Nyttige og medicinske egenskaber af ginseng
familien Araliaceae - Araliaceae
Det generiske navn stammer fra det græske - all-healing. Den specifikke definition af de modificerede kinesiske navne Jen - mand og Chen - rod, på grund af ligheden mellem nogle rødder med mennesket.
Botanisk beskrivelse. Et flerårigt urt, der fylder 200 eller flere år. Underjordiske organer er repræsenteret af et kort lodret rhizom, hvorfra stammen, den grene, saftige rod af lysegule blade. Root vokser sjældent lodret. Oftere er det tilbøjelig til jordens overflade ved 30-45 grader, hvilket bør tages i betragtning ved transplantation af kimplanter. Stammen stiger i højden 30-70 cm, med en hvirvl på fire( sjældent tre eller fem) blade. Blade blomstrende, fem-palpated, komplekse, ligner blade af hestkastanje;Brochurer er elliptiske med en spids apex og med en kileformet base er kanten serrated. Blad af blade og stilke med en violet rød nuance. I det tredje år af plantens liv kommer en blomsterpile fra hvirven. Det ender med en simpel paraply nondescript små grønlige blomster, som er dannet af lyse røde saftige dobbelt, sjældent trehse-myannye stenfrugter, kaldet i daglig tale "bær".De samles i en globulær gruppe. Knogler, kaldet "frø", er afrundede, fladede, hvide eller gulgrønne.
Ginseng er præget af en meget langsom udvikling. Frø af det spire kun 18-22 måneder efter efteråret såning. Dette skyldes underudviklingen af embryoet i dem. I det første år producerede kun én trebladsblad, så antallet af blade stiger til to, tre, og i de voksne planter - endda op til fem. En stor ekspert i biologi af ginseng prof.
IV Grushvitsky indikerer, at genoptagelsen af nyrerne, hvoraf hvert år udvikler undslippe, lagt oven på rhizomet for de næste to år. Men i de vilde planter er stammen i foråret ikke altid dannet. Nogle gange er han ikke udvikle fordi nyrerne forstyrres af en hjort hov fortid taiga, eller af anden grund, så ginseng er "sover"."Dream" varer en eller to, og undertiden snesevis af år, og når "vækket" en af de sovende øjne, udvikling og vækst af planten fortsætter.
Blooms i juli. Frugter modnes i august - september.
Geografisk fordeling. Vild ginseng findes hovedsageligt i nåletræ-løvskove, undertiden blandet med fyr og gran, i hvert fald - i eg og avnbøg skove med asp, ahorn, ask og lindetræer i Fjernøsten - Primorsky og den sydlige del af Khabarovsk Territory, for det meste på den østlige og vestligebakkerne i bakkerne. Planten foretrækker i taiga-frugtbar, rig på humus, moderat fugtighed i jorden. Det tåler ikke direkte sollys og forekommer derfor aldrig i åbne rum. Dette skyldes, at den lille stomata på undersiden af bladet ikke er i stand til at regulere temperaturregimet i solen. Den vokser enkeltvis eller i små grupper( "familier").Sidstnævnte opstår som følge af spredning af ginsengfrugter af fugle.
.Ginseng er en sjælden, truet plante indeholdt i Den Røde Bog af Sovjetunionen. Dyrket i den statslige gård "Ginseng" i Primorsky Territory;Teberda i Kaukasus, hvor han arbejder i denne retning AA Malyshev, der beviser gennemførligheden af voksende ginseng under baldakinen af bøgeskov;i Hviderusland, Moskva-regionen og andre regioner i vores land. Mange amatørgartnere begyndte at dyrke denne plante på deres husstandsarealer.
"Frø" af ginseng skal fremstilles før såning, så de udvikler et foster. Til dette produceres en varm og kold stratificering. Oprindeligt blandede "frø" med sand i forholdet 1: 3, blandingen fugtes og efterladt i et rum ved en temperatur på 15-20 ° i 4 måneder( fra januar til oktober).Som fordampning tilsættes vand. Derefter overføres rygerne til køleskabet, hvor de står i 4 måneder
( fra februar til maj).Fugtighedsindholdet i blandingen skal i begge tilfælde være ca. 15%.Før såning
lagdelte "frø" til at afsløre knogle desinficeret i 1% suspension( opslæmning) eller kobberoxychlorid i 0,5% kaliumpermanganatopløsning i 15 minutter. De er sået om foråret ved en jordtemperatur på ca. 15 ° C og et fugtindhold på ikke mere end 10%.Frøplanter vises i samme år den 20.-25. Dag. Om vinteren, deres poter huser gran eller andre Rot-billeder, og i 1 - 2 år transplanteret på forbehandlet og positioneret fra øst til vest højderyg bredde 1 m, højde på 25- 35 cm afstand mellem rækkerne -. 1 m. Jorden blev fremstillet ud fra bladmuld eller rådnet kompost og jord, som mineralsk gødning gør kaliumsulfat( 15 g / m2) og superphosphat( 37,5 g / m2).
frøplanter plantet i rækker 20 cm i bredden 25 cm linjer, med skrå rod og spids rhizomer med nyre dækker jorden( 4-5 cm).Kamme med transplanterede kimplanter og planter skygge træ boards højde på 1 til 1,5 m, pisket af tynde plader i en bredde på 5 cm og åbninger derimellem 2-3 cm, således som kontinuerlig signifikant reducerer jordtemperaturen og luft. Skærme er monteret på stolpen skråt. Om efteråret, når stænglerne dør, samles de og brændes, og skjoldene fjernes og renses indtil næste forår.
