Selleri til vægttab

Derfor er jo mere selleri inkluderet i den mad, vi spiser, jo hurtigere bliver vores krop af med giftstoffer og fedtstoffer.

Hvis hver dag at spise selleri, så bliver den storslåede figur bevaret i mange år.

Selleri har en udtalt vanddrivende derfor indgår i kosten selleri, er vi med til at befri kroppen af ​​overskydende væske.

Derfor er selleri i dag det mest populære produkt blandt diætisters anbefalinger!

Det unikke selleri er, at hver centimeter af planten har medicinske egenskaber. Og rødder og petioles og selleri blade er bogstaveligt imprægneret med nyttige stoffer: mineralske stoffer, æteriske olier, vitaminer.

Takket være dens sammensætning er selleri multifunktionelt i sin anvendelse. Til diæt formål kan det bruges som et middel til at forbedre arbejdet i fordøjelsessystemet og udskillelsessystemet. Han løser fuldstændig opgaven med at fjerne fra kroppen ikke kun toksiner og toksiner, men giftstoffer og produkter af forfald. Måske er disse planteproducenter af biologisk aktive tilsætningsstoffer derfor inkluderet i sammensætningen af ​​lægemidler, der er populære blandt mennesker, der bekymrer sig om deres helbred.

Selleri bidrager til normalisering af mavetarmkanalen ved at forøge sekretion af mavesaft, så han er aktivt involveret i behandlingen af ​​fødevarer, svært at kroppen. Hvis din hensigt er at tilberede en kødret, derefter direkte i gryden med det, placere selleri og kog den pynt, som omfatter selleri.

Ernæringseksperter rådes til at spise selleri for mennesker, der er overvægtige eller udsat for fedme. Og hvis du blev diagnosticeret med fedme, skal selleri blive hovedskålen på dit bord hver dag.

kosten egenskaber JUICE
saft, som er afledt af frisk frugt og grøntsager, har altid været værdsat som en særlig diætetisk produkt. Og det er berettiget! Efter alt, enhver saft - en guldgrube af vitaminer, mineraler, sporstoffer og kulhydrater, som er let absorberes af kroppen. Og vigtigst af alt - det er altid lækkert.

Sellerijuice er ingen undtagelse. Tilstedeværelsen i juice af B-vitaminer, C-vitamin og PP gør det særligt attraktivt for folk, der er udsat for fedme.

Kosten egenskaber af saft fremstillet af selleri, giver dig mulighed for at sætte det på det første skridt på den effektivitet i alle frugt- og grøntsagsjuice.

Det ikke blot forbedrer sundheden og hjælper med at fjerne skadelige stoffer fra kroppen, men også:

vil hoppe tilbage din appetit, så gøre god brug af det til dem, der ikke kan klare den løbende behov for at absorbere store mængder af mad;

vil hjælpe dig med at slippe af med overskydende væske og afføring akkumuleret over mange år i din krop. Derfor, hvis du tilbringer sammen med kost og rengøringsprocedurer, vil selleri juice hjælpe dig i det lange løb, men en meget vigtig proces for inddrivelse af kroppen;

hvis på forekomsten af ​​sommervarmen gør det til en regel to gange om dagen - om morgenen før arbejde og ved frokosttid - at drikke en kvart kop selleri juice, du hjælpe din krop til at starte kroppens naturlige temperatur regulering. Som følge heraf vil behovet for en stor mængde væske forsvinde i løbet af dagen, hvilket betyder at du vil kunne undgå ødem.

For personer med overskydende vægt bør indtagelsen af ​​sellerijuice hver dag blive normen.

I kosternæring kan sellerijuice bruges som et selvstændigt produkt, eller som en del af blandet juice. Ikke mindre nyttige drikkevarer med tilsætning af sellerijuice til mejeriprodukter: fløde, mælk, yoghurt.

light sodavand med saft
afhængigt af, hvad ingredienser og i hvilken del af en del af drikken, kan juice blanding have forskellige kalorie kombination af mineraler og vitaminer, og derfor har forskellige virkninger på kroppen lechebnoprofilakticheskoe. I mere end ti år har T. Zaitseva været på udkig efter en anden kombination af bestanddelene af kostdrikke. Nedenfor er opskrifterne, som ikke er let for hende at smage, men også førte til de bedste resultater. Og selvfølgelig er hovedindholdet i disse drikkevarer selleri.

