Fordele og skade på aubergine: vitaminer i aubergine, aubergine kost til vægttab, kontraindikationer
Grøntsager er et af de grundlæggende menneskelige fødevarer. De er lækre, sunde, absorberes let af kroppen. Folk, der følger deres helbred og spiser rigtigt, de udgør det meste af kosten.
Blandt de grøntsager, der oftest vises i vores køkken, er der ægplanter. Men hvad er brug og skade på aubergine, tror få mennesker.
Vitaminfrugt
Vitaminer i aubergine er ikke i meget store mængder, men de der er, har stor gavn for kroppen. Disse er vitaminer fra gruppe B, som sikrer normal funktion af nervesystemet, fordøjelseskanalen, hjertet, det endokrine system;vitamin C, som er en stærk antioxidant og ansvarlig for fartøjernes gode tilstandvitamin PP, som har en positiv effekt på lipidmetabolisme, sænker kolesterol i blodet hos patienter med aterosklerose og har vasodilaterende egenskaber.
Blandt de nyttige stoffer, der udgør aubergine, bør det noteres fibre, proteiner, pektin, opløselige sukkerarter.
Aubergine har også mineralske stoffer: jern, magnesium, kalium, calcium og natrium.
Farlige egenskaber ved
Hvis vi taler om indlysende kontraindikationer til brug af aubergine, så er der ingen. Der er en række regler, der skal følges.
Aubergine er en grøntsag, der ikke kan spises rå.Det skal være egnet til varmebehandling. Spis ikke gamle, overdrevne frugter. De er også smagløse på grund af grove og modne frø indeni og indeholder en giftig alkaloid, som, hvis den er ukorrekt forberedt, kan forårsage forgiftning.
Ammer bør introducere denne grøntsag gradvist i deres kost for ikke at få barnet til at fungere i mavetarmkanalen.
Nyttige egenskaber
Aubergine er ikke rig på vitaminer, men indeholder fibre, pektiner og mange værdifulde sporstoffer, som har en positiv effekt på fordøjelsen, bidrager til eliminering af toksiner. De tillader ikke absorption af kolesterol, hvilket gør det uundværligt i kampen mod hjerte-kar-sygdomme.
Kalium indeholdt i ægplanter forbedrer hjertefunktionen, forhindrer dannelsen af ødem, aterosklerose, gigt, anæmi.
Nu er du overbevist om, at aubergine, fordelene og kontraindikationerne ikke er sammenlignelige, du skal bare medtage regelmæssigt i kosten mindst i sæsonen af disse grøntsager.
Kostføde
For de, der ønsker at tabe sig, er ægplanter simpelthen et uundværligt produkt. De er lavt kalorieindhold, i 100 gram aubergine indeholder 24 kcal.
Under dietten bør du spise auberginer i kogt, stuvet eller bagt form. Fordelene ved stegte aubergine er meget tvivlsomme. Fried eggplanter er selvfølgelig meget velsmagende, men under fritning absorberer de en stor mængde olie, hvilket i høj grad øger deres kalorier. Men hvis du virkelig vil spise under stegt aubergine kost, så er der en måde at reducere mængden af olie, de kan tage. For at gøre dette, korthakkede skiverne i saltvand eller kogt i kogende vand.
Aubergine til vægttab - en vidunderlig grøntsag, som kan hjælpe med regelmæssig brug at miste 3-5 kg overvægt i en måned. Og hvis du vil miste 6 eller endog 8 kg om måneden, så skal du sætte dig ned på aubergine kost.
Kosten på ægplanter er ret simpel, fordi du bare skal udskifte middagen med aubergine retter, men ikke stegt. I frokosttidsmiddagen er hovedretter fremstillet af aubergine, helst i en dobbeltkedel. Sammen med aubergine rådgive at spise friske urter. Tillades også at spise sort eller klidbrød og surmælkprodukter med et minimum fedtindhold. Denne kost vil rense tarmene, tabe overskydende pund, forbedre kroppens overordnede tilstand.