Feiertagstisch für neues Jahr 2013 - Tabelle für das neue Jahr 2013

2013, die die Geliebte eines schwarzen Schlange sein wird, müssen Sie in besonderer Weise gerecht zu werden, auf den Charakter der Königin des Balles konzentrieren, ihr Geschmack und Vorlieben. Schlange, im Wesentlichen - Räuber. Also, auf einem festlich gedeckten Tisch, Neues Jahr 2013 sicher sein, Fleischgerichte zu stellen. Oh uvazhte Gastgeberin. Nur Burger und Rindfleisch Stroganoff irgendwie schon müde des Essens. Ja, und Wurst riss, in Scheiben geschnitten, „wie erwartet“, durchscheinende Stücke Auch wird niemand überrascht sein. Lassen Sie uns noch etwas Besonderes vorbereitet.

Snacks

erste und wichtigste Vorspeise ist „Snake“ genannt.

Koch:

• zwei Donut( groß),
• Thunfisch in Dosen( jar),
• Ketchup Tomaten( diese nach Ihrem Geschmack),
• Mayonnaise( auch je nach Geschmack),
• zwei Eier( pre-Koch hart gekocht),
• gehackte Zwiebel(besser als ein Stift, aber es ist möglich und Zwiebel, etwa einen Teelöffel mit Rutsche),
• Kirsche( 3 Stk.),
• Petersilie,
• Oliven und Paprika für die Dekoration.

Jetzt ist der Kochvorgang. Schneiden Sie Bagels entlang der ersten, und dann - in zwei Hälften. Entfernen Sie aus dem Donut alles Fleisch - stattdessen wir die Füllung setzen. Aus einem einzigen Stück eines geschnittenen Schwanzes Bagel, und von einem anderen - Kopf. Nun bereitet die Füllung für den Kopf und Schwanz Teile unserer Schlangen. Mit einer Gabel zerdrücken Thunfisch, die Hälfte bereits gehackten Zwiebeln und Ketchup im Voraus. Diese Füllung lag in einer Schlange in den Schwanz. Als nächstes fein hacken, die Eier und ihnen die restlichen Zwiebeln und Mayonnaise. Diese Füllung schön hinzufügen Lebertran( falls vorhanden).Legen Sie die Füllung in den Kopf. Jetzt ist es Design. Sie haben wahrscheinlich schon erraten, dass die Füllung als Fortsetzung der Rundheit der Schlange gelegt gorochkoy werden soll. Oliven und Pfeffer Setzen Sie die Augen und Zunge.kann unterschiedlich sein Variante füllt. Alle Funktionen und Ihren Geschmack.

zweite Vorspeise auch schnell, vorbereitet und sieht gut aus. Basis - Cracker. Besserer Salz-Cracker, eine quadratische Form.

Cracker vorbereiten:

• Cracker,
• Mayonnaise,
• Käse, Butter
• ,
• Rinderzunge( oder gekocht oder geräuchert),
• crabmeat,
• Senf,
• Paste Tomaten,
• Zucker,
• Curry,
• Tomate,
• Gurken,
• Kräuter, Salz.

Haben Sie bemerkt, dass es keine Dosis ist? Es ist wirklich an Ihnen. Abschmecken. Der Kochvorgang. Käse, Sahne und Salz Rührbesen bis glatt( cremig dick) und teilen sie in drei Teile. Der erste Teil der erfahrene Tomatenpaste( man kann ein wenig Pfeffer hinzufügen, wenn Sie möchten), und die zweite - den Zucker und Curry, und der dritte bleibt unverändert. Als nächstes mischen den Senf und Öl und Dünn ist dünn Abstrich Salz-Cracker. Nun sind alle Rinderzunge, Krabbenfleisch und Tomaten. . Schneiden Sie so schnell Phantasie. Nun verteilt auf Cracker Schüssel, Abstrich Frischkäse( wir haben drei Arten, so dass ein Teil der Abstrich auf einen Blick, der andere Teil - die zweite und die dritte, natürlich, die dritte).Die hergestellten Crackers auf einer Scheibe verteilt tomato, Sprache( oder Krabbenfleisch), Gurken-Ring. Dekorieren mit Grün.

Crackers streich Stunde, bevor sie auf den Tisch legen.