Hvis du beslutter at gå på en diæt uden at konsultere en ernæringsekspert og kontrol, kan du blive konfronteret med det problem, at i løbet af tiden, mens du var på en diæt, din krop med kalorier og overvægt mistet en hel del nyttige mineraler. Derfor anbefales det at inkludere drikkevarer i din kost.

Drikke med forøget mineralindhold
Selleri - 1 stk.

Til saftpresning du kan bruge hvilken som helst del af selleri, så ingen grund til at bruge en masse tid på at søge efter en ønsket ingrediens. Alt, der er tilgængeligt for dig i butikken, erhverver dig dristigt og tager et hold. Selleri skal grundigt skylles, rengøres af forurening og beskadigede områder. Med en saftpresser koge saften, i mangel af denne vidunderlige maskine bruge deres banale float / bomuldsklud. For på denne måde juice selleri nok at rives på et fint rivejern og pres saften gennem et klæde. Kage, der er fremstillet ved fremstilling af saft, må ikke smides, men tilføjes til salaten eller fastgøres til den anden skål. Selleri vil være en perfekt tilsætning til ethvert produkt. Sellerijuice bør indtages tre gange om dagen i en halv time før måltider med en tredjedel af glasset.

vitamin drikke
Selleri juice - 1/4 kop

Gulerod juice - 1/4 kop juice

persillerod - 1/4

glas æblejuice - 1/4

briller Forbered saft fra frugter og grøntsager, som i den tidligere opskrift. Skift alle ingredienserne i drikken og tag en halv kop to gange om dagen: morgen og aften.

drik, der forbedrer udskillelsen af ​​mavesyre
Selleri juice - 2/3 kop

Gulerodssaft - 1/5 kop kål saft

- 1/2

kop Forbered grøntsagssaft anvendelse af en saftpresser og rivejern, som beskrevet i det foregående opskrift.

Skift alle ingredienserne i drikken og tag en halv kop i 30 minutter før du spiser.

KOST PÅ GRUNDLAG af selleri
Der er generelt accepteret mening: at tabe sig hurtigt, skal du blot lukke munden. Mange forsøgte denne metode på sig selv. Det hjælper, men ikke for længe. I et kort tidsrum begrænsning i produkterne, og mængden af ​​fødeindtagelse hjælper med at tabe 1-2 uger op til 10 kg. Men når de når den ønskede effekt og kan tillade sig lidt mere, kroppen nedbryder og begynder at absorbere alt, hvad han foreslog. Og alle anstrengelser kommer til intet.
Enhver kvinde er bekymret i dag med kun en tanke: at spise dette for at tabe sig?

kun 2 uger selleri kost, og synlige resultater for den,: svagt fald i kropsvægt op til 8 kg.

Og at kosten er ikke træt, er det nødvendigt at periodisk at ændre den del af selleri, som lå til grund for en kost. Den første uge - roden af ​​selleri( 16 kcal), anden uge - stilke( 0 kcal).

1 variant
Basen af ​​kosten er en selleri suppe.kost option gerne, at der ud over suppen, kan du spise nogen grøntsager, kød, fedtfattige varianter. Af korn er inkluderet i kosten i fig. Alle disse fødevarer bliver spist i små portioner, men hvis følelsen af ​​mætning ikke vises, så suppe af selleri kan spises i ubegrænsede mængder. Og der er det kan være til enhver tid på dagen, hvilket er meget vigtigt for dem, hvis arbejdsdag ikke er standardiseret.

suppe Fremstilling
Selleri( stammede) - 1 bundt selleri rod eller

- 1 stk.

Løg( mellemstørrelse) - 6 stk.

Gulerødder( mellemstørrelse) - 4 stk.

Kål - 1 lille hoved

Tomater - 3 stk.

