Pine nødder nyttige egenskaber, kalorier, skade

sibiriske pinje( Plnus sibirico)

Cedar i "Guds apotek" Sibirien - den mest avancerede, kraftfuld healer, ikke at vide lige. Historien

bruge cedertræ i medicinsk praksis har længe været kendt. Avicenna anbefales nødder og cedertræ skrog. Kerner med honning eller i lungerne forårsaget af 1. spiseskefuld 3 gange om dagen, rådede han at bruge som en generel "rengøring" et middel mod gigt og gigt, samt nyresten og sår.

Fra de første års udvikling af sibirisk cedertræ bruges i lokal folkemedicin. Fra sibiriske pinjekerner fremstillet "vegetabilsk fløde", som, når de anvendes til at stimulere optagelsen af ​​fedtstoffer, forbedrer funktionen af ​​skjoldbruskkirtlen. De bidrager til menneskets levetid.

nåletræ træ op til 45 meters højde og op til 2 m i diameter, med en vældig bred krone, fylder 550 år, og under gunstige betingelser - i 800 år. Nålene er lange, bløde, trekantet, indskåret, blålig, op til 13 cm lang med 5 nåle i bundtet holdes på grenene 3 til 7 år. Antheral blomster i småaks, violet-rød farve. Kvinders lilla bump på toppen af ​​grene, 2-5.Frø - nødder indesluttet i en stiv skal af lys eller mørke-brune stød til 12 cm lange og 8 cm i bredden, hvor omkring 100 stykker kerner( frø) overtrukket med en glat woody shell, Nøddekernernes olie var velsmagende.. Frugtsætning træ begynder på åben mark med en 15- 25 års alderen, og i tæt skov - fra 50-60 år.

Distribueret i den nordøstlige del af den europæiske del af Rusland, i det vestlige og det meste af det østlige Sibirien.

frugter( nødder) sibirisk fyr har ekstremt høj næringsværdi. Proteiner består af nødder letfordøjelige albuminer og globuliner, deres fordøjelighed meget højere end proteiner valnød, jordnødder og mandler. Kernerne

sibiriske pinjekerner indeholder op til 60% tørrende olie, 16% protein, sukker, stivelse, pentosaner, fiber, C-vitamin og mineraler. Kernerne spises rå.Meget velsmagende ristede jordnødder - søde og meget nærende midler.

70% af de atten aminosyrer er uundværlige, hvilket indikerer en høj fysiologisk værdi af proteiner. Efter indholdet af tryptophan, lysin, methionin, cystin nødder proteiner caseinproteiner er bedre end komælk og andre lig med dem. Cedertræolie indeholder store mængder af fedtopløselige vitaminer( tocopherol), essentielle fedtsyrer, som har antioxiderende aktivitet. Det skal bemærkes, at indholdet af tocopheroler er valnøddeolie overstiger 1,5 gange og 5 gange peanut. Efter indholdet af essentielle fedtsyrer overstiger 3 gange jordnøddeolie, sojabønne og solsikke - 1,5 gange. Med antallet af phosphat-phosphor, meget vigtigt for den menneskelige krop, er det også bedre end alle olie- nødder.

kalorieindholdet og kemisk sammensætning er givet her

næringsstofindhold( kalorieindhold, protein, fedt, kulhydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 g spiselig del.

Calorie Næringsværdi 673 kcal Protein 13,69 g

Fat 68,37 Kulhydrat 13,08 g

g Kostfibre 3,7 g
Mættet fedtsyre 4899 g
Stivelse 1,43 g Mono- og disaccharider
359
g Vand 2,28 g Ash 2,59 g