I de første leveår ginseng modtagelige svampesygdomme og lejlighedsvis spray suspension bør kobberoxychlorid og vandede periodisk lyserød opløsning af kaliumpermanganat. Jordfugtigheden skal være moderat - omkring 50-60%, fordi selv kortvarig vandlogning eller tørring af ginseng ikke tåler.
Desuden er roden af ginseng uden stamme og blade "vokset" på særlige næringsmedier. En sådan usædvanlig måde kaldes kulturen af isolerede væv. Desværre en rod dyrkes under sådanne omstændigheder, ikke altid er standard på indholdet af biologisk aktive stoffer, der både kvalitativt og kvantitativt i forhold til roden, dyrket på senge, men det er muligt at tænke, at med tiden vil forskerne gøre det producere det ønskede stofnødvendige mængder. I mellemtiden anvendes en sådan rod til fremstilling af parfume og kosmetik, for eksempel zhenypen creme.
Sammen med dens relaterede ginseng plante bruges i medicin, relateret til den samme familie: manchurisk aralie( Manchu) - manchurisk aralie( . Miq) Seem.(= A. mandschurica Rupr. Et Maxim.), Aralia hjerteformet( Schmidt) - A. corddta Thunb.(= A. schmidtii Pojark.), Zamaniha - tornpanax-slægten elatus Nakai( = Echinopdnax elatus Nakai) og Eleutherococcus-Eleutherococcus senticosus( Rupr et Maxim. .) Maxim.
Indsamling og tørring. Forberedelsen af vilde ginseng udføres under licenser af personer, der kender høstteknikken. Grav op rødder med en masse på ikke mindre end 10 g og giv dem til modtagelsesstederne friske. Sådanne rødder kaldes hvide. De er ikke genstand for langtidsopbevaring og genanvendes. For uautoriseret ginseng i taigaen overtages lovovertrædere omkostningerne ved rødder i en tifoldig størrelse. Etableret en årlig grænse for indsamling af vildt voksende rødder. Den kommercielle modenhed af sådanne rødder sker efter 25-30 års planteliv. På plantager
rødder gravet i 5-8 års alderen, frisk eller dåse videregive dem par af neddypning opvarmet til 80 0 C i en time i vand og tørret i skyggen mindst en - to måneder, indtil de bliver fuldstændig fast,lysebrun farve. Disse rødder kaldes røde. De kan opbevares i mange år.
Medicinske råmaterialer. De færdige råmaterialer - Ginseng Root - Radix Ginseng - består af en pælerod - "krop", rhizomet - en "hals", tykke og tynde laterale rødder - "processer".Kvalitet vild frisk rod reguleres af GOST 100.064-62 og dyrket - GOST 23938- 79. Export rod analyser OST fault SNK 351. Den sidste indstilling for de 27 sorter af råmaterialer, som er kombineret i fire klasser.
Kemisk sammensætning. Roden af ginseng indeholder syv saponiner - panaxosider, der betegnes ved de første bogstaver i det latinske alfabet. Genene af disse glycosider er baseret på steroidforbindelser, der er tæt på triterpener. Desuden roden fandt panaxic syre, Panax ( ginzenin), pektin, phosphater, vitamin C, B, og B2, spor af æteriske olier, som bestemmer mærkelig lugt af roden.
Rotten af aralia indeholder tre triterpene saps af
salpetersglycosid - aralosid, som er afledt af oleanolsyre. Zambanias rhizom er rig på saponiner, echinoxosider, i kemisk struktur tæt på panaxosider af ginseng. Rødder og rhizomer af Eleutherococcus saponiner indeholder ikke. Biologisk aktive stoffer i denne plante er syv glycosider af lignangruppen, kaldet eleu-terosider.
Handling og anvendelse. Ginseng - en tonic - lindrer træthed og øger effektiviteten, har adaptogene og immunostimulerende egenskaber. Adaptogene stoffer hjælpe den person tilpasse sig nye klimaforhold af vægtløshed, sygdom og så videre. N. Disse egenskaber er forbundet med ginseng panaksozidami, som øger kroppens modstandskraft over for skadelige fysiske, kemiske og biologiske faktorer. Deres immunstimulerende virkning udtrykkes i stimuleringen af antistofproduktion, ledsaget af stigning i mængden af totalt protein og gamma-globulin i blodet. Panax-zidy stimulere hæmatopoiese, næsten 2-fold forøgelse af biosyntesen af nukleinsyrer, proteiner og fedtstoffer i knoglemarven, forøget miotisk aktivitet af knoglemarvsceller. Disse glycosider besidder radiobeskyttende virkning som i det indre( inkorpo-diæt) og ved den ydre ioniserende stråling, fremme udskillelsen af inkorporeret knogle strontium-90, som synes at være forbundet med øget calciummetabolisme i knogler. Dette gælder også for andre radioaktive isotoper. Den beskyttende virkning manifesteres ikke kun i den profylaktiske indgivelse af ginseng før gamma-bestråling, men også når den administreres nogen tid efter bestråling.
biologisk aktive stoffer i ginseng polysaccharider reducere optagelse, forbedre glykogen resyntesen og højenergi fosfater. Tendensen til accelereret genopretning i blod albumin posthæmoragisk periode, øge den samlede reaktivitet, en gavnlig effekt på funktionen af de endokrine kirtler. Ginseng-præparater øger især seksuel spænding og har en positiv effekt på impotens.