Peber( grøn) - 2 stk.

Hvidløg - 1 store hoved

krydderier: karry, spidskommen, koriander - 1 spsk.spoon

GREEN: koriander, persille, løg, dild - 1 stråle

Vegetabilsk olie til stegning. Skær løget i ringe og steg. Tilsæt den resulterende masse krydderier og fint hakket hvidløg. Rør alle ingredienser, dæksel og lad lidt slukke. Skær grøntsagerne i små terninger.

Og så kan du improvisere. Vi tilbyder dig to metoder, der er mest almindeligt anvendte, men alle, der er interesseret i den foreslåede kost, baseret på de kulinariske færdigheder af sine kokke og præferencer, kan bringe noget af deres egne.

1 vejs

Tilsæt grøntsagerne til løgene og læg dem ud i 10 minutter. Den resulterende vegetabilske masse overføres til en kasserolle. Grønne chop, tilføj til grøntsager. Hæld i en pande af vand 2 cm over niveauet af grøntsager. Tilsæt suppen til kog, reducer varmen, så der opretholdes en svag koge. Hold i denne tilstand i yderligere 10 minutter, fjern derefter fra varme og lad det stå under låget.

2-vejs

Læg løg og grøntsager i en gryde med et volumen på mindst 4 liter. Hæld i en gryde 3 liter vand, sæt en stærk ild, koge. Med stærk kogning skal du holde suppen på ovnen i 15 minutter. Sluk for komfuret, hugg grønterne og tilsæt suppen. Fjern ikke fra ovnen, lad suppen brygge under låget.

Dag 1: I løbet af dagen sammen med suppe kan du spise enhver frugt, undtagen bananer. Drik mange væsker: vand, te eller kaffe uden sukker.

Dag 2: I dag, i stedet for frugt, kan du spise grøntsager - i enhver mængde, i enhver form, i enhver kombination. Glem ikke at tilføje en salat til grøntsager. Til frokost skal du lave dine egne bagt kartofler. Glem ikke at drikke masser af væsker i løbet af dagen.

Dag 3: Kombiner suppen med grøntsager og masser af vand, som den foregående dag, men kun bagt kartofler er kontraindiceret på denne dag.

Dag 4: Enhver mængde supper i dag kan kombineres med frugt og friske grøntsager. Begræns dig ikke til mængden af ​​spist frugt og grøntsager. Du kan spise bananer, men får ikke for medført - kun 2-3 stykker. Husk væsken: 2 liter om dagen er din norm.

Dag 5: På denne dag kan du tilføje magert kød til suppen. Det er bedst at bøde eller kylling, men kun med det skal du fjerne huden. Tilsæt her også friske tomater, og dagen vil ikke se så dyster ud som det kan virke. Og vigtigst af alt må du ikke glemme væsken.

Dag 6: På denne dag skal du erstatte tomaterne med rodafgrøder: frisk, kogt eller stuvet. Undtagelsen er fra kartofler. Hele resten er uændret - suppe af selleri og væske i ubegrænsede mængder.

Dag 7: På målstregen er det tilladt at tilføje ris til kosten. Med det kan du lave mad med selleri eller koge det med grøntsager. Vand erstattes med frugtsaft, helst friskpresset. Nå, hvis sammensætningen af ​​drikkevarer vil omfatte selleri juice.

For at løse effekten anbefaler jeg at gentage kosten efter 2-3 dage.

Den næste cyklus er bedst ikke at starte tidligere end i en halvanden måned, fordi et stort antal grøntsager og frugter kan være en alvorlig test for maven.

2 variant
Tilberedning af suppe fra selleri, uanset hvor simpelt det er, det tager lidt tid.

Denne diæt vil også være til smag af dem, der oplever ubehag, hvis fra deres kost for at udelukke proteinfødevarer.

Grundlaget for denne diæt er en salat af selleri. Diætens varighed, som i den foregående version - 2 uger.

Tilberedning af salat
Selleri( petiolat) - 3-4 stk.

eller

Selleri rod - 1 stk.