Vitaminer vitamin PP 4,37 mg
betacaroten 0,017 mg
vitamin A( RE)
1 g B1-vitamin( thiamin) 0,364 mg
vitamin B2( riboflavin) 0,227 mg
vitamin B5( pantothensyre)
0,313 mg vitamin B6( pyridoxin)
0,094 mg vitamin B9( folinsyre)
34 mcg vitamin C 0,8 mg vitamin
E( TE)
9,33 mg K-vitamin( phylloquinone) 53,9 mcg
Vitamin PP( niacin ækvivalent) 4.387
Makronæringsstoffer
mg Calcium 18 mg Magnesium 251 mg

2 mg Natrium 597 mg Kalium

Fosfor 575 mg

mikroceller
Iron 5.53 mg Zink 4,28 mg

1324 mcg Kobber Mangan

8,802 mg Selen 0,7 mg Energiværdi

Pine møtrik er 673 kcal.

Nyttige egenskaber

i Rusland PSPallas i 1792 populariseret pinjekerner som et middel til at reducere mænds magt og returnere de unge. I folkemedicinen, infusion af de nødder, der anvendes ved gigt, gigt, gigt og diabetes. Mælk fremstillet af nødder, der anvendes til tuberkulose, sygdomme i nyrer og blære.

Det er kendt, at i Yenisei-provinsen var nødder brugt til at behandle abscesser. Til det ømme sted sætte de tyggede nødder og en bandage blev sat på toppen. Den påførte masse blødgjorde abscessen og fremmer sin tidlige modning. Efter at såret blev ryddet af pus, blev dets helbred accelereret.

I dag bruger de tinktur fra nødder. Normalt er det forberedt på vodka, hælde det knuste nødder sammen med skallen, så over lagret er laget af vodka 5-6 cm højere. Denne blanding insisteres i en uge og filtreres derefter. Klar lægemiddel tager 1 spiseske 3 gange om dagen med artikulær reumatisme, gigt, arthritis forbundet med en overtrædelse af saltmetabolisme. Nogle gange laver de en tinktur fra en enkelt skal på vodka. Infusion af skallen i folkemedicin behandler nogle blodsygdomme, hæmorider.

nødder, ligesom kernen, har medicinske egenskaber. Det fandt fedt, protein, fiber, pentasaner og mineraler.

Lægemidler råmaterialer er frøene( nødder), deres skaller, nåle, knopper og unge toppe af grene og harpiksen( saft) af ceder.

Cedar - gammel lægeplante, selv Avicenna anbefales at behandle kernen og avner af pinjekerner. Kernen med honning rådede han til at bruge som en styrkelse og rensemiddel, såvel som fra sten og sår.

øjeblikket anvendes infusion af nødder, som anbefales til fjernelse af salte med osteochondrose, arthritis, polyarthritis, gigt. Til dette formål, 200 g knust brug nødder med huden( skallen), der tilsættes 0,5 liter vodka, insisterer 18 dage i mørke, rysten lejlighedsvis. Tag 1 tsk 3 gange om dagen( dette er hele behandlingsforløbet).

Denne opskrift hjælper også med sæler i brystet.

hæmorider bruge infusion af shell pinjekerner følgende opskrift: Hæld 1/2 kop af skallen 200 g kogende vand, lad stå i 15-20 minutter i en tæt lukket beholder og filter. Tag 100 g 2 gange dagligt før måltider.

I slutningen af ​​det 18. århundrede blev cedertræer populeret i Rusland som et foryngende og genoprettende mandværktøj. Og moderne aromaterapi betragter ceder-æterisk olie som en typisk maskulin duft: kvinder opfatter det som en erotisk stimulans.

Cedar æterisk olie er en del af specielle shampooer til fedtet hår.

Cedarolie i den aromatiske lampe hjælper med at falde i søvn;du kan slippe af med søvnløshed, bare anvende en dråbe cedertræ olie på puden. At afværge

generende fluer og myg indendørs rådgive aromatisk antænde lampen ved tilsætning af vand cedertræ æterisk olie for det( mindst 20 dråber).

