Kost med forværring af pancreatitis og hvad du kan spise efter en eksacerbation

Det er kedeligt, at folk ofte bringer sig ikke kun til sygdomme som pankreatitis, men også til deres akutte stadium. Og først da begynder de at tænke på sundhed, for at søge grunde, at følge en kost.

Men meget lettere det ville være at ikke misbruge skadelige produkter, ingen er ikke til at sige, at fra en pakke af crisps eller en flaske øl vil udvikle en farlig sygdom, men hvis du spiser og drikker som en almindelig, vil hver dag køre sig selv i en tilstand af smertefuld og fejlbehæftet, da, Selvfølgelig vil der være problemer. Det er mærkeligt, at mange mennesker ikke tænker på det. Og tænk for eksempel på en gastroenterologs kontor.

Særlig kost og kost til forværring af pancreatitis er nødvendige! Uden dette er der intet at tænke på, og endnu mere, om kur. Ingen medicin vil hjælpe. Den næste fase efter eksacerbation er behovet for akut kirurgisk indgreb. Derfor, hvis du har en eksacerbation, start behandlingen lige nu! Nu er det tid til at vælge og udsætte den rigtige ernæring til senere, ikke.

Det er værd at tænke på dit helbred på forhånd, fordi en terapeutisk kost for pancreatitis er foreskrevet, i det mindste( !), I et år. Ja, det er den tid, det tager at genoprette fordøjelsen, som blev ødelagt hele livet.

Og i den første dag eller tre kan du ikke spise noget for at berolige fordøjelsessystemet for at stabilisere sine processer for at normalisere udviklingen af ​​enzymer. På dette tidspunkt er kun terapeutisk mineralvand uden gas tilladt. Gradvis kan patienten drikke mere og mere, gradvist passere fra væsker til flydende mad, så - til halvflydende og sparsom.

Hvad kan jeg spise efter en forværring af pancreatitis? Kost i dette tilfælde - protein-kulhydrat, uden fedt( hvis muligt), tk.fra dem viser den overdrevent belastning på en bugspytkirtlen og en cholisk boble. Om nødvendigt er vegetabilsk olie tilladt, men i en meget lille mængde.

Det er værd at være opmærksom på mængden af ​​vitaminer A, C, B og bioflavonoider i kosten - de skal være til stede i det maksimalt tilladte beløb.

Meget begrænset salt, det skal være mindre - jo bedre. Mindst en uge eller to. Sørg for at indtage calcium, men glem ikke, at det absorberes bedst sammen med vitamin D3.

Vi vender os til overvejende flydende retter, mashed, well-ground. Kefir, supper, porrer, puré fra grøntsager, ostemasse pasta er tilladt, te er ikke sød og svag.

Med den første forbedring, tilføj æggehvide( du kan lide en omelet), køddampede retter, hvidt brød, gelé.Og selvom eksacerbationen med succes er gået, kan du ikke dumme forlade kosten! Undgå gentagelse af akutte forhold kan kun skyldes ernæring. Her kan du helt sikkert gøre:

• Crackers og tørret brød( hvidt);
• Grøntsager i form af kartoffelmos og supper;
• Makaroni;
• Olier er kun plantestoffer;
• Groats i form af mosede korn;
• Kødmager, samme fisk;
• Alle mejeriprodukter er friske og lave fedtstoffer;
• Kompotter og kisseller, friskpresset, fortyndet juice, gelé - alt dette bør ikke være surt;
• Æg ​​hvide;
• Bagt / kogt frugt uden hud;
• Tørrede frugter - gennemvædet og mashed.

Men hvad ikke:

• Frisk brød og ruller;
• Salo, animalsk fedt;
• Kød og fisk er fede og bouillon fra dem;
• Sure fødevarer;
• Korv og alt der er forbundet med det;
• Pickles, marinader;
• Krydderier;
• Legumes;
• Kål i enhver form;
• Ost af hårde sorter;
• Sorrel, Næppe, Radise, Radise;
• Eventuelle saucer, herunder mayonnaise, ketchup og eddike;
• Konfektureprodukter( her indgår chokolade og is);
• Kaffe, gips;
• Alkohol;
• Fried.

Relaterede videoer af artiklen