Apple - 1 stor eller 2 små

Olivenolie - 1 spsk.ske

I lige dele, gnid sellerirot( klippe selleri stilke fint) og æble. Fyld med olie og bland alle ingredienserne grundigt sammen. Hvis salget af salaten i løbet af kosten bliver kedeligt, så kan du tilføje en bladsalat eller dåseoliven, som jeg foretrækker at skære i store, sædvanligvis opdele dem i halv eller 4 dele( hvis oliven er store).I tilfældet, når du tilføjer oliven til salaten, skal du nægte eller udskifte den med olie, for eksempel linned.

Morgenmad: Med en salatdrik kaffe eller te uden sukker, spis et kogt æg og 1-2 skiver brød, bedre rug eller kogt fra fuldkorn.

Frokost : Salat og fisk af enhver sort, dampet eller mikrobølgeovn uden olie. At fiske, kogte i en mikrobølgeovn, det var ikke tørt, du kan hælde lidt vand og drys med citron på bunden af ​​tanken, hvor fisken er kogt, så den ikke er helt frisk og smagfuld.

Middag. Salat og fedtfattig cottageost eller kefir.

I løbet af dagen. Når som helst i enhver mængde, så snart de har behov for mad, spiser de en salat. Og sørg for at drikke 6-8 glas væske.

"SLIMMENDE" RECIPER MED CELERERET
Enhver diæt, du foretrækker, vil nødvendigvis medføre det ønskede resultat. Det er kun nødvendigt at følge nøjagtigt alle de instruktioner, som kosten foreskriver. Men så snart tidspunktet for at fuldføre cyklusen af ​​diætmetoder slutter, blinker indikatorerne ofte baglæns.

Efter en diæt skal der på menuen for hver dag være inkluderet retter eller fødevarer, der ved deres egenskaber har evnen til at konsolidere "vægttab" -resultatet.

Efter diætet tilføj så meget rod og selleri som muligt til din mad. Brugen af ​​selleri vil ikke kun forhindre metaboliske sygdomme, men vil i mange år også holde resultatet opnået i løbet af kosten.

På os er hovedkomponenten af ​​alle retter en kartoffel. Det er kendt, at de, der ønsker at slippe af med ekstra pounds, bør begrænse brugen eller udelukke helt fra diætet dette produkt.
Det viser sig, at selleri i stuet eller kogt form ikke er ringere end sådan kartoffel, der er kendt fra barndommen.

Udskift i opskriften til salater, supper og sidevarme kartofler på roden af ​​selleri. Til smør af selleri er ikke ringere end kartofler, men i modsætning til hende, jo mere du spiser selleri, jo hurtigere taber du overskydende vægt. Prøv det, og resultatet vil ikke vare længe i kommer.

Salater
1. Selleri( rod) - 1 stk.

Gulerødder - 1 stk.

Turnip - 1 stk.

Citron - V2 stk.

Vegetabilsk olie - 1 spsk.ske

Salt til smag.

Skyl rødderne og skræl dem. Gør det bedst med en akut tynd kniv, så affaldet er meget mindre. Gnid grøntsagerne på et stort rivejern. Rør alle ingredienserne, tilsæt salt, tilsæt saften fra halvdelen af ​​citronen, bland igen og refill med olie. Overfør salaten i en salatskål og server til bordet, på toppen kan salaten dekoreres med fint hakket grønne. Den største forskel er, hvilket grønt du vil bruge, nej.

Selleri rødder 250 g og 250 g ubehandlede æbler er skåret i små tern, tilsættes 100 g groft hakkede nødder( valnødder).100 g mayonnaise blev blandet med 2 spiseskefulde citronsaft, lidt salt, kan tilsættes lidt flødeskum. Alt dette blandet med en salat og sat i kulden. Salat serveret på salatblade.

6. Salat "Port Said"( Egypten)

2 portioner

2 selleri, 2 bananer, 2 æbler, 20 gram salat, 2 tomater, mayonnaise.