Nøtter og nåle bruges mod skørbugt. Nåle er en bestanddel af berigende bade. Mælk fra nukleol er brugt til behandling af nervesvigt, lungetuberkulose, nyresygdom, blære.

Cedargummi( harpiks) blev anvendt og anvendes til behandling af sår, forbrændinger. Fra det forberede cedar balsam, terpentin og kamfer.

Nut kerner er spist rå, stegt. Olie opnås fra kernerne, og kagen og melet, der er tilbage efter spinding, indeholder en masse protein.

Oilcake bruges til madlavning halva, kager, kager.

spiselige nødder indeholder en høj procentdel af olie( 60-70%), godt optages af den menneskelige krop og anvendes i medicin til fremstilling af lægemidler. Udover fedt, kerner har op til 20% protein, 12% stivelse, 2% pentosan, 4% fedt, 2% aske, som indeholder en række sporstoffer, vitaminer B og D. Hvis du giver børn og voksne dagligt håndfuld nødder, denDet er muligt at øge kroppens modstand betydeligt mod en række sygdomme, for at øge lang levetid for en person. Infusion

skallen af ​​nødder anvendes mod hæmorider( polstakana skallen af ​​kogt vand, insistere 30-40 minutter og indtages oralt i 2 doser før fødevarer), med døvhed, nyresygdom, lever.

Unge toppe, nyre og nåle, der indeholder ascorbinsyre, æteriske olier og mikroelementer, har længe været anvendt mod skørbug. Vitamin drikke fra nåle fremstilles på to måder. På de første - nåle og grene hæld kogende vand, insistere 2-3 timer og derefter er infusionen fuld. Den anden metode, som gør det muligt at bevare flere vitaminer, består i at afskårne kanyler pour samme volumen koldt vand, tungt syrnet med citronsyre eller medicinsk fortyndet saltsyre. Infusion sættes på et varmt sted i 2-3 dage, hvorefter det er egnet til brug. Cedar harpiks og saft strømmer ud af hakkene i stammen, har baktericide egenskaber( indeholder store mængder af flygtige produktion, skadelig virkning på mange patogene mikrober) og anvendt med succes til behandling af sår, kroniske sår, bylder.

Afkogningen af ​​skallen vasker hænder og fødder for at fjerne håret. Fra

nødder shell rig på garvesyre, fremstilling infusioner og afkog - 2-3 spiseskefulde til 1 kop -, der anvendes med betændelse i slimhinderne i munden og andre organer i form af lotioner og vask - hudsygdomme( herpes, eksem, pustuløslæsioner osv.), forbrændinger.

Pine nødder i form af nøddercreme, mælk anbefales til lakterende mødre. Nødder skal nødvendigvis være til stede i graviditetens kost og derved sikre moderens og babyens sundhed. De skal også være obligatoriske i kosten af ​​børn og unge. De er meget nyttige og nødvendige i løbet af ændringen af ​​mælketænder. Brug af pinjekerner øger kroppens forsvar og styrker immunforsvaret.

Befolkningen i Sibirien fra oldtiden betragter pinjekerner og dens præparater som et effektivt middel til afsættelse af salte.

30 gram pinjekerner rengøres fra skallerne, hældes 0,5 liter vodka og infunderes i 40 dage. Tinktur tages med 5 dråber om dagen og øger dosen dagligt med 5 dråber. Når dosis når 25 dråber, overføres medicinen til gram og drikker 5, 10, 15, 20, 25 gram pr. Dag i en måned.

Cedernødder indeholder mindre fiber end valnødder, så de mindre irriterer maven.

Blood sygdomme, især leukæmi, behandlet med vandig infusion, afkog og tinktur af alkohol beverage pinjekerner. Tinkturen fremstilles ud fra nøddernes skal, tørret naturligt. Skallen er placeret i en mørk flaske "til den bøjle", derefter hælde næsten til toppen med vand og gennemvædet i et varmt, mørkt sted 8-10 dage, lejlighedsvis omrystning af flasken. Drik 35-40 dråber men 1 tsk 3-4 gange om dagen. Denne tinktur er nyttig til livmodercancer med samtidig indtag af cederkerner.

