Millet Vorteilhafte Eigenschaften

Millet - der Name des Getreides aus Hirse gewonnen, eine der ältesten Kulturpflanzen. Gemeinsame Hirse( Panicum miliaceum L.) - Jahres Süßgraspflanzeextrahiert Familie mit von der Wurzel Stamm Verzweigung, Blätter mit pubertierenden Scheiden, Verbreitung Rispen, filmy caryopsis.

Hirse ist eine der ältesten Kulturen. In China wurde es vor unserer Zeitrechnung viele Jahrhunderte lang kultiviert. Vor der Ausbreitung der Reiskultur galt Hirse als Hauptkultur und Hauptgericht auf dem Tisch. In jenen Tagen war es für Lebensmittel, nicht nur in China, sondern auch in Indien, Kleinasien, den Balkan sowie im antiken Griechenland und Rom. Millet Kultur war weit verbreitet in Europa, bis er nicht aus Kartoffelpflanzen und Getreide geschoben wird. In Russland, Hirse in trockenen Regionen der Wolga kultiviert, Zentral Black Earth Region. Verwenden

In Hirse 81% Stärke, 12% Protein, 3,5% Fett, 1% Faser, Vitamin, Mineralstoff. Es ist mehr als in anderen Getreidearten, Kaliumsalze. Guter Geschmack, hohe Nährwert, sowie Kalium in Millet macht es notwendig, die Menschen mit kardiovaskulären Erkrankungen, Patienten mit Arteriosklerose, sowie Menschen leiden unter Verstopfung zu versorgen.

Millet - unersetzlich Lebensmittel für Menschen von Erkrankungen des Verdauungstraktes( Pankreatitis) leiden, Lebererkrankungen, Diabetes, Atherosklerose, Allergien.
Dieses Getreide ist ein Getreideprodukt, das für Menschen empfohlen wird, die geistige Arbeit und schwere körperliche Aktivität machen. Enthalten sehr in diesem Produkt langsam verdauliche Kohlenhydrate, die den Gehalt an Zucker im Blut vorhanden starken Anstieg verhindert. Viele Ärzte empfehlen, in die Diät Leute aufzunehmen, die versuchen, Gewicht zu reduzieren und diejenigen, die an Diabetes leiden.

Bei der Steuerung des Gewicht des Hirsebrei abnehmend ist besonders nützlich, da sie den Sättigungskörper bereitstellt. Es kann mit Gemüse kombiniert werden, die geringen Mengen an Kalorien haben, wie Kürbis oder Karotten, wird dieses Gericht helfen, den Körper mit wertvollen Substanzen zu bereichern und damit das Hungergefühl nicht bald zurück. Es wird 250 bis 300 kcal enthalten.
In Hirse enthält B-Vitamine( B2 und B5), die vorteilhafterweise die Haut und Haare beeinflussen. Wenn die regelmäßigen Getreide in der Nahrung enthalten, ist es möglich, verschiedenen Haarprobleme loszuwerden, vor allem mit dem Auftreten von Schuppen.
Darüber hinaus sind diese Vitamine eine wichtige Rolle bei der Erholung der Muskeln spielen, so dass der Hirse wird empfohlen in der Ernährung von Sportlern und gewöhnlichen Sportfan sind. Dies ist ein häufiges Problem, wie Verstopfung mit einem geringen Verbrauch von Faser verbunden ist, wird auch durch die Einführung in die Ernährung von Hirsebrei erreicht. Manchmal geraten sie Fastentage zu verfolgen, aber in der Regel die Person ist genug, zum Frühstück oder Abendessen Brei Ihre Verdauung einzustellen. Außerdem pyshenka - ein echter "Liebling" von Kardiologen. Dies ist einer der wenigen Körner, die in Kalium und Magnesium, Spurenelementen reich sind, ist die Verwendung von denen ein unverzichtbares Element Gesundheitsprogramme unterstützen Herz.

Gerichte aus Hirse werden vom Magen schlecht mit geringer Säure verdaut. Porridge aus Hirse nützlich für diejenigen, die zu Übergewicht neigen, weil es nicht Fett speichert, weil Hirse für die Verdauung von Fett selbst verwendet wird. Millet hat eine gute Wirkung auf den Blutdruck, bei Bluthochdruck empfiehlt es sich, morgens zum Frühstück zu essen. Hirsebrei ist in der Lage Antibiotika auszuscheiden, so ist es gut, während die Behandlung mit diesen Medikamenten zu essen.

Trotz vielen nützlichen Komponenten wird die Verwendung von Weizen in großen Mengen für Menschen mit wenig Säure des Magens kontra und Entzündung des Dickdarms leiden. Es kann auf die Tatsache zurückzuführen, dass diese K schädliche Eigenschaften knirscht enthält Substanzen, das Jod von der Schilddrüse aufgenommen verhindern, jedoch Hypothyreose nicht wünschenswert, diese Art von Brei zu verwenden. Achtung bitte! Große Mengen von Hirsebrei sind in der Schwangerschaft kontraindiziert.

Unsere Großeltern wussten, wie Hirse Auswahl an leckeren und gesunden Gerichten zu kochen: tykovnik, Krupenik Pfannkuchen. Brei aus Hirse mit Frischkäse, Pflaumen, Kürbis

Krupenik

Hirsebrei mit Pflaumen

Hirsebrei mit Rahmkäse

Diabetes

Hirsebrei mit Kürbis

Brei „Bernstein“( Hirse mit Äpfeln)









brei Boyars( Hirse mit Rosinen)