Diät-Therapie für chronische Krankheiten
Diättherapie medizinische Ernährung. Es wird entweder als unabhängige Behandlungsmethode oder in Kombination mit anderen Behandlungsarten durchgeführt. In ihrer reinen Form wird Diättherapie am häufigsten für Erkrankungen des Verdauungstraktes und Stoffwechselerkrankungen eingesetzt. Eine bestimmte Diät sollte gefolgt werden und Menschen mit Erkrankungen der Atemwege, im Alter, mit Krebs und alle chronischen Patienten.
gut choleretische und harntreibende Wirkung der Ernährung, dessen Einfluss auf den sekretorischen und motorischen Störungen der Verdauungsorgane untersucht, und auch auf den Prozessen der Verdauung und Resorption der Nahrung.
Bei der sogenannten Erkrankung des operierten Magens( nach Operationen am Magen) zeigt sich die Restriktion von Flüssigkeit und Kohlenhydraten mit einem hohen Gehalt an Fetten und Proteinen. Bei Erkrankungen des Dünndarms ist eine Protein-Vitamin-Ernährung indiziert. Bei Magengeschwüren und Zwölffingerdarmgeschwüren werden je nach Stadium der Erkrankung differenzierte Diäten eingesetzt. Verbesserte Protein-Vitamin-Ernährung mit einer mechanisch schonenden Diät beschleunigt die Narbenbildung bei großen Magengeschwüren.
nun bekannt, dass die adipose Modus Anregungsprozesse erhöht, Kohlenhydrat, nachdem der Fleisch Prozesse der Erregung und Hemmung abnimmt, und nach Fleisch Kohlenhydrat reduziert Nahrungs bedingten und unbedingten Reflexe.
Abrupte an Protein Stress Übergänge die Anregungsprozesse verstärken und die Beschränkung der Kohlenhydrate, zusätzlich zu Diabetes und Fettleibigkeit, wird als „Desensibilisierung“ Ernährung bei Rheuma, Nephritis und Colitis empfohlen.
Bei allergischen Erkrankungen wird eine schnelle Wirkung nur erreicht, wenn Nahrungsmittelallergen aus der Nahrung ausgeschlossen wird. In diesen Fällen ist eine kalziumreiche Ernährung auf Milchbasis wirksam. Aus der Ernährung des Patienten müssen alle reizenden Gewürze, scharf gewürzte Speisen und Gewürze ausgeschlossen werden. Unerwünschter Tee und Kaffee. Die tägliche Ernährung eines Allergikers sollte frisches Obst und Gemüse, Gemüse, gekeimte Weizenkörner( oder jede andere Kultur) enthalten. Das Beispielmenü sollte so aussehen:
Frühstück: frisches Obst, Gemüse, Getreidesprossen, Fruchtsaft, Grüns.
Mittagessen: Salat aus frischem Gemüse( gewürzt mit Sonnenblumenöl oder Zitronensaft), Suppe mit dunklem Brot, Hülsenfrüchte, Gemüse mit Gemüse. Auf der zweiten statt Leguminosen können Sie Leber oder Fisch essen.
Snack: Obst, Käse, Saft.
Abendessen: Frisches Gemüse mit Gemüse und Hülsenfrüchten.
Das Prinzip der entzündungshemmenden Diät besteht darin, Natriumchlorid einzuschränken, das eine entwässernde, diuretische und analgetische Wirkung hat.
Bei hypertensiven größter Wirkung hat eine strenge salzfreie Diät( weniger Salz in der Nahrung, desto besser), Obst und Reis-Diät( kurzer Kurs 15 Tage für alle zwei Monate), Magnesium-Diät( hypotonischen Effekt ist: der Kleie, Getreide, Sojabohnen, Erbsen, Nüsse, Bohnen).Beschränken Sie Milchprodukte, reich an Kalzium, Essen wird ohne Salz zubereitet. Würzige Gewürze, Gewürze, Essig Pfeffer sollte in der Mindestmenge verzehrt werden. Es ist notwendig, die Menge der gegessenen Nahrung zu begrenzen und zu versuchen, Gewicht zu reduzieren, wenn es die Norm überschreitet.
Tee, Kaffee, Alkohol sollte vollständig von der Diät ausgeschlossen werden. Das Tagesmenü sollte Salate mit Pflanzenöl, frischem Obst und Gemüse, Gemüse, Milch und Sauermilchprodukten, gekeimten Cerealien, Nüssen enthalten. Von Fleischgerichten können Sie jeden zweiten Tag Fisch, Leber oder Kalb in begrenzter Menge essen.