Canape. Hier kann der Phantasie freien Lauf! Sie sind eingeladen, auf nur eine Option für die Probe, aber auf diese Option beschränkt, sollten Sie wahrscheinlich nicht.

vorbereiten:

• Brotweizen( geschnittene Stücke),
• körnige Kaviar,
• Butter,
• gekochte Eier,
• Zitrone Zwiebel( Federn).Kochen

so. Jedes Stück Brot in der Pfanne gebraten. Reinigen Sie die Eier, in Scheiben schneiden. Jede Scheibe Brot großzügig mit Butter. Verbreiten Scheiben Ei. Drücken Sie vorsichtig in der Mitte eines Löffels( wo Eigelb) und legen ihre Eier in der resultierenden Grübchen. Dekorieren mit Grün. Salate Über

traditionellen Salat aus Krabben-Sticks und Olivier, sagen wir, wie wir bereits entschieden haben, werden wir nicht. Buffet auf New 2013 ohne so nicht funktionieren. Es ist eine Tradition. Und außerdem. ..

Salat von Squid

Tintenfisch für ihn, benötigen Sie:

• gekocht Tintenfisch,
• gekochte Eier,
• Lebertran Bank,
• Mayonnaise.

Wie bei früheren Kursen, die Vorbereitung ziemlich schnell. Geschreddert Tintenfisch und Eier. Mash Lebertran. Majonäse. Rühren. Das ist alles. Es bleibt nur zu dekorieren.

Salat „jüdisch“

mincemeat Auch genannt. Es gibt ein paar Kochvorschläge, einer von ihnen, um Ihre Aufmerksamkeit.

Cook in gleichen Anteilen:

• gekochte Eier,
• Salzhering( Filet),
• Möhren( roh),
• Butter, Käse
• .

vorbereitet auffallend einfach: alle durch den Fleischwolf vermissen und wieder mischen. Das ist alles.

Kochen Fleisch

mit Hühnern Hen

für diejenigen ein weiteres einfaches Rezept beginnen, die nicht wollen mit langen Vorbereitungen stören.

Sie benötigen:

• ganzes Huhn( Broiler, in jedem Fall nicht vor gefroren),
• kleine Packung von Mayonnaise,
• wenig Honig( ein Esslöffel reicht),
• Senf( kann trocken sein, ein paar Esslöffel),
• Salz. Hen

reibt erstes Salz. Nun mischte den Senf und Mayonnaise und reichlich deckt das Huhn mit dieser Mischung( auch innen).Wir senden in den Ofen. Feuer Durchschnitt. Kochen ca. 1 Stunde 20 Minuten. Bei der Herstellung des Saftes aus Fett freigesetzt. Hier ist dieser Saft das Huhn gießen, bis sie bereit ist( 3-4 mal während des Kochens).By the way, versuchen Sie das Huhn mit Senfsauce: 2/3 Mayonnaise und Senf 1/3.Sie werden es genießen!

junges Lamm mariniert

kg für 8-10 Personen ausreichen.

Marinade vor:

• 2 Esslöffel Tomatenmark,
• Sojasoße,
• Zitronensaft,
• Knoblauch( 3 große Scheiben),
• Rosmarin( trocken, zwei Quetschungen),
• Salz davon( ausreichend mit Schiebe Teelöffel).

Schweinelende in Stücke geschnitten, die Marinade gießen. Marinieren Sie das Fleisch sollte nicht weniger als sechs Stunden. Im Ofen gebacken für mindestens eine Stunde( auszuhalten Temperaturen von 200 Grad).Mark Saft Gießen bereits gekocht Lamm. Verteilt auf einem Teller und machen aus.

Getränke

Nun, was die Tabelle ohne das „Warm-up“ trinken? Auch hier können Sie es selbst tun. Glücklicherweise bieten unsere Shops eine unglaublich große Auswahl. Nun, wenn Sie sich entschließen, etwas Besonderes zu kochen, lassen Sie es Glühwein sein.

Glintwein "Neu"

Komponenten:

• trockener Wein( vorzugsweise rot, die Flasche),
• Nelke( Gewürze, 5 Sachen),
• halbe Zitrone,
• einer schepotochke Mutter Muskatnuss und Zimt,
• 20 gr Honig.

bereit zu vergeben. Gießen Sie den Wein in die Pfanne geben, die Zutaten und erhitzt. Der Wein muss heiß sein, aber nicht kochen in jedem Fall! Abdecken. Bestehen Sie darauf, 15 Minuten. Fertig.

Die vorgeschlagene Rezepte können Änderungen vornehmen. Dies wird ihnen ihren Geschmack. Die Hauptsache - kocht mit einem Gefühl der Feier und Spaß.Und das alles wird sich herausstellen. Guten Appetit!

Autor: Tatiana K. /Favourite/