Når åreknuder anbefales at bruge pinjekerner og smøre venen 2 gange om dagen med cedertræ olie og spidsen af ​​hans fingre til at gøre en let massage.

Høreforstyrrelse behandles med tinktur af pinjekerner på vodka.

Infusion af friske nødder bruges til nervesygdomme, lungekuberkulose, nyre- og blære sygdomme;shell tinktur af vodka - i sygdomme i mave, lever, gigt og vand infusion shell hjælper med hæmorider og døvhed.

møtrikker anvendes ved hypertension og aterosklerose, høj surhedsgrad af mavesaft, mavesår og sår på tolvfingertarmen, halsbrand og anæmi.

Grind 200 gram med avner af pinjekerner og tilføje 0,5 liter tør vin lunge, insistere på et mørkt sted uge. Tag en fjerdedel af et glas på tom mave for stofskifteforstyrrelser, nyresten og blære i 3 uger.

Den bedste del er brugen af ​​cedermælk: Et halvt glas nødder skal gennemblødes i vand i 6 timer. Derefter afløb vandet, sæt møtrikkerne i blanderen, tilsæt 2 kopper kogt vand, og slå i 2 minutter. Stamme og tag denne mælk med frugt, læg den til grød, te, eller du kan bare drikke den.

Til at male 100 gram friske nødder og hæld i en termos 1 kop kogende vand for at insistere 1 time. Tag 1 spiseske 3 gange om dagen for nervøse lidelser, lungekuberkulose.

forhøjet blodtryk, åreforkalkning, anæmi, generel udmattelse, tab af styrke, svag immuniteteneobhodimo spise pinjekerner 2 spsk fastende i løbet af måneden.

50 gram knust shell hæld 1 glas vodka, insistere 2 uger. Tag 1 spiseskefuld 3 gange om dagen i en måned i sygdomme i mave, lever og galdeblære.

Vand infusionsskal - 150 gram hakket skall hæld 0,5 liter kogende vand i en termos, insistere 2 timer, afløb. Tag infusion af 2 spiseskefulde 3 gange om dagen. Dette lægemiddel er effektivt til døvhed, hæmorider og metaboliske sygdomme.

For forskellige hudforhold, herunder eksem, furunkler og kræft, fører anvendelsen af ​​pinjekerner og cedertræ olie til et vellykket opsving. I leukæmi

pine nøddeskaller fyldt i en flaske, uden stampning, hæld vodka( hele skallen skal dækkes vodka).Insistere på et varmt sted i 8-10 dage. Tag en tinktur på 1 tsk 3 gange om dagen.

Optimal mængde møtrikforbrug -1 skje per dag. Den bedste tid er en lys dag, om natten anbefales det ikke at tage nødder.

Til fremstilling af medicinske bade anvendes skinker og cedertørknækker med tilsætning af klid. Forberedt på denne måde har badet en gavnlig virkning på huden, især chapped og groft. Disse bade anbefales til diatese, pustulære og andre hudsygdomme. Derudover har de en beroligende virkning på nervesystemet. Specielt nyttigt, når overexcited og overarbejde.

Meget vigtigere er det høje indhold af nødder i olie. Olien ekstraheret fra kernerne er en let væske med en tynd balsamisk lugt, som anbefales til tuberkulose, aterosklerose og højt blodtryk.

At helbrede pinjekerner og næringsmidler af dem til at være effektive, før behandling, samt at opleve den ægte smag af cedertræ olie, er det nødvendigt at gøre patienten kroppen ren af ​​toksiner, nægte under behandling fra cigaretter og alkoholog i det mindste i tre dage for at følge en kost.