Bei der Atherosklerose kommt der Restriktion von Cholesterin, Fetten( mit teilweisem Ersatz tierischer Fette durch Pflanzen) die größte Bedeutung zu. Ein besonders nützlicher Effekt wird dem Maisöl zugeschrieben, das die Ablagerung von Cholesterin an den Gefäßwänden verhindert und Cholesterin aus dem Körper entfernt. Pflanzenfasern( Schwarzbrot, Gemüse, Früchte) tragen auch zur Ausscheidung von Cholesterin aus dem Körper, und leicht verdauliche Kohlenhydrate( Zucker, Weißbrot) Grenze aufgrund ihres schnellen Übergangs in Körperfett. Von den Vitaminen bei der Atherosklerose ist am nützlichsten: Vitamin C, B-Vitamine ganze Gruppe
Angina pectoris und Herzinfarkt in Lebensmitteln begrenzen die Menge an Cholesterin, Fett, Natrium und Produkte, die Blähungen verursachen. Die Ernährung des Patienten ist ähnlich wie bei Bluthochdruck.
Bei Fettleibigkeit wird eine langfristige, kalorienarme, kohlenhydratarme und fettarme Ernährung mit unterschiedlichen Schweregraden bevorzugt. Es ist bekannt, dass die Ursache von Fettleibigkeit meistens übermäßiges Essen, Bewegungsmangel und Mangel an körperlicher Aktivität ist. Zuallererst müssen Sie die strengste Diät einhalten, essen Sie nicht vor dem Schlafengehen auf, essen Sie 2-3 mal am Tag, begrenzen Sie Süßigkeiten( Kohlenhydrate verwandeln sich schnell in fettige Ablagerungen), kauen Sie Essen gut.
Es ist notwendig, die körperliche Aktivität zu steigern: Gehen Sie mehr, trainieren Sie und führen Sie nicht sehr harte körperliche Arbeit aus. Es ist wichtig, dass die verbrauchte Kalorienmenge nicht die Anzahl der während des Tages konsumierten Kalorien übersteigt.
Trinken Sie nicht mehr als 2,5-3 Liter Flüssigkeit pro Tag, ohne die Nahrung abzuwaschen. Der Schwerpunkt in der Ernährung liegt auf Gemüse und Obst. Fleisch nicht braten, sondern kochen oder backen. Früchte, Gemüse, Grünzeug sind( wenn möglich) in ihrer rohen Form. Aus der Diät spannende Gewürze, Gewürze, würzige Gewürze ausschließen. Zweimal pro Woche, um Apfel- oder Kefir-Tage zu vereinbaren.
Bei Nephritis werden die Proteine entweder abrupt reduziert( mit hoher Azotämie) oder in normalen Mengen konsumiert( mit Nephrosen mit unzureichendem Protein).Das Salz scharf begrenzen und die Menge der getrunkenen Flüssigkeit regulieren.
Bei Infektionskrankheiten sollte die Ernährung die Abwehrkräfte des Körpers stärken und die Diurese erhöhen( für die schnellste Beseitigung toxischer Substanzen und Zersetzungsprodukte von Mikroorganismen aus dem Körper).In Lebensmitteln in großen Mengen sollten die Vitamine C und A enthalten sein, es sollte kalorienreich und leicht assimilierbar sein.
Partielles Fasten in Form von Fastentagen wird bei Adipositas, Gicht, Diabetes, bei Magen- und Darmerkrankungen empfohlen.
Bei endokrinen Erkrankungen benötigt der Körper eine große Menge an Kohlenhydraten und Fetten, um Proteine, insbesondere solche, die im Fleisch enthalten sind, einzuschränken. Sie sind reich an Tryptophan, das den Grund- und Energiestoffwechsel erhöht. Es erfordert eine Menge Vitamine B!und A.
Bei Hautkrankheiten wird eine gute Wirkung durch Tage von roher Pflanzennahrung mit einer großen Anzahl von Vitaminen C und PP gegeben. Alle Hautkrankheiten, vor allem chronische, müssen den Körper reinigen, denn die Haut ist ein Indikator für die innere Reinheit des Körpers. Und was auch immer der Patient täglich behandelt wird, müssen Sie die Wurzel des Lakritzes einmal am Tag nehmen.
Bei Erkrankungen der Gelenke, wie Arthritis, Gicht, Rheuma, ist es nicht ratsam, Sauermilchprodukte, Essig, Zitronen, Äpfel von sauren Sorten zu verwenden. Die Diät sollte Bohnen, Gemüse, Früchte, Fische, Leber, Nüsse, Honig, Samen enthalten.
Suppen sollten nicht auf Fleischbrühe zubereitet werden, und im Allgemeinen sollten alle Brühen vermieden werden. Es ist nützlich, in der Diät des Breis einzuschließen: Buchweizen, Hafermehl, usw.
Das Abendessen sollte einfach sein, nicht später als zwei Stunden vor Schlafenszeit.
Verdauungsstörungen sind durch Symptome wie Schmerzen, Aufstoßen, Sodbrennen, Durchfall, Verstopfung gekennzeichnet. Mit einer groben Verletzung der Ernährungsregeln, alle ohne Ausnahme, Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes. Tragen Sie zu dieser stressigen Situation bei, nervöse Überanstrengung, unausgewogene Ernährung.