Klare bananer. Kassér ikke skindet. Selleri renses, skåret i strimler, bananer - skiver af skrællede æbler i tern, strimler salat. Bland alt sammen, tilsæt de fint hakkede tomater. Sæson med mayonnaise. Fra bananskallet laves kopper, fyld dem med salat.

7. Salat "Grace"( Australien)

2 portioner

2 selleri, 2 grøn sød peber,

2 sød rød peber, æble 2-3, mayonnaise, salt, friskkværnet peber.

Selleri rod og sødgrøn peber skåret i strimler, sødrød peber ringe, æbler skiver. Bland alt sammen, sæson med salt, sort peber, mayonnaise.

8. Salat af selleri og appelsiner

en servering

1 selleri rod, 1 appelsin, 1/2 kop olivenolie, citronsaft.

Selleri rod skåret i små strimler, bland med orange skiver, skrællet og skåret i fire dele. Sæson med olivenolie. Beat med citronsaft.

9. salat selleri og svampe



2 portioner 100 g selleri, 100 g kartofler, 100 g svampe,

60 g mayonnaise, 1 æg, salt, sort peber, dild.

Kog kartofler, selleri og svampe separat. Skær grøntsager i skiver og svampe - med halm. Bland alt sammen, sæson med salt, peber, mayonnaise. Top med hakket dill og hakket æg.

10. Selleri salat med græskar



3 portioner 150 g kogte selleri, 50 g kogt( eller standsning) af sure-sød græskar, 100 g tomatpure,

300 g mayonnaise, salt, sort peber.

Selleri og græskar skåret i terninger, bland, tilsæt salt og peber. Mayonnaise bland godt med tomat, sæson med salat. Stir. Garnér med persille.

Tomat suppe
Bulgarisk peber( grøn) - 2 stk.

Selleri( root) - 1 stk.

Cabbage - 1/2 lille gaffel

eller

Surkål - 1

skål bønner( bønner) - 2 håndfuld

tomat juice - 2 liter

Greens: persille, dild, koriander - 2-3 kviste

Olivenolie til stegning.

Selleri og peber skylles, skales og skæres i små terninger. Friske kål poshinkovat strå, surkål skylles med rindende vand og kassér i et dørslag, hvilket gør det muligt at dræne overskydende vand. Haricot bønner, fjern stængerne og skær i store( ca. 2-3 dele af hver pod).I en stegepande varme olien, sætte grøntsagerne med låget åbent på en høj varme under konstant omrøring, steges indtil det halve. Derefter reduceres varmen på en sådan måde, at der ikke er voldelig kog, luk låget og læg 10 minutter ud. På dette tidspunkt skylder du grønne, skraber, fjern de beskadigede kviste og hugge. Hvis den container, som du lægger ud grøntsager, dyb, er det muligt at koge suppe lige i potten, hvis ikke, så grøntsagerne til at flytte i en beholder med ikke mindre end 3 liter. Tilsæt tomatjuice til grøntsagerne, læg ikke salt i suppen. Varm massen, indtil saften begynder at koge, men det er ikke nødvendigt at bringe det i kog. Når suppen kog, tilsæt de urter, lukke låget, slukke for varmen og lad på komfuret, der var ved at forberede en suppe, være op til fuld beredskab. Efter ca. 20-30 minutter kan suppen serveres til bordet.

suppe med selleri
Selleri( root) - 1 stk.

Gulerødder - 1 stk. Kartofler - 2-3 stk.

Pine nødder - 2 spsk.skeer

Hvidløg - 2 fed hvidløg

Vask kartofler, skræl og skær i små terninger. Hæld 2 liter vand i puljen, kog den og sæt skiveskårne kartofler. Mens kartoflerne er kogte, vask gulerødderne og selleri, skræl det med en skarp kniv og rist på et stort rivejern. Hæld olie i den brændende gryde, jeg foretrækker olivenolie, men det er muligt og grøntsager, men kun lugtfri. Sæt de revne grøntsager i olien og læg den under afdækningen for lidt over medium varme. Når kartoflerne forlades i ca. 1-1,5 minutter, tilsættes grøntsagerne til suppen. Bring den resulterende masse til kog, tilsæt salt og sluk for komfuret. Fjern ikke suppen fra ovnen, lad den gå, før du laver en tank, så den stikker. Nødder brænde i en stegepande uden olie indtil karamel farve. Cool og gnid med fint hakket hvidløg eller spring hvidløgene gennem hvidløg. Tankning kan sættes i suppe, og hæld den derefter i portioner og tjen til bordet. Serveres dressingen separat. Alle kan sætte i en plade så meget brændstof, som han finder passende.

