Hvilket vitamin i fiskeolie: sammensætningen og de nyttige egenskaber for fisk og skaldyr
"Intet skræmmer verden som en velkendt fiskeolie" - som ikke var kendt før denne sætning fra en børns digt, som afspejler forholdet mellem denne fødevaretilsætningsstof. Derefter blev det betragtet som en kilde til D-vitamin til børn, som gradvist og børn ikke længere blev givet. Men takket være forskning fik fiskeolie en ny anerkendelse.
Lad os prøve at finde ud af hvilket vitamin i fiskeolie og hvilke stoffer der gør det simpelthen uerstatteligt for kroppen.
fysiske egenskaber af fiskeolie
Under normale omstændigheder, fiskeolie - er en transparent olieagtig substans gullig, har en svag lugt. Industrien producerer dette additiv både i flydende form og i form af bløde kapsler, hvilket gør det mere bekvemt at anvende.
Dette fedt udskilles fra torskelever.
kemiske sammensætning af fiskeolie
Indtast i fiskeolie vitaminer, mineraler og næringsstoffer:
- vitamin A. Vitamin D.
- Omega-3 fedtsyrer.
- Eicosapentaensyre.
- Docosahexaensyre.
Hoveddelen af dette lægemiddel er fedt. Indholdet af vitaminer, mikroelementer kan ikke kaldes enormt, men D og A-vitaminer i en lignende koncentration findes ikke i noget andet produkt.
100 g fedt indeholder:
- 30 mg - Et vitamin.
- 0,004 μg - D vitamin.
Effekt af fiskeolie på kroppen
Brugen af fiskeolie har en positiv effekt på synet, det er særlig godt det hjælper folk, der lider af såkaldt "natteblindhed".Sund, strålende hud, hår og negle er også resultatet af at tage denne medicin.
Fiskeolie har en positiv effekt på tilstanden af slimhinderne i luftvejene og fordøjelsessystemet, samt væksten i knogler og tænder hos børn. Derudover understøtter den immunitet, hjælper med at bekæmpe infektioner. Sådan virkning af fiskeolie på grund af tilstedeværelsen deri af vitamin A. I
fiskeolier rige på D-vitamin, opretholder sundhed knogler og tænder, fremmer absorption af calcium og fosfor elementer i kroppens celler. Mennesker, der lider af øget nervøs excitabilitet og muskelkramper i benene, er det også nyttigt at tage dette tilskud.
Takket være omega-3 fedtsyrer, fiskeolie er med til at lette udviklingen af symptomerne på arthritis, astma, stimulerer hjernen, profilaktiruet udviklingen af psykiske lidelser, er det ikke muligt at udvikle allergiske reaktioner.
Eicosapentaensyre har antiinflammatoriske egenskaber, er et antidepressiv middel, hjælper i arbejdet i hjertet og skibene.
docosahexaensyre er en fedtsyre, det deltager i arbejdet af organerne i nervesystemet, desuden det forynger huden.
Som forskere har bevist, hvis vi bruger to teskefulde fedt fisk på daglig basis, vil det være en glimrende forebyggelse af diabetes, kræft, gigt, smerter af ukendt ætiologi, nyresygdom.
virkning af omega-3-fedtsyre
omega-3 fedtsyrer kan reducere risikoen for hjerteiskæmi, vaskulær aterosklerose og mange andre sygdomme i hjerte og blodkar. Ifølge undersøgelser, det kardiovaskulære system af de mennesker, i hvis krop er jævnligt modtager syre omega-3, det var i langt bedre stand i modsætning til dem, der ikke indtager dette stof.
Den menneskelige krop selv kan ikke syntetisere omega syren, så de bør altid gå sammen med maden.
Men kun produkter, der indeholder flerumættede syrer, er meget små.De findes i fiskeolie og i tre vegetabilske olier: rozhikovym, sennep, linned.
Kontraindikationer til anvendelsen af fiskeolie
trods af at fiskeolie er meget nyttigt produkt, er en kilde til vitamin A, D, polyumættede fedtsyrer, og det stadig har en række kontraindikationer.
Overvej nogle af disse:
- thyreoideasygdomme.
- A og D hypervitaminose.
- Ikke altid, men der har været negative tilfælde med patienter, der lider af galde eller urolithiasis.
- Allergisk reaktion på fiskeprodukter.
Fisk olie er en unik kilde til fedtopløselige vitaminer og fedtsyrer, så forsøm ikke dette produkt af hensyn til sundhed og ungdom.