Geschirr für Frühstück und Abendessen

Gedämpfter Kürbis mit Getreide. Den Kürbis waschen, schälen und entkernen, in Würfel schneiden, mit kochendem Wasser übergießen, Zuckersirup hinzufügen und in einem verschlossenen Behälter 30 Minuten lang köcheln lassen. Danach gießen Sie den Rump( Haferflocken, Reis, Buchweizen), zuvor gemischt und gewaschen, fügen Sie heiße Milch und weiter für weitere 30-40 Minuten köcheln. In den fertigen Brei eine Salzlösung geben, Butter hinzufügen und aufkochen lassen. Auf

1 Portion: Kürbis - 100 g, Getreide - 20g, null, Milch - 100 ml Wasser - 50 ml, Zuckersirup - 5 ml, 25% Natriumchloridlösung - 1 ml, Butter - 5 g

Auflauf. Schneiden Sie die Karotte in Streifen und lassen Sie sie sitzen. Zwiebel fein hacken und anbraten. Kohl fein gehackt. Alle Gemüse werden kombiniert, gießen Sie den gesiebten Grieß und kochen Sie in einer kleinen Menge Wasser. Die Kartoffeln schälen, waschen und in große Stücke geschnitten, kochen und durch ein Sieb reiben, gemischt mit Pflanzenmasse, das Ei, in eine gefettete Pfanne legen und mit Paniermehl, Mantel mit saurer Sahne und im Ofen backen bestreut. Vor dem Servieren die Sauerrahm gießen. Auf

1 Portion: morkov- 1/2 Stücke, Zwiebel - 1/2 Einheiten, Kohl - 40 g, 5 g Grütze mannaya-( unvollständiger Teelöffel) Kartoffel - 2-3 Knolle yaytso- 1/2 -Einheiten. ., Butter - 5 Gramm, gemahlene Krusten - 5 Gramm, saure Sahne - 1 Esslöffel.

Käsekuchen. Quark durch einen Fleischwolf passieren, Mehl, Eigelb, Zucker, Salz, gut mischen. Die resultierende Masse wird in mehrere gleiche Teile aufgeteilt, gerollte Kugeln, rollen sie in Mehl und formen die Kuchen. In einer Pfanne braten, bis sich eine Kruste gebildet hat, und 5 Minuten in den Ofen stellen. Beenden Sie das Gericht mit saurer Sahne. Auf

1 Portion: 100 g Käse, Ei-1/2 Stück, Zucker 1 Teelöffel, Weizenmehl - 1 Teelöffel, Butter - 10 g, Sahne - 1 Esslöffel Salz nach Geschmack. .

Vareniks sind faul. Die geriebenen Käse hinzuzufügen Ei, Zucker und Mehl, gut mischen, Rollfalz Masse zu 1 cm dick, zuerst in Streifen geschnitten, dann Diamanten, in Mehl, eingetaucht in kochendes Wasser und für 4-5 Minuten bei niedriger Temperatur zu kochen. Fertig Knödel mit einem lauten, pour Sour Cream herausnehmen.

für 1 Portion: 100 g tvorog-, yaytso- 1/2 -Einheiten pesok- Zucker 1 TL, Weizenmehl - 1 Esslöffel Sahne - 1 Esslöffel Salz nach Geschmack. .Hüttenkäseauflauf mit Rosinen. Ei mit Zucker zu mahlen, Salz, Grieß hinzugeben, gut vermischen, Milch hineingießen. Die resultierende Masse wird mit dem geriebenen Quark mit geschälten und leicht gekochten Rosinen kombiniert. Gründlich umrühren, in eine Pfanne geben, mit Butter bestreichen und mit Semmelbröseln bestreuen, glatt streichen, mit geschmolzener Butter übergießen und im Ofen backen. Kochen Sie den Auflauf mit gekochter Sahne oder saurer Sahne. Auf

1 Portion: . Egg-1/4 Stücke, Zucker - 5 g, Grieß - 5 Gramm( ein Teelöffel unvollständig), Milch - 25 ml, Quark - 70 Gramm, izyum- 1 Teelöffel, getrocknet - 1 TL, Butter - 5 Gramm, Sahne oder Sauerrahm - 1 Esslöffel.