Vitamin- und Geschmackszusätze
Infusion von raffinierten getrockneten Hüften. Hüften( ohne Kern) mit kaltem Wasser gewaschen, verrieben, werden siedendes Wasser in einer Emailletopf gegossen und unter dem Deckel 10 min gekocht. Dann wird im selben Behälter 3 Stunden bei Raumtemperatur gepresst, durch ein dichtes steriles Material in ein steriles Gefäß filtriert. Zuckersirup wird vor Gebrauch hinzugefügt. Es wird tagsüber verwendet( ansonsten wird ein erheblicher Teil von Vitamin C zerstört).
Für 100 ml: Hagebutten - 5 g, Wasser - 95 ml, Zuckersirup - 5 ml.
Infusion von ganzen Hüften. Obst mit kaltem Wasser abspülen, mit kochendem Wasser und enamelware und kocht unter den Deckel 10 Minuten, dann stehen lassen und für 24 Stunden bei Raumtemperatur, filtriert durch eine dichte sterile Angelegenheit in einem sterilen Behälter, fügen Sie frisch gekochtes Zuckersirup, gründlich mischte, gießen Sie ineine sterile Flasche und Kork.
Für 100 ml: Hagebutten - 10 g, Wasser - 96 ml, Zuckersirup - 5 ml.
Pasta aus Backhefe. Zur Backhefe eine kleine Menge WASSER hinzufügen und bis zur Konsistenz von dicker saurer Sahne mahlen. Rühren, das restliche Wasser hinzufügen, ein schwaches Feuer anzünden und unter ständigem Rühren aufkochen. Bedecke die Pfanne mit einem Deckel, stelle sie für 2 Stunden in ein Wasserbad und füge die Salzlösung hinzu. In einem Glas für 2 Tage an einem kühlen Ort aufbewahren. Die Kinder mit 2 Monaten 1/2 Teelöffel 2 mal täglich mit Milch, Fruchtpüree oder Futternäpfe, Kinder, die älter als ein Jahr - 1 Esslöffel 2 mal am Tag in der Suppe, Gemüse oder in reiner Form.
pro 100 g: , Bäckerhefe - 100 g Wasser - 70 ml, 25% Natriumchloridlösung - 4 ml.
Hydrolysat aus getrockneter Bierhefe.10 g( 20 Tabletten), trocken Bierhefe zerdrücken, 90 ml Wasser und infundieren für 16-20 Stunden bei Raumtemperatur, erwärmt anschließend zum Rückfluß und abgekühlt.
Zuckersirup. Gießen von 100 g Zucker in einem Topf, die gleiche Menge an Wasser und Salz bei geringer Hitze 20 Minuten lang, dann filtrieren durch eine doppelte Schicht von steriler Gaze und eine Schicht aus einem sterilen Wattebausch. Wenn die erhaltene Sirup weniger als 100 ml ist, die gleichen Filter durchläuft, die erforderliche Menge an heißem Wasser hinzuzufügen, Sirup, nochmals aufkochen, gießt in eine sterile Flasche, verschlossen mit sterilen Stopfen. Zuckersirup sollte täglich gekocht werden.
25% ige Kochsalzlösung.25 g Salz in den Topf gießt, mit heißem Wasser( 100 ml) gelöst und unter Rühren der Mischung 10 Minuten bei schwacher Hitze. Fertige Lösung wurde filtriert durch ein Doppelschicht aus steriler Gaze und eine Schicht aus einem sterilen Wattebausch, mit heißem Wasser, wenn nötig, eine 100 ml Lösung zu ergeben, wieder aufkochen, gießt in eine sterile Flasche, verschlossen mit sterilen Stopfen.