De medicinske egenskaber af nåle har længe været kendt, hvilket er et værdifuldt vitaminpræparat. Brug det i form af infusion eller koncentrere til forebyggelse og behandling af hypo- og avitaminose C, desuden er nålene en del af den anti-astmatiske medicin. Nåletræ har en positiv effekt i mange kroniske sygdomme. Nåle påføres eksternt til behandling af blå mærker. Barrerbad giver en positiv terapeutisk effekt i behandlingen af ​​kroniske sygdomme, herunder revmatisme. Dette er et glimrende værktøj til at øge kroppens forsvar, dets modstand mod negative virkninger. Hvojakedra er rig på vitamin C - 250-300 mg, K, caroten, er et fremragende materiale til fremstilling af en vitamindrik. Nåle, såvel som nødder, bruges mod skørbugt.

Jam fra fyrnåle med sukker er fuld af te fra skørbugt. Infusion af cedar kan fremstilles som følger: unge knopper, nåle apex og hæld en 5 gange mængde kogende vand i 2 3 timer filter og drikke 1/4 kop 3 gange om dagen med skørbug.

Unge grene og bark indeholder æterisk olie - 0,42-1,49%.

Cedar harpiks med bakteriedræbende egenskaber er af stor værdi. Indbyggerne i Sibirien har længe brugt det til behandling af purulente sår, koger, nedskæringer, forbrændinger. Det virker som et sårhelende middel og mod slangebider, ved behandling af kroniske sår og erosioner.

Under Anden Verdenskrig blev det anvendt med succes i militære hospitaler at behandle de sårede: tamponer gennemblødt cedertræ terpentin opnået fra terpentin, beskytter såret mod infektion, stoppede gangrenous proces. Gilberries af ceder er kilden til cedar balsam.

Sårheling egenskaber af cedertræ gummi anvendes i folkemedicin til behandling af sår og forbrændinger, især alvorlige skindskader.

Fremstillet ud fra nåle af unge skud æterisk olie anvendes internt til nyresten og leveren, eksternt - bylder, gigt. Piste

4 portioner

225 g pinjekerner, 6 basilikumblade, 2 hoveder hvidløg, 4 spsk.skeer af nødder eller olivenolie, 50 g hvide knuste kiks, 50 g hytteost, 2 spsk.skeer af kogende vand( valgfri), ristede skiver fransk brød.

Åbn mørtelen i en mørtel, indtil alle ingredienser undtagen brød er pasty. Fortynd 2 spsk kogende vand for at få en mere homogen masse eller kog kartoffelmos i en mixer eller kødkværn. Server med croutoner.

Harm

Pine møtrik er et naturligt fødevareprodukt og har derfor ingen kontraindikationer til at spise både til mad og til terapeutiske og forebyggende formål. Brug det ikke mere end 30-50 gram om dagen. Brug ikke langlagrede eller kerneformede kerner af pinjekerner.

Specialister finder det ekstremt uønsket at kontakte cedertræolie med metal. Det betyder, at metalbeholdere ikke kan bruges til opbevaring eller brug. Olieens kontakt med metallet udløser overgangen af ​​umættede fedtsyrer til mættede fedtsyrer, som signifikant reducerer oliens antioxidantegenskaber. Naturlig naturlig information er også neutraliseret.

Kontrol af cederolien til egnethed er meget enkel. Du skal hælde en lille smule olie på en tallerken glas eller godt porcelæn og skyl det med koldt vand. Olie, anvendelig, vil blive vasket uden problemer, og pladen vil knuse. Ellers kan du ikke undvære vaskemidler.

En anden advarsel: klik ikke på pinjekerner med dine tænder - det er ikke den bedste måde at holde tænderne på.Køb skrællede nødder i butikken, og uden at skabe problemer, nyd deres unikke smag.
Må ikke overanvendes med fedme eller med individuel intolerance over for produktet. Giv dem ikke små børn af den simple grund, at små kerne af nødder kan komme ind i barnets luftveje.