Kirsche

Übersicht: wächst wild in Südeuropa, im Kaukasus und in Kleinasien. An diesen Orten in prähistorischen Zeiten kultiviert. In vielen Ländern angesiedelt. In Russland wächst es auf kleinen Flächen in den zentralen Regionen. Der Kirschbaum lebt bis zu 100 Jahren. Fruting beginnt mit 4-7 Jahren.

In der Süßkirsche ist das Fleisch wässrig und dicht. Der erste Typ heißt Gini, der zweite heißt Bigarro. Gini wird frisch, bi-garro in Dosen oder gefroren verwendet.

Gini - mit zartem Fruchtfleisch, Dessert, nicht langfristige Lagerung und nontransportable tolerieren.

Bigarro - Früchte mit einem dichten elastischen Fruchtfleisch, gut vertragen Transport und kurze Lagerung.

Dukes sind Kirsch-Kirsch-Hybriden, die eine Zwischenposition zwischen den Elternformen einnehmen.

Anforderungen: Kirschen sehr thermophil und fordernd gegenüber Feuchtigkeit, kann aber nicht stehendes Wasser tolerieren. Kirschen sollten nicht in Gebieten mit dichtem Grundwasserspiegel angepflanzt werden. Lichtliebende Rasse, im Schatten wachsen die Bäume schwach, dehnen und tragen Früchte schlecht. Bessere Befruchtung bei Fremdbestäubung. Um Kirschen zu pflanzen, müssen Sie einen Ort wählen, der vor kalten Nordwinden geschützt ist. Die Kirsche wächst gut auf tiefen, durchlässigen, leicht sandigen Lehmböden, ausreichend kalkhaltig, ausreichend gedüngt und verarbeitet. Auf trockenen Parzellen wächst die Süßkirsche schlecht und gibt kleine Früchte. Auf dem Wasser gefriert es und leidet unter der Belüftung des Gummis. Besonders harte Kirschen vertragen Spätfröste bei der Bildung von Knospen, Blüten und Früchten. Kirsche ist eine starke und schnell wachsende Kultur, erfordert ein großes Gebiet der Ernährung. Da es dürreresistent ist, bedarf es einer optimalen Befeuchtung nach der Blüte während der Zeit der Fruchtfüllung.Überschüssige Feuchtigkeit während führt zu Rissen und Staunässe im Spätsommer Reifung sowie hohe Dosen von Düngemitteln und fördert verlängertes Wachstum und die Verringerung der Überwinterung.

Zusammensetzung: Früchte enthalten Zucker( vorzugsweise Glucose), Säure, Tannin und Pektinstoffe, Vitamine C, B2 und Q9, Makro- und Mikroelemente, Substanz P-Vitamin-Komplex, ätherische und fette Öle.

Einschiffung: siehe Kirschen.

Pflege: siehe Kirschen.

Schädlinge und Krankheiten Kirschen und Methoden, um sie zu bekämpfen sind in Schädlingen und Krankheiten von Früchten und Beeren beschrieben.