I små doser panaksozidy Excite vaskulære motor og respiratoriske centre i medulla af hjernen
og store, tværtimod, årsagen til deres depression. De fleste klinikere tror ginseng middel til at stimulere det centrale nervesystem og bredden af terapeutiske virkning er langt overlegen i forhold til amfetamin. Men i store doser udøver ginseng ingen beroligende virkning, men en spændende. Nogle forskere mener, at under indflydelse af ginseng produkter er vist meget god effekt i at forbedre trivsel mennesker involveret i intellektuel arbejdskraft. Især stiger arbejdsproduktiviteten om natten og hukommelsen forbedres.
Panax, panaksozidy panaxic syre og reducere blodsukker til et normalt niveau, fremskynde syntesen af glycogen fra glucose. Som insulin øger de syntesen af klumper i leveren og fremmer deres akkumulering i fedtvæv. Der er tegn på, at ginseng ikke kun er hæmmer forekomsten af overskydende kolesterol i blodet, men også er en god forebyggende foranstaltning i åreforkalkning. Under indflydelse af stoffer forøger methioninoptag i leveren og accelereret sin overgang til serumalbumin, er levervæv stimuleret respiration og hjerne, og derfor er deres iltforbrug forøges.
Ginseng øger kardiale sammentrækninger, normaliserer blodtrykket.
Ginseng tinktur - Tinctura Ginseng - 15-20 dråber påføres fødevarer som en tonic for forskellige former for træthed, hypotension, træthed, udmattelse, neurasteni, hypoaktivitet gonader som radioprotektiv middel og som en yderligere behandling af hjertesygdomme og diabetes. Nogle læger mener, at ginseng i behandlingen af diabetes ikke er ringere end præstationer for insulin. Effektivere er brugen af tinkturer i efterår og vinter end i forår og sommer.
Ginseng præparater er ikke-toksiske og praktisk talt ufarlige. De har ikke den absolutte, fra et medicinsk synspunkt, kontraindikationer, men på trods af at under indflydelse af ginseng nedsat blodtryk, bør det ikke indgives i hypertension, især om sommeren varme, samt i andre tilfælde på dette tidspunkt. Behandlingsforløbet varer ginseng
30-40 dage, og derefter foretage en to-ugers pause og gentag forløbet igen. Med astheniske tilstande er effekten af behandlingen langsom, nogle gange efter 2-3 kurser.
ginseng narkotika ikke forårsager søvnløshed, irritabilitet, rastløshed, da det ligger i erstatninger herfor - Aralia planter.
Det skal huskes, at i behandling af ginseng er kontraindiceret brugen af alkoholholdige drikkevarer. Den kvindelige vodka produceret i Korea med en lille rod i flasken er ikke beregnet til medicinske formål.
Tidligere i Kina ginseng tilskrives egenskaber til at forlænge menneskers liv og returnere de unge og derfor søgningen i skoven roden af dette mirakel fandt sted over 4000 år. Roten der blev værdsat mere end guld.
lignende handling viser Aralia narkotika Djævelen og Eleutherococcus, men de har ikke evnen til at sænke blodtrykket.
rod manchurisk aralie( i mangel af det - rhizom zamanihi) arfazetina del af samlingen er tildelt forebyggelse og behandling af diabetes( se blåbær.).Sådan ladning frembringer industri emballeret i plastposer ved 10 F. For en infusion indholdet af en pakke blev anbragt i en emalje skål, hæld 400 ml( 2 kopper) af varmt kogt vand og opvarmes i kogende vand( et vandbad) i 15 minutter, trukket ved stuetemperaturikke mindre end 45 minutter og filter.
De resterende råmaterialer er presset ud. Den opnåede infusionsvolumen justeres til 400 ml med kogt vand. Tag inden for 30 minutter før måltider, helst i en varm form på 1/3 - 1/2 kop 2-3 gange om dagen i 20-30 dage. Efter 10-15 dage anbefales behandling at gentages. I løbet af året udføres 3-4 kurser.
Eleutherococcus har immunstimulerende virkninger, og især indiceret til mennesker, der lever i områder med noget forhøjede niveauer af stråling. Brug det om efteråret og vinteren til 30-40 dråber i en halv time før måltiderne. Samtidigt under eller efter måltider udpeget multivitamin præparater omfattende vitamin A, C, D og B-gruppen er nyttige og pektiner, som indføres i kosten i form af friske eller konserverede frugter og grøntsager.