Für alle Krankheiten des Verdauungssystems ist es strengstens verboten, Kaffee, starken Tee, kohlensäurehaltige Getränke, geräucherte Produkte, Gewürze, Gewürze, Essig zu trinken. Besondere Aufmerksamkeit sollte der Milch gewidmet werden. Die Aufnahme von frischer Milch führt immer zu einer Verschlechterung des Allgemeinbefindens von Patienten mit Erkrankungen des Magens und des Darms. Dies wird durch die Tatsache erklärt, dass es beim Fermentieren eine große Anzahl von Gasen ausstößt, die, raspiraya Wände des Magens und der Eingeweide, Schmerzen verursachen. Sauermilchprodukte solcher Phänomene verursachen nicht.
Vermeiden Sie bei Erkrankungen des Verdauungstraktes den Verzehr von Backwaren mit Hefe. Sie bewirken den gleichen Effekt wie frische Milch. Obst und Gemüse, vor allem Kohl( Vitamin U), Nüsse, Hülsenfrüchte, gekeimte Körner, Gemüse, verschiedene Säfte sollten stärker beachtet werden.
Bei Diabetes kann man ungesüßtes Gemüse und Obst, gekeimtes Getreide, Fisch, Leber, Eier essen. Es ist notwendig und äußerst wichtig, das Übergewicht loszuwerden, Sport und Bewegung nicht zu vernachlässigen, Joggen. Den Patienten wird die Ernährungszahl 9 zugewiesen.
Die Hauptsache bei der Behandlung von Diabetes jeglicher Art ist eine Diät, die die Haupttherapie für leichte Diabetes und eine gute Assistentin für einen Arzt mit einem durchschnittlichen und schweren Grad sein kann. Die wichtigsten Prinzipien der Diät-Therapie für Diabetes umfassen die folgenden:
1. Bei der ersten Art von Diabetes mellitus sollte die Diät physiologisch in der Zusammensetzung von Nahrungsprodukten und normal im Kaloriengehalt sein.
2. Bei der zweiten Art von Diabetes mellitus, begleitet von übermäßigem Körpergewicht, sollte die Diät kalorienarm sein.
3. Leicht absorbierbare Kohlenhydrate sollten von der Nahrung ausgeschlossen werden, der Schwerpunkt sollte auf langsam absorbierte Kohlenhydrate gelegt werden, ausreichende Ballaststoffe sollten in der Nahrung vorhanden sein.
In den konsumierten Produkten müssen viele Spurenelemente vorhanden sein.
4. Es ist notwendig, das Essen auf Kosten der höchstmöglichen Produktreihe zu diversifizieren.
5. Ein bestimmter Power-Modus sollte eingestellt werden - mindestens 4-5 Mal am Tag zur gleichen Zeit.
6. Vor dem Training müssen Sie zusätzlich Kohlenhydrate essen.
7. Bei einem Erwachsenen sollte eine tägliche Diät mindestens 90 g Protein enthalten, bis zu 70-75 g Fett. Die Menge an Kohlenhydraten muss mit dem Arzt abgestimmt werden, in der Regel 200-300 G.
8. Die Diät sollte streng individuell sein, abhängig von der Schwere der Krankheit, Gewicht, Lebensstil, Beruf und anderen Faktoren.
Richtige Ernährung mit Diabetes ist vor allem die Einhaltung der einzelnen und täglichen Normen der Nahrungsaufnahme, normalen Kaloriengehalt der Produkte unter Berücksichtigung Alter, Geschlecht, Beruf, Lebensstil und Jahreszeit. Die tägliche Aufnahme von Glucose und Zucker sollte 100 g nicht überschreiten, und süße Lebensmittel sollten in 3-4 Stunden fraktioniert eingenommen werden.
Um Hyperglykämie zu reduzieren, die immer nach dem Essen auftritt, ist es notwendig, in die Diät Produkte aufzunehmen, die Cellulose und Pektin Substanzen enthalten, die die Aufnahme von Kohlenhydraten verlangsamen. Viele von ihnen sind in Gemüse, Obst und Beeren gefunden. Gemüse und Früchte werden vorzugsweise roh verzehrt, um die Zerstörung der darin enthaltenen Vitamine zu vermeiden.
Es sollte sichergestellt werden, dass die Menge an Kalorien, die in den Körper gelangt, den Energieverbrauch des Organismus nicht übersteigt, da der Beginn dieses Ungleichgewichts zu Fettleibigkeit und Fettleibigkeit führt. Nach 40 Jahren alle 10 Jahre wird der Grundstoffwechsel um ca. 7,5% reduziert, was eine entsprechende Reduzierung der Kalorienaufnahme erfordert. Im Leben passiert oft das Gegenteil: Mit der Verbesserung des Wohlbefindens steigt die Qualität der Ernährung und die körperliche Aktivität nimmt ab. Daraus können wir schließen, dass Sie weniger essen und mehr bewegen müssen, um sicherzustellen, dass es keinen Überschuss an leicht verdaulichen Kohlenhydraten im Alltag und während der Krankheit gibt.