wenn Sie diesen Regeln folgen, wird Ihr Tisch Ihre Gäste mit Raffinesse und Schönheit beeindrucken.

Olivenpalmen

Wir werden eine Meisterklasse für die Dekoration von Gerichten am Beispiel von Olivenpalmen halten.

Dekoration ist nicht schwer. Zeit, die man braucht, um einen Stumm zu machen, sieht aber sehr nett aus. Um solche Palmen hier zu schaffen, brauchen Sie Oliven, grüne Zwiebeln, Gurken( oder sogar ein hartes Gemüse) und Spieße. Am Spieß nähen wir Oliven, während wir versuchen, die Früchte derselben Größe auszuwählen. Dann bereiten wir die Greens vor: Wir schneiden die verschiedenen Federn der Zwiebeln in Teile aus der Rechnung: für jeden Baum gibt es 3 Röhren, die wir in Nudeln schneiden, einen Gürtel verlassend. Es stellt sich so etwas wie ein heimischer Rock heraus. Nach dem Prinzip eines Teleskops fügen wir einen Rock kleineren Durchmessers in einen größeren Rock ein. Wir setzen auf die Oliven. Um die Dekoration zu stabilisieren, sind Spieße besser in einer halben Gurke stecken.

Die Auswahl an selbstgemachter Verzierungen von Gerichten aus Gemüse und Obst ist ungewöhnlich breit, fast jede Hausfrau kann ihren ursprünglichen Weg bieten. Jemand verwendet kunstvoll geschnitzte Blumen aus Gemüse oder Obst, einige schaffen ganze Kompositionen. Manchmal wird als Verzierung ein eigenständiges Gericht verwendet, zum Beispiel Pinguine aus mit Käse gefüllten Oliven.

Ornamente aus Früchten

Aber um die Dekoration des Gerichtes zu machen rät nicht jeder. Zum Beispiel, hier ist eine Variante: eine Fruchtpalme, die Freude nicht nur bei Kindern, sondern auch bei der erwachsenen Generation hervorrufen wird. Hier ist ein Schritt-für-Schritt-Foto, das Sie nicht einmal kommentieren müssen.

Das Einzige: die Banane halbieren, Kiwi auf Scheiben schneiden, die Mandarinente in Scheiben schneiden. Es wird eine andere Mandarine brauchen, um einen Kreis für die Sonne auszuschneiden. All das ist auf einem Teller ausgelegt. Bitte, das schöne und schmackhafte Gericht ist fertig!

Und aus der gewöhnlichen Wassermelone können Sie einen schönen Korb mit Früchten kreieren.

In ähnlicher Weise können Sie einen Kürbis verwenden, fügen Sie einfach das schön geschnittene Gemüse hinzu.

Wenn Sie festliche Gerichte mit eigenen Händen dekorieren, können Sie auch ungenießbare Elemente verwenden. Zum Beispiel, Papierblumen. Obwohl das Papier auf dem Hintergrund der essbaren und schmackhaften Schönheit irgendwie uninteressant aussieht.

Am Geburtstag für Kinder können Sie Schmuck in Form von lustigen kleinen Tieren machen:

Solche niedlichen kleinen Tiere sind aus Früchten, auch ohne Verwendung spezieller Messer. Der Hauptvorteil solcher Verzierungen - Sie können sie zusammen mit dem Kind erfinden und tun.

Natürlich möchte ich bei der Hochzeit mehr Dekoration machen. Der wichtigste Teil der Hochzeit ist natürlich Blumen. Wir empfehlen Ihnen, ein wahres Blumenparadies zu arrangieren:

Hier sind einige Videoanleitungen, die Ihnen helfen werden, in der Welt des Kochens zu lernen und die Grundlagen des Carvings zu erlernen.