Behandling med grøntsager, frugt og juice

Ifølge Verdenssundhedsorganisationen i kost med sund kost skal en voksen være til stede mindst 40 typer af grøntsager, frugter, nødder og bær. Det er at foretrække at bruge dem i rå form. Grøntsager, bær og frugter indeholder en stor mængde af nyttige biologisk aktive stoffer - vitaminer, mineraler og sporstoffer, forskellige kulhydrater, organiske syrer, flygtige, flavonoid, tannin, æteriske olier, er aktivt involveret i metaboliske processer. Deres tilstedeværelse gør det muligt for grøntsager, frugter og bær aktivt at beskytte vores krop mod forskellige sygdomme.

Det er ønskeligt, at der findes mindst 5 slags grøntsager og 3 slags frugt i kosten. I vægtform skal det gennemsnitlige daglige sæt af produkter ud over kartofler omfatte 400 g grøntsager og 100 g frisk frugt.

Helbredende egenskaber i planteprodukter, herunder grøntsager, frugter, bær, krydderier og nødder, bestemmes af tilstedeværelsen af ​​antioxidanter og stoffer, der styrker immuniteten af ​​vores krop. Antioxidanter forhindrer udviklingen af ​​mange kroniske sygdomme.

Denne kraftfulde indre styrke, der hjælper os til at "befri" - der er oversat fra det latinske ord "immunitet" - mod virkningerne af negative faktorer, der påvirker vores krop og forårsage alle mulige sygdomme.

værdi af vegetabilske produkter er, at de har tendens til at have lavt kalorieindhold: gennemsnit pr 100 g af spiselige del grøntsager fra 20 til 40 kcal, frugter og bær - fra 30 til 50 kcal( bortset fra en højt kalorieindhold kartoffel, ærter,bananer, druer, datoer og havtorn).På grund af lav energiværdi er lossning af frugt og grøntsagsdiæt meget nyttigt.

Liste over de bedste antioxidanter hovedet tranebær, blåbær, brombær, og blandt de førende vegetabilske artiskokker, rødbrune kartofler og bælgfrugter.

Samtidig må vi huske, at langvarig brug af mono-kost kan bidrage til fremkomsten af ​​bivirkninger, så sørg for, før en eventuel behandlingsforløb, skal du kontakte din læge.