Selleri er et meget værdifuldt fødevareanlæg, som har en gavnlig effekt på menneskers sundhed. Det forynger kroppen, øger vitaliteten, hjælper med at slippe af med neuroser og fedme.

I kort tid går ekstra pund ingen steder, hvis en af ​​hovedkomponenterne i kosten bliver selleri .Og det er ikke en ulykke!

Selleri med en lille mængde af kalorier på samme tid indeholder i sin sammensætning en enorm mængde af fiber, så det fulde produkt af mastering kroppen har til at forbruge ekstra kalorier, som i mange år blev deponeret i reserve i de mest uventede steder. Derfor jo mere selleri vi bruger, jo hurtigere bliver vi af med de hadede ekstra pund.

Ved anvendelse af selleri, selv i små mængder, en følelse af mætning uden at tilføje ekstra "gambling" ekstra gram.

Sammensætningen af ​​selleri omfatter stort set alle mikroelementer og vitaminer, som påvirker forbedringen af ​​metaboliske processer i kroppen. Efter indholdet af næringsstoffer er et af de højeste blandt grøntsager: bladene omkring 80% af ascorbinsyre, 7 mg% caroten, ca. 50 mg% vitamin B1, 40-100 mg% vitamin B2, vitamin PP.Selleri blev fundet vitamin V( krævede ulcus patienter), indeholder andre stoffer: asparagin, tyrosin, sukker, mannitol, pektin. Den er rig på calciumsalte, magnesium, jern og især kalium har en diuretisk virkning( i blade og stilke af dens 11 gange større end i rodfrugter) 100 g Selleri indeholder de følgende mængder af vitaminer( mg%): caroten - 0,015 Vitamin E -2.600, vitamin K - 0,100, vitamin B1 - 0,036, vitamin B2 - 0.070, vitamin PP - 0.900, C-vitamin - 8.250, vitamin B6 - 8.250.Selleri 100 g mineralske stoffer( mg) når følgende værdier: natrium - 77,7, kalium - 321,0, magnesium - 9,3, calcium - 68,0, jern - 68,0, phosphor - 80,0,iod 2,63.

2. salat kogt meget hurtigt, så det gør, når uventet kommer besøg, eller når der ikke er tid til at rode rundt i køkkenet forbereder en række forskellige pickles.

Selleri - 2-3 stammer

Gulerødder - 1 stk.

Apple 1 stk.

Honning - 1/2 tsk

Creme( 10%) - 1 spsk.skeen

På et stort rist gærer selleri, gulerødder og æble, tilsæt honning og blandes grundigt. Sæson med fløde og server til bordet.
3. Selleri - 2-3 stængler

Gulerødder - 1 stk.

Agurk - 1 stk.

Æg ​​- 2 stk.

Rå creme( fedtfattig) - 1 spsk.ske

4. Vask gulerødderne, læg i en polyethylenpose, tilsæt et par spiseskefulde vand og luk tæt. Læg posen med grøntsager i mikrobølgeovnen og kog i 5-10 minutter, afhængigt af mængden af ​​grøntsager. Når timeren er deaktiveret, ikke haste til at fjerne grøntsagerne ud af ovnen, lad den stå i 2-3 minutter mere, da effekten af ​​mikrobølger i løbet af denne tid fortsætter med at bringe et fad indtil gjort. Selleri og agurk vask, rod til skræl, og alt dette skåret i små terninger. Kogt æg og gulerod skræl og skæres i tern på samme størrelse, samt friske grøntsager. Lidt salt, krydre med creme fraiche og bland grundigt. Salaten er klar!5. Salat "